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Manuel d’utilisation Hoshizaki FH2-SSB

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  • Hoshizaki FH2-SSB - page 1

    Hoshizaki “A Superior Degree of Reliability” www .hoshizaki.com Models FH2-SSB(-HD) Commercial Freezers TempGuard Series Hoshizaki America, Inc. Number: 71230 Issued: 3-8-1999 Revised: 9-3-2008 PA RT S L I S T ® ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 2

    2 CONTENTS A uxiliar y Codes ...................................................................................................................... 3 Note About Ordering P ar ts .................................................................................................... 3 Material Abbre viations ............................................. ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 3

    3 A uxiliar y Codes FH2-SSB H-0 October 1998 J-0 December 1998 J-1 September 1999 J-2 October 1999 L-5 March 2001 M-5 F ebruar y 2002 M-6 March 2002 M-7 September 2002 N-5 December 2002 N-6 Jan uar y 2003 P-5 March 2004 P-6 A ugust 2004 Q-5 December 2004 FH2-SSB-HD J-1 October 1999 L-5 April 2001 M-6 March 2002 M-7 A ugust 2002 N-6 Jan uar y 2003 P ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 4

    4 Material Abbreviations ALUMINUM AL = Aluminum COPPER CU = Copper PLASTIC ABS = Acr ylonitrile -butadiene - styrene A C = P olyacetal EV A = Eth ylene vinyl acetate P A = P olyamide = Nylon PC = P olycarbonate PE = P olyeth ylene PES = P olyester PETP = P olyeth ylene terephthalate = T etlon PP = P olyprop ylene PS = P olystyrene PTFE = P olytetra ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 5

    5 A. Reach-In FH2-SSB(-HD) H-0, J-0, J-1, J-2 F C C 1 3 4 B B1 B2 B3 4a 4b 5 5a 5b 1 2 1a 1b 2a 2b 2c D ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 6

    6 A. Reach-In FH2-SSB(-HD) L-5, M-5, M-6, M-7, N-5, N-6, P-5, P-6, Q-5 C C 1 4 B B1 B2 B3 4a 4b 5 5b 6 7 8 1 2 1a 2a 2b 2c D 11 11a 9 10 F E E1 E2 E3 1b 8a 9a ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 7

    7 Title: A. Reac h-In Model: FH2-SSB(-HD) Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number H-0 to J-2 L-5 M-5 to N-5 N-6 to Q-5 B Refrigeration System F reezer 1A0255A01 1 1 1 1 B1 Bolt Assembly 8×45 437889-01 6 6 6 6 B2 T r uss Head Screw 5×10, SS 7C32-0510 2 2 2 2 B3 W asher 8 7W22-0800 2 2 2 2 C Control P anel Assem ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 8

    8 B. Refrigeration System FH2-SSB(-HD) H-0, J-0, J-1, J-2, L-5, M-5, M-6, M-7, N-5, N-6, P-5, P-6, Q-5 1 1a 1b 1c 1d 1e 8 2 2a 2b 2c 2d 2e 2f 7 5 G H G1 K K1 J J1 4 3 9 15 15a 14 13a 16 16a 10 17 12 13 H1 11 6 18 19 21 21a 20 22 22a 23 ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 9

    9 Title: B. Refrigeration System Model: FH2-SSB(-HD) Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number H-0 J-0 to J-2 L-5 M-5 to P-5 P-6 Q-5 G Evap F an Shroud Assembly - 3A0263G01 1 1 1 1 - 3A0263G02 1 G1 T r uss Head Screw 4x16, SS 7C32-0416 4 4 4 4 4 H Ev aporator Assembly - 2A1015A01 1 1 1 1 1 H1 T2 Screw 4×8, SS 7P3 ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 10

    10 Title: B. Refrigeration System Model: FH2-SSB(-HD) Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number H-0 J-0 to J-2 L-5 M-5 to P-5 P-6 Q-5 14 P an - Evap . Drain - 2A0200-01 1 1 - 2A0200-02 111 15 Strap - Condensate Coil - 3A0413-01 1 1 - 3A0413-03 1 1 1 15a T russ Head Screw 5×10, SS 7C32-0510 1 1 1 1 1 16 Drier Brac ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 11

    11 C. Control P anel Assembl y FH2-SSB(-HD) H-0, J-0, J-1, J-2, L-5, M-5, M-6, M-7, N-5, N-6, P-5, P-6, Q-5 Title: C. Contr ol P anel Assembly Model: FH2-SSB(-HD) Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number H-0 to J-2 L-5 to N-6 P-5 to Q-5 1 P anel-Control (P ainted) 3A1047G01 1 - 1A0626G01 1 - P anel-Control SS 1A0 ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 12

