Manuel d’utilisation Viking F20812A EN

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    F20812A EN (072911) Viking Use & Care Manual Professional Custom Built-In Electric Single and Double Ovens Viking Range Corporation 111 Front Street Greenwood, Mississippi 38930 USA (662) 455-1200 For product information call 1-888-VIKING1 (845-4641), or visit the Viking Web site at vikingrange.com ...

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    Warnings Y o u r pu r c h a s e o f t h i s p r o d u c t a t t e s t s t o t h e i m p o r t a n c e y o u p l a c e u p o n t h e q u a l it y a n d p e r f o r m a n c e o f t h e m a j o r a p p l i a n c e s y o u u s e . W i t h m in i m a l c a r e , a s o u t l in e d i n t h i s g u i d e , t h i s p r o d u c t i s d e s ig n e d t o p r ...

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    5 G e t t i ng S ta r te d I m p o r t a n t S af et y In st ru ct i o n s _ _ _ _ _ __ __ __ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5 S e tt in g th e Cl oc k __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ __ __ __ __ __ _ _ _ __ 7 P ro du c t Co nt r ol s O ve n Co nt ro l Pa ne l __ __ __ __ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ 8 B u i lt -I n O v e n F e a t u r e s __ _ ...

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    7 6 • Do n ot h ea t un op en e d f o o d c o n t a i n e r s ; b u i l d u p o f p r e s s u r e m a y c au se t he c on ta in e r t o e x p l o d e a n d r e s u l t i n i n j ur y. • A lw ay s po si ti on o v e n r a c k s i n d e s i r e d l o c a t i o n w h i l e ov en i s c o o l . If r ac k mu st b e mo ve d w h i l e o v e n i s h o t ...

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    9 8 OVEN FUNCTION O FF B AKE UPPER OVEN SET CLEAN OVEN CLEAN OVEN OVEN LIGHT L OW BROIL SELF C LEAN MED BROIL HI BROIL CONV . BROIL OVEN TEMPERA TURE O FF 400 CONV . ROAST 200 300 500 BROIL CLEAN OVEN FUNCTION O FF LOWER OVEN OVEN TEMPERA TURE O FF 400 200 300 500 BROIL CLEAN M IN/SEC T IMER B AKE T IME S T ART T IME C LOCK TRU CONVEC CONV . BAKE B ...

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    11 10 Built-In Electric Oven Features Oven Settings and Functions T em pe r at ur e Co nt r o l E a c h ov e n ha s a s ep ar a t e te mp er at ur e co nt ro l di al a n d a s ep ar at e ov en fu nc ti o n se le ct or . T h e co nt ro ls c a n b e se t a t a ny t em pe r a t u r e f ro m 20 0° F ( 93 .3 ° C ) t o 5 50 ° F (2 87 .8 ° C ). Th er ...

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    13 12 TruConvec ™ The rear element on ly operates at full power. There is no direct heat from the bottom or top elements. The motorized fan in the rear of the oven circulates air in the ov en c av it y f or ev en heating. Use this setting for foods that require gentle cooking such as pastries, souffles, yeast breads, quick breads and cakes. Bread ...

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    15 14 Oven Settings and Functions High-Broil Heat radiates from both broil elements, located in the top of the oven ca vi ty , at f ull p ow er . The distance between the foods and the broil el em en ts d et er mi ne s br oi li ng sp ee d. Fo r "fast" broiling, food may be as close as 2 inches (5 cm) to the broil element or on the top rac ...

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    17 16 E le ct r on ic T im in g C en t er D ig it a l Di s pl ay ( S e l e ct Mo de ls ) T h e El ec t r o n i c Ti mi ng Ce nt er is u s e d to p ro g r a m an d co nt ro l al l timin g function s. It has five d is pl ay a n d p ro gr am m i n g m od es th at a r e a ct iv at e d by th e fo ur p u s h bu tt on s an d th e “S ET ” kn ob . Bo th ...

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    19 18 Product Controls 3 . Se t t he Ov en Fu nc ti on se le ct or to th e d e s i r e d f u n c t i o n – B A K E , C ON VE CT IO N B AK E , O R T R U C O N V E C ™ , e t c . 4 . Se t t he te mp er at ur e c on tr ol kn ob to th e d e s ir e d b a ki n g t e m pe r a tu re . 5 . T h e a u t o m a t i c t i m e b a k e p r o g r a m i s n o w s ...

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    21 20 S et ti n g t he B ak e H o u rs P r og ra m T h e B ak e H ou r s p ro gr a m i s u se d f or c on tr o l l e d t im i n g o f b ak ed o r r o a s t e d fo od s. A t th e e nd of th e ti me d cy cl e, t he o v e n au to ma ti ca l l y t u r n s o f f . S et ti n g t he A ut om a t ic St a rt Ti m e B ak e Pr og r am T h e Ba ke Ho ur s p ro ...

