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Manuel d’utilisation Vulcan-Hart K20EL

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Summary
  • Vulcan-Hart K20EL - page 1

    INST ALLA TION & OPERA TION MANUAL FORM 35457 (10-09) ELECTRIC ST A TIONAR Y AND TIL TING KETTLES MODEL MI L K20EL 136073 K40EL 136074 K60EL 136075 K20ETL 136077 K40EL T 136078 K60EL T 136079 For additional information on Vulcan-Hart or to locate an authorized parts and service provider in your area, visit our website at www.vulcanhart.com VULC ...

  • Vulcan-Hart K20EL - page 2

    — 2 — ELECTRIC STATIONARY KETTLES IMPORT ANT FOR YOUR SAFETY THIS MANUAL HAS BEEN PREP ARED FOR PERSONNEL QUALIFIED TO INST ALL ELECTRICAL EQUIPMENT, WH O SHOULD PERFORM TH E INITIAL FIELD ST ART -UP AND ADJUSTMENTS OF THE EQUIPMENT COVERED BY THIS MANUAL. : Improper installation, adjustment, alteration, service or maintenance can cause propert ...

  • Vulcan-Hart K20EL - page 3

    — 3 — ELECTRIC STATIONARY KETTLES CONTENTS IMPORTANT FOR YOUR SAFETY ................................................................................................ 2 INSTALLATION, OPERATION AND MAINTENANCE OF K20EL/ELT, K40EL/ELT AND K60EL/ELT ELECTRIC KETTLES ......................................... 4 GENERAL ............................... ...

  • Vulcan-Hart K20EL - page 4

    — 4 — ELECTRIC STATIONARY KETTLES SAVE THESE INSTRUCTIONS FOR FUTURE USE GENERAL Vulcan Steam Jacketed Kettles are produced with quality workmanship and material. Proper installation, usage and maintenance will result in many years of satisfactory performance. It is suggested that you thoroughly read this entire manual and carefully follow all ...

  • Vulcan-Hart K20EL - page 5

    — 5 — ELECTRIC STATIONARY KETTLES INST ALLA TION LOCATION Stationary Kettle Position the kettle in its final location. Check that there are sufficient clearances for operating and servicing the kettle, and proper clearance of the cover when raised. The kettle draw-off valve should be located near a floor drain. Tilting Kettle Position the kettl ...

  • Vulcan-Hart K20EL - page 6

    — 6 — ELECTRIC STATIONARY KETTLES MINIMUM CLEARANCE REQUIREMENTS AND RECOMMENDED FLOOR DRAIN LOCATIONS No side and back clearance required, except for operation and service requirements. Fig 3. Floor Drain Location INSTALLATION PROCEDURE Level the kettle by making necessary adjustments using the flanged feet. 1 . Place a spirit level on the rim ...

  • Vulcan-Hart K20EL - page 7

    — 7 — ELECTRIC STATIONARY KETTLES ELECTRICAL SPECIFICATIONS Amperage per Line Minimum MODEL kW PHASE Circuit Ampacity 208V 240V 480V 208V 240V 480V K20EL/ELT 12 1 57.7 – – 75 – – 3 33.3 – 14.4 45 – 20 16 1 – 66.7 – – 85 – 3 – 38.5 – – 50 – K40EL/ELT 18 3 50.0 43.3 21.7 65 55 30 K60EL/ELT K40EL/ELT 24 3 66.6 57.7 28.9 ...

  • Vulcan-Hart K20EL - page 8

    — 8 — ELECTRIC STATIONARY KETTLES OPER A TION : The kettle and its part s are hot. Use care when operating, clean- ing or servicin g the kettle . VENTING While the kettle is cold, check the vacuum/pressure gauge. The gauge should be in the vacuum zone measuring between 20 to 30 in. Hg (84 to 100kPa). If not, there is air in the jacket and it mu ...

  • Vulcan-Hart K20EL - page 9

    — 9 — ELECTRIC STATIONARY KETTLES CLEANING : The kettle and its parts are hot. Use care when operating, cleaning or servicing the kettle. NOTICE: Never spray the exterior of the kettle or control box with water under any condition. Failure to comply will void the warranty. The kettle interior and exterior should be thoroughly washed after each ...

  • Vulcan-Hart K20EL - page 10

    — 10 — ELECTRIC STATIONARY KETTLES PLUG VALVE CLEAINING INSTRUCTIONS Daily Before Operation Install draw off valve plug: 1 . Apply PetroGel lubricant to valve tapered face. 2 . Holding the valve handle, slide the plug down into the valve body. 3 . Install the bottom washer, making sure to align the key with the groove in the valve plug. 4 . Ins ...

  • Vulcan-Hart K20EL - page 11

    — 11 — ELECTRIC STATIONARY KETTLES STAINLESS STEEL EQUIPMENT CARE AND CLEANING Contrary to popular belief, stainless steels ARE susceptible to rusting. Corrosion on metals is everywhere. It is recognized quickly on iron and steel as unsightly yellow/orange rust. Such metals are called “active” because they actively corrode in a natural envi ...

