Español dropdown-ico

Manual de instrucciones Vulcan-Hart ECO2C ML-114572

20 de páginas 0.43 mb
Descargar

Pasar a la página of 20

Summary
  • Vulcan-Hart ECO2C ML-114572 - page 1

    ECO2D & ECO2C ELECTRIC CONVECTION OVENS MODEL ECO2D ML-114570 ECO2C ML-114572 VULCAN-HART COMPANY, P.O. BOX 696, LOUISVILLE, KY 40201-0696, TEL. (502) 778-2791 FORM 30976 Rev. C (Aug. 2000) www.vulcanhart.com INST ALLA TION & OPERA TION MANUAL Model ECO2D ...

  • Vulcan-Hart ECO2C ML-114572 - page 2

    – 2 – TABLE OF CONTENTS GENERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Unpacking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...

  • Vulcan-Hart ECO2C ML-114572 - page 3

    – 3 – Installation, Operation and Care of ECO2D & ECO2C ELECTRIC CONVECTION OVENS KEEP THIS MANUAL FOR FUTURE USE GENERAL The ECO2D Electric Convection Oven is a single cavity oven and features a solid state thermostat,1-hour dial timer, two-speed 1 ⁄ 2 HP (0.37 KW) electric motor and five racks as standard equipment. Additional oven rack ...

  • Vulcan-Hart ECO2C ML-114572 - page 4

    – 4 – CHIMNEY PL-52240 Fig. 1 Fig. 2 REAR OF TOP OVEN KNOCK OUT WELDED PLATE FOR FLUE EXTENSION INSTALLATION BOTTOM LOCATING STUDS PL-52992 FRONT OF TOP OVEN INSTALLATION CODES AND STANDARDS In the United States, Vulcan electric ovens must be installed in accordance with: 1) State and local codes; 2) ANSI/NFPA 96, Vapor Removal from Cooking Equ ...

  • Vulcan-Hart ECO2C ML-114572 - page 5

    – 5 – ASSEMBLING STACKED OVENS Determine which oven will be on the bottom and place it on its left side, being careful to avoid scratching the finish. Install the four legs, using the 24 bolts and lockwashers provided (6 per leg). Place lower oven (with legs) on floor. Remove the two 7 ⁄ 16 " (1.1 cm) knockouts on each side of the top co ...

  • Vulcan-Hart ECO2C ML-114572 - page 6

    – 6 – OPERA TION WARNING : THE OVEN AND ITS PARTS ARE HOT. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING, OR PERFORMING ANY MAINTENANCE. CONTROLS — Model ECO2D (Fig. 3) Fig. 3 MASTER SWITCH — Turns oven control circuits ON or OFF. OVEN COOL SWITCH — Allows the fan motor to run with the doors ajar to speed oven cooling. THERMOSTAT — Controls oven te ...

  • Vulcan-Hart ECO2C ML-114572 - page 7

    – 7 – BEFORE FIRST USE Before using the oven for the first time, it must be "burned in" to release any odors that might result from heating the new surfaces in the chamber. 1. Using a clean damp cloth, wipe the inside of the oven, including the racks. 2. Close the oven doors, turn the Master Switch to ON, turn the Thermostat to 300 ° ...

  • Vulcan-Hart ECO2C ML-114572 - page 8

    – 8 – CONTROLS — Model ECO2C Built before October 1999 (Fig. 4) Fig. 4 THERMOSTAT CONTROL Temperature Display (When not timing product). Displays set cook temperature while the light in the Roast Button is lit. Will be overridden to display actual cavity temperature for 8 seconds when Thermometer Button is pushed. 1. The light in the Thermome ...

  • Vulcan-Hart ECO2C ML-114572 - page 9

    – 9 – Roast Button Light (If On and not timing product, indicates the roast mode is selected). • The displayed temperature settings will be for the roast temperature except when the light in the Thermometer Button is lit. • Rotating the Thermostat Knob will change the roast set temperature. • Cook time can be adjusted using the Timer Knob ...

