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Bedienungsanleitung Southbend SGS-48

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  • Southbend SGS-48 - page 1

    M ANUAL 1182629 REV 2 $9.00 COUNTER GRIDDLE MANUAL SECTION BR OPERATOR’S MANUAL Counter Griddle Model Numbers SGS-24 SGS-24E SGS-36 SGS-36E SGS-48 SGS-48E SGS-60 SGS-60E ...

  • Southbend SGS-48 - page 2

    C OUNTE R G RIDDLE P AGE 2O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2 SAFETY PRECAUTIONS Before i nstalli ng and opera ting th is equipm ent, be sur e ever yone invo lved in its operat ion is full y trained and aware of preca utions. Accidents and problem s can be cause d b y failure to f ollow f undam ental rules and precautions . The f ollowing s ymbol ...

  • Southbend SGS-48 - page 3

    C OUNTE R G RIDDLE T ABLE OF C ONT ENTS O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2P AGE 3 Congratul ations! You have p urchase d one of the fines t pieces of com mercial c ooking equipm ent on the mar ke t. You will f ind that y our ne w equipm ent, like all South bend e quipm ent, has been designed and m anufactured to meet the toughest sta ndards in t ...

  • Southbend SGS-48 - page 4

    S PECIFICATIONS C OU NTER G RIDDLE P AGE 4O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2 SPECIFICATION S S PECIFICA TIONS NOTICE Insta llation must comply with Nationa l Fuel Gas C ode, ANS I Z2 23.1 , Natura l Gas Insta llation Code, CAN/CGA-B1 49.1 , or t he Prop ane Insta llatio n Code, CA N/CGA-B1 49.2 , as appl icab le. Local codes reg ar ding ins tal ...

  • Southbend SGS-48 - page 5

    C OUNTE R G RIDDLE S PECIFICAT IONS O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2P AGE 5 SPECIFICATION S CLEARANCES ! WARNING There m ust be ad equate clear ance be tween gr iddles an d adjac ent cons truction. C learanc e in the front m ust also be provi ded for s ervicin g and f or operatio n. Minim um clear ances f rom COMBUST IBLE c onstructi on are 12 ...

  • Southbend SGS-48 - page 6

    S PECIFICATIONS C OU NTER G RIDDLE P AGE 6O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2 SPECIFICATION S Figure 2 2.24" 24.00 " 29 .08" 31.32 " 16.00" 15.10" 9.96" 2.00" 29.42 " 11.24" 2.78" 5.34" Front View Side View Top View Widt h (see tab le bel ow) CONSTRUCTION The f ront, sides, an d 5" ...

  • Southbend SGS-48 - page 7

    C OUNTE R G RIDDLE I NSTALLAT ION O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2P AGE 7 INSTALLATION I NSTA LLATION NOTICE Insta llation must comply with Nationa l Fuel Gas Code, ANSI Z 223.1 , Na tural Gas Ins tallat ion Code, CAN/CGA-B1 49.1 , or t he Prop ane Insta llatio n Code, CA N/CGA-B1 49.2 , as appl icab le. Thes e installat ion proce dures m ust ...

  • Southbend SGS-48 - page 8

    I NSTALLAT ION C OUNTE R G RIDDLE P AGE 8O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2 INSTALLATION Step 2a: Installa tion on Countertop Legs To ins tall the gri ddle us ing count ertop le gs, do the f ollowin g: 1. Locate the box of f our legs shipped with th e griddle (if counter top legs were or dered). 2. Raise the grid dle about 6" so tha t the l ...

  • Southbend SGS-48 - page 9

    C OUNTE R G RIDDLE I NSTALLAT ION O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2P AGE 9 INSTALLATION Step 2b: Installa tion Directly on a Non-Combustible Coun tertop Surface The gridd le m ay be instal led direc tly ont o a flat NO N-COMBU STIBLE s urface, as follo ws: 1. Plac e the griddle i n the pos ition that it will be used. Lift the griddl e onl y fro ...

  • Southbend SGS-48 - page 10

    I NSTALLAT ION C OUNTE R G RIDDLE P AGE 10 O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2 INSTALLATION Step 2c: Installation o n Insu lated Ba se The griddle m ay be installed ont o a flat NON-CO MBUSTIBLE ( but heat se nsitive) sur face using the optional insulate d base, as follo ws: 1. Attach the side pieces of the ins ulated b ase (it ems “A” in Fig ...