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    23 22 P ro be F un ct i on ( P r e m i e r e Mo de ls ) T h e me at pr ob e t ak e s t h e g u e s s w o r k o u t o f r o a s t i n g b y c oo ki ng fo o d s t o t h e i d e a l i n t e r n a l t e m p e r at ur e. Th e p ro b e t e m p e r a t u r e s e t t i n g i s u s e d t o a u t o m a t i ca ll y t ur n t he o v e n o f f w h e n t h e i n ...

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    25 24 Cooking Tips Cooking Tips Conventional/Convection Cooking B e ca us e of v ar i a t i o n s i n fo od d e n s i t y , s ur fa ce t e x t u r e a nd c on si s t e n c y , s o m e fo od s m ay be pr ep ar e d mo re su cc e s s f u l l y us in g t he co nv en ti on a l b a k e se t t i n g . F o r th is re a s o n , co nv e n t i o n a l ba ki n ...

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    27 26 Cooking Tips Cooking Tips Conventional Baking Chart P r e h e a t Preheat For best results, it is extremely important that you preheat your oven to the desired cooking temperature before placing food items in the oven to begin cooking. In many cooking modes, partial power from the broiler is used to bring the oven to the preheat temperature. ...

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    29 28 Cooking Tips Cooking Tips Convection Baking Chart Single Rack Time Food Pan Size Position Temp (minutes) B R E AD S Fr oz en B is cu it s Co ok ie S he et 2 & 4 / 1, 3, & 5 35 0 ° F (1 77 ° C) 23 - 2 8 Ye as t Lo af Lo af Pan 3 o r 4 35 0 ° F (1 77 ° C) 30 - 3 5 Ye as t Ro ll s C o ok ie Sh ee t 2 & 4 / 1, 3 , & 5 37 5 ° ...

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    31 30 Cooking Tips Cooking Tips Roasting Instructions A l w ay s us e th e br oi le r pan a nd gr id su p p l i e d wi t h ea c h ov e n . Th e h o t ai r mu st b e al lo we d t o c i r c u l a t e a r o u n d t h e i t e m th at is be in g r o a s t e d . D o n o t c o v e r w h a t i s b e i n g r o a s t e d . C o n v e c t i o n r o a s t i n g ...

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    33 32 Cooking Tips Cooking Tips Time Rack Internal Food Weight Temp (min/lb) Position Temp B E E F R i b R o a s t Ra re 3 - 6 l bs 32 5 ° F (1 63 ° C) 25 - 3 0 2 1 40 ° F ( 60 ° C ) Me di um 3 - 6 l bs 32 5 ° F (1 63 ° C) 3 0 - 35 15 5 ° F (6 8 ° C ) We ll do ne 3 - 6 lbs 32 5 ° F (1 6 3 ° C ) 35 - 4 0 17 0 ° F ( 77 ° C) R u m p R o a ...

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    35 34 Cooking Tips Cooking Tips Broiling Instructions B r o i li ng is a dr y- he at c o o k i n g me th od us in g di re ct o r ra di an t he at . I t i s us ed f or s m a l l , in d i v i d u a l i ze d cu ts s uc h as st e a k s , ch o p s , a nd p a t t i e s . B ro il in g sp ee d i s de te rm in ed by th e di st an ce b et w e e n th e f o o ...

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    37 36 Cooking Tips Cooking Tips Broiling Chart Type and Time Cut of Meat Weight Setting Rack (minutes) Te B E E F S i r l o i n , 1 " Ra re 14 oz Hi Br o i l 5 o r 6 8 - 10 Me di um 14 oz Hi Br o i l 5 o r 6 1 0 - 12 We ll do ne 14 oz Hi Br o i l 5 o r 6 1 1 - 13 T - B o n e , 3 / 4 " Ra re 10 oz Hi Br o i l 5 o r 6 7 - 8 Me di um 10 oz H ...

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    39 38 Product Care A n y p ie c e of eq u i p m e n t wo rk s be tt e r an d la st s lo ng e r wh en m a i n t ai ne d pr op er ly an d ke p t cl e a n . Co o k i n g eq u i p m e n t is no e xc ep ti on . Y o u r ov en mu st b e ke pt cl ea n an d ma in ta i n e d pr op er ly . O ve n S u rf ac e s S e ve ra l d if fe re n t f i n i s h e s h a v ...

