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Manual de instrucciones Vulcan-Hart SPER0 FRYMATE ML-52920

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  • Vulcan-Hart SPER0 FRYMATE ML-52920 - page 1

    VULCAN-HART COMPANY, P.O. BOX 696, LOUISVILLE, KY 40201-0696, TEL. (502) 778-2791 INST ALLA TION & OPERA TION MANUAL SPER1 & SPER2 ELECTRIC FR YERS MODEL SPER1 ML-52918 SPER2 ML-52919 SPER0 Frymate ML-52920 FORM 30729 Rev. A (1-95) SPER1 & 2 ...

  • Vulcan-Hart SPER0 FRYMATE ML-52920 - page 2

    — 2 — Installation, Operation and Care of MODEL SPER1 & SPER2 ELECTRIC FR YERS PLEASE KEEP THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE GENERAL Your Vulcan fryer is produced with quality workmanship and material. Proper installation, usage and maintenance of your fryer will result in many years of satisfactory performance. Vulcan-Hart Company suggests ...

  • Vulcan-Hart SPER0 FRYMATE ML-52920 - page 3

    — 3 — INSTALLATION CODES AND STANDARDS Your Vulcan fryer must be installed in accordance with: 1. State and local codes. 2. The National Electrical Code, ANSI/NFPA No. 70 (latest edition). Copies may be obtained from The National Fire Protection Association, Batterymarch Park, Quincy, MA 02269. 3. NFPA Standard #96. LEVELING Place a carpenter&a ...

  • Vulcan-Hart SPER0 FRYMATE ML-52920 - page 4

    — 4 — PL-40545-1 Power On Light High Limit Lights Temperature Controller Power Switch Trouble Light Fry / Melt Switch Heating Light OPERA TION WARNING: HOT OIL AND PARTS CAN CAUSE BURNS. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING AND SERVICING THE FRYER. BEFORE FIRST USE Cleaning Clean the fryer thoroughly, following the procedures described in this man ...

  • Vulcan-Hart SPER0 FRYMATE ML-52920 - page 5

    — 5 — POWER SWITCH — Controls electric supply to fryer (Optional - hood ventilator to interlock.) POWER ON LIGHT — Indicates when electric supply is on. TEMPERATURE CONTROLLER — Maintains frying temperature by controlling power supply. HEATING LIGHT — When on, indicates temperature control is calling for power to the elements. FRY/MELT ...

  • Vulcan-Hart SPER0 FRYMATE ML-52920 - page 6

    — 6 — Split Vat 1. Remove crumb screens. 2. Divide a 50-pound block of shortening into two equal halves (approximately 25 pounds each). 3. Place each half of the shortening directly on the heating elements in each well of the fry tank and slide back. 4. Place crumb screens on top of shortening in tank. Single Vat 1. Remove crumb screen. 2. Plac ...

  • Vulcan-Hart SPER0 FRYMATE ML-52920 - page 7

    — 7 — PL-40547-1 Drain Valves Drain Nipple 1. Allow shortening to cool before draining or filling. 2. Consult the operating instructions supplied by the manufacturer of your filtering system before filtering the shortening. 3. Firmly screw the fryer drain nipple (supplied) into the fryer drain valve (Fig. 2). Position your filtering container u ...

  • Vulcan-Hart SPER0 FRYMATE ML-52920 - page 8

    — 8 — SHORTENING MAINTENANCE Shortening life may be extended by following these important procedures. Do not salt foods over the fryer. Use good quality shortening. Filter shortening daily at a minimum. Keep equipment and surroundings clean. Set thermostats correctly. Do not use excessively high temperatures. Remove excess moisture and particle ...

  • Vulcan-Hart SPER0 FRYMATE ML-52920 - page 9

    — 9 — PL-40546-1 Reset Button 7. Turn power switch OFF at termination of burn-off cycle. 8. Heating elements will heat up in excess of 600 ° F glowing red. If any do not glow, call a Vulcan- authorized service agency. Some smoking, crackling sound and puffs of flame will occur. This is normal. If excessive flaming occurs, turn power switch OFF ...

