Bedienungsanleitung Alto-Shaam EC2SYS-96/PL

33 Seiten 2.52 mb
Download

Zur Seite of 33

Summary
  • Alto-Shaam EC2SYS-96/PL - page 1

    W164 N9221 W ater Street • P .O. Box 450 • Menomonee Falls, W isconsin 53052-0450 USA PHONE: 262.251.3800 • 800.558.8744 U S A / C A N A D A F AX: 262.251.7067 • 800.329.8744 U . S . A . O N LY www .alto-shaam.com ® MN-28647 • 08/08 P R I N T E D I N U . S . A . Heated Display Cases F u l l S e r v i c e o r S e l f S e r v i c e Models: ...

  • Alto-Shaam EC2SYS-96/PL - page 2

    E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 D E L I V E R Y This Alto-Shaam appliance has been thoroughly tested and inspected to insur e only the highest quality unit is provided. Upon r eceipt, check for any possible shipping damage and report it at once to the delivering carrier . See T ransportation Dam ...

  • Alto-Shaam EC2SYS-96/PL - page 3

    E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 2 1 . T h i s a p p l i a n c e i s i n t e n d e d t o h o l d o r p r o c e s s foods for the purpose of human consumption. No other use for this appliance is authorized o r r e c o m m e n d e d . 2 . T h i s a p p l i a n c e i s i n t e n d e d f o r u s e i n ...

  • Alto-Shaam EC2SYS-96/PL - page 4

    E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 3 I N S T A L L A T I O N S I T E I N S T A L L A T I O N I n o r d e r t o m a i n t a i n established National Sanitation Foundation standards, all stationary floor models must be sealed to the floor with a R.T .V . or silastic meeting N.S.F . requir ements or hav ...

  • Alto-Shaam EC2SYS-96/PL - page 5

    # 8 6 8 • H N 2 & H N 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 4 I N S T A L L A T I O N S I T E I N S T A L L A T I O N E C 2 & E C 2 S Y S S E R I E S ELECTRICAL CORD 96" (2438mm) CUTTING BO ARD IN “DOWN” POSITION CUTTING BO ARD IN “DOWN” POSITION 6-3/4" (172mm) ON OFF ON OFF O N O FF 48" ...

  • Alto-Shaam EC2SYS-96/PL - page 6

    I N S T A L L A T I O N E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 5 The appliance must be installed by a qualified service technician. The oven must be properly grounded in accor dance with the National Electrical Code and applicable local codes. Plug the unit into a properly gr ounded receptacle ONL Y , po ...

  • Alto-Shaam EC2SYS-96/PL - page 7

    # 8 6 8 • H N 2 & H N 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 6 I N S T A L L A T I O N E C 2 & E C 2 S Y S S E R I E S — O P T I O N S & A C C E S S O R I E S DESCRIPTION EC2-48 SERIES EC2-72 SERIES EC2-96 SERIES BUTTING KIT 5009004 5009004 5009004 GA UGE , INTERIOR AMBIENT TEMPERA TURE GU-33384 GU-33384 ...

  • Alto-Shaam EC2SYS-96/PL - page 8

    O P E R A T I N G I N S T R U C T I O N S E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 7 U S E R S A F E T Y I N F O R M A T I O N T h e A l t o - S h a a m h e a t e d d i s p l a y c a s e i s i n t e n d e d f o r u s e i n c o m m e r c i a l e s t a b l i s h m e n t s b y q u a l i f i e d o p e r a t i ...

  • Alto-Shaam EC2SYS-96/PL - page 9

    O P E R A T I N G I N S T R U C T I O N S E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 8 1 . D O N O T A D D WAT E R T O D I S P L AY C A S E Halo Heat display cases maintain a constant but gentle temperature and eliminate much of the moisture loss associated with conventional display cases. Because of this ge ...