  • Southbend SGS-48 - page 11

    C OUNTE R G RIDDLE I NSTALLAT ION O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2P AGE 11 INSTALLATION Step 2d: Installa tion on Floor Stand (24", 36", and 48" Mode ls) The 24", 36", and 4 8" griddles m ay be insta lled on to p of an opt ional f loor stan d (for 60" grid dles, go to Ste p 2e on page 13). T he floor st and i ...

  • Southbend SGS-48 - page 12

    I NSTALLAT ION C OUNTE R G RIDDLE P AGE 12 O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2 INSTALLATION Figure 7 N O I J H J I L M L K 7. Check the partial ly assem bled stand to m ake s ure that the legs are s traight a nd that al l corners are square. N ow tighten all bolts , but do not ov er tighten. 8. If legs with casters were or dered, lif t the stand ...

  • Southbend SGS-48 - page 13

    C OUNTE R G RIDDLE I NSTALLAT ION O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2P AGE 13 INSTALLATION Step 2e: Installa tion on Floor Stand (60" Models) A 60" griddle m ay be insta lled on top of an optional flo or stand (f or 24", 36", a nd 48" griddl es, go to Step 2d on page 11) . The f loor stand is shi pped in a s eparat e crat ...

  • Southbend SGS-48 - page 14

    I NSTALLAT ION C OUNTE R G RIDDLE P AGE 14 O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2 INSTALLATION Figure 9 N O M K K L L J I P I J H H P 7. Check the partial ly assem bled stand to m ake s ure that the legs are s traight a nd that al l corners are square. N ow tighten all bolts , but do not ov er tighten. 8. If legs with casters were or dered, lif t th ...

  • Southbend SGS-48 - page 15

    C OUNTE R G RIDDLE I NSTALLAT ION O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2P AGE 15 INSTALLATION Step 3: A ttach Restraint for Griddles Mounted on Ca sters NOTICE For an app lianc e equipp ed with cast ers, ( 1) the inst allation shal l b e m ade wit h a c onnector that compli es with t he Standard for C onnector s for Mov able Gas App liances, ANSI Z ...

  • Southbend SGS-48 - page 16

    I NSTALLAT ION C OUNTE R G RIDDLE P AGE 16 O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2 INSTALLATION Step 4: Conne ct Gas Supply The s erial plate is locat ed interior side of th e contro l panel (s ee Figur e 1 on pag e 3). It indicates the type of gas the griddle is equipped t o burn. Al l Southbend equipment is adjusted at the factor y . Check t y pe o ...

  • Southbend SGS-48 - page 17

    C OUNTE R G RIDDLE I NSTALLAT ION O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2P AGE 17 INSTALLATION Figure 11 ...

  • Southbend SGS-48 - page 18

    I NSTALLAT ION C OUNTE R G RIDDLE P AGE 18 O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2 INSTALLATION Step 8: Check Griddle Tempera t ure Check (and, if necessar y, adjust) th e therm ostatic valves t hat control the gri ddle’s sur face tem perature. Follo w the procedur e on pag e 24. ...

  • Southbend SGS-48 - page 19

    C OUNTE R G RIDDLE O PERAT ION O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2P AGE 19 OPERATION O PERATION ! DA NGER EXPLOSION HA ZARD Purchaser of equipm ent must pos t in a prom inent locatio n, detail ed instruc tions t o be f ollowed in th e event t he operat or sm ells gas. O btain the instruc tions f rom the local gas suppl ier. ! CA U TION To elim in ...

  • Southbend SGS-48 - page 20

    O PERATION C OUN TER G RIDDLE P AGE 20 O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2 OPERATION LIGHTING THE PI LOTS If one or more of the burners does not ign ite, check that the p ilot(s) ar e lit. The contr ols f or the pi lots are located o n th e f r ont of the gr id dle, b ehind t he lo wer f ront panel do or (s ee F igur e 12 on p age 20) . T o l igh ...

  • Southbend SGS-48 - page 21

    C OUNTE R G RIDDLE C LEANING O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2P AGE 21 CLEANI NG C LEANING Southbe nd equipm ent is c onstructe d with the best q ualit y materia ls and is design ed to pr ovide dura ble service when properl y m aintained. T o expect t he best perf ormance, your equipm ent must be m aintained in good conditi on and cleaned da il ...

  • Southbend SGS-48 - page 22

    A DJUSTMENT S C OUNTE R G RIDDLE P AGE 22 O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2 ADJUSTM ENT S A DJUSTME NTS ! WARNING ADJUST MENTS AND SERVI CE W ORK MAY BE PERFOR MED ONL Y BY A QU ALIFIED TECHNICIAN W HO IS EX PERIENCE D IN, AND KNO W LEDGEABLE W ITH, THE OPERAT ION OF COMMERCI AL COOKING EQUIP MENT. HOW EVER, T O ASSU RE YOUR CONF IDENCE, CONTAC ...

