Bedienungsanleitung Blodgett SC-16DS

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  • Blodgett SC-16DS - page 1

    1 SC-6DS,SC-10DS and SC-16DS DIRECT STEAM CONVECTION STEAMER INSTALLATION – OPERATION – MAINTENANCE BLODGETT OVEN COMPANY www.blodgett.com 44 Lakeside Avenue, Burlington, Vermont 05 401 USA Telephone (800) 33 1-5842, (802) 860 -3700 Fax: (802) 864-0183 S00048 Rev B (12/04) ...

  • Blodgett SC-16DS - page 2

    2 IMPORTANT NOTES FOR INSTALLATION AND OPERATION It is recommended that this manual be read thoroughly and that all instructions be followed carefully. This is the safety alert symbol. It is used to alert y ou to potential personal injury hazard s. Obey all safety messages that follow this symbol to avo id possible injury or death. WARNING: Imprope ...

  • Blodgett SC-16DS - page 3

    3 TABLE OF CONTENTS DESCRIPTION PAGE Important Notes 2 1.0 Service Connections 4 2.0 Installation Instructions 5 3.0 Operating Instructions 8 4.0 Periodic Maintenance 9 5.0 Troubleshooting 9 ...

  • Blodgett SC-16DS - page 4

    4 1.0 SERVICE CONNECTIONS S ELECTRICAL CONNECTION: 1 /2" conduit conn ection to controls . 120V AC -60Hz-1PH 2 AMPS per comp artment or to be as specified on da ta plate. DRAIN: 2"IPS piped to open floor drain. No Solid Co nnection. COLD W A TER: 3/8" O.D. tubing at 25-50 PSI(170-3 45 kPa). STEAM SUPPL Y : 3/4" IPS for in coming ...

  • Blodgett SC-16DS - page 5

    5 2.0 INSTALLATION INSTRUCTIONS Ideally an exhaust system should be locat ed directly above the appliance to exhaust steam and heat generated by the appliance. 1. Set the unit in place and level using a spirit level. 2. Ascertain that a floor drain (open gap) is convenient to the appliance drain. 3. Mark hole locations on floor through anchoring ho ...

  • Blodgett SC-16DS - page 6

    6 INFORMATION TO STEAM FITTER 1. Each cooking compartment requires appr oximately 1 BHP (34.5 lbs of steam per hour) to operate satisfactorily. 2. Assuming availability of 30 psi supply steam pressure immediately to the appliance, then pipe sizes of ½" or 3/4" or 1" will deliver respectively 90, 165 or 385 lbs. of steam per hour to ...

  • Blodgett SC-16DS - page 7

    7 Total of above = 20 + 2.2 + 3 + 2.2 + 17 + 23 + 10 + 2.2 = 79.6 feet. Since each 10 feet is equivalent to 1 psi pressure loss, 79.6 feet is equivalent to approximately 32 psi from an original Boiler supply of 40 psi. It is suggested that, wherever possible, the steam supply line to the appliance is a separate line from the steam source. If the ap ...

  • Blodgett SC-16DS - page 8

    8 3.0 OPERATING INSTRUCTIONS CAUTION: Live steam and accumulated h ot water in the compartment may be released when the door is opened START-UP Start-up procedures for the steamer must be completed once daily prior to operation. 1. Turn on the water and steam supply to the appliance. 2. Open the cabinet door and turn the power switch to ON. A pilot ...

  • Blodgett SC-16DS - page 9

    9 4.0 PERIODIC MAINTENA NCE Never spray water into electric controls. CLEANING 1. Keep exposed cleanable areas of unit clean at all times. 2. Thoroughly wash oven cavities, door liners, and pan racks at the end of each day or as required with a mild detergent and water to prevent bacterial growth and odors. 3. Remove drain screens from inside compa ...

Produzent Blodgett Kategorie Convection Oven

Dokumente, die wir vom Produzenten des Geräts Blodgett SC-16DS erhalten, können wir in mehrere Gruppen teilen. Unteranderem in:
- technische Zeichnungen Blodgett
- Bedienungsanleitungen SC-16DS
- Produktkarten Blodgett
- Informationsbroschüren
- oder Energieetiketten Blodgett SC-16DS
Jede von ihnen ist wichtig, jedoch finden wir die wichtigsten Informationen für den Nutzer des Geräts in der Bedienungsanleitung Blodgett SC-16DS.

Die Dokumentengruppe, die als Bedienungsanleitungen bezeichnet wird, wird ebenfalls in detaillierte Arten geteilt, solche wie: Montageanleitungen Blodgett SC-16DS, Wartungsanleitungen, Kurzanleitungen oder Benutzeranleitungen Blodgett SC-16DS. Abhängig vom Bedarf, sollten Sie das Dokument finden, das Sie brauchen. In unserem Service können Sie sich die populärste Bedienungsanleitung des Produkts Blodgett SC-16DS ansehen.

Ähnliche Bedienungsanleitungen

Die komplette Bedienungsanleitung des Geräts Blodgett SC-16DS, wie sollte sie aussehen?
Die Bedienungsanleitung, auch bezeichnet als Benutzerhandbuch, oder einfach nur „Anleitung”, ist ein technisches Dokument, das dem Benutzer bei der Nutzung von Blodgett SC-16DS hilfreich sein soll. Die Bedienungsanleitungen werden in der Regel von technischen Schriftstellern geschrieben, aber in einer Sprache, die für alle Nutzer von Blodgett SC-16DS verständlich ist.

Eine gänzliche Bedienungsanleitung von Blodgett sollte einige Grundelemente enthalten. Ein Teil von ihnen ist nicht so wichtig, wie z.B.: die Titelseite oder Autorenseiten. Die restlichen von ihnen jedoch, sollten Informationen liefern, die für den Nutzer von enormer Wichtigkeit sind.

1. Einführung und Hinweise, wie man sich in einer Bedienungsanleitung von Blodgett SC-16DS bewegt - Am Anfang jeder Bedienungsanleitung sollten wir Hinweise bezüglich der Nutzungsart eines bestimmten Ratgebers finden. In ihr sollten sich Informationen über die Lokalisierung des Inhaltsverzeichnisses von Blodgett SC-16DS befinden, FAQ oder über oft auftretende Probleme – also Stellen, die von den Benutzern in jeder Bedienungsanleitung am meisten gesucht werden
2. Inhaltsverzeichnis - Index aller Ratschläge bezüglich Blodgett SC-16DS, die wir im aktuellen Dokument finden
3. Ratschläge zur Nutzung der Grundfunktionen des Geräts Blodgett SC-16DS - die uns die ersten Schritte während der Nutzung von Blodgett SC-16DS erleichtern sollten
4. Troubleshooting - geordneter Tätigkeitslauf, der uns bei der Diagnose und als nächstes bei der Lösung wichtiger Probleme mit Blodgett SC-16DS hilft
5. FAQ - häufig gestellte Fragen
6. Kontaktdaten Informationen darüber, wo man Kontakt zum Produzenten / Service von Blodgett SC-16DS im bestimmten Land suchen kann, wenn es nicht gelingt, das Problem selbst zu lösen.

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