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Manuel d’utilisation APW Wyott EF-30NTC

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  • APW Wyott EF-30NTC - page 1

    INST ALLA TION AND OPERA TING INSTRUCTIONS ELECTRIC FR YERS Models: EF-15N, EF-30NT , EF-30NTC INTENDED FOR OTHER THAN HOUSEHOLD USE RET AIN THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE OVEN MUST BE KEPT CLEAR OF COMBUSTIBLES A T ALL TIMES This equipment has been engineered to provide you with year round dependable service when used according to the instructio ...

  • APW Wyott EF-30NTC - page 2

    ! ! ! ! ! ! ! ! GENERAL INFORMA TION THIS MANUAL SHOULD BE RET AINED FOR FUTURE REFERENCE takes pride in the design and quality of our product s. When used as intended and with proper care and maintenance, you will experience years of reliable operation from this equipment. T o ensure best results, it is import ant that you read and follow the inst ...

  • APW Wyott EF-30NTC - page 3

    ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! IMMEDIA TEL Y INSPECT FOR SHIPPING DAMAGE All containers should be examined for damage before and during unloading. The freight carrier has assumed responsibility for its safe transit and delivery . If equipment is received damaged, either apparent or concealed, a claim must be made with the delivering ca ...

  • APW Wyott EF-30NTC - page 4

    4 T ABLE OF CONTENTS SECTION ITEM P AGE 1 General Information & T roubleshooting 4 2 Description 5 3 Installation 5 4 Thermostat Calibration 5 5 Operation 6 6 Maintenance 6 7 Cleaning 7 8 Wiring Diagrams 8 9 T roubleshooting Guide 10 10 Suggested T emperature & T imes 1 1 1 1 Replacement Parts 1 1 12 W arranty 16 1. GENERAL INFORMA TION Gen ...

  • APW Wyott EF-30NTC - page 5

    2. DESCRIPTION Electric Fryers: These electric units are designed for countertop operation. They are used for producing evenly cooked, perfectly fried products. 5 3. INST ALLA TION 1. Follow General Installation Instructions on previous p age. Screw legs into the permanently fastened nuts on the four corners of the unit and tighten by hand. Level t ...

  • APW Wyott EF-30NTC - page 6

    6 FIGURE 1 “A” SCREW “B” DIAL SHAFT INCREASE DECREASE 1/4” TURN 5. OPERA TING Removing Fry T anks: 1. Remove fry baskets. 2. Carefully grasp the element handle. CAUTION: May be hot. Pull out the head lock on the left of the head. 3. Lift the element handle while at the same time, pulling the head lock. This will permit lifting the element ...

  • APW Wyott EF-30NTC - page 7

    7. CLEANING 1. The frequency of cleaning should depend on the load conditions. Set a definite cleaning schedule corresponding to how hard the kettle is used. Cleaning should be done at least once a week. A. Turn the thermost at to “OFF” and allow unit to cool down. B. Lift the elements to drain position. Wire brush or scrape elements to remove ...

  • APW Wyott EF-30NTC - page 8

    CHECK DA T A PLA TE & CONNECT T O2 0 8O R2 4 0 V AS INDICA TED. EF30-NT 240 1 1400 47.6 6 208 8560 41.2 6 MODEL # VOL TS W A TTS AMPS WIRE VOL TS W A TTS AMPS WIRE Wire sizes listed above are for reference only . Check local codes or the National Electrical Code for sizes to be used. THIS UNIT TO BE CONNECTED T O 1O ONL Y ! ! GRD SP LI CE BL AC ...

  • APW Wyott EF-30NTC - page 9

    6 5 TH E RMO STA T HI - LI M I T SW ITC H HI - LIMI T 13 3 1 POW E R SW ITC H AM BE R 8 RE D PIL OT DUA L LI G H T HE ATI NG E L E MENT 9 7 4 20 3 2 2 4 1 25 RE LA Y STA TE SO L ID 21 TH ER MO STAT 12 PO W ER SW I T CH 18 HE ATI N G ELE MENT AM BE R 15 19 SW ITC H 16 RE D LI GHT DUAL PI L OT 14 22 2 3 4 1 17 SO L I D ST AT E RE LA Y 23 11 24 G RO U ...

  • APW Wyott EF-30NTC - page 10

    9. TROUBLESHOOTING GUIDE Frying temperature too high/overheating. (Check thermostat) Frying temperature too low . (Check thermostat) Overloading the fry tank. Improper draining of food after frying. High moisture content in food being fried. Inadequate frying compound turnover . Improper preparation of food. Contamination of frying compound. (Due t ...