  • Southbend SGS-48 - page 23

    C OUNTE R G RIDDLE A DJUSTMENT S O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2P AGE 23 ADJUSTM ENT S ...

  • Southbend SGS-48 - page 24

    A DJUSTMENT S C OUNTE R G RIDDLE P AGE 24 O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2 ADJUSTM ENT S THERMOSTAT ADJUSTMENT Each burner ’s control knob op erates a snap- act ion therm os tatic val ve that was adj usted a t the f actor y. If the griddle sur face tem peratur e is dif ferent f rom the therm ostat dial s etting, adj ust the valve using the f ...

  • Southbend SGS-48 - page 25

    C OUNTE R G RIDDLE A DJUSTMENT S O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2P AGE 25 ADJUSTM ENT S CONVERSION FROM ONE TYPE OF G AS TO ANOTHER Each gridd le is shipped equi pped for use with eit her natura l gas or LP gas ( propa ne). To c onvert a griddl e from one type of gas to another , do the f ollowin g: 1. Remove the f ront pan el b y rem oving th ...

  • Southbend SGS-48 - page 26

    T ROUBLESHOOT ING C OUNTE R G RIDDLE P AGE 26 O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2 T ROUBLESHOOTING Problem Look for - Griddle will not heat up – Main gas supply to griddle is “OFF” – Pilot(s) not lit – Defective thermostat(s) – Clogged orifice or burner ports Burners produce excessive carbon deposits – Incorrect gas type or orifice ...

  • Southbend SGS-48 - page 27

    C OUNTE R G RIDDLE P ART S O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2P AGE 27 PARTS P ARTS NOTICE INSTALL ATION OF OTHER T HAN GENUINE SOUTHBE ND PART S WILL VOID T HE W ARRANTY ON T HIS EQUIPM ENT. The s erial plate is locat ed insi de of the c ontrol p anel o n the fr ont of the gr iddle (s ee Figure 1 on p age 3). Replacem ent parts may be ordered ei ...

  • Southbend SGS-48 - page 28

    P ARTS C OUN TER G RIDDLE P AGE 28 O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2 PARTS Chassis Part s See drawing o n follow ing page. Quantity for Grid dle Width* Key Part Number 24" 36" 48" 60" Description 1 1180299 2222 B r a c k e t , s t andoff 2 1182583 2345 B u l b c o v e r w e l d a s s e m b l y 3 1182586 2345 K n o b 4 118258 ...

  • Southbend SGS-48 - page 29

    C OUNTE R G RIDDLE P ART S O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2P AGE 29 PARTS ...

  • Southbend SGS-48 - page 30

    P ARTS C OUN TER G RIDDLE P AGE 30 O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2 PARTS Gas Sy stem Parts See drawing o n follow ing page. Quantity for Grid dle Width* Key Part Number 24" 36" 48" 60" Description 1 1146806 1112 N i p p l e , p i p e , c l o s e , b l a c k , 1 / 2 " 2 1160008 1112 E l b o w , b r a s s 3 1164085 1223 ...

  • Southbend SGS-48 - page 31

    C OUNTE R G RIDDLE P ART S O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2P AGE 31 PARTS 1 2 11 3 4 5 6 7 8 9 10 12 13 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 Additional Parts for Models with Electronic I gnition 14 14 Gas Sy stem Parts See parts li st on previous pag e. Model SGS-36 is shown. ...

  • Southbend SGS-48 - page 32

    P ARTS C OUN TER G RIDDLE P AGE 32 O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2 PARTS Floor Stand Parts for 24", 36", and 48" Width Griddles See drawing o n follow ing page. Part Number fo r Griddle Width* Key 24" 36" 48" Qty D escription 1 1173709 1173709 1173709 2 B o t t o m b r a c e , l e f t & r i g h t s i d e s 2 ...

  • Southbend SGS-48 - page 33

    C OUNTE R G RIDDLE P ART S O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2P AGE 33 PARTS ...

  • Southbend SGS-48 - page 34

    P ARTS C OUN TER G RIDDLE P AGE 34 O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2 PARTS Floor Stand Parts for 60" Width Griddles See drawing o n follow ing page. Key Part Number Qty Description 1 1173709 4 B o t t o m b r a c e , l e f t & r i g h t s i d e s 2 1173728 4 B o t t o m b r a c e , f r o n t & r e a r 3 1173707 8 Leg bracket 4 1173 ...