  • Alto-Shaam EC2SYS-96/PL - page 10

    O P E R A T I N G I N S T R U C T I O N S E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 9 P A N C O N F I G U R A T I O N S • H E A T E D D I S P L A Y C A S E S 4 8 M O D E L S 3 P A N Z O N E S 7 2 M O D E L S 5 P A N Z O N E S 9 6 M O D E L S 7 P A N Z O N E S FULL-SIZE P AN GN 1/1 ONE-HALF SIZE P AN GN 1/ ...

  • Alto-Shaam EC2SYS-96/PL - page 11

    O P E R A T I N G I N S T R U C T I O N S E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 0 P A N C O N F I G U R A T I O N S • S E L F - S E R V E H E A T E D D I S P L A Y C A S E S ➔ ➔ ➔ ➔ ➔ 7 2 M O D E L S ( 7 2 - / P L & 7 2 - / P R ) 3 P A N Z O N E S 9 6 M O D E L S ( 96-/PL & 96-/PR) ...

  • Alto-Shaam EC2SYS-96/PL - page 12

    O P E R A T I N G I N S T R U C T I O N S E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 11 1 0 0 2 5 8 5 1 0 0 2 6 1 9 1 0 0 0 5 4 4 1002619 (1) 1 0 0 2 5 8 5 ( 4 ) 1 0 0 0 5 4 4 ( 5 ) B A R S I N C L U D E D I N E A C H K I T P A R T N O . D E S C R I P T I O N D I M E N S I O N S (W X L) 4 8 7 2 9 6 1002585 G ...

  • Alto-Shaam EC2SYS-96/PL - page 13

    O P E R A T I N G I N S T R U C T I O N S E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 2 H O L D I N G T E M P E R A T U R E R A N G E M E AT F AHRENHEIT CELSIUS B E E F R OA S T — R a r e 1 3 0 °F 5 4°C B E E F R O AS T — Med/W ell Done 1 5 5 ° F 6 8°C B E EF B R I S KE T 1 6 0° — 1 7 5 ° F 7 1 ...

  • Alto-Shaam EC2SYS-96/PL - page 14

    C A R E A N D C L E A N I N G E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 3 P R O T E C T I N G S TA I N L E S S S T E E L S U R FA C E S I t i s i m p o r t a n t t o g u a r d a g a i n s t c o r r o s i o n i n t h e c a re o f stainless steel surfaces. H a r s h , c o r r o s i v e , o r inappropriate c ...

  • Alto-Shaam EC2SYS-96/PL - page 15

    C A R E A N D C L E A N I N G E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 4 E Q U I P M E N T C A R E Under normal circumstances, this a ppliance should provide you with long and trouble fr ee service. There is no preventative maintenance requir ed, however , the following Equipment Care Guide will maximize ...

  • Alto-Shaam EC2SYS-96/PL - page 16

    S A N I T A T I O N E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 5 S A N I T A T I O N Food flavor and aroma ar e usually so closely related that it is dif ficult, if not impossible, to separate them. There is also an important, i nseparable relationship between cleanliness and food flavor . Cleanliness, top ...

  • Alto-Shaam EC2SYS-96/PL - page 17

    S E R V I C E E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 6 C O U N T E R T O P • F R O N T V I E W ( E C 2 - 9 6 S H O W N ) 1 2 3 4 5 6 7 6 8 9 MODEL > EC2(SYS)-48 EC2(SYS)-72 EC2(SYS)-96 I T E M D E S C R I P T I O N PA R T N O . Q T Y PA R T N O . Q T Y PA R T N O . Q T Y 1 INNER TOP ASSEMBL Y ( SE ...

  • Alto-Shaam EC2SYS-96/PL - page 18

    S E R V I C E E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 7 I N N E R T O P A S S E M B L Y ( E C 2 - 9 6 S H O W N ) 1 2 3 5 4 1 0 7 8 9 11 6 MODEL > EC2(SYS)-48 EC2(SYS)-72 EC2(SYS)-96 I T E M D E S C R I P T I O N PA R T N O . Q T Y PA R T N O . Q T Y PA R T N O . Q T Y 1 OUTER TO P 1004351 1 1004352 ...