    12 D . Body-Final FH2-SSB H-0, J-0, J-1, J-2 L 3 2 1 4 6 8 10 8a 1 4 6 7a 7 8 8a 12 4 5 4 5 7 7a 9 10 P N M 11 ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 13

    13 D . Body-Final FH2-SSB L-5, M-5, M-6, M-7, N-5, N-6, P-5, P-6, Q-5 L 3 2 1 4 6 8 10 8a 1 4 6 12 7 7a 9 10 P N M 11 14 13 13a 14a ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 14

    14 Title: D. Body-Final Model: FH2-SSB Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number H-0 to J-2 L-5 to Q-5 L Body Prefinal 2A1207A01 1 - 2A1207A06 1 M Door Right 1A0318A01 1 - 1A0318A03 1 N Door Left 1A0318A02 1 - 1A0318A04 1 P Mullion V er tical 2A1289A01 1 - 2A1289A05 1 1 Hinge Stop Pin 4A0444-01 2 - 4A2180-01 2 2 ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 15

    15 D . Body-Final FH2-SSB-HD J-1 L 4 6 1 U Q S T R 4 6 1 7 8 10 8a 8 12 4 5 10 9 7 7a 4 5 8a 7a 8a 8 10 12 13 4 14 13 4 14 10 7a 7 9 11 3 2 ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 16

    16 D . Body-Final FH2-SSB-HD L-5, M-6, M-7, N-6, P-5, P-6, Q-5 L 4 6 1 U Q S T R 4 6 1 10 8a 8 12 10 9 7 7a 10 12 13 4 14 13 4 14 10 9 16 15 15 16 11 3 2 16a 15a 15a 16a ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 17

    17 Title: D. Body-Final Model: FH2-SSB-HD Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number J-1 L-5 M-6 to Q-5 L Body Prefinal 2A1347A01 1 - 2A1347A04 1 1 Q Door Half (UR) 1A0326A01 1 1 - 1A0326A03 1 R Door Half (LR) 1A0324A01 1 1 - 1A0324A03 1 S Door Half (UL) 1A0324A02 1 1 - 1A0326A04 1 T Door Half (LL) 1A0326A02 1 1 - ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 18

    18 E. P anel-Fr ont Hinged Assembly FH2-SSB(-HD) L-5, M-5, M-6, M-7, N-5, N-6, P-5, P-6, Q-5 Title: E. P anel-Front Hinged Assembly Model: FH2-SSB(-HD) Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number L-5 to Q-5 1 Hinge – F ront Panel (L) GS 4A2153-01 1 2 Hinge – F ront Panel (R) GS 4A2154-01 1 3 Channel – Hinge GS ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 19

    19 F . Label Location FH2-SSB(-HD) H-0, J-0, J-1, J-2, L-5, M-5, M-6, M-7, N-5, N-6, P-5, P-6, Q-5 Title: F . Label-Location Model: FH2-SSB(-HD) Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number H-0 to P-6 Q-5 1 Label-P enguin-HA(L) - 4A0526-02 1 1 2 Emblem-Hoshizaki - 4A0560-01 1 1 3 Label – Door Heater Switch PVC FILM ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 20

    20 G. Evaporator F an Shroud Assemb ly FH2-SSB(-HD) H-0, J-0, J-1, J-2, L-5, M-5, M-6, M-7, N-5, N-6, P-5, P-6, Q-5 Title: G. Ev aporator Fan Shr oud Assembly Model: FH2-SSB(-HD) Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number H-0 to J-2 L-5 to P-5 P-6 Q-5 1 Blade-F an Pusher Air Dr iv e AD9CCW30UBA 3A0438-01 1 1 1 1a H ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 21

    21 H. Evaporator Assemb ly FH2-SSB(-HD) H-0, J-0, J-1, J-2, L-5, M-5, M-6, M-7, N-5, N-6, P-5, P-6, Q-5 1 4 3 3a 7 5 5a 6 2 2a 9 8 7a 12 13 10 11 These additional par ts added to FH2-SSB(-HD) Evapor ator Assembly at aux. code M-6 ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 22

    22 Installation Instructions for Parts 10, 1 1, 12, & 13 1. The original heat shield must be remov ed. This can be done by lifting the e vaporator up and sliding the heat shield out. 2. The new heat shield (part #13) is then installed in the rotocast drain pan. 3. The clips are then slid onto the end plate on the e v aporator . Suppor t clips ( ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 23