  • Southbend SGS-48 - page 35

    C OUNTE R G RIDDLE P ART S O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2P AGE 35 PARTS 15 16 ...

  • Southbend SGS-48 - page 36

    P ARTS C OUN TER G RIDDLE P AGE 36 O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2 PARTS Countertop Legs and Insulated-Base Parts 1 3 2 Part Number fo r Griddle Width* Key 24" 36" 48" 60" Qty D escription 1 1163561 1163561 1163561 1163561 4 4 " l e g ( s i n g l e ) 1172857 1172857 1172857 1172857 1 4 " l e g ( s e t o f 4 ) 2 1 ...

  • Southbend SGS-48 - page 37

    C OUNTE R G RIDDLE O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2P AGE 37 ...

  • Southbend SGS-48 - page 38

    C OUNTE R G RIDDLE P AGE 38 O PERATOR ’ S M ANUAL 1182629 REV 2 COUNTER GRIDDLE A produc t with the So uthbend nam e incorporates th e best in dur ability and low mainten ance. W e all recogn ize, ho wever, that rep lacem ent parts and oc casi onal prof essional servic e m ay be necessar y to extend the usef ul lif e of this unit. W hen s ervice ...

Produzent Southbend Kategorie Cooktop

Dokumente, die wir vom Produzenten des Geräts Southbend SGS-48 erhalten, können wir in mehrere Gruppen teilen. Unteranderem in:
- technische Zeichnungen Southbend
- Bedienungsanleitungen SGS-48
- Produktkarten Southbend
- Informationsbroschüren
- oder Energieetiketten Southbend SGS-48
Jede von ihnen ist wichtig, jedoch finden wir die wichtigsten Informationen für den Nutzer des Geräts in der Bedienungsanleitung Southbend SGS-48.

Die Dokumentengruppe, die als Bedienungsanleitungen bezeichnet wird, wird ebenfalls in detaillierte Arten geteilt, solche wie: Montageanleitungen Southbend SGS-48, Wartungsanleitungen, Kurzanleitungen oder Benutzeranleitungen Southbend SGS-48. Abhängig vom Bedarf, sollten Sie das Dokument finden, das Sie brauchen. In unserem Service können Sie sich die populärste Bedienungsanleitung des Produkts Southbend SGS-48 ansehen.

Ähnliche Bedienungsanleitungen

Die komplette Bedienungsanleitung des Geräts Southbend SGS-48, wie sollte sie aussehen?
Die Bedienungsanleitung, auch bezeichnet als Benutzerhandbuch, oder einfach nur „Anleitung”, ist ein technisches Dokument, das dem Benutzer bei der Nutzung von Southbend SGS-48 hilfreich sein soll. Die Bedienungsanleitungen werden in der Regel von technischen Schriftstellern geschrieben, aber in einer Sprache, die für alle Nutzer von Southbend SGS-48 verständlich ist.

Eine gänzliche Bedienungsanleitung von Southbend sollte einige Grundelemente enthalten. Ein Teil von ihnen ist nicht so wichtig, wie z.B.: die Titelseite oder Autorenseiten. Die restlichen von ihnen jedoch, sollten Informationen liefern, die für den Nutzer von enormer Wichtigkeit sind.

1. Einführung und Hinweise, wie man sich in einer Bedienungsanleitung von Southbend SGS-48 bewegt - Am Anfang jeder Bedienungsanleitung sollten wir Hinweise bezüglich der Nutzungsart eines bestimmten Ratgebers finden. In ihr sollten sich Informationen über die Lokalisierung des Inhaltsverzeichnisses von Southbend SGS-48 befinden, FAQ oder über oft auftretende Probleme – also Stellen, die von den Benutzern in jeder Bedienungsanleitung am meisten gesucht werden
2. Inhaltsverzeichnis - Index aller Ratschläge bezüglich Southbend SGS-48, die wir im aktuellen Dokument finden
3. Ratschläge zur Nutzung der Grundfunktionen des Geräts Southbend SGS-48 - die uns die ersten Schritte während der Nutzung von Southbend SGS-48 erleichtern sollten
4. Troubleshooting - geordneter Tätigkeitslauf, der uns bei der Diagnose und als nächstes bei der Lösung wichtiger Probleme mit Southbend SGS-48 hilft
5. FAQ - häufig gestellte Fragen
6. Kontaktdaten Informationen darüber, wo man Kontakt zum Produzenten / Service von Southbend SGS-48 im bestimmten Land suchen kann, wenn es nicht gelingt, das Problem selbst zu lösen.

Haben Sie eine Frage bezüglich Southbend SGS-48?

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