Français dropdown-ico

Manuel d’utilisation Moffat E25

20 pages 1.15 mb
Télécharger

Aller à la page of 20

Summary
  • Moffat E25 - page 1

    www .moff at.com The Conv ection Ov en Ca t alog ...

  • Moffat E25 - page 2

    Conv ection 1 Style Fresh styling pr ovides con temporary design for fr ont of house use and the benefits o f quiet, lo w velocity convection cooking - pro viding cooking time reductions o f up to one third, lo w er cooking tempera tures , and greater throughput with less shrink age and moisture loss . 2 Featur es F eature options a vailable within ...

  • Moffat E25 - page 3

    User Friendly Contr ols The unique Moff at curved contr ol lay out - functional, clean and straigh tforwar d. (Model E35 sho wn) V en t control - to open and close o ven chamber - with indicat or light Solid sta te variable thermosta t - easy to set and r evie w 60 minute bake timer - with continuous buzz er at cy cle end W ater injection F an High ...

  • Moffat E25 - page 4

    Turbo f an E35 - Electric Full Siz e Conv ection Ov en The largest model fr om Moff at includes sta te of the art contr ols and featur es which address curren t industry application needs such as f aster reco v ery , more e v en and accura te baking, greater capacity , and flexibility . A small floorspace f ootprin t 34 5 / 8 ” x 34 5 / 8 ” has ...

  • Moffat E25 - page 5

    E35 / 2 In compact applications , the E35 can be double stack ed to pro vide extr a capacity . Because this can be done in the field, units can be added as demands gro w . E35 / E85 Our high capacity bake-o ff system includes the E85 pr oofer with 8 or 12 sheet pans o f proo fing capacity , in a contr olled heat and humidity environmen t. 6 full sh ...

  • Moffat E25 - page 6

    Turbo f an E32 - Electric Full Siz e Conv ection Ov en E32 / A25 Single o vens can be mounted on the custom A25 st and. Constructed entir ely of stainless steel, the stand includes runner s to hold up t o 12 half size sheet pans , or 6 full size sheet pans . The most v ersatile electric conv ection o v en a vailable , able to accommoda te 4 - 6 ful ...

  • Moffat E25 - page 7

    E32C F eaturing computer contr oller with graphical r ecipe display , multi stage cooking, individual shelf contr ol, cook time compensation and optional infra r ed programming. E32 / 2 In compact applications , the E32 can be double stack ed to pro vide extr a capacity . Because this can be done in the field, units can be added as demands gro w . ...

  • Moffat E25 - page 8

    Turbo f an G32 - Gas Full Siz e Conv ection Ov en The most compact gas conv ection ov en a v ailable , able t o handle 4 - 6 full size shee t pans in a 28” x 32” floorspace foo tprint. These commercial o v ens featur e controls making them ideal for baking, r oasting, holding and dedicated pr oduct functions . Low v elocity f ans, lo w gas usag ...

  • Moffat E25 - page 9

    G32 / 2 In compact applications , the G32 can be double stack ed to pro vide extr a capacity . Because this can be done in the field, units can be added as demands gro w . G32 / E89 Moff at’ s compact bake-o ff system includes the E89 pr oofer and holding cabinet with 8 pans of pr oofing capacity , in a contr olled heat and humidity environmen t. ...

  • Moffat E25 - page 10

    Turbo f an E3 1 - Electric Half Siz e Conv ection Ov en This v ersatile coun tertop conv ection o v en can be used as the primary o ven in kiosk s and smaller throughput applica tions, or as a dedicated pr oduct ov en in higher thr oughput installa tions. It s compact size and limited kW r equirement s make it ideal as a r emote cooking piece . A t ...

  • Moffat E25 - page 11

    Cook n Hold Roast temp Hold temp W ater Injected Steam Low V elocity Fan 4 half pan capacity 60 minute bake timer 3 hour roast timer Cook n hold sy stem Stainless steel e xterior Insulated eas y clean porcelain in terior T win pane glass door s Internal ligh ting Broiling elemen t Remo v able bott om element guar d Optional computer contr oller ...

  • Moffat E25 - page 12

    Turbo f an E27 - Electric Full Siz e Conv ection Ov en E27 / 2 In compact applications , the E27 can be double stack ed to pro vide extr a capacity with optional stacking kit. Versa tile full sheet pan conv ection o ven designed t o pro vide a fast, e v en bake . Moff at ’ s specially designed baffle sy stem and re v ersing f an sy stem e venly d ...

  • Moffat E25 - page 13

    3 full pan capacity (2 wire r acks supplied) Bi-directional r ev er sing fan s ystem 60 minute bake timer Stainless steel e xterior Insulated eas y clean porcelain in terior T oughened twin pane glass door Internal ligh ting Mechanical thermosta t variable between 120 ° F t o 480 ° F Drop do wn door Optional computer contr oller E27 / A28 Single ...

  • Moffat E25 - page 14

    Compact and v ersatile two tr a y T urbof an plug in (15 Amp ) o ven. For the v ery best r esults in cafes , coffee shops , small rest auran ts , convenience st ores and t ake aways. The E25 is ideal for cookies , muffins , Danish pastries , biscotti, br eads, cak es , baked p otatoe s, fro ze n pizzas , roast chick ens, and man y other snack or t ...