    23 J . Condenser Assembly FH2-SSB(-HD) H-0, J-0, J-1, J-2 4 5 11 11a 2a 2 12 12a 13 13a 10 8a 8 9 1 3 6a 6 7 14 14a 3a ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 24

    24 J . Condenser Assembly FH2-SSB(-HD) L-5, M-5, M-6, M-7, N-5, N-6, P-5, P-6, Q-5 4 5 2a 2 8a 8 9 1 3 6a 14 14a 3a 6b ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 25

    25 Title: J. Condenser Assembly Model: FH2-SSB(-HD) Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number H-0 J-0 J-1 J-2 L-5 to P-5 P-6 Q-5 1 Condenser 973803 2A0638-01 1 1 1 1 1 1 2 Shroud Condenser GS 2A0639-02 1 - 2A1491-01 11111 2a T2 Screw 4×12, SS 7P32-0412 888888 3 F an Motor SP-B16EM1 4A0815-01 1 - U90B1 F ASCO 4409 ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 26

    26 K. Control Bo x Assembl y FH2-SSB H-0, J-0, J-1, J-2, L-5, M-5, M-6, M-7, N-5, N-6, P-5, P-6, Q-5 1 2 7a 7 3a 3 8 9 6a 6 4 5 KK 8a ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 27

    27 Title: K. Contr ol Bo x Assembly Model: FH2-SSB Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number H-0 J-0 to J-2 L-5 M-5 to Q-5 KK Common Control Bo x - 2A1147A01 1 1 1 1 1 Capacitor-Run 25MFD , 370V AC 439943-02 1 1 1 - 3A2005-06 1 2 Capacitor-Star t 88-106MFD , 330V AC 3A0076-07 1 1 1 1 3 Star ter 3ARR3CT3S5 434172-0 ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 28

    28 K. Control Bo x Assembl y FH2-SSB-HD J-1, L-5, M-6, M-7, N-6, P-5, P-6, Q-5 1 2 7a 7 3a 3 8 9 6a 6 4 5 KK 8a ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 29

    29 Title: K. Contr ol Bo x Assembly Model: FH2-SSB-HD Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number J-1 L-5 M-6 to Q-5 KK Common Control Bo x - 2A1147A01 1 1 1 1 Capacitor-Run 25MFD , 370V AC 439943-02 1 1 - 3A2005-06 1 2 Capacitor-Star t 88-106MFD , 330V AC 3A0076-07 1 1 1 3 Star ter 3ARR3CT3S5 434172-01 1 - 3ARR3KC2 ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 30

    30 KK. Common Control Bo x FH2-SSB(-HD) H-0, J-0, J-1, J-2, L-5, M-5, M-6, M-7, N-5, N-6, P-5, P-6, Q-5 2 8 25 9 5 10 15 14 18 19 7 3 12 1 11 20 21 16 17 22 23 13 6 4 24 26 4a 5a 10a 24a 25a ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 31

    31 Title: KK. Common Contr ol Bo x Model: FH2-SSB(-HD) Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number H-0 to J-2 L-5 to M-6 M-7 to P-5 P-6 Q-5 1 Board – Control Use latest for all aux. codes 2A0882-01 1 - 2A1854-01 1 1 - 2A2862-21 1 2 Board Suppor t NYLON 4A0336-03 6 6 6 6 3 Base – Control Bo x GS 2A1146-01 1 1 1 1 ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 32

    32 L. Body-Prefinal FH2-SSB(-HD) H-0, J-0, J-1, J-2, L-5, M-5, M-6, M-7, N-5, N-6, P-5, P-6, Q-5 4a 4 1 5 5 6 3a 3 2a 2 ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 33

    33 Title: L. Bod y-Prefinal Model: FH2-SSB(-HD) Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number H-0 J-0 J-1 J-2 L-5 to P-6 Q-5 1 Cabinet Pref oam FH2-SSB 2A0706G01 1 1 1 - 2A0706G06 1 FH2-SSB-HD 2A1346G01 1 1 - 2A1346G04 1 2 Distributor-Air (Bottom) SS 1A0143-01 1 1 1 - 1A0512-01 1 - 1A0985-01 1 2a T2 Screw 4x10, SS 7P ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 34

    34 M. Door-Right FH2-SSB H-0, J-0, J-1, J-2, L-5, M-5, M-6, M-7, N-5, N-6, P-5, P-6, Q-5 8 4 5 3 2 9 1 6 7a 7 10 11 12 ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 35

