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Manual de instrucciones Vulcan-Hart SG7800

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  • Vulcan-Hart SG7800 - page 1

    VULCAN-HART COMPANY, P.O. BOX 696, LOUISVILLE, KY 40201-0696, TEL. (502) 778-2791 SER VICE AND P AR TS MANUAL FOR H SERIES HEA VY DUTY GAS RANGES FORMERL Y 7800 AND SG7800 SERIES FORM 30555 (2-91) ...

  • Vulcan-Hart SG7800 - page 2

    – 2 – SERVICE & PARTS H SERIES IMPOR T ANT OPERATING, INSTALLING AND SERVICE PERSONNEL Operating information for this equipment has been prepared for use by qualified and/authorized operating personnel. All installation and service on this equipment is to be performed by qualified, certified, licensed and/ authorized installation or service ...

  • Vulcan-Hart SG7800 - page 3

    – 3 – H SERIES SERVICE & PARTS DESCRIPTION P A GE DEFINITIONS OF PERSONNEL (OPERATING, INSTALLATION & SERVICE) Inside Front Cover INDEX 3 TROUBLESHOOTING (PROBLEMS AND CAUSES) 4 LIGHTING AND SHUTTING DOWN PILOT BURNERS 5, 6 PILOT BURNER ADJUSTMENTS 7 STANDARD OVEN TEMPERATURE CONTROL RECALIBRATION 8 CONVECTION OVEN TEMPERATURE CONTROL R ...

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    – 4 – SERVICE & PARTS H SERIES TROUBLESHOOTING PROBLEM PROBABLE CAUSES OVEN TOO MUCH BOTTOM HEAT INSUFFICIENT HEAT INPUT. OVERACTIVE FLUE. UNEVEN BAKE TOO LOW TEMPERATURE. IMPROPER OPERATION. SIDE BURNING IMPROPER BYPASS SETTING. FLUCTUATING GAS PRESSURE. TOO MUCH TOP HEAT TOO HIGH TEMPERATURE. FAULTY VENTILATION. EXCESSIVE HEAT INPUT. THER ...

  • Vulcan-Hart SG7800 - page 5

    – 5 – H SERIES SERVICE & PARTS LIGHTING AND SHUTTING DOWN PILOT BURNERS NOTE: All adjustment procedures associated with pilot lighting must be performed by an authorized Vulcan-Hart installation or service person. The bypass (minimum burner) flame adjustment must be made at the time the appliance is installed. OPEN TOP BURNERS 1. Turn main ...

  • Vulcan-Hart SG7800 - page 6

    – 6 – SERVICE & PARTS H SERIES LIGHTING AND SHUTTING DOWN PILOT BURNERS (Cont.) STANDARD OVEN PILOT NOTE: Before lighting oven, be sure that range top sections have been lit. 1. Open oven door and lift up the pilot lighting hole cover. 2. Light oven pilot by depressing red reset button (Fig. 1) located on the side control panel above the th ...

  • Vulcan-Hart SG7800 - page 7

    – 7 – H SERIES SERVICE & PARTS PILOT BURNER ADJUSTMENTS NOTE: All pilot adjustments are to be performed only by certified Vulcan service representatives. OPEN TOP BURNER PILOT ADJUSTMENTS TOOLS: Standard screwdriver. After pilot is lit, turn the open top burner(s) ON. Adjust the flame if necessary. To adjust, rotate the pilot valve adjustme ...

  • Vulcan-Hart SG7800 - page 8

    – 8 – SERVICE & PARTS H SERIES TEMPERA TURE CONTROL RECALIBRA TION STANDARD OVEN TEMPERATURE CONTROL RECALIBRATION Field recalibration is seldom necessary and should not be resorted to unless experience with cooking results definitely proves that the control is not maintaining the set temperature. To check oven temperatures when recalibrati ...

  • Vulcan-Hart SG7800 - page 9

    – 9 – H SERIES SERVICE & PARTS A UT OMA TIC SHUT OFF PILO T INSTR UCTIONS CLEANING To clean limiting orifice (Fig. 7), turn gas supply to unit OFF. Disconnect pilot tubing at the pilot burner body. The orifice is then accessible at the body end of the pilot burner and can be removed for cleaning. Clean spud, taking care not to enlarge the o ...

