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Manual de instrucciones Traulsen TRT32

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Summary
  • Traulsen TRT32 - page 1

    This T raulsen unit is built to our highest quality standards. W e build our Rethermalization Oven this way as a matter of pride. This philosophy has made T raulsen the leader in commercial refrigeration since 1938. W e thank you for your choice and condence in T raulsen equipment and we know you will receive many years of utility fr om this equ ...

  • Traulsen TRT32 - page 2

    T ABLE OF CONTENTS The serial tag is a permanently afxed label on which is recor ded vital electrical data about your T raulsen product, as well as the model and serial number . This tag is located in the exterior back of the cabinet by the electrical connection. I. THE SERIAL T AG -1- READING THE SERIAL T AG • Model = The model # of your T ra ...

  • Traulsen TRT32 - page 3

    -2- II. RECEIPT INSPECTION All T raulsen products are factory tested for performance and ar e fr ee fr om def ect s whe n shi ppe d. The utmo st ca re has been taken in crating this product to protect against damage in transit. Y ou should carefully inspect your unit for damage during delivery . If damage is detected, you should save all the cratin ...

  • Traulsen TRT32 - page 4

    IV . a - BEFORE FIRST USE: Thoroughly clean the oven befor e initial use. Avoid splashing water into upper ar eas of the cabinet to prevent damage to electrical components or connections. Never spray the unit with a hose. Never use harsh chemicals or abrasive pads to clean the cabinet. Remove the interior side racks and the air tunnel from the cabi ...

  • Traulsen TRT32 - page 5

    Whe n thi s con dit ion exis ts th e ove n wil l sou nd an audib le alarm by emitting a triple beep (thr ee quick short beeps) every 2 seconds and it will ash the message “Err too Hot” on the display to alert near by staf f. The audibl e alarm may be tempora rily cancele d FOR 3 MINUTES by pushing ADJ/SET . After 3 minutes have expir ed the ...

  • Traulsen TRT32 - page 6

    Leave the compartment door (s) slightly open (unlatched) when the unit is not in use. Keeping the gasket under pressur e when the unit is not in use can cause a per man ent defor mat ion of the ga sket and r edu ce its serviceable life. V . d - ST AINLESS STEEL CARE - CLEANING: Stainless steel contains 70-80% iron, which will rust if not pr operly ...

  • Traulsen TRT32 - page 7

    V . f - HEA T TINT : Darkened areas, called “heat tint”, may appear on stain- less steel exposed to excessive heat, which causes the protective lm to thicken. It is unsightly but is not a sign of permanent damage. T o r emo ve hea t ti nt, fol low the r out in e cl ean ing pr oced ur e. Stubborn heat tint will require heavy-duty cleaning. V ...

  • Traulsen TRT32 - page 8

    -7- VI. WIRING DIAGRAM Refer to the wiring diagram below for any service work performed by a qualied technician. 5 5 4 4 3 3 2 2 1 1 D D C C B B A A CONTACTOR DISTRIBUTION BLOCK HEATING ELEMENT HEATING ELEMENT HEATING ELEMENT HEATING ELEMENT L2 L1 L1 L2 POWER SWITCH REAR VIEW FUSE 3A COOLING FAN THERMOSTAT FUSE 3A IN LINE TAP IN LINE TAP IN LINE ...

  • Traulsen TRT32 - page 9

    -8- PROBLEM POSSIBLE CA USE 1 . Oven NO T operating . a. P ow er ON/OFF switc h is not on? b. Ov en is not plugged into pow er source. c. F use is blown. 2. Ov en Compartment is NO T heating and blow er motor is operating with power switc h on. a. Def ective connection. b. Def ective wiring. 3. Ov en is warming but cooling f ans are NO T operating. ...

  • Traulsen TRT32 - page 10

    IX. W ARRANTIES ST ANDARD DOMESTIC WARRANTY TRAULSEN warrants new equipment to the original purchaser , when installed within the United States against defective material and workmanship for one (1) year fr om the date of original installation. Under this warranty , TRAULSEN, will repair or replace, at its option, including service and labor , all ...

