Manuel d’utilisation Wells Model LLF-14

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  • Wells Model LLF-14 - page 1

    WELLS MANUFA CTURI NG COMP ANY 2 ERI K CIRCLE , P . O . Box 280 V erd i, NV 8943 9 Cust omer Serv ice (77 5) 345 -0444 Ext .502 fa x: (775) 345- 0569 www .wel lsbl oomfiel d.com IMPORTA NT: DO NOT DISCARD THIS MANUAL This manual is considered to be part of the appliance an d is to be given to the OWNER or MANAGER of the restaurant, or to the person ...

  • Wells Model LLF-14 - page 2

    Unless otherwise specified, all commercial cooking equip- ment manufactured by WELLS MFG. CO. is warranted against defects in materials and workmanship for a period of one year from the date of origin al installation or 18 m onths from the date of shipment from our f actory , whichever comes first, and is for the b ene fi t of the original purchase ...

  • Wells Model LLF-14 - page 3

    WARRANTY xi SPECIFICATIONS 1 FEATURES & OPERATING CONTROLS 2 PRECAUTIONS & GENERAL INFORMATION 3 AGENCY LISTING INFOR MATION 4 INSTALLATION 4 OPERATION 6 CLEANING INSTRUCTION S 7 MAINTENANCE 8 TROUBLESHOOTING SUGGESTIONS 8 PARTS & SERVICE 9 CUSTOMER SERVICE DATA 9 Thank You for purchasing this Wells Manufacturing Co. appliance. Proper i ...

  • Wells Model LLF-14 - page 4

    FEATURES & OPERATING CONTROLS 2 Fig. 1 LLF-14 Features & Operating Contro ls ...

  • Wells Model LLF-14 - page 5

    3 This appliance is inten ded for use in com mercial establishments only. This appliance is inten ded to prepare food for human consu m p tion. No other use is recommended or authoriz ed b y the m anu facturer or its agents. Operators of this appliance m ust be fa m iliar w ith the appliance use, limitations and associated restrictions . Operating ...

  • Wells Model LLF-14 - page 6

    AGENCY LISTING INFORMA TION STD 4 E6070 INSTALLATION NOTE: DO NOT discard the carton or other packing materials un til you have inspected the appliance for hidden damage and tested it for proper operation. Refer to SHIPPING DAMAGE CLAIM PROCEDURE on the inside f ront cover of this manual. UNPACKING & INSPECTION Caref u lly remove the appliance ...

  • Wells Model LLF-14 - page 7

    5 INSTALLATION (continued) WARNING: Electri c Shock haza rd All servicing requiring access to non-in sulated electrical components must be performed by a f a ctory authorized technician. DO NOT open any access panel which requires the use of tools. Failu re to follow this warning can result in sev ere electrical shock. CAUTION: Risk of Damage DO NO ...

  • Wells Model LLF-14 - page 8

    OPERATION 6 NORMAL OPERATION 1. a. Be sure the TEMPERATUR E CONTROL KNOB is turned to OFF. b. Lower the ELEMENT HEAD into the f ry pot by pus hing back on the ELEMENT LIFTING HANDLE, raising the SU PPORT ROD, then carefully lowering the elements . 2. Fill the FRY POT with comm ercial -grade liquid sh orte ning to the MIN OIL line. Capacity: 14 poun ...

  • Wells Model LLF-14 - page 9

    7 CLEANING INSTRUCTIONS DANGER: BURN HA Z A RD Contact with hot oil will cause severe burns. A llow the frye r to cool befo re cleaning. Always we ar protective cl othing and heat r esistant glove s when cleaning the fryer. PREPARATION Turn temperature con trol to OFF Allow fryer to cool completely before cleaning Unplug fryer from recepta cle befo ...

  • Wells Model LLF-14 - page 10

    DISPOSAL OF USED OIL DANGER: BURN HA Z A RD Contact with hot oil will cause severe burns. A llow the frye r to cool befo re cleaning. Always wear protective clothing and heat resistant gloves w hen handling hot oil. PREPARATION Turn temperature control to OFF Allo w fryer to cool completely before draining FREQUENCY Daily, or as need ed TOOLS Conta ...