  • Vulcan-Hart K20EL - page 12

    — 12 — ELECTRIC STATIONARY KETTLES Recommended cleaners for specific situations J O B CLEANING AGENT COMMENTS Routine cleaning Soap, ammonia, Apply with cloth or sponge detergent, Medallion Fingerprints & smears Arcal 20, Lac-O-Nu Ecoshine Provides barrier film S tubborn stains & Cameo, T alc, Zud, Rub in direction of polish lines disco ...

  • Vulcan-Hart K20EL - page 13

    — 13 — ELECTRIC STATIONARY KETTLES MAINTENANCE VENTING The vacuum pressure gauge measuring zone should be between 20 to 30 in.Hg (84 to 100kPa). If the vacuum pressure is not within this range, perform the following: 1 . With the kettle empty, place the power switch to the ON position. 2 . Set the temperature control to the max heat setting. Le ...

  • Vulcan-Hart K20EL - page 14

    — 14 — ELECTRIC STATIONARY KETTLES TROUBLESHOOTING PROBLEM Unit not Heating Unit not heating to desired temperature Draw valve is leaking POSSIBLE CAUSES / SUGGESTED CORRECTIVE ACTION ON/OFF switch OFF / ON/OFF switch ON. Thermost at not on / T urn thermostat on. No power / Check power supply . W ate r leve l too low / Add water . Malfunctionin ...

  • Vulcan-Hart K20EL - page 15

    — 15 — ELECTRIC STATIONARY KETTLES To obtain service and parts information concerning this unit, contact the Vulcan-Hart Service Agency in your area (refer to listing supplied with the steamer), or contact the Vulcan-Hart Service Department at the address or phone number shown on the front cover of this manual. Parts and service are also availa ...

  • Vulcan-Hart K20EL - page 16

    — 16 — ELECTRIC STATIONARY KETTLES (10-09) PRINTED IN U.S.A . ...

Fabricant Vulcan-Hart Catégorie Hot Beverage Maker

Les documents que nous recevons du fabricant de l'appareilVulcan-Hart K20EL peuvent être divisés en plusieurs groupes. Ceux-ci sont, entre autres:
- dessins techniques Vulcan-Hart
- manuels d’utilisations K20EL
- fiches produit Vulcan-Hart
- dépliants
- ou étiquettes-énergie Vulcan-Hart K20EL
Tous sont importants, mais les informations les plus importantes du point de vue de l'utilisation de l'appareil se trouvent dans le manuel d’utilisation Vulcan-Hart K20EL.

Un groupe de documents appelé manuels d’utilisation est également divisé en types plus spécifiques, tels que: Manuels d’installation Vulcan-Hart K20EL, manuels d’entretien, brefs manuels ou manuels de l’utilisateur Vulcan-Hart K20EL. Selon vos besoins, vous devriez chercher le document dont vous avez besoin. Sur notre site, vous pouvez voir le manuel le plus populaire d’utilisation du produit Vulcan-Hart K20EL.

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Manuel d’utilisation complet de l’appareil Vulcan-Hart K20EL, quelle devrait-elle être?
Le manuel d’utilisation, également appelé le mode d’emploi, ou tout simplement le manuel, est un document technique destiné à aider à utiliser Vulcan-Hart K20EL par les utilisateurs. Des manuels sont généralement écrits par un rédacteur technique, mais dans un langage accessible à tous les utilisateurs Vulcan-Hart K20EL.

Le manuel d’utilisation complet Vulcan-Hart, devrait inclure plusieurs éléments de base. Certains d'entre eux sont moins importants, tels que: la couverture / page de titre ou pages d'auteur. Cependant, la partie restante, devrait nous fournir des informations importantes du point de vue de l'utilisateur.

1. Introduction et des conseils sur la façon d'utiliser le manuel Vulcan-Hart K20EL - Au début de chaque manuel, nous devrions trouver des indices sur la façon d'utiliser le document. Il doit contenir des informations sur l'emplacement de la table des matières Vulcan-Hart K20EL, FAQ ou des problèmes les plus fréquents - les points qui sont les plus souvent recherchés par les utilisateurs de chaque manuel
2. Table des matières - index de tous les conseils pour lVulcan-Hart K20EL qui peuvent être trouvés dans le document courant
3. Conseils sur la façon d'utiliser les fonctions de base de l’appareil Vulcan-Hart K20EL - qui devraient nous aider dans les premières étapes lors de l'utilisation Vulcan-Hart K20EL
4. Troubleshooting - séquence systématique des activités qui nous aideront à diagnostiquer et ensuite résoudre les principaux problèmes de Vulcan-Hart K20EL
5. FAQ - questions fréquemment posées
6. Détails du contact Informations sur l'endroit où chercher le contact avec le fabricant / service Vulcan-Hart K20EL dans un pays donné, si le problème ne peut être résolu par nous-mêmes.

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