  • APW Wyott EF-30NTC - page 11

    11 10. SUGGESTED TEMPERA TURES & TIMES DOUGHNUTS MEA T MISCELLANEOUS POUL TRY Cake T ype 375° 1½-2 Y east Raised 375° 2-2½ Cutlets (Less than 1/2” thick) 350° 5 - 8 Chicken Fried S teak 350° 5 - 8 Chops (V ery lean) 350° 5 - 8 Chinese Noodles 375° 1 - 2 Croquettes 350° 2 - 3 French T oast 350° 2 - 3 Glazed Cinnamon Apples 300° 5 - ...

  • APW Wyott EF-30NTC - page 12

    16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 7 15 14 13 1 12 10 11 9 8 3 4 5 6 2 EF-15N 12 ...

  • APW Wyott EF-30NTC - page 13

    34 33 32 31 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 12 2 3 10 1 4 5 6 7 8 9 11 13 14 15 EF-30NT 13 ...

  • APW Wyott EF-30NTC - page 14

    14 Item Part Number Description Quan EF30-NTC P ARTS LIST ...

  • APW Wyott EF-30NTC - page 15

    EF30-NTC EXPLODED VIEW 1 5 7 4 4 9 1 1 1 3 1 5 1 6 1 8 1 9 2 0 2 1 2 2 2 4 2 5 26 2 7 3 0 3 2 34 3 5 3 7 3 8 3 9 4 0 4 2 4 3 G 4 LOCAT E ON WEL D STUD S . 34 38 35 30 32 31 31 23 33 46 17 21 5 4 20 1 6 7 9 10 11 12 13 14 15 16 18 19 22 24 25 26 27 28 29 36 37 39 40 41 42 43 44 44 Fuse block shown mounted on item #6 for clarity . Part is actually mo ...

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Fabricant APW Wyott Catégorie Fryer

Les documents que nous recevons du fabricant de l'appareilAPW Wyott EF-30NTC peuvent être divisés en plusieurs groupes. Ceux-ci sont, entre autres:
- dessins techniques APW Wyott
- manuels d’utilisations EF-30NTC
- fiches produit APW Wyott
- dépliants
- ou étiquettes-énergie APW Wyott EF-30NTC
Tous sont importants, mais les informations les plus importantes du point de vue de l'utilisation de l'appareil se trouvent dans le manuel d’utilisation APW Wyott EF-30NTC.

Un groupe de documents appelé manuels d’utilisation est également divisé en types plus spécifiques, tels que: Manuels d’installation APW Wyott EF-30NTC, manuels d’entretien, brefs manuels ou manuels de l’utilisateur APW Wyott EF-30NTC. Selon vos besoins, vous devriez chercher le document dont vous avez besoin. Sur notre site, vous pouvez voir le manuel le plus populaire d’utilisation du produit APW Wyott EF-30NTC.

Manuels d’utilsiation similaires

Manuel d’utilisation complet de l’appareil APW Wyott EF-30NTC, quelle devrait-elle être?
Le manuel d’utilisation, également appelé le mode d’emploi, ou tout simplement le manuel, est un document technique destiné à aider à utiliser APW Wyott EF-30NTC par les utilisateurs. Des manuels sont généralement écrits par un rédacteur technique, mais dans un langage accessible à tous les utilisateurs APW Wyott EF-30NTC.

Le manuel d’utilisation complet APW Wyott, devrait inclure plusieurs éléments de base. Certains d'entre eux sont moins importants, tels que: la couverture / page de titre ou pages d'auteur. Cependant, la partie restante, devrait nous fournir des informations importantes du point de vue de l'utilisateur.

1. Introduction et des conseils sur la façon d'utiliser le manuel APW Wyott EF-30NTC - Au début de chaque manuel, nous devrions trouver des indices sur la façon d'utiliser le document. Il doit contenir des informations sur l'emplacement de la table des matières APW Wyott EF-30NTC, FAQ ou des problèmes les plus fréquents - les points qui sont les plus souvent recherchés par les utilisateurs de chaque manuel
2. Table des matières - index de tous les conseils pour lAPW Wyott EF-30NTC qui peuvent être trouvés dans le document courant
3. Conseils sur la façon d'utiliser les fonctions de base de l’appareil APW Wyott EF-30NTC - qui devraient nous aider dans les premières étapes lors de l'utilisation APW Wyott EF-30NTC
4. Troubleshooting - séquence systématique des activités qui nous aideront à diagnostiquer et ensuite résoudre les principaux problèmes de APW Wyott EF-30NTC
5. FAQ - questions fréquemment posées
6. Détails du contact Informations sur l'endroit où chercher le contact avec le fabricant / service APW Wyott EF-30NTC dans un pays donné, si le problème ne peut être résolu par nous-mêmes.

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