  • Alto-Shaam EC2SYS-96/PL - page 19

    S E R V I C E E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 8 C O U N T E R T O P • B A C K ( E C 2 - 9 6 S H O W N ) A 1 1 10 7 9 8 6 5 4 3 1 2 MODEL > EC2(SYS)-48 EC2(SYS)-72 EC2(SYS)-96 I T E M D E S C R I P T I O N PA R T N O . Q T Y PA R T N O . Q T Y P A R T N O . Q T Y 1 DOOR GLASS, LH DR-25422 1 ...

  • Alto-Shaam EC2SYS-96/PL - page 20

    S E R V I C E E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 9 C O U N T E R T O P • B O T T O M ( E C 2 - 9 6 S H O W N ) 4 1 2 3 2 3 MODEL > EC2(SYS)-48 EC2(SYS)-72 EC2(SYS)-96 I T E M D E S C R I P T I O N PA R T N O . Q T Y PA R T N O . Q T Y P A R T N O . Q T Y 1 ACCESS P ANEL 1000620 1 1001264 1 100 ...

  • Alto-Shaam EC2SYS-96/PL - page 21

    S E R V I C E E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 2 0 C O U N T E R T O P • W E L L A S S E M B L Y ( E C 2 - 9 6 S H O W N ) 1 3 4 2 2 5 MODEL > EC2(SYS)-48 EC2(SYS)-72 EC2(SYS)-96 I T E M D E S C R I P T I O N PA R T N O . Q T Y PA R T N O . Q T Y P A R T N O . Q T Y 1 WELL CABLE 5003331 1 5003 ...

  • Alto-Shaam EC2SYS-96/PL - page 22

    S E R V I C E E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 2 1 C O U N T E R T O P • W E L L A S S E M B L Y ( E C 2 S Y S - 9 6 S H O W N ) 4 2 3 1 10 5 6 7 6 7 5 8 9 MODEL > EC2(SYS)-48 EC2(SYS)-72 EC2(SYS)-96 I T E M D E S C R I P T I O N PA R T N O . Q T Y PA R T N O . Q T Y P A R T N O . Q T Y 1 GLAS ...

  • Alto-Shaam EC2SYS-96/PL - page 23

    S E R V I C E E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 2 2 C A B L E R E P L A C E M E N T K I T S C A U T I O N The perfo rmance of this unit has been optimized using the factory pro vided bulbs. These bulbs should be replaced with an e xact replacement or with a factory recommended replacement. These b u ...

  • Alto-Shaam EC2SYS-96/PL - page 24

    E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 2 3 ...

  • Alto-Shaam EC2SYS-96/PL - page 25

    E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 2 4 ...

  • Alto-Shaam EC2SYS-96/PL - page 26

    E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 2 5 ...

  • Alto-Shaam EC2SYS-96/PL - page 27

    E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 2 6 ...

  • Alto-Shaam EC2SYS-96/PL - page 28

    E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 2 7 ...

  • Alto-Shaam EC2SYS-96/PL - page 29

    E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 2 8 ...

  • Alto-Shaam EC2SYS-96/PL - page 30

    E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 2 9 ...

  • Alto-Shaam EC2SYS-96/PL - page 31

    E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 3 0 ...

  • Alto-Shaam EC2SYS-96/PL - page 32

    E C 2 & E C 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 3 1 ...

  • Alto-Shaam EC2SYS-96/PL - page 33

    All Alto-Shaam equipment i s sold F .O.B. shipping point, and when accepted by the carrier , such shipments become the p roperty of the consignee. Should damage occur in shipment, it is a matter between the carrier and the consignee. In such cases, the carrier is assumed to be responsible for the safe delivery o f the merchandise, unless negligence ...

Produzent Alto-Shaam Kategorie Food Warmer

Dokumente, die wir vom Produzenten des Geräts Alto-Shaam EC2SYS-96/PL erhalten, können wir in mehrere Gruppen teilen. Unteranderem in:
- technische Zeichnungen Alto-Shaam
- Bedienungsanleitungen EC2SYS-96/PL
- Produktkarten Alto-Shaam
- Informationsbroschüren
- oder Energieetiketten Alto-Shaam EC2SYS-96/PL
Jede von ihnen ist wichtig, jedoch finden wir die wichtigsten Informationen für den Nutzer des Geräts in der Bedienungsanleitung Alto-Shaam EC2SYS-96/PL.