  • Wells Model LLF-14 - page 11

    DESCRIPTION POSSIBLE PROBLEM SUGGESTED REMEDY Fryer will not heat Not plugged in or circuit breaker tripped Plug into proper receptacle Reset circuit breaker Temper ature control knob not s e t to desired tem perature Set to desired temperature Hi-limit safety tripped Clean elem ent 1 , reset hi-limit Damaged internal component Contact Wells Author ...

  • Wells Model LLF-14 - page 12

    MA IN TE NA NC E 10 Periodic cleaning is necessary to remove carbonization from the elements and fry pot. Before c leaning, AL W AYS: • Unplug the fry er and allow to cool. • Drain the oil and wip e out the frypo t. PERIODIC C LEANING Add 1/2 cup of granulated dishwasher detergent to f ry pot. Fill with water to the MAX OIL line. Lower the elem ...

  • Wells Model LLF-14 - page 13

    DESCRIPTI ON PART NO. FRY BASKET, HALF-SIZE, FOR LLF-14 21506 IMPORTANT: Use only factory authorized accessories and service parts For facto ry au thorized service, or to o rder factory author ized replacement parts, contac t your Wells authoriz ed service agency, or call: Well s Manufac turing C o . 2 Erik Circle P. O. Box 280 Verdi, NV 89439 phon ...

  • Wells Model LLF-14 - page 14

    WELL S MANUF ACTURI NG COMP ANY DIV ISIO N OF CA RRI ER RE FRIG ER A T IO N 2 ERI K CIRCLE , P . O . Box 280 V erd i, NV 894 39 Cust omer Serv ice (77 5) 345 -0444 E xt .502 fa x: (775) 345- 0569 www . w ellsbl oomfield. com ...

Fabricant Wells Catégorie Fryer

Les documents que nous recevons du fabricant de l'appareilWells Model LLF-14 peuvent être divisés en plusieurs groupes. Ceux-ci sont, entre autres:
- dessins techniques Wells
- manuels d’utilisations Model LLF-14
- fiches produit Wells
- dépliants
- ou étiquettes-énergie Wells Model LLF-14
Tous sont importants, mais les informations les plus importantes du point de vue de l'utilisation de l'appareil se trouvent dans le manuel d’utilisation Wells Model LLF-14.

Un groupe de documents appelé manuels d’utilisation est également divisé en types plus spécifiques, tels que: Manuels d’installation Wells Model LLF-14, manuels d’entretien, brefs manuels ou manuels de l’utilisateur Wells Model LLF-14. Selon vos besoins, vous devriez chercher le document dont vous avez besoin. Sur notre site, vous pouvez voir le manuel le plus populaire d’utilisation du produit Wells Model LLF-14.

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Manuel d’utilisation complet de l’appareil Wells Model LLF-14, quelle devrait-elle être?
Le manuel d’utilisation, également appelé le mode d’emploi, ou tout simplement le manuel, est un document technique destiné à aider à utiliser Wells Model LLF-14 par les utilisateurs. Des manuels sont généralement écrits par un rédacteur technique, mais dans un langage accessible à tous les utilisateurs Wells Model LLF-14.

Le manuel d’utilisation complet Wells, devrait inclure plusieurs éléments de base. Certains d'entre eux sont moins importants, tels que: la couverture / page de titre ou pages d'auteur. Cependant, la partie restante, devrait nous fournir des informations importantes du point de vue de l'utilisateur.

1. Introduction et des conseils sur la façon d'utiliser le manuel Wells Model LLF-14 - Au début de chaque manuel, nous devrions trouver des indices sur la façon d'utiliser le document. Il doit contenir des informations sur l'emplacement de la table des matières Wells Model LLF-14, FAQ ou des problèmes les plus fréquents - les points qui sont les plus souvent recherchés par les utilisateurs de chaque manuel
2. Table des matières - index de tous les conseils pour lWells Model LLF-14 qui peuvent être trouvés dans le document courant
3. Conseils sur la façon d'utiliser les fonctions de base de l’appareil Wells Model LLF-14 - qui devraient nous aider dans les premières étapes lors de l'utilisation Wells Model LLF-14
4. Troubleshooting - séquence systématique des activités qui nous aideront à diagnostiquer et ensuite résoudre les principaux problèmes de Wells Model LLF-14
5. FAQ - questions fréquemment posées
6. Détails du contact Informations sur l'endroit où chercher le contact avec le fabricant / service Wells Model LLF-14 dans un pays donné, si le problème ne peut être résolu par nous-mêmes.

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