  • Vulcan-Hart SPER0 FRYMATE ML-52920 - page 10

    — 10 — 6. Drain solution and discard. Close drain valve and fill tank half full with water. 7. Scrub entire inside of tank with a stiff bristle nylon brush. 8. Drain solution and rinse tank thoroughly with clean water. 9. Close drain valve and refill tank with clean hot (minimum 140 ° F) water. Add 1 cup of vinegar to neutralize alkaline left ...

  • Vulcan-Hart SPER0 FRYMATE ML-52920 - page 11

    — 11 — MAINTENANCE WARNING: HOT OIL AND PARTS CAN CAUSE BURNS. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING AND SERVICING THE FRYER. WARNING: DISCONNECT ELECTRICAL POWER SUPPLY BEFORE PERFORMING ANY MAINTENANCE. CALIBRATION PROCEDURES 1. Monitor shortening temperature 1" below the surface with an accurate temperature measuring device. 2. Turn power s ...

  • Vulcan-Hart SPER0 FRYMATE ML-52920 - page 12

    — 12 — FORM 30729 Rev. A (1-95) PRINTED IN US.A. ...

Fabricante Vulcan-Hart Categoría Fryer

Los documentos del dispositivo Vulcan-Hart SPER0 FRYMATE ML-52920 que obtenemos del fabricante se pueden dividir en varios grupos. Entre ellos están::
- dibujos técnicos Vulcan-Hart
- manuales de instrucciones SPER0 FRYMATE ML-52920
- hojas de producto Vulcan-Hart
- folletos informativos
- o etiquetas energéticas Vulcan-Hart SPER0 FRYMATE ML-52920
Todos son importantes, pero lo más importante desde el punto de vista del usuario de un dispositivo lo encontraremos en el manual de instrucciones Vulcan-Hart SPER0 FRYMATE ML-52920.

Un conjunto de documentos determinado como manual de instrucciones se divide también en tipos más detallados, tales como: instrucciones de montaje Vulcan-Hart SPER0 FRYMATE ML-52920, instrucciones de servicio, instrucciones cortas o instrucciones de usuario Vulcan-Hart SPER0 FRYMATE ML-52920. Dependiendo de la situación debes buscar el documento que necesitas. En nuestra página puedes consultar el manual de instrucciones más popular del producto Vulcan-Hart SPER0 FRYMATE ML-52920.

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El manual de instrucciones del dispositivo Vulcan-Hart SPER0 FRYMATE ML-52920, ¿cómo debería ser?
El manual de instrucciones, también determinado como el manual de usuario o simplemente instrucciones, es un documento técnico que tiene como objetivo ayudar a los usuarios a utilizar Vulcan-Hart SPER0 FRYMATE ML-52920. Las instrucciones normalmente las realiza un escritor técnico pero en un lenguaje comprensible para todos los usuarios de Vulcan-Hart SPER0 FRYMATE ML-52920.

El manual de instrucciones completo de Vulcan-Hart debe contener unos elementos básicos. Una parte de ellos es menos importante, como por ejemplo: la portada / la página principal o las páginas de autor. Sin embargo, lo demás debe facilitarnos la información más importante desde el punto de vista del usuario.

1. Introducción y pistas sobre cómo orientarse con el manual Vulcan-Hart SPER0 FRYMATE ML-52920 - Al principio de cada manual se deben encontrar las indicaciones acerca de la manera de usar un manual de instrucciones. Debe contener información sobre dónde encontrar el índice Vulcan-Hart SPER0 FRYMATE ML-52920, preguntas frecuentes o problemas más comunes – son los apartados más buscados por los usuarios de cada manual de instrucciones.
2. Índice - listados de todos los consejos acerca de Vulcan-Hart SPER0 FRYMATE ML-52920 que encontraremos en el documento
3. Consejos de uso de las funciones básicas del dispositivo Vulcan-Hart SPER0 FRYMATE ML-52920 - que deben facilitarnos los primeros pasos durante el uso de Vulcan-Hart SPER0 FRYMATE ML-52920
4. Troubleshooting - una secuencia sistematizada de acciones que nos ayudará a diagnosticar los problemas más importantes con Vulcan-Hart SPER0 FRYMATE ML-52920
5. FAQ - las preguntas frecuentes
6. Datos de contacto Información acerca de cómo encontrar los datos de contacto del fabricante / servicio de Vulcan-Hart SPER0 FRYMATE ML-52920 en cada país si no somos capaces de solucionar el problema por nuestra cuenta.

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