  • Traulsen TRT32 - page 11

    -10- X. SER VICE P AR TS LIST DESCRIPTION P ART NUMBER BLOCK TERMINAL (INTERNAL DISTRIBUTION) AD-206-2000-0 BLOCK, TERMINAL (POWER CONNECT) AD-206-1000-0 BOL T , RET AINING RACK (P ACK OF 4) WP-305 CONT ACTOR, 3POLE-50AMP(208/240V) AD-260-6000-COR CORD, POWER 208/240V AD-161-3000-0 ELEMENT , OVEN 208/240V/1900W AD-280-1000-0 F AN, COOLING 208/240V ...

  • Traulsen TRT32 - page 12

    Max. Cook Cook Hold Internal Loading Guidelines Product Details/Weight Time T emp Hold Time T emp T emp 2 per shelf on 4 shelves Prime Rib USDA #109, 20 lbs. 5 hrs 225 ° F 4 hrs min 140 ° F 135 ° F 3 per shelf on 6 shelves Boneless Ribeye USDA #112A, 12 lbs. 3 hrs 225 ° F 4 hrs min 140 ° F 135 ° F 2 per shelf on 4 shelves T op Round USDA #168 ...

  • Traulsen TRT32 - page 13

    Notes ...

  • Traulsen TRT32 - page 14

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  • Traulsen TRT32 - page 15

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  • Traulsen TRT32 - page 16

    HOURS OF OPERA TION: Monday thru Friday 7:30 am - 4:30 pm CST Quality Refrigeration © 2008 T raulsen - All Rights Reserved T raulsen 4401 Blue Moud Road Fort W orth, TX 76106 Phone (800) 825-8220 Fax (817) 740-6757 W ebsite: www .traulsen.com ...

Fabricante Traulsen Categoría Oven

Los documentos del dispositivo Traulsen TRT32 que obtenemos del fabricante se pueden dividir en varios grupos. Entre ellos están::
- dibujos técnicos Traulsen
- manuales de instrucciones TRT32
- hojas de producto Traulsen
- folletos informativos
- o etiquetas energéticas Traulsen TRT32
Todos son importantes, pero lo más importante desde el punto de vista del usuario de un dispositivo lo encontraremos en el manual de instrucciones Traulsen TRT32.

Un conjunto de documentos determinado como manual de instrucciones se divide también en tipos más detallados, tales como: instrucciones de montaje Traulsen TRT32, instrucciones de servicio, instrucciones cortas o instrucciones de usuario Traulsen TRT32. Dependiendo de la situación debes buscar el documento que necesitas. En nuestra página puedes consultar el manual de instrucciones más popular del producto Traulsen TRT32.

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El manual de instrucciones, también determinado como el manual de usuario o simplemente instrucciones, es un documento técnico que tiene como objetivo ayudar a los usuarios a utilizar Traulsen TRT32. Las instrucciones normalmente las realiza un escritor técnico pero en un lenguaje comprensible para todos los usuarios de Traulsen TRT32.

El manual de instrucciones completo de Traulsen debe contener unos elementos básicos. Una parte de ellos es menos importante, como por ejemplo: la portada / la página principal o las páginas de autor. Sin embargo, lo demás debe facilitarnos la información más importante desde el punto de vista del usuario.

1. Introducción y pistas sobre cómo orientarse con el manual Traulsen TRT32 - Al principio de cada manual se deben encontrar las indicaciones acerca de la manera de usar un manual de instrucciones. Debe contener información sobre dónde encontrar el índice Traulsen TRT32, preguntas frecuentes o problemas más comunes – son los apartados más buscados por los usuarios de cada manual de instrucciones.
2. Índice - listados de todos los consejos acerca de Traulsen TRT32 que encontraremos en el documento
3. Consejos de uso de las funciones básicas del dispositivo Traulsen TRT32 - que deben facilitarnos los primeros pasos durante el uso de Traulsen TRT32
4. Troubleshooting - una secuencia sistematizada de acciones que nos ayudará a diagnosticar los problemas más importantes con Traulsen TRT32
5. FAQ - las preguntas frecuentes
6. Datos de contacto Información acerca de cómo encontrar los datos de contacto del fabricante / servicio de Traulsen TRT32 en cada país si no somos capaces de solucionar el problema por nuestra cuenta.

¿Tienes una pregunta acerca de Traulsen TRT32?

Utiliza el formulario que se encuentra abajo

Si con la ayuda del manual de instrucciones encontrado no has podido solucionar tu problema con Traulsen TRT32, haz una pregunta utilizando el formulario que se encuentra abajo. Si alguno de los usuarios ha tenido un problema parecido con Traulsen TRT32 probablemente compartirá una forma de solucionarlo.

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