Manuel d’utilisation Bertazzoni M93

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  • Bertazzoni M93 - page 1

    INSTALLATION, MAINTENANCE AND USE INSTRUCTIONS FOR FREE-STANDING COOKERS 91,5x64 cm (type M93/M93V)Dual oven READ THE INSTRUCTION BOOKLET BEFORE INSTALLING AND USING THE APPLIANCE. The manufacturer will not be responsible fo r any damage to property or to persons caused by incorrect installation or improper use of the appliance. The manufacturer is ...

  • Bertazzoni M93 - page 2

    2 CONTENTS: INSTALLER TECHNI CAL MA NUAL ..................................................................................................... .......... pg. 2 Installing the cooker - In stallation in formation ............................................................................... .................. pg. 2 Ventilation and aer ation of rooms ...

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    3 ROOM VENTILATION To ensure that the appliance operat e correctly, the room where it is installed must be co ntinuously ventilated. The room volume should not b e less than 25 m³ and the quantity of air nee ded shall be based o n the regular co mbustion of gas and on the ventilation of the room. Natural air will flow thro ugh perma nent openings ...

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    4 TABLE N°1: Adaption to various types of gas APPLIANCE CATEGORY: II 2H3+ Burner Types of Gas Pressure Nozzle Diameter Rater Capacity Reduced Capacity by-pass Diameter mbar 1/100 mm. g/h l/h kw kcal/h kw kcal/h 1/100 mm. Natural G20 20 72 - 95 1 860 0,48 413 34 reg. Auxiliary Butane G30 30 50 73 - 1 860 0,48 413 34 Propane G31 37 50 71 - 1 860 0,4 ...

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    5 - The power cord must be positioned so that an overte mper ature of 75 K will not be reached at an y point. - Do not use reductions, adapters or splitters since they mi ght cause false contacts and le ad to dangerous overheatin g. When the connection is made directly to the electric netw o rk: - Use a device that ensures disconnecti on fr om the ...

  • Bertazzoni M93 - page 6

    6 To replace parts such as nozzle sup ports, valves and elec t ric components follo w the procedure described in the burner adjustment paragraph. T o replace the valve or the gas thermosta t, it is also necessary to disassemble the t w o rear gas train brackets, loosening the 4 screws (2 per bracket) that attach it to the rest of the co oker and, u ...

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    7 Tips for using burners c orrectly: - Use suitable pots for each bur ner (see tab. 4 and Fig. 26). - When the liquid is boiling, turn the kno b to the MINIMUM position (small flame F ig. 24). - Always use pots with a cover. TABLE N°5 BURNER PAN DIAMETER recommended (cm) Auxiliary 12-14 Semi-rapid 14-26 Rapid 18-26 Dual 22-26 WARNING: If the power ...

  • Bertazzoni M93 - page 8

    8 WARNING: when trying to light t he oven, the door mus t al ways be open. When us ing the ov en, leave the c ooker cover open to preve nt it from overheating. NOTICE: when using the o ven for the first time it sh ould be operate d for 15-30 minutes at a temperature of about 250° without cooking anything inside in order to eliminate any mois ture ...

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    9 USING THE THERMOSTAT WITH SWITCH IN SERIES (Right oven) (COOKERS WITH A SINGLE- CO NTROL CO NVENTIONAL ELECTRIC OVE N) The electric oven is contro lled by an el ectric thermostat combined with a swit ch used to turn on the elem ents. The electric oven can be combi ned with an electric grill. T he oven is heated by 2 eleme nts: one on the top and ...

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    10 TABLE N°7 NATURAL CONVENTION AL ELECTRIC OVEN COOKI NG TABL E TEMP °C HEIGHT MINUTES MEAT PORK ROAST 225 3/4 60-80 BEEF ROAST (YOUNG ST EER) 225 3/4 60-80 BEEF ROAST 250 3/4 50-60 VEAL ROAST 225 3/4 60-80 LAMB ROAST 225 3 40-50 ROAST BEEF 230 3/4 50-60 ROAST HARE 250 3/4 40-50 ROAST RABBIT 250 3 60-80 ROAST TURKEY 250 3 50-60 ROAST GOOSE 225 3 ...