  • Moffat E25 - page 15

    E25 / 2 In compact applications , the E25 can be double stack ed to pr ovide e xtra capacity . 2 half pan capacity (wire r acks included) 60 minute timer Stainless steel e xterior Insulated eas y clean porcelain in terior T oughened twin pane glass door Internal ligh ting Mechanical thermosta t, v ariable between 120 ° F to 480 ° F Drop do wn doo ...

  • Moffat E25 - page 16

    Turbo f an E89 and E85 - Electric Full Siz e Pr oo fer s Model E89 Model E89 / 2 Moff at pr oofers ar e designed for use with companion o v ens or are a v ailable as stand alone unit s. All unit s featur e auto w ater fill and independent hea t and humidity contr ols. Lo w v elocity fans ensure consisten tly proo fed product from fr ont to back, an ...

  • Moffat E25 - page 17

    Full vie w door V ariable heat contr ol V ariable humidity control Stainless steel e xterior Stainless steel in terior Lo w velocity f an Casters as st andard 1 10V 15A plug in connection Doors r emov e f or cleaning Auto w ater fill Door condensate collection dr awer E32 / E89 Designed for use with the E32 and G32, this proo fer and holding cabine ...

  • Moffat E25 - page 18

    T urbof an E25 T urbof an E3 1 T urbof an E27 E25B only SPECIFICA TIONS E 2 5 E25/A25 E25/2 E3 1 E3 1/A25 E27 E27/A28 E27/2 TRA Y/P AN CAP A CITY Half Pan 2 2 4 4 4 Standar d Pan 336 Cookie Kit Ra ting 110V 1 Phase • • • 208V or 220-240V 1 Phase • • • • • 208V or 220-240V 3 Phase ***** 60Hz • • • • • 50Hz (optional) • ? ...

  • Moffat E25 - page 19

    T urbof an E32 T urbof an E35 T urbof an G32 Proo fers For pr oofer certification see right o f table In line with policy to con tinually develop and impro ve its pr oducts , Moffat r eserves the right to change specifica tions and design without notice . For pr oofer certification see right o f table F or proofer certification see righ t of table ...

  • Moffat E25 - page 20

    www .moffa t.com In line with policy to continually de velop and impro ve its product s, Moff at Limited reserves the right t o change specifications and design without notice . Printed in Ne w Zealand © Cop yright Moff at Ltd Moffa t/4458/BH/5M/3.05 Moff at Convection Ovens are distributed and warr anted b y the manufactur er , and ha ve been ext ...

Fabricant Moffat Catégorie Oven

Les documents que nous recevons du fabricant de l'appareilMoffat E25 peuvent être divisés en plusieurs groupes. Ceux-ci sont, entre autres:
- dessins techniques Moffat
- manuels d’utilisations E25
- fiches produit Moffat
- dépliants
- ou étiquettes-énergie Moffat E25
Tous sont importants, mais les informations les plus importantes du point de vue de l'utilisation de l'appareil se trouvent dans le manuel d’utilisation Moffat E25.

Un groupe de documents appelé manuels d’utilisation est également divisé en types plus spécifiques, tels que: Manuels d’installation Moffat E25, manuels d’entretien, brefs manuels ou manuels de l’utilisateur Moffat E25. Selon vos besoins, vous devriez chercher le document dont vous avez besoin. Sur notre site, vous pouvez voir le manuel le plus populaire d’utilisation du produit Moffat E25.

Manuels d’utilsiation similaires

Manuel d’utilisation complet de l’appareil Moffat E25, quelle devrait-elle être?
Le manuel d’utilisation, également appelé le mode d’emploi, ou tout simplement le manuel, est un document technique destiné à aider à utiliser Moffat E25 par les utilisateurs. Des manuels sont généralement écrits par un rédacteur technique, mais dans un langage accessible à tous les utilisateurs Moffat E25.

Le manuel d’utilisation complet Moffat, devrait inclure plusieurs éléments de base. Certains d'entre eux sont moins importants, tels que: la couverture / page de titre ou pages d'auteur. Cependant, la partie restante, devrait nous fournir des informations importantes du point de vue de l'utilisateur.

1. Introduction et des conseils sur la façon d'utiliser le manuel Moffat E25 - Au début de chaque manuel, nous devrions trouver des indices sur la façon d'utiliser le document. Il doit contenir des informations sur l'emplacement de la table des matières Moffat E25, FAQ ou des problèmes les plus fréquents - les points qui sont les plus souvent recherchés par les utilisateurs de chaque manuel
2. Table des matières - index de tous les conseils pour lMoffat E25 qui peuvent être trouvés dans le document courant
3. Conseils sur la façon d'utiliser les fonctions de base de l’appareil Moffat E25 - qui devraient nous aider dans les premières étapes lors de l'utilisation Moffat E25
4. Troubleshooting - séquence systématique des activités qui nous aideront à diagnostiquer et ensuite résoudre les principaux problèmes de Moffat E25
5. FAQ - questions fréquemment posées
6. Détails du contact Informations sur l'endroit où chercher le contact avec le fabricant / service Moffat E25 dans un pays donné, si le problème ne peut être résolu par nous-mêmes.

Avez-vous une question à propos de Moffat E25?

Utiliser le formulaire ci-dessous

Si vous n’avez pas résolu votre problème avec Moffat E25, avec l'aide du manuel que vous avez trouvé, posez une question en utilisant le formulaire ci-dessous. Si un utilisateur a eu un problème similaire avec Moffat E25 il est probable qu’il a envie de partager la façon de le résoudre.

Réécrire le texte de l'image

Captcha
Nouvelle image

Commentaires (0)