  • Vulcan-Hart SG7800 - page 10

    – 10 – SERVICE & PARTS H SERIES REPLA CEMENT P AR TS LIST WARNING ALL SERVICE PERSONNEL WHEN SERVICING THIS EQUIPMENT, USE ONLY CERTIFIED CONTROLS DUPLICATING THOSE ORIGINALLY SUPPLIED ON THIS EQUIPMENT BY VULCAN-HART COMPANY. DO NOT SUBSTITUTE COMPONENTS WITH DIFFERENT MODEL NUMBERS. DO NOT SUBSTITUTE COMPONENTS WITH DIFFERENT MANUFACTURIN ...

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    – 11 – H SERIES SERVICE & PARTS REPLA CEMENT P AR TS LIST H SERIES RANGE REPLACEMENT PARTS LIST ALL UNITS WITH OVENS ITEM NUMBERS REFER TO REPLACEMENT PARTS DRAWING AND PHOTOS OF INSERT B & A Item Std. Oven Conv. Oven Description Remarks Part Numbers Part Numbers (Formerly SG 7800) (Formerly 7800) 1 407798-4 407798-4 Safety Valve 2 4075 ...

  • Vulcan-Hart SG7800 - page 12

    – 12 – SERVICE & PARTS H SERIES REPLA CEMENT P AR TS LIST (Cont.) 29 409433-1 409433-1 Top Aeration Plate H45 30 409432-1 409432-1 Top Grate H45 31 409416-1 409416-1 Burner Venturi (Lower) H45 31.1 409417-1 409417-1 Burner Head (Top) H45 32 402077-2 402077-2 Top Burner Valve H60 33 FP86-44 FP86-44 Elbow H60 34 408379-2 408379-2 Top Burner V ...

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    – 13 – H SERIES SERVICE & PARTS REPLA CEMENT P AR TS LIST (Cont.) 57 414001-1 Air Director N.S. 58 413990-G1 Fan Cover Assembly N.S. 59 415780-7 Fan N.S. 60 413994-1 Motor N.S. 62 413773-1 413773-1 Top Grate H56, H54, H53-72 63 413787-1 413787-1 Nozzle Extension H56, H54 64 411496-B1 On/Off Switch N.S. 65 411496-E4 Warning Light N.S. 66 405 ...

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    – 14 – SERVICE & PARTS H SERIES REPLA CEMENT P AR TS LIST (Cont.) 80 415248-1 415248-1 Pilot Tube, Hot Top H53-72 81 412063-2 412063-2 Top Pilot H54, H53-72 82 414038-1 414038-1 Hot Top Burner H53-72 83 414064-1 414064-1 Rear Burner Support H53-72 84 414282-1 414282-1 Hot Top H53-72 85 414072-1 414072-1 Rear Baffle H53-72 86 414067-G1 41406 ...

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    – 15 – H SERIES SERVICE & PARTS REPLA CEMENT P AR TS LIST (Cont.) PART NO. DESCRIPTION GAS BURNER ORIFICE Drill Size No. H30 VALVES 402601-A44 Valve, Top Burner Adj. Natural Outer 44 (.086) 402601-F56 Valve, Top Burner Fixed Butane Outer 55 (.052) 402601-F55 Valve, Top Burner Fixed Propane Outer 54 (.050) 402601-A48 Valve, Top Burner Adj. N ...

  • Vulcan-Hart SG7800 - page 16

    – 16 – SERVICE & PARTS H SERIES REPLA CEMENT P AR TS LIST (Cont.) ITEM DESCRIPTION PART NUMBER PART NUMBER STD.OVEN CONV. OVEN (Formally 7800) (Formally SG-7800) A Cover Plate 405817-1 405817-1 B Back Top (H30, H72 Only) (PTD) 409649-1 409649-1 Back Top (H30, H72 Only) (SST) 409649-2 409649-2 B1 Back Top (H45) (PTD) 409650-1 409650-1 Back T ...

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    – 17 – H SERIES SERVICE & PARTS REPLA CEMENT P AR TS LIST (Cont.) INSER T A ...

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    – 18 – SERVICE & PARTS H SERIES REPLA CEMENT P AR TS LIST (Cont.) INSER T B ...

