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Bedienungsanleitung Alto-Shaam ED2SYS-48/P

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    W164 N9221 W ater Street • P .O. Box 450 • Menomonee Falls, W isconsin 53052-0450 USA PHONE: 262.251.3800 • 800.558.8744 U S A / C A N A D A F AX: 262.251.7067 • 800.329.8744 U . S . A . O N LY www .alto-shaam.com ® MN-28820 • 03/08 PRINTED IN U . S . A . Heated Display Cases F u l l S e r v i c e o r S e l f S e r v i c e Models: E D 2 ...

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    E D 2 & E U 2 S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 D E L I V E R Y This Alto-Shaam appliance has been thoroughly tested and inspected to insur e only the highest quality unit is provided. Upon r eceipt, check for any possible shipping damage and report it at once to the delivering carrier . See T ransportation Damage an ...

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    E D 2 & E U 2 S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 2 1 . T h i s a p p l i a n c e i s i n t e n d e d t o h o l d o r p r o c e s s foods for the purpose of human consumption. No other use for this appliance is authorized o r r e c o m m e n d e d . 2 . T h i s a p p l i a n c e i s i n t e n d e d f o r u s e i n c o m ...

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    E D 2 & E U 2 S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 3 I N S T A L L A T I O N S I T E I N S T A L L A T I O N I n o r d e r t o m a i n t a i n established National Sanitation Foundation standards, all stationary floor models must be sealed to the floor with a R.T .V . or silastic meeting N.S.F . requir ements or have 6&qu ...

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    E D 2 & E U 2 S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 4 I N S T A L L A T I O N S I T E I N S T A L L A T I O N 26-1/8" (664mm) 29-3/4" (756mm) 44-5/16" (1 125mm) 32-15/16" (837mm) 3 4-1/4" (870mm) 4" (102mm) 47-1/8" (1 196mm) 26-7/16" (672mm) 47-1 1/16" (1212mm) 27-3/16& ...

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    E D 2 & E U 2 S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 5 I N S T A L L A T I O N S I T E I N S T A L L A T I O N 48" (1219mm) ELECTRICAL OUTLET 26-1/2" (673mm) 31-5/8" (804mm) 58-3/16" (1477mm) ELECTRICAL P ANEL 5-1/2" (140mm) 72" (1829mm) ELECTRICAL P ANEL 26-1/2" (673mm) 31-5/8" (804m ...

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    E D 2 & E U 2 S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 6 I N S T A L L A T I O N The appliance must be installed by a qualified service technician. The oven must be properly grounded in accor dance with the National Electrical Code and applicable local codes. Plug the unit into a properly gr ounded receptacle ONL Y , position ...

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    E D 2 & E U 2 S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 7 I N S T A L L A T I O N ED2 & ED2SYS & EU2SYS SERIES — OPTIONS & A CCESSORIES DESCRIPTION ED2-48 SERIES ED2-72 SERIES ED2-96 SERIES BUTTING KIT 5008523 5008523 5008523 C AR VING ST A TION 5001874 5001874 5001874 C ASTERS , P LA TE (EU2SYS ONL Y ) 5" ( ...

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    O P E R A T I N G I N S T R U C T I O N S E D 2 & E U 2 S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 8 U S E R S A F E T Y I N F O R M A T I O N T he Alto-Shaam heated display case is intended f o r u s e i n c o m m e r c i a l e s t a b l i s h m e n t s b y q u a l i f i e d operating personnel where all operators ar e familia ...

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    O P E R A T I N G I N S T R U C T I O N S E D 2 & E U 2 S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 9 1 . D O N O T A D D WAT E R T O D I S P L A Y C A S E Halo Heat display cases maintain a constant but gentle temperature and eliminate much of the moisture loss associated with conventional display cases. Because of this gentle ...

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    O P E R A T I N G I N S T R U C T I O N S E D 2 & E U 2 S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 0 Thermostat TT -3498 O P E R AT O R / C O N T R O L S I D E W I T H C U T T I N G BO A R D Cutting Board B r a c k e t B T- 2 34 2 Thermostats TT -3498 Indicator Lights LI-3027 O R LI-3951 Light Switch S W- 3 3 8 9 6 Cutting Bo ...

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    O P E R A T I N G I N S T R U C T I O N S E D 2 & E U 2 S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 1 P A N C O N F I G U R A T I O N S • H E A T E D D I S P L A Y C A S E S 4 8 M O D E L S 3 P A N Z O N E S 7 2 M O D E L S 5 P A N Z O N E S 9 6 M O D E L S 7 P A N Z O N E S FULL-SIZE P AN GN 1/1 ONE-HALF SIZE P AN GN 1/2 ON ...

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    O P E R A T I N G I N S T R U C T I O N S E D 2 & E U 2 S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 2 P A N C O N F I G U R A T I O N S • S E L F - S E R V E H E A T E D D I S P L A Y C A S E S ➔ ➔ ➔ ➔ ➔ 7 2 M O D E L S ( 7 2 - / P L & 7 2 - / P R ) 3 P A N Z O N E S 9 6 M O D E L S ( 9 6 - / P L & 9 6 - / ...