Die Dokumentengruppe, die als Bedienungsanleitungen bezeichnet wird, wird ebenfalls in detaillierte Arten geteilt, solche wie: Montageanleitungen Alto-Shaam EC2SYS-96/PL, Wartungsanleitungen, Kurzanleitungen oder Benutzeranleitungen Alto-Shaam EC2SYS-96/PL. Abhängig vom Bedarf, sollten Sie das Dokument finden, das Sie brauchen. In unserem Service können Sie sich die populärste Bedienungsanleitung des Produkts Alto-Shaam EC2SYS-96/PL ansehen.

Ähnliche Bedienungsanleitungen

Die komplette Bedienungsanleitung des Geräts Alto-Shaam EC2SYS-96/PL, wie sollte sie aussehen?
Die Bedienungsanleitung, auch bezeichnet als Benutzerhandbuch, oder einfach nur „Anleitung”, ist ein technisches Dokument, das dem Benutzer bei der Nutzung von Alto-Shaam EC2SYS-96/PL hilfreich sein soll. Die Bedienungsanleitungen werden in der Regel von technischen Schriftstellern geschrieben, aber in einer Sprache, die für alle Nutzer von Alto-Shaam EC2SYS-96/PL verständlich ist.

Eine gänzliche Bedienungsanleitung von Alto-Shaam sollte einige Grundelemente enthalten. Ein Teil von ihnen ist nicht so wichtig, wie z.B.: die Titelseite oder Autorenseiten. Die restlichen von ihnen jedoch, sollten Informationen liefern, die für den Nutzer von enormer Wichtigkeit sind.

1. Einführung und Hinweise, wie man sich in einer Bedienungsanleitung von Alto-Shaam EC2SYS-96/PL bewegt - Am Anfang jeder Bedienungsanleitung sollten wir Hinweise bezüglich der Nutzungsart eines bestimmten Ratgebers finden. In ihr sollten sich Informationen über die Lokalisierung des Inhaltsverzeichnisses von Alto-Shaam EC2SYS-96/PL befinden, FAQ oder über oft auftretende Probleme – also Stellen, die von den Benutzern in jeder Bedienungsanleitung am meisten gesucht werden
2. Inhaltsverzeichnis - Index aller Ratschläge bezüglich Alto-Shaam EC2SYS-96/PL, die wir im aktuellen Dokument finden
3. Ratschläge zur Nutzung der Grundfunktionen des Geräts Alto-Shaam EC2SYS-96/PL - die uns die ersten Schritte während der Nutzung von Alto-Shaam EC2SYS-96/PL erleichtern sollten
4. Troubleshooting - geordneter Tätigkeitslauf, der uns bei der Diagnose und als nächstes bei der Lösung wichtiger Probleme mit Alto-Shaam EC2SYS-96/PL hilft
5. FAQ - häufig gestellte Fragen
6. Kontaktdaten Informationen darüber, wo man Kontakt zum Produzenten / Service von Alto-Shaam EC2SYS-96/PL im bestimmten Land suchen kann, wenn es nicht gelingt, das Problem selbst zu lösen.

Haben Sie eine Frage bezüglich Alto-Shaam EC2SYS-96/PL?

Nutzen Sie das untere Formular

Wenn Sie mit Hilfe der gefundenen Bedienungsanleitung Ihr Problem mit Alto-Shaam EC2SYS-96/PL nicht gelöst haben, stellen Sie eine Frage, indem Sie das untere Formular nutzen. Wenn einer der Nutzer ein ähnliches Problem mit Alto-Shaam EC2SYS-96/PL hatte, ist es möglich, dass er mit Ihnen die Lösung teilen möchte.

Text vom Bild übertragen

Kommentare (0)