    35 Title: M. Door -Right Model: FH2-SSB Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number H-0 J-0 to J-2 L-5 to M-7 N-5 to Q-5 1 Door-Pref oam (R) - 1A0317G01 1 1 1 - 1A0317G03 1 2 Lock-T umbler M4-5813-001 4A0462-01 1 1 1 1 3 Lock-Stop W asher M5-8060-103 4A0458-01 1 1 1 1 4 Cam-Door Lock P .S 4A0228-01 1 1 1 1 5 Lock-Sc ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 36

    36 N. Door-Left FH2-SSB H-0, J-0, J-1, J-2, L-5, M-5, M-6, M-7, N-5, N-6, P-5, P-6, Q-5 8 4 5 3 2 9 1 6 7a 7 10 11 12 ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 37

    37 Title: N. Door -Left Model: FH2-SSB Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number H-0 J-0 to J-2 L-5 to M-7 N-6 to Q-5 1 Door-Pref oam (L) - 1A0317G02 1 1 1 - 1A0317G04 1 2 Lock-T umbler M4-5813-001 4A0462-01 1 1 1 1 3 Lock-Stop W asher M5-8060-103 4A0458-01 1 1 1 1 4 Cam-Door Lock P .S 4A0228-01 1 1 1 1 5 Lock-Scr ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 38

    38 P . Mullion-V er tical FH2-SSB H-0, J-0, J-1, J-2, L-5, M-5, M-6, N-5, N-6, P-5, P-6, Q-5 M-6 and earlier The santoprene light sock et was changed to a porcelain lampholder at M-7. This change is non-interchangeable . If the light sock et is not operating on a unit with a santoprene light sock et, Hoshizaki recommends replacement with HS-3554. N ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 39

    39 Title: P . Mullion-V er tical Model: FH2-SSB Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number H-0 J-0 to L-5 M-5 M-6 M-7 N-5 N-6 to P-6 Q-5 1 Mullion-Pref oam - 2A1288G01 1 1 - 2A1288G05 1111 2 Pilaster-Mullion SS 2A0205-01 2 2 2 - 2A0205-02 2 2 - 2A3246-01 2 2a T r uss Head Screw 4×20 SS 7C32-0420 6 6 6 6 - 5×10, S ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 40

    40 Q . Door -Half (UR) FH2-SSB-HD J-1, L-5, M-6, M-7, N-6, P-5, P-6, Q-5 Title: Q . Door-Half (UR) Model: FH2-SSB-HD Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number J-1 L-5 to M-7 N-6 to Q-5 1 Door-Pref oam (UR) - 1A0325G01 1 1 - 1A0325G03 1 2 Lock-T umbler M4-5813-001 4A0462-01 1 1 1 3 Lock-Stop W asher M5-8060-103 4A0 ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 41

    41 R. Door-Half (LR) FH2-SSB-HD J-1, L-5, M-6, M-7, N-6, P-5, P-6, Q-5 8 4 5 3 2 9 1 6 7a 7 10 11 12 Title: R. Door -Half (LR) Model: FH2-SSB-HD Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number J-1 L-5 to M-7 N-6 to Q-5 1 Door-Pref oam (LR) - 1A0323G01 1 1 - 1A0323G03 1 2 Lock-T umbler M4-5813-001 4A0462-01 1 1 1 3 Lock- ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 42

    42 S. Door-Half (UL) FH2-SSB-HD J-1, L-5, M-6, M-7, N-6, P-5, P-6, Q-5 Title: S. Door -Half (UL) Model: FH2-SSB-HD Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number J-1 L-5 to M-7 N-6 to Q-5 1 Door-Pref oam (UL) - 1A0323G02 1 1 - 1A0323G04 1 2 Lock-T umbler M4-5813-001 4A0462-01 1 1 1 3 Lock-Stop W asher M5-8060-103 4A045 ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 43

    43 T . Door-Half (LL) FH2-SSB-HD J-1, L-5, M-6, M-7, N-6, P-5, P-6, Q-5 8 4 5 3 2 9 1 6 7a 7 10 11 12 Title: T . Door-Half (LL) Model: FH2-SSB-HD Inde x No . Description Material or Model Number P ar t Number Required Number J-1 L-5 to M-7 N-6 to Q-5 1 Door-Pref oam (LL) - 1A0325G02 1 1 - 1A0325G04 1 2 Lock-T umbler M4-5813-001 4A0462-01 1 1 1 3 Lo ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 44