  • Vulcan-Hart ECO2C ML-114572 - page 10

    – 10 – Gentle Bake Button Selects the gentle bake time setting. A roast time must be set first. The gentle bake time can then be set at the roast time value or less. The gentle bake time will be the portion of roast time to operate in the gentle bake mode. Gentle bake mode will start first. When gentle bake time has lapsed, the remainder of the ...

  • Vulcan-Hart ECO2C ML-114572 - page 11

    – 11 – BEFORE FIRST USE Before using the oven for the first time, it must be "burned in" to release any odors that might result from heating the new surfaces in the chamber. 1. Using a clean damp cloth, wipe the inside of the oven, including the racks. 2. Close the oven door, push the ON / OFF / OVEN COOL switch ON, turn the Thermosta ...

  • Vulcan-Hart ECO2C ML-114572 - page 12

    – 12 – 1 2 SET PRIMAR Y SECONDAR Y MENU SELECT MODE R & H READY OVEN HEA TING OVEN 1/2 3/4 5/6 POWER LIGHTS ST ART ROAST & HOLD STOP ON OFF ON COOL OVEN OFF MENU RACK 3 4 5 PL-53464 CONTROLS — Model ECO2C Built after October 1999 Always displays [HR:Min] when setting the Time. Displays [HR:Min] if the countdown Time is more than 1 Hou ...

  • Vulcan-Hart ECO2C ML-114572 - page 13

    – 13 – MANUALLY SETTING THE TEMPERATURE AND COOK TIME To Set the Temperature • Press the SET button. Press the TEMPERATURE button; StPt displays to indicate Setpoint. • Use the Up and Down Arrow keys to increase or decrease the displayed Temperature value. • Press the SET button again to save the Temperature setpoint in the computer. To S ...

  • Vulcan-Hart ECO2C ML-114572 - page 14

    – 14 – Always Set the Temperature Before Setting the Time • Press the SET button. Press the TEMPERATURE button; StPt displays. Use the Up and Down Arrow keys to increase or decrease the Temperature. To save, press the SET button again. At startup, the display will initially show a GROWING BAR . When the oven temperature reaches the Set Point, ...

  • Vulcan-Hart ECO2C ML-114572 - page 15

    – 15 – ROAST AND HOLD OPERATION — Model ECO2C Roast and Hold cooks the product in two stages. During First Stage Cooking, the oven temperature is regulated by the Roast thermostat for the amount of time set on the Timer. After the lapsed time counts down to 00:00, Second Stage Cooking begins. During Second Stage Cooking, the heating elements ...

  • Vulcan-Hart ECO2C ML-114572 - page 16

    – 16 – OPERATING HINTS When using the convection oven for the first time with a particular food, check the degree of doneness periodically before the suggested time has elapsed to make sure the desired doneness is achieved. Record your temperature and time settings for various products. The convection oven can provide consistent, repeatable res ...

  • Vulcan-Hart ECO2C ML-114572 - page 17

    – 17 – SUGGESTED COOKING GUIDELINES The following lists are suggested baking times and temperatures for the ECO2D or ECO2C oven. These guidelines, which will vary depending on product temperature, size, shape, etc., are SUGGESTIONS ONLY and should be adjusted to suit your operation. TEMPERATURE TIME NUMBER PRODUCT ° F( ° C) (MINUTES) OF RACKS ...

  • Vulcan-Hart ECO2C ML-114572 - page 18

    – 18 – ROLLED BEEF ROASTS — Model ECO2C The following are suggested roasting times and temperatures for model ECO2C. These guidelines, which will vary depending on product temperature, size, shape, etc., are SUGGESTIONS ONLY and should be adjusted to suit your operation. ROAST TEMPERATURE 200 ° F (93 ° C) 250 ° F (121 ° C) 300 ° F (149 ? ...

  • Vulcan-Hart ECO2C ML-114572 - page 19

    – 19 – MAINTENANCE WARNING : THE OVEN AND ITS PARTS ARE HOT. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING, OR PERFORMING ANY MAINTENANCE. WARNING : DISCONNECT THE ELECTRICAL POWER SUPPLY AND PLACE A TAG AT THE DISCONNECT SWITCH INDICATING THAT YOU ARE WORKING ON THE OVEN BEFORE PERFORMING ANY MAINTENANCE. FUSE HOLDERS Replace fuses with appropriate type d ...

