Manuel d’utilisation Vulcan-Hart VSX 9000

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  • Vulcan-Hart VSX 9000 - page 1

    VULCAN-HART COMPANY, P.O. BOX 696, LOUISVILLE, KY 40201- 0696, TEL. (502) 778-2791 SER VICE & P AR TS MANUAL FOR ELECTRIC COUNTER T OP CONVECTION STEAMER MODEL VSX9000 FORM 30847 (1-94) ...

  • Vulcan-Hart VSX 9000 - page 2

    THIS P AGE INTENTIONALL Y LEFT BLANK ...

  • Vulcan-Hart VSX 9000 - page 3

    - 3 - T ABLE OF CONTENTS GENERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 WATER QUALITY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 TROUBLESH ...

  • Vulcan-Hart VSX 9000 - page 4

    - 4 - Service and Parts Manual MODEL VSX9000 ELECTRIC COUNTERTOP CONVECTION STEAMER PLEASE KEEP THIS MANUAL GENERAL Your Vulcan Steamer is a one-compartment pressureless steam cooker that has been factory assembled and tested to provide for easy installation. It has been factory set when on to maintain water temperature during the ready phase at ap ...

  • Vulcan-Hart VSX 9000 - page 5

    - 5 - TROUBLESHOOTING PROBLEM POSSIBLE CAUSES Cold water flowing continuously into Either or both solenoid valves are not closing when the steamer drain during shutdown. is OFF. Contact your Vulcan-Hart authorized servicer or Vulcan- Hart Company, Louisville, KY (phone number is listed on the front of this manual). Water overflowing into cooking Pr ...

  • Vulcan-Hart VSX 9000 - page 6

    - 6 - TESTING PROCEDURES WARNING: THE STEAMER AND ITS PARTS ARE HOT. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING OR SERVICING THE STEAMER. THE COOKING COMPARTMENT CONTAINS LIVE STEAM. STAY CLEAR WHILE OPENING THE DOOR. Once the steamer is installed and all mechanical connections have been made, thoroughly test the steamer before operation. 1. Check that prop ...

  • Vulcan-Hart VSX 9000 - page 7

    - 7 - 5. Check drain line to ensure that water from the cold water condenser is flowing through the drain line. 6. Open compartment door and observe that steam supply to the chamber is cut off (READY light should again come on). 7. Close compartment door and let cooking cycle finish. When timer returns to "0-minute" position, a buzzer wil ...

  • Vulcan-Hart VSX 9000 - page 8

    - 8 - HEATER ELEMENTS DO NOT COME ON When the steamer is turned ON and heater elements do not activate, and therefore, the READY light does not come on, then the contactors may be burned out. If a considerable amount of "chattering" of contactors has been experienced previously, then the thermostat bulb must be coated with scalant and una ...

  • Vulcan-Hart VSX 9000 - page 9

    - 9 - REPLACEMENT P ARTS LIST REPLACEMENT PARTS ORDERING Parts may be ordered only from your authorized parts and service depot. The following information must accompany a replacement parts order or it cannot be filled. A. Model and style or serial number. B. Voltage, amperage and motor phase. C. Appliance finish, permafinish, stainless steel, etc. ...

  • Vulcan-Hart VSX 9000 - page 10

    - 10 - VSX9000 STEAMER ...

  • Vulcan-Hart VSX 9000 - page 11

    - 11 - REPLACEMENT P ARTS ITEM NO. PART NO. DESCRIPTION QTY. 1 844191 Door Assembly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 844192 Door Panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 844193 Door Handle . . . . . . . . . . . . . . ...

  • Vulcan-Hart VSX 9000 - page 12

    - 12 - WIRING DIAGRAM FORM 30847 (1-94) PRINTED IN U.S.A. ...

Fabricant Vulcan-Hart Catégorie Oven

Les documents que nous recevons du fabricant de l'appareilVulcan-Hart VSX 9000 peuvent être divisés en plusieurs groupes. Ceux-ci sont, entre autres:
- dessins techniques Vulcan-Hart
- manuels d’utilisations VSX 9000
- fiches produit Vulcan-Hart
- dépliants
- ou étiquettes-énergie Vulcan-Hart VSX 9000
Tous sont importants, mais les informations les plus importantes du point de vue de l'utilisation de l'appareil se trouvent dans le manuel d’utilisation Vulcan-Hart VSX 9000.

Un groupe de documents appelé manuels d’utilisation est également divisé en types plus spécifiques, tels que: Manuels d’installation Vulcan-Hart VSX 9000, manuels d’entretien, brefs manuels ou manuels de l’utilisateur Vulcan-Hart VSX 9000. Selon vos besoins, vous devriez chercher le document dont vous avez besoin. Sur notre site, vous pouvez voir le manuel le plus populaire d’utilisation du produit Vulcan-Hart VSX 9000.

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Manuel d’utilisation complet de l’appareil Vulcan-Hart VSX 9000, quelle devrait-elle être?
Le manuel d’utilisation, également appelé le mode d’emploi, ou tout simplement le manuel, est un document technique destiné à aider à utiliser Vulcan-Hart VSX 9000 par les utilisateurs. Des manuels sont généralement écrits par un rédacteur technique, mais dans un langage accessible à tous les utilisateurs Vulcan-Hart VSX 9000.

Le manuel d’utilisation complet Vulcan-Hart, devrait inclure plusieurs éléments de base. Certains d'entre eux sont moins importants, tels que: la couverture / page de titre ou pages d'auteur. Cependant, la partie restante, devrait nous fournir des informations importantes du point de vue de l'utilisateur.

1. Introduction et des conseils sur la façon d'utiliser le manuel Vulcan-Hart VSX 9000 - Au début de chaque manuel, nous devrions trouver des indices sur la façon d'utiliser le document. Il doit contenir des informations sur l'emplacement de la table des matières Vulcan-Hart VSX 9000, FAQ ou des problèmes les plus fréquents - les points qui sont les plus souvent recherchés par les utilisateurs de chaque manuel
2. Table des matières - index de tous les conseils pour lVulcan-Hart VSX 9000 qui peuvent être trouvés dans le document courant
3. Conseils sur la façon d'utiliser les fonctions de base de l’appareil Vulcan-Hart VSX 9000 - qui devraient nous aider dans les premières étapes lors de l'utilisation Vulcan-Hart VSX 9000
4. Troubleshooting - séquence systématique des activités qui nous aideront à diagnostiquer et ensuite résoudre les principaux problèmes de Vulcan-Hart VSX 9000
5. FAQ - questions fréquemment posées
6. Détails du contact Informations sur l'endroit où chercher le contact avec le fabricant / service Vulcan-Hart VSX 9000 dans un pays donné, si le problème ne peut être résolu par nous-mêmes.

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