    44 M-6 and earlier The santoprene light sock et was changed to a porcelain lampholder at M-7. This change is non-interchangeable . If the light sock et is not operating on a unit with a santoprene light sock et, Hoshizaki recommends replacement with HS-3554. Note: P ar ts 5, 6 and 6a are not included in HS-3554; they are shown f or reference only . ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 45

    45 Title: U. Mullion-Cross Model: FH2-SSB-HD Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number J-1 L-5 M-6 M-7 to P-6 Q-5 1 Mullion-Pref oam - 2A1351G01 1 - 2A1351G04 1111 2 Pilaster-Mullion SS 2A0205-02 2 2 2 2 - 2A3246-01 2 2a T r uss Head Screw 4×20, SS 7C32-0420 6 6 6 6 6 3 Plate-Strike(F ront) SS 4A0355-01 2 2 2 2 2 ...

  • Hoshizaki FH2-SSB - page 46

    46 V . Literature & P ackaging FH2-SSB(-HD) H-0, J-0, J-1, J-2, L-5, M-5, M-6, M-7, N-5, N-6, P-5, P-6, Q-5 Title: V . Literature & Pac kaging Model: FH2-SSB(-HD) Inde x No . Description Material or Model Number Part Number Required Number H-0 to Q-5 1 Instruction Manual P aper 91A34010L 1 P ackaging (A vailable Only F or Models Currently I ...

Fabricant Hoshizaki Catégorie Freezer

Les documents que nous recevons du fabricant de l'appareilHoshizaki FH2-SSB peuvent être divisés en plusieurs groupes. Ceux-ci sont, entre autres:
- dessins techniques Hoshizaki
- manuels d’utilisations FH2-SSB
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Tous sont importants, mais les informations les plus importantes du point de vue de l'utilisation de l'appareil se trouvent dans le manuel d’utilisation Hoshizaki FH2-SSB.

Un groupe de documents appelé manuels d’utilisation est également divisé en types plus spécifiques, tels que: Manuels d’installation Hoshizaki FH2-SSB, manuels d’entretien, brefs manuels ou manuels de l’utilisateur Hoshizaki FH2-SSB. Selon vos besoins, vous devriez chercher le document dont vous avez besoin. Sur notre site, vous pouvez voir le manuel le plus populaire d’utilisation du produit Hoshizaki FH2-SSB.

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Le manuel d’utilisation, également appelé le mode d’emploi, ou tout simplement le manuel, est un document technique destiné à aider à utiliser Hoshizaki FH2-SSB par les utilisateurs. Des manuels sont généralement écrits par un rédacteur technique, mais dans un langage accessible à tous les utilisateurs Hoshizaki FH2-SSB.

Le manuel d’utilisation complet Hoshizaki, devrait inclure plusieurs éléments de base. Certains d'entre eux sont moins importants, tels que: la couverture / page de titre ou pages d'auteur. Cependant, la partie restante, devrait nous fournir des informations importantes du point de vue de l'utilisateur.

1. Introduction et des conseils sur la façon d'utiliser le manuel Hoshizaki FH2-SSB - Au début de chaque manuel, nous devrions trouver des indices sur la façon d'utiliser le document. Il doit contenir des informations sur l'emplacement de la table des matières Hoshizaki FH2-SSB, FAQ ou des problèmes les plus fréquents - les points qui sont les plus souvent recherchés par les utilisateurs de chaque manuel
2. Table des matières - index de tous les conseils pour lHoshizaki FH2-SSB qui peuvent être trouvés dans le document courant
3. Conseils sur la façon d'utiliser les fonctions de base de l’appareil Hoshizaki FH2-SSB - qui devraient nous aider dans les premières étapes lors de l'utilisation Hoshizaki FH2-SSB
4. Troubleshooting - séquence systématique des activités qui nous aideront à diagnostiquer et ensuite résoudre les principaux problèmes de Hoshizaki FH2-SSB
5. FAQ - questions fréquemment posées
6. Détails du contact Informations sur l'endroit où chercher le contact avec le fabricant / service Hoshizaki FH2-SSB dans un pays donné, si le problème ne peut être résolu par nous-mêmes.

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Si vous n’avez pas résolu votre problème avec Hoshizaki FH2-SSB, avec l'aide du manuel que vous avez trouvé, posez une question en utilisant le formulaire ci-dessous. Si un utilisateur a eu un problème similaire avec Hoshizaki FH2-SSB il est probable qu’il a envie de partager la façon de le résoudre.

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