  • Vulcan-Hart ECO2C ML-114572 - page 20

    – 20 – SERVICE AND PARTS INFORMATION To obtain service and parts information concerning this oven, contact the Vulcan-Hart Service Agency in your area (refer to listing supplied with the oven), or Vulcan-Hart Company Service Department at the address or phone number shown on the front cover of this manual. FORM 30976 Rev. C (Aug. 2000) PRINTED ...

Fabricante Vulcan-Hart Categoría Convection Oven

Los documentos del dispositivo Vulcan-Hart ECO2C ML-114572 que obtenemos del fabricante se pueden dividir en varios grupos. Entre ellos están::
- dibujos técnicos Vulcan-Hart
- manuales de instrucciones ECO2C ML-114572
- hojas de producto Vulcan-Hart
- folletos informativos
- o etiquetas energéticas Vulcan-Hart ECO2C ML-114572
Todos son importantes, pero lo más importante desde el punto de vista del usuario de un dispositivo lo encontraremos en el manual de instrucciones Vulcan-Hart ECO2C ML-114572.

Un conjunto de documentos determinado como manual de instrucciones se divide también en tipos más detallados, tales como: instrucciones de montaje Vulcan-Hart ECO2C ML-114572, instrucciones de servicio, instrucciones cortas o instrucciones de usuario Vulcan-Hart ECO2C ML-114572. Dependiendo de la situación debes buscar el documento que necesitas. En nuestra página puedes consultar el manual de instrucciones más popular del producto Vulcan-Hart ECO2C ML-114572.

Manuales de instrucciones parecidos

El manual de instrucciones del dispositivo Vulcan-Hart ECO2C ML-114572, ¿cómo debería ser?
El manual de instrucciones, también determinado como el manual de usuario o simplemente instrucciones, es un documento técnico que tiene como objetivo ayudar a los usuarios a utilizar Vulcan-Hart ECO2C ML-114572. Las instrucciones normalmente las realiza un escritor técnico pero en un lenguaje comprensible para todos los usuarios de Vulcan-Hart ECO2C ML-114572.

El manual de instrucciones completo de Vulcan-Hart debe contener unos elementos básicos. Una parte de ellos es menos importante, como por ejemplo: la portada / la página principal o las páginas de autor. Sin embargo, lo demás debe facilitarnos la información más importante desde el punto de vista del usuario.

1. Introducción y pistas sobre cómo orientarse con el manual Vulcan-Hart ECO2C ML-114572 - Al principio de cada manual se deben encontrar las indicaciones acerca de la manera de usar un manual de instrucciones. Debe contener información sobre dónde encontrar el índice Vulcan-Hart ECO2C ML-114572, preguntas frecuentes o problemas más comunes – son los apartados más buscados por los usuarios de cada manual de instrucciones.
2. Índice - listados de todos los consejos acerca de Vulcan-Hart ECO2C ML-114572 que encontraremos en el documento
3. Consejos de uso de las funciones básicas del dispositivo Vulcan-Hart ECO2C ML-114572 - que deben facilitarnos los primeros pasos durante el uso de Vulcan-Hart ECO2C ML-114572
4. Troubleshooting - una secuencia sistematizada de acciones que nos ayudará a diagnosticar los problemas más importantes con Vulcan-Hart ECO2C ML-114572
5. FAQ - las preguntas frecuentes
6. Datos de contacto Información acerca de cómo encontrar los datos de contacto del fabricante / servicio de Vulcan-Hart ECO2C ML-114572 en cada país si no somos capaces de solucionar el problema por nuestra cuenta.

¿Tienes una pregunta acerca de Vulcan-Hart ECO2C ML-114572?

Utiliza el formulario que se encuentra abajo

Si con la ayuda del manual de instrucciones encontrado no has podido solucionar tu problema con Vulcan-Hart ECO2C ML-114572, haz una pregunta utilizando el formulario que se encuentra abajo. Si alguno de los usuarios ha tenido un problema parecido con Vulcan-Hart ECO2C ML-114572 probablemente compartirá una forma de solucionarlo.

Copia el texto de la imagen

Captcha
Nueva imagen

Comentarios (0)