Manuel d’utilisation Wolf AGT36

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  • Wolf AGT36 - page 1

    INSTALLATION & OPERATION MANUAL FOR Heavy Duty Gas Griddles MODELS MLS AGM24 ML-135236-AGM24 AGM36 ML-135237-AGM36 AGM48 ML-135238-AGM48 AGM60 ML-135239-AGM60 AGM72 ML-135240-AGM72 AGT24 ML-135231-AGT24 AGT36 ML-135232-AGT36 AGT48 ML-135233-AGT48 AGT60 ML-135234-AGT60 AGT72 ML-135235-AGT72 www.wolfrange.com ITW Food Equipment Group, LLC An Illi ...

  • Wolf AGT36 - page 2

    IMPORTANT FOR YOUR SAFETY THIS MANUAL HAS BEEN PREPARED FOR PERSONNEL QUALIFIED TO INSTALL G AS EQUIPM ENT, WHO SHOU LD PERFORM THE INITIAL FIELD START-UP AND ADJUSTMENTS OF THE EQUIPMENT COVERED BY THIS MANUAL. POST IN A PROMINENT LOCATION THE INSTRUCTIONS TO BE FOLLOWED IN THE EVENT THE SMELL OF GAS IS DETECTED . THIS INFO RMATION CAN BE OBTAINED ...

  • Wolf AGT36 - page 3

    - 3 - INSTALLATION, OPERATION AND CARE OF HEAVY DUTY GAS GRIDDLES GENERAL Heavy Duty Gas Griddles are produce d with quality workmanship and mater ials. Proper installation, usa ge and maintena nce of your griddl e will result in many years of satisfa ctory perfo rmance. Thoroughly read this entire ma nual and car efully follow all o f the instruct ...

  • Wolf AGT36 - page 4

    - 4 - LOCATION The installa tion locati on must be kept fre e and clear of comb ustibles. Wh en installin g, never enclose the bottom of t he griddle with a raise d curb or other constru ctions that would obstruc t flow of air into or out of the griddle. Adeq uate cleara nce for air open ings into the combust ion chamber must be provided . Make sur ...

  • Wolf AGT36 - page 5

    GRIDDLES MOUNTED ON STANDS WITH CASTERS Griddles mou nted on s tands with c asters mus t use a flexible con nector (not su pplied) that complies with the Standard for Co nnectors for Mova ble Gas Appliance s ANSI Z21.69•CSA6.16 , and a quick -disconnect device that complies wi th Gas Fuel, ANSI Z21.3•CSA6.9. In addition, ad equate means must be ...

  • Wolf AGT36 - page 6

    GAS PRESSURE REGULATO R INSTALLATION Gas regulator p ressure is preset at 5” Water Column (W .C.) for nat ural gas, and 10 ” W.C. for propane ga s. No further adjustme nt should be required. Install the re gulator as clos e to the griddle on the gas su pply line as possible. M ake sure that the arrow on the u nderside of the re gulator is orie ...

  • Wolf AGT36 - page 7

    - 7 - OPERATION WARNING : THE GRIDDLE AND ITS PARTS ARE HOT. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING OR SERVICING. BEFORE FIRST USE The griddle is ship ped covered with a protective coating. R emove this film only when the griddle pl ate is being cleaned prior to it s first coo king use. Use a non- corrosive, gre ase dissolving commer cial cleaner, follo ...

  • Wolf AGT36 - page 8

    USING THE GRIDDLE To preheat, turn th e burners on about 20-2 5 minutes before cooking. A uniform and sy stematic ap proach to lo ading the gr iddle will pro duce the most consiste nt product re sults. The griddl e plate is steel, but the surface is relative ly soft and can be scor ed or dented by careless use of a sp atula or scraper. Be care ful ...

  • Wolf AGT36 - page 9

    - 9 - CLEANING THE GRIDDLE Empty the gre ase drawer as needed th roughout the day an d regularl y clean at least on ce daily. Clean the grid dle regularly. A clean gr iddle alway s looks bette r, lasts longer and perf orms better. To produce even ly cooked, pe rfectly browned g riddle produ cts keep the gr iddle plate clean and free of carbonized g ...