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    – 19 – H SERIES SERVICE & PARTS REPLA CEMENT P AR T PHO T OS H54 ...

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    – 20 – SERVICE & PARTS H SERIES REPLA CEMENT P AR T PHO T OS (Cont.) H54 ...

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    – 21 – H SERIES SERVICE & PARTS REPLA CEMENT P AR T PHO T OS (Cont.) H56 ...

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    – 22 – SERVICE & PARTS H SERIES REPLA CEMENT P AR T PHO T OS (Cont.) H56 ...

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    – 23 – H SERIES SERVICE & PARTS REPLA CEMENT P AR T PHO T OS (Cont.) H53-72 ...

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    – 24 – SERVICE & PARTS H SERIES REPLA CEMENT P AR T PHO T OS (Cont.) H53-72 ...

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    – 25 – H SERIES SERVICE & PARTS REPLA CEMENT P AR T PHO T OS (Cont.) H53-72 ...

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Fabricante Vulcan-Hart Categoría Range

Los documentos del dispositivo Vulcan-Hart SG7800 que obtenemos del fabricante se pueden dividir en varios grupos. Entre ellos están::
- dibujos técnicos Vulcan-Hart
- manuales de instrucciones SG7800
- hojas de producto Vulcan-Hart
- folletos informativos
- o etiquetas energéticas Vulcan-Hart SG7800
Todos son importantes, pero lo más importante desde el punto de vista del usuario de un dispositivo lo encontraremos en el manual de instrucciones Vulcan-Hart SG7800.

Un conjunto de documentos determinado como manual de instrucciones se divide también en tipos más detallados, tales como: instrucciones de montaje Vulcan-Hart SG7800, instrucciones de servicio, instrucciones cortas o instrucciones de usuario Vulcan-Hart SG7800. Dependiendo de la situación debes buscar el documento que necesitas. En nuestra página puedes consultar el manual de instrucciones más popular del producto Vulcan-Hart SG7800.

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El manual de instrucciones del dispositivo Vulcan-Hart SG7800, ¿cómo debería ser?
El manual de instrucciones, también determinado como el manual de usuario o simplemente instrucciones, es un documento técnico que tiene como objetivo ayudar a los usuarios a utilizar Vulcan-Hart SG7800. Las instrucciones normalmente las realiza un escritor técnico pero en un lenguaje comprensible para todos los usuarios de Vulcan-Hart SG7800.

El manual de instrucciones completo de Vulcan-Hart debe contener unos elementos básicos. Una parte de ellos es menos importante, como por ejemplo: la portada / la página principal o las páginas de autor. Sin embargo, lo demás debe facilitarnos la información más importante desde el punto de vista del usuario.

1. Introducción y pistas sobre cómo orientarse con el manual Vulcan-Hart SG7800 - Al principio de cada manual se deben encontrar las indicaciones acerca de la manera de usar un manual de instrucciones. Debe contener información sobre dónde encontrar el índice Vulcan-Hart SG7800, preguntas frecuentes o problemas más comunes – son los apartados más buscados por los usuarios de cada manual de instrucciones.
2. Índice - listados de todos los consejos acerca de Vulcan-Hart SG7800 que encontraremos en el documento
3. Consejos de uso de las funciones básicas del dispositivo Vulcan-Hart SG7800 - que deben facilitarnos los primeros pasos durante el uso de Vulcan-Hart SG7800
4. Troubleshooting - una secuencia sistematizada de acciones que nos ayudará a diagnosticar los problemas más importantes con Vulcan-Hart SG7800
5. FAQ - las preguntas frecuentes
6. Datos de contacto Información acerca de cómo encontrar los datos de contacto del fabricante / servicio de Vulcan-Hart SG7800 en cada país si no somos capaces de solucionar el problema por nuestra cuenta.

¿Tienes una pregunta acerca de Vulcan-Hart SG7800?

Utiliza el formulario que se encuentra abajo

Si con la ayuda del manual de instrucciones encontrado no has podido solucionar tu problema con Vulcan-Hart SG7800, haz una pregunta utilizando el formulario que se encuentra abajo. Si alguno de los usuarios ha tenido un problema parecido con Vulcan-Hart SG7800 probablemente compartirá una forma de solucionarlo.

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