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    41 40 Product Care Product Care Cleaning and Maintenance W ARNING DANGER CAUTION FOR YOUR SAFETY D o no t to u c h th e ex t e r i o r po r t i o n s of t he ov e n af t e r se l f - c l e a n i n g c yc le h a s b eg un , s in ce s om e p ar ts be co me ex tr em el y h ot to t h e t o u c h ! Du r i n g th e fi rs t fe w ti me s th e se lf -c le a ...

  • Viking F20812A EN - page 22

    43 42 Product Care Product Care Cleaning and Maintenance R ep la c in g I n te ri o r Ha l o ge n O v en Li g ht s D o n ot t ou c h b ul b w it h ba re h an ds . C le a n o ff a ny s ig ns of oi l f r o m t h e b u lb a nd h an dl e w i th a s of t cl ot h . Power Failure Do not attempt to use during a power failure. Unit will not function. W ARNI ...

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    45 44 Service Information I f y ou r o ve n s ho u l d f a i l t o o p e r a t e , c h e c k t o s e e w h e t h e r t h e c i rc ui t b re ak er i s o p e n o r t h e f u s e i s b l o w n . I f s er vi ce is re q u i r e d , c a l l y o u r V i k i n g d e a l e r o r a u t h o r i z e d s e r v i c e a g e n cy . T he na me of t h e a u t h o r ...

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    47 46 LIMITATION OF REMEDIES AND DURATION OF IMPLIED WARRANTY OWNER’S SOLE AND EXCLUSIVE REMEDY FOR A CLAIM OF ANY KIND WITH RESPECT TO THIS PRODUCT SHALL BE THE REMEDIES SET FORTH ABOVE.VIKING IS NOT RESPONSIBLE FOR CONSEQUENTIAL OR INCIDENTAL DAMAGE, INCLUDING BUT NOT LIMITED TO FOOD OR MEDICINE LOSS, DUE TO PRODUCT FAILURE, WHETHER ARISING OUT ...

Fabricant Viking Catégorie Oven

Les documents que nous recevons du fabricant de l'appareilViking F20812A EN peuvent être divisés en plusieurs groupes. Ceux-ci sont, entre autres:
- dessins techniques Viking
- manuels d’utilisations F20812A EN
- fiches produit Viking
- dépliants
- ou étiquettes-énergie Viking F20812A EN
Tous sont importants, mais les informations les plus importantes du point de vue de l'utilisation de l'appareil se trouvent dans le manuel d’utilisation Viking F20812A EN.

Un groupe de documents appelé manuels d’utilisation est également divisé en types plus spécifiques, tels que: Manuels d’installation Viking F20812A EN, manuels d’entretien, brefs manuels ou manuels de l’utilisateur Viking F20812A EN. Selon vos besoins, vous devriez chercher le document dont vous avez besoin. Sur notre site, vous pouvez voir le manuel le plus populaire d’utilisation du produit Viking F20812A EN.

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Manuel d’utilisation complet de l’appareil Viking F20812A EN, quelle devrait-elle être?
Le manuel d’utilisation, également appelé le mode d’emploi, ou tout simplement le manuel, est un document technique destiné à aider à utiliser Viking F20812A EN par les utilisateurs. Des manuels sont généralement écrits par un rédacteur technique, mais dans un langage accessible à tous les utilisateurs Viking F20812A EN.

Le manuel d’utilisation complet Viking, devrait inclure plusieurs éléments de base. Certains d'entre eux sont moins importants, tels que: la couverture / page de titre ou pages d'auteur. Cependant, la partie restante, devrait nous fournir des informations importantes du point de vue de l'utilisateur.

1. Introduction et des conseils sur la façon d'utiliser le manuel Viking F20812A EN - Au début de chaque manuel, nous devrions trouver des indices sur la façon d'utiliser le document. Il doit contenir des informations sur l'emplacement de la table des matières Viking F20812A EN, FAQ ou des problèmes les plus fréquents - les points qui sont les plus souvent recherchés par les utilisateurs de chaque manuel
2. Table des matières - index de tous les conseils pour lViking F20812A EN qui peuvent être trouvés dans le document courant
3. Conseils sur la façon d'utiliser les fonctions de base de l’appareil Viking F20812A EN - qui devraient nous aider dans les premières étapes lors de l'utilisation Viking F20812A EN
4. Troubleshooting - séquence systématique des activités qui nous aideront à diagnostiquer et ensuite résoudre les principaux problèmes de Viking F20812A EN
5. FAQ - questions fréquemment posées
6. Détails du contact Informations sur l'endroit où chercher le contact avec le fabricant / service Viking F20812A EN dans un pays donné, si le problème ne peut être résolu par nous-mêmes.

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