  • Wolf AGT36 - page 10

    - 10 - ADJUSTMENTS LEVELING 1. Place a level on t he griddle. 2. Adjust leg s by turning the bullet feet a t the bott om of each le g. Using plie rs or a crescent wrench, turn th e feet counte r-clockwise to i ncrease height, and clockwise to decrease height u ntil leveling is achiev ed. Do n ot extend th e legs mo re than 1-¾”. CALIBRATION (AG ...

  • Wolf AGT36 - page 11

    - 11 - MAINTENANCE WARNING : THE GRIDDLE AND ITS PARTS ARE HOT. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING OR SERVICING THE GRIDDLE. LUBRICATION All valves and therm ostats must be chec ked and lubricated p eriodically. Check with your Service Agency for details. VENT Annually, when the griddle is cool, c heck the flue and clea r any obstruc tions. SERVICE ...

  • Wolf AGT36 - page 12

    - 12 - TROUBLESHOOTING PROBLEM POSSIBLE CAUSES Heat does n ot come on when the th ermostat is turned on 1. Proble m with thermostat . (Call for servi ce) 2. Pilot burner not lit. (C all for service) 3. Problem with gas valve (Call for se rvice) Pilot burner will no t light 1. Manual gas valve no t turned on. 2. Obstructed p ilot orifice. (C all for ...

Fabricant Wolf Catégorie Griddle

Les documents que nous recevons du fabricant de l'appareilWolf AGT36 peuvent être divisés en plusieurs groupes. Ceux-ci sont, entre autres:
- dessins techniques Wolf
- manuels d’utilisations AGT36
- fiches produit Wolf
- dépliants
- ou étiquettes-énergie Wolf AGT36
Tous sont importants, mais les informations les plus importantes du point de vue de l'utilisation de l'appareil se trouvent dans le manuel d’utilisation Wolf AGT36.

Un groupe de documents appelé manuels d’utilisation est également divisé en types plus spécifiques, tels que: Manuels d’installation Wolf AGT36, manuels d’entretien, brefs manuels ou manuels de l’utilisateur Wolf AGT36. Selon vos besoins, vous devriez chercher le document dont vous avez besoin. Sur notre site, vous pouvez voir le manuel le plus populaire d’utilisation du produit Wolf AGT36.

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Manuel d’utilisation complet de l’appareil Wolf AGT36, quelle devrait-elle être?
Le manuel d’utilisation, également appelé le mode d’emploi, ou tout simplement le manuel, est un document technique destiné à aider à utiliser Wolf AGT36 par les utilisateurs. Des manuels sont généralement écrits par un rédacteur technique, mais dans un langage accessible à tous les utilisateurs Wolf AGT36.

Le manuel d’utilisation complet Wolf, devrait inclure plusieurs éléments de base. Certains d'entre eux sont moins importants, tels que: la couverture / page de titre ou pages d'auteur. Cependant, la partie restante, devrait nous fournir des informations importantes du point de vue de l'utilisateur.

1. Introduction et des conseils sur la façon d'utiliser le manuel Wolf AGT36 - Au début de chaque manuel, nous devrions trouver des indices sur la façon d'utiliser le document. Il doit contenir des informations sur l'emplacement de la table des matières Wolf AGT36, FAQ ou des problèmes les plus fréquents - les points qui sont les plus souvent recherchés par les utilisateurs de chaque manuel
2. Table des matières - index de tous les conseils pour lWolf AGT36 qui peuvent être trouvés dans le document courant
3. Conseils sur la façon d'utiliser les fonctions de base de l’appareil Wolf AGT36 - qui devraient nous aider dans les premières étapes lors de l'utilisation Wolf AGT36
4. Troubleshooting - séquence systématique des activités qui nous aideront à diagnostiquer et ensuite résoudre les principaux problèmes de Wolf AGT36
5. FAQ - questions fréquemment posées
6. Détails du contact Informations sur l'endroit où chercher le contact avec le fabricant / service Wolf AGT36 dans un pays donné, si le problème ne peut être résolu par nous-mêmes.

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