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    O P E R A T I N G I N S T R U C T I O N S E D 2 & E U 2 S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 3 1 0 0 2 5 8 5 1 0 0 2 6 1 9 1 0 0 0 5 4 4 1002619 (1) 1 0 0 2 5 8 5 ( 4 ) 1 0 0 0 5 4 4 ( 5 ) B A R S I N C L U D E D I N E A C H K I T P A R T N O . D E S C R I P T I O N D I M E N S I O N S (W X L) 4 8 7 2 9 6 1002585 GN 1/1 ...

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    O P E R A T I N G I N S T R U C T I O N S E D 2 & E U 2 S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 4 G E N E R A L H O L D I N G G U I D E L I N E S Chefs, cooks and other specialized food service personnel employ varied methods of cooking. Proper holding temperatures for a specific food pr oduct must be based on the moisture ...

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    C A R E A N D C L E A N I N G E D 2 & E U 2 S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 5 P R O T E C T I N G S TA I N L E S S S T E E L S U R FA C E S I t i s i m p o r t a n t t o g u a r d a g a i n s t c o r r o s i o n i n t h e c a re o f stainless steel surfaces. H a r s h , c o r r o s i v e , o r inappropriate chemica ...

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    C A R E A N D C L E A N I N G E D 2 & E U 2 S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 6 E Q U I P M E N T C A R E Under normal circumstances, this a ppliance should provide you with long and trouble fr ee service. There is no preventative maintenance requir ed, however , the following Equipment Care Guide will maximize the p ...

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    S A N I T A T I O N Food flavor and aroma ar e usually so closely related that it is dif ficult, if not impossible, to separate them. There is also an important, i nseparable relationship between cleanliness and food flavor . Cleanliness, top operating efficiency , and appearance of equipment contribute considerably to savory , appetizing foods. Go ...

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    S E R V I C E E D 2 & E U 2 S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 8 Control P anel Access C a b l e W r a p : A C C E S S B Y R E M O VA L O F B O T TO M PA N E L 4880 (ED2-48 S E R IE S ) 4881 (ED2-72 S E R IE S ) 14228 (ED2-96 S E R IE S ) Control panel f or Model ED2-48 Fuses FU-3775 Thermostat TT -3498 Indicator Ligh ...

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    S E R V I C E E D 2 & E U 2 S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 9 Manual T emperature Gauge (option) Bulb Receptacles RP-3955 (230V) RP-3952 (120/208-240V) G l a s s C l a m p CM-26765 (ED2-48 S E R I E S ) CM-26766 (ED2-72 S E R I E S ) CM-26767 (ED2-96 S E R I E S ) Inside the top - lights LP-33783 (230V) L P-33592 ( ...

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    S E R V I C E E D 2 & E U 2 S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 2 0 L o w e r D o o r T r a ck TK-26751 (48) TK-26753 (72) TK-26755 (96) D o o r A s s e m b ly R I G H T - H A ND M I D D L E L E F T - H A N D DR-25424 DR-25423 DR-25422 Glass Clamp CM-26765 (48) CM-26766 (72) CM-26767 (96) End Glass L E F T O R R I G H T ...

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    S E R V I C E E D 2 & E U 2 S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 2 1 C A B L E R E P L A C E M E N T K I T S C A U T I O N The perfo rmance of this unit has been optimized using the factory pro vided bulbs. These bulbs should be replaced with an e xact replacement or with a factory recommended replacement. These b ulbs ha ...

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    E D 2 & E U 2 S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 2 2 1. B ULBS 120 V 230 V R ECEPT ACLE , B ULB 120 V 230 V LP-33592 6666 L P-33783 6 6 6 6 RP-3952 6666 RP-3955 6666 2. B UMPER GLASS END CAP TRACK BM-22721 1111 BM-22722 2222 1001949 1111 3. C LAMP , G LASS CM-26765 1111 4. C ONTROL P ANEL 1000623 1111 5. CORD ; 7ft (213 ...

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    E D 2 & E U 2 S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 2 3 ED 2 - 7 2 ED 2 - 7 2 /P ED 2 - 7 2 /P L ED 2 - 7 2 /P R ED 2 S Y S- 7 2 ED2 SY S-7 2 /P ED 2 S YS -72/ PL ED 2 S YS -72/ PR ED2-72 SERIES P ART DESCRIPTION P ART NO . 1. B ULBS 120 V 230 V & 380-415 V R ECEPT ACLE , B ULB 120 V 230 V & 380-415 V LP-33592 10 1 ...

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    E D 2 & E U 2 S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 2 4 ED 2 - 9 6 E D 2S Y S - 96 / PL E D 2 -9 6 / P R ED 2 S Y S - 9 6 / P R E D 2S Y S - 96 E D 2 -9 6 / P L ED2-96 SERIES P ART DESCRIPTION P ART NO . 1. B ULBS 120 V 230 V & 380-415 V R ECEPT ACLE , B ULB 120 V 230 V & 380-415 V LP-33592 14 14 14 14 14 14 LP-337 ...