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    11 PA ST R Y FRUIT PIE 180-200 2 40-50 TEA CAKE 200-220 2 40-45 BRIOCHES 170-180 2 40-60 SPONGE CAKE 200-230 2 25-35 RING CAKE 160-180 2 35-45 SWEET PUFF PASTRIES 180-200 2 20-30 RAISIN LOAF 230-250 2 30-40 STRUDEL 160 2 25-35 SAVOIA COOKIES 150-180 2 50-60 APPLE FRITTERS 180-200 2 18-25 SAZOIARDI SANDW ICH 170-180 2 30-40 TOAST SANDWICH 230-250 3 ...

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    12 Cleaning the burner flame caps: Since the flame ca ps are resting on th e burner, to clean t hem just remove them from their s eat and wash them with soapy water. After they hav e been thoroughly dried and havi ng checked that the holes are not clogged, they can b e replaced in their proper position. Cleaning the inner g lass door: Clean the gla ...

  • Bertazzoni M93 - page 13

    13 Fig.6 Fig.7 Fig.8 Fig.9 Fig.10 Fig.11 ...

  • Bertazzoni M93 - page 14

    14 Fig 12 Fig 13 Fig. 14 Fig 15 Fig. 16 Fig. 17 T Fig. 18 Fig. 19 Fig. 19 A ...

  • Bertazzoni M93 - page 15

    15 Fig. 19B Fig. 20 Fig. 21 Fig. 22 Fig. 23 Fig. 24 Fig. 25 Fig. 26 Fig. 27 Fig.28 ...

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    16 Fig. 29 Fig. 30 Fig. 31 Fig. 32 Fig. 33 Cod. 310294 ...

Fabricant Bertazzoni Catégorie Oven

Les documents que nous recevons du fabricant de l'appareilBertazzoni M93 peuvent être divisés en plusieurs groupes. Ceux-ci sont, entre autres:
- dessins techniques Bertazzoni
- manuels d’utilisations M93
- fiches produit Bertazzoni
- dépliants
- ou étiquettes-énergie Bertazzoni M93
Tous sont importants, mais les informations les plus importantes du point de vue de l'utilisation de l'appareil se trouvent dans le manuel d’utilisation Bertazzoni M93.

Un groupe de documents appelé manuels d’utilisation est également divisé en types plus spécifiques, tels que: Manuels d’installation Bertazzoni M93, manuels d’entretien, brefs manuels ou manuels de l’utilisateur Bertazzoni M93. Selon vos besoins, vous devriez chercher le document dont vous avez besoin. Sur notre site, vous pouvez voir le manuel le plus populaire d’utilisation du produit Bertazzoni M93.

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Manuel d’utilisation complet de l’appareil Bertazzoni M93, quelle devrait-elle être?
Le manuel d’utilisation, également appelé le mode d’emploi, ou tout simplement le manuel, est un document technique destiné à aider à utiliser Bertazzoni M93 par les utilisateurs. Des manuels sont généralement écrits par un rédacteur technique, mais dans un langage accessible à tous les utilisateurs Bertazzoni M93.

Le manuel d’utilisation complet Bertazzoni, devrait inclure plusieurs éléments de base. Certains d'entre eux sont moins importants, tels que: la couverture / page de titre ou pages d'auteur. Cependant, la partie restante, devrait nous fournir des informations importantes du point de vue de l'utilisateur.

1. Introduction et des conseils sur la façon d'utiliser le manuel Bertazzoni M93 - Au début de chaque manuel, nous devrions trouver des indices sur la façon d'utiliser le document. Il doit contenir des informations sur l'emplacement de la table des matières Bertazzoni M93, FAQ ou des problèmes les plus fréquents - les points qui sont les plus souvent recherchés par les utilisateurs de chaque manuel
2. Table des matières - index de tous les conseils pour lBertazzoni M93 qui peuvent être trouvés dans le document courant
3. Conseils sur la façon d'utiliser les fonctions de base de l’appareil Bertazzoni M93 - qui devraient nous aider dans les premières étapes lors de l'utilisation Bertazzoni M93
4. Troubleshooting - séquence systématique des activités qui nous aideront à diagnostiquer et ensuite résoudre les principaux problèmes de Bertazzoni M93
5. FAQ - questions fréquemment posées
6. Détails du contact Informations sur l'endroit où chercher le contact avec le fabricant / service Bertazzoni M93 dans un pays donné, si le problème ne peut être résolu par nous-mêmes.

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