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    S E R V I C E E D 2 & E U 2 S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 2 5 EU2SYS-48 F R O N T V IE W ED 2 - 4 8 O N B U 2 - 48 C A R T W I T H O P T I O N A L C A ST E R S EU2SYS-48 R E A R V I EW E D 2 - 4 8 O N B U 2 -4 8 C A R T W I TH S H EL F F r o n t Pa n e l 1002681 E n d Pa n e l 1002016 (2) Shelf, optional 5005786 Ca ...

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    E D 2 & E U 2 S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 2 6 EU 2 S Y S- 4 8 EU 2 S Y S- 4 8 / P E U2SYS-72/PL E U2SYS-72/PR E U2SYS-72 E U2SYS-72/ P E U2SYS-96/ P L E U2SYS-96/ P R E U2SYS-96 EU2-48 SERIES P ART DESCRIPTION P ART NO . EU2-72 SERIES P ART DESCRIPTION P ART NO . EU2-96 SERIES P ART DESCRIPTION P ART NO . 1. BUSH ...

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    All Alto-Shaam equipment i s sold F .O.B. shipping point, and when accepted by the carrier , such shipments become the p roperty of the consignee. Should damage occur in shipment, it is a matter between the carrier and the consignee. In such cases, the carrier is assumed to be responsible for the safe delivery o f the merchandise, unless negligence ...

Produzent Alto-Shaam Kategorie Food Warmer

Dokumente, die wir vom Produzenten des Geräts Alto-Shaam ED2SYS-48/P erhalten, können wir in mehrere Gruppen teilen. Unteranderem in:
- technische Zeichnungen Alto-Shaam
- Bedienungsanleitungen ED2SYS-48/P
- Produktkarten Alto-Shaam
- Informationsbroschüren
- oder Energieetiketten Alto-Shaam ED2SYS-48/P
Jede von ihnen ist wichtig, jedoch finden wir die wichtigsten Informationen für den Nutzer des Geräts in der Bedienungsanleitung Alto-Shaam ED2SYS-48/P.

Die Dokumentengruppe, die als Bedienungsanleitungen bezeichnet wird, wird ebenfalls in detaillierte Arten geteilt, solche wie: Montageanleitungen Alto-Shaam ED2SYS-48/P, Wartungsanleitungen, Kurzanleitungen oder Benutzeranleitungen Alto-Shaam ED2SYS-48/P. Abhängig vom Bedarf, sollten Sie das Dokument finden, das Sie brauchen. In unserem Service können Sie sich die populärste Bedienungsanleitung des Produkts Alto-Shaam ED2SYS-48/P ansehen.

Ähnliche Bedienungsanleitungen

Die komplette Bedienungsanleitung des Geräts Alto-Shaam ED2SYS-48/P, wie sollte sie aussehen?
Die Bedienungsanleitung, auch bezeichnet als Benutzerhandbuch, oder einfach nur „Anleitung”, ist ein technisches Dokument, das dem Benutzer bei der Nutzung von Alto-Shaam ED2SYS-48/P hilfreich sein soll. Die Bedienungsanleitungen werden in der Regel von technischen Schriftstellern geschrieben, aber in einer Sprache, die für alle Nutzer von Alto-Shaam ED2SYS-48/P verständlich ist.

Eine gänzliche Bedienungsanleitung von Alto-Shaam sollte einige Grundelemente enthalten. Ein Teil von ihnen ist nicht so wichtig, wie z.B.: die Titelseite oder Autorenseiten. Die restlichen von ihnen jedoch, sollten Informationen liefern, die für den Nutzer von enormer Wichtigkeit sind.

1. Einführung und Hinweise, wie man sich in einer Bedienungsanleitung von Alto-Shaam ED2SYS-48/P bewegt - Am Anfang jeder Bedienungsanleitung sollten wir Hinweise bezüglich der Nutzungsart eines bestimmten Ratgebers finden. In ihr sollten sich Informationen über die Lokalisierung des Inhaltsverzeichnisses von Alto-Shaam ED2SYS-48/P befinden, FAQ oder über oft auftretende Probleme – also Stellen, die von den Benutzern in jeder Bedienungsanleitung am meisten gesucht werden
2. Inhaltsverzeichnis - Index aller Ratschläge bezüglich Alto-Shaam ED2SYS-48/P, die wir im aktuellen Dokument finden
3. Ratschläge zur Nutzung der Grundfunktionen des Geräts Alto-Shaam ED2SYS-48/P - die uns die ersten Schritte während der Nutzung von Alto-Shaam ED2SYS-48/P erleichtern sollten
4. Troubleshooting - geordneter Tätigkeitslauf, der uns bei der Diagnose und als nächstes bei der Lösung wichtiger Probleme mit Alto-Shaam ED2SYS-48/P hilft
5. FAQ - häufig gestellte Fragen
6. Kontaktdaten Informationen darüber, wo man Kontakt zum Produzenten / Service von Alto-Shaam ED2SYS-48/P im bestimmten Land suchen kann, wenn es nicht gelingt, das Problem selbst zu lösen.

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