Français dropdown-ico

Manuel d’utilisation Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion

33 pages 2.74 mb
Télécharger

Aller à la page of 33

Summary
  • Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion - page 1

    W164 N9221 W ater Street • P .O. Box 450 • Menomonee Falls, W isconsin 53052-0450 USA PHONE: 262.251.3800 • 800.558.8744 U S A / C A N A D A F AX: 262.251.7067 • 800.329.8744 U . S . A . O N LY www .alto-shaam.com MN-28953 • 03/09 P R I N T E D I N U . S . A . Hot Holding Rotisserie Companion M o d e l s : A R - 7 H MANUAL CONTROL A R - 7 ...

  • Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion - page 2

    D E L I V E R Y This Alto-Shaam appliance has been thoroughly tested and inspected to insur e only the highest quality unit is provided. Upon r eceipt, check for any possible shipping damage and report it at once to the delivering carrier . See T ransportation Damage and Claims section located in this manual. This appliance, complete with unattache ...

  • Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion - page 3

    AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 2 1 . T h i s a p p l i a n c e i s i n t e n d e d t o c o o k , h o l d o r p r o c e s s f o o d s f o r t h e p u r p o s e o f h u m a n c o n s u m p t i o n . N o o t h e r u s e f o r t h i s a p p l i a n c e i s a u t h o r i z e d o r r e c o m m e n d e d . 2 . T h i ...

  • Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion - page 4

    I N S T A L L A T I O N S I T E I N S T A L L A T I O N In order to maintain established National Sanitation Foundation standards, all counter - mounted models must be sealed to the counter with a R.T .V . or silastic meeting N.S.F . requirements or have legs of a sufficient 6" (152mm) height to provide minimum unobstructed space beneath the u ...

  • Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion - page 5

    I N S T A L L A T I O N AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 4 S I T E I N S T A L L A T I O N Electrical Connection on side at base of unit 32-1/16" (814mm) WIT H SO LID BACK 25-1/2" (646mm) 58-3/4" (14 91m m) WIT H SOLID BACK P ASS-THROUGH OPTION 88-1 1-/16" (2252mm) WIT H P ASS- THR OUG H OPT ...

  • Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion - page 6

    AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 5 I N S T A L L A T I O N The appliance must be installed by a qualified service technician. The oven must be properly grounded in accor dance with the National Electrical Code and applicable local codes. Plug the unit into a properly gr ounded receptacle ONL Y , positioning the ...

  • Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion - page 7

    AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 6 I N S T A L L A T I O N S T A C K I N G C O M B I N A T I O N S & I N S T A L L A T I O N R E Q U I R E M E N T S C A U T I O N ST A CKING APPLICA TIONS OUTSIDE THE U .S. REQUIRE FLANGED FEET AND MUST BE BOL TED T O THE FLOOR. C A U T I O N MAKE CER T AIN T O F ASTEN EA CH ...

  • Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion - page 8

    AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 7 I N S T A L L A T I O N S T A C K I N G I N S T R U C T I O N S T h e h o l d i n g c a b i n e t c a n b e s t a c k e d w i t h a n identical holding cabinet or a matching rotisserie o ven in either the top or bottom position. Only screws, lock washers, and hex nut ar e requ ...

  • Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion - page 9

    AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 8 I N S T A L L A T I O N A R - 7 H — O P T I O N S & A C C E S S O R I E S D E S C R I P T I O N P A R T N U M B E R DOOR OPTIONS SINGLE P ANE FLA T GLASS WITH HANDLE SINGLE P ANE FLA T GLASS WITHOUT HANDLE 5009591 5009815 DOOR HANDLE FOR SINGLE P ANE GLASS DOOR ON NON-CO ...

  • Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion - page 10

    O P E R A T I N G I N S T R U C T I O N S AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 9 6 0 F 8 0 1 0 0 1 2 0 1 4 0 1 6 0 1 8 0 2 0 0 O FF 100 4 0 1 2 0 1 4 0 1 6 0 1 8 0 1 9 0 2 00 2 1 0 22 0 6 0 7 0 8 0 9 0 100 ° C ° F M A N U A L C O N T R O L I D E N T I F I C AT I O N HEA T INDICA T OR LIGHT THERMOST A T ON/OFF SWI ...

  • Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion - page 11

    O P E R A T I N G I N S T R U C T I O N S AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 10 ELECTRONIC CONTROL IDENTIFICA TION UP/DO WN ARRO WS HEA T INDICA T OR LIGHT ON/OFF PO WER KEY LOCK INDICA T OR O N / O F F K E Y P ress the ON/OFF key once and the power indicator light will illuminate. Press and hold the ON/OFF key u ...

  • Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion - page 12

    O P E R A T I N G I N S T R U C T I O N S AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 1 1 H O L D I N G T E M P E R A T U R E R A N G E M E AT F AHRENHEIT CELSIUS B E EF R OA S T — R a r e 1 3 0° F 5 4 °C B E EF R OA S T — Med/Well Done 1 5 5° F 6 8 °C B E E F BR I S K ET 1 6 0 ° — 17 5 ° F 7 1 ° — 7 9° C ...

  • Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion - page 13

    S A N I T A T I O N AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 12 S A N I T A T I O N Food flavor and aroma ar e usually so closely related that it is dif ficult, if not impossible, to separate them. There is also an important, inseparable relationship between cleanliness and f ood flavor . Cleanliness, top operating eff ...

  • Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion - page 14

    C A R E A N D C L E A N I N G AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 13 P R O T E C T I N G S TA I N L E S S S T E E L S U R F A C E S I t i s i m p o r t a n t t o g u a r d a g a i n s t c o r r o s i o n i n t h e c a re o f stainless steel surfaces. H a r s h , c o r r o s i v e , o r inappropriate chemicals can ...

  • Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion - page 15

    C A R E A N D C L E A N I N G AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 14 E Q U I P M E N T C A R E U n d e r n o r m a l c i r c u m s t a n c e s , t h i s c a b i n e t s h o u l d p r o v i d e y o u w i t h l o n g a n d t r o u b l e f r e e s e r v i c e . T h e r e i s n o p r e v e n t a t i v e m a i n t e n ...

  • Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion - page 16

    S E R V I C E AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 15 T R O U B L E S H O O T I N G G U I D E - E L E C T R O N I C C O N T R O L T R O U B L E S H O O T I N G G U I D E - M A N U A L C O N T R O L T R O U B L E P O S S I B L E C A U S E R E M E D Y Unit does not operate Insufficient power supply Defective power co ...

  • Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion - page 17

    S E R V I C E AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 16 S E R V I C E V I E W 1 : F U L L A S S E M B L Y S E R V I C E V I E W D A N G E R L O C K - O U T O R P O S T B R E A K E R P A N E L U N T I L S E R V I C E W O R K H A S B E E N C O M P L E T E D . D A N G E R D I S C O N N E C T U N I T F R O M P O W E R S ...

  • Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion - page 18

    S E R V I C E AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 17 S E R V I C E V I E W 2 : I N T E R I O R S E R V I C E V I E W Lamp Receptacle RP-3952 (120V) RP-3952 (208-240V) RP-3955 (230V) Shelf SH-24720 S i d e R ac k L E F T - H A N D 5001901 Door Gasket GS-25753 L a m p L P-33598 (120V) LP-33803 (208-240V) LP-33803 (2 ...

  • Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion - page 19

    S E R V I C E AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 18 GS-25753 GASKET , DOOR “A” 5009815 DOOR ASSEMBL Y — NON CONTROL SIDE 5009591 DOOR ASSEMBL Y — CONTROL SIDE “B” 1002596 top HINGES — CONTROL SIDE 1002597 bottom DETAIL A DETAIL B REV 02/09 1002143 W ASHER WS-22298 W ASHER PI-26352 PIN, DOOR BOTTOM P ...

  • Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion - page 20

    S E R V I C E AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 19 1 7 3 5 4 2 8 6 REV 02/09 S E R V I C E V I E W 4 : S T A I N L E S S S T E E L B A C K P A N E L I T E M D E S C R I P T I O N PA R T N O . Q T Y 1 COVER, HINGE MOUNTING 1002446 2 2 SP ACER, SOLID BACK 1002822 4 3 P ANEL, BACK, SOLID, INNER 1006652 1 4 P ANEL, ...

  • Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion - page 21

    S E R V I C E AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 20 1002143 W ASHER “A” 5006426 DOOR ASSEMBL Y — NON CONTROL SIDE 5005773 DOOR ASSEMBL Y — CONTROL SIDE “B” 1007672 top HINGES — CONTROL SIDE 1007673 bottom DETAIL A DETAIL B WS-22298 W ASHER PI-26352 PIN, DOOR BOTTOM PI-26350 PIN, DOOR TO P GS-25753 G ...

  • Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion - page 22

    S E R V I C E AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 21 5006426 — DOOR ASSEMB LY, NON-CONTROL SIDE 5005773 — DOOR ASSEMB LY, CONTROL SIDE F ASTENERS REQUIRED (1) 1002143 W ASHER, DOOR SP ACER, BOTTOM (1) WS-22298 W ASHER, FLA T , M8 (3) SC-2900 SCREW , 5/16-18 x 5/8 (1) PI-26350 PIN, DOOR, T OP (1) PI-26352 P I N ...

  • Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion - page 23

    S E R V I C E AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 22 S E R V I C E V I E W 6 : E L E C T R I C A L - M A N U A L C O N T R O L 1 3 4 5 6 7 8 2 S E R V I C E V I E W 7 : E L E C T R I C A L - E L E C T R O N I C C O N T R O L 3 4 1 2 5 10 9 8 6 12 14 11 7 13 ...

  • Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion - page 24

    S E R V I C E AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 23 D A N G E R D I S C O N N E C T U N I T F R O M P O W E R S O U R C E B E F O R E C L E A N I N G O R S E R V I C I N G . C ABLE HEA TING SER VICE KIT NO . 4876 INCLUDES : C B-3044 CABLE HEA TING ELEMENT . ............... 2 1 0 FEET CR-3226 RING CONNECTOR ...... ...

  • Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion - page 25

    S E R V I C E AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 24 S E R V I C E P A R T S L I S T S E R V I C E V I E W 4 : S T A I N L E S S S T E E L B A C K P A N E L M O D E L > M A N U A L E L E C T R O N I C I T E M D E S C R I P T I O N PA R T N O . Q T Y PA R T N O . Q T Y 1 SOLID BACK ASSEMBL Y ( INCLUDES ALL LISTE ...

  • Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion - page 26

    S E R V I C E AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 25 S E R V I C E V I E W 5 A : D O U B L E P A N E C U R V E D G L A S S D O O R M O D E L > M A N U A L E L E C T R O N I C I T E M D E S C R I P T I O N PA R T N O . Q T Y PA R T N O . Q T Y 1 DOOR ASSEMBL Y , CURVED GLASS CONTROL SIDE 5005773 1 5005773 1 N ON ...

  • Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion - page 27

    AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 26 ...

  • Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion - page 28

    AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 27 ...

  • Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion - page 29

    AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 28 ...

  • Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion - page 30

    AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 29 ...

  • Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion - page 31

    AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 30 ...

  • Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion - page 32

    AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 31 ...

  • Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion - page 33

    T R A N S P O R T A T I O N D A M A G E a n d C L A I M S All Alto-Shaam equipment is sold F .O.B. shipping point, and when accepted by the carrier , such shipments become the property of the consignee. Should damage occur in shipment, it is a matter between the carrier and the consignee. In such cases, the carrier is assumed to be responsible for ...

Fabricant Alto-Shaam Catégorie Oven

Les documents que nous recevons du fabricant de l'appareilAlto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion peuvent être divisés en plusieurs groupes. Ceux-ci sont, entre autres:
- dessins techniques Alto-Shaam
- manuels d’utilisations Hot Holding Rotisserie Companion
- fiches produit Alto-Shaam
- dépliants
- ou étiquettes-énergie Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion
Tous sont importants, mais les informations les plus importantes du point de vue de l'utilisation de l'appareil se trouvent dans le manuel d’utilisation Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion.

Un groupe de documents appelé manuels d’utilisation est également divisé en types plus spécifiques, tels que: Manuels d’installation Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion, manuels d’entretien, brefs manuels ou manuels de l’utilisateur Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion. Selon vos besoins, vous devriez chercher le document dont vous avez besoin. Sur notre site, vous pouvez voir le manuel le plus populaire d’utilisation du produit Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion.

Manuels d’utilsiation similaires

Manuel d’utilisation complet de l’appareil Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion, quelle devrait-elle être?
Le manuel d’utilisation, également appelé le mode d’emploi, ou tout simplement le manuel, est un document technique destiné à aider à utiliser Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion par les utilisateurs. Des manuels sont généralement écrits par un rédacteur technique, mais dans un langage accessible à tous les utilisateurs Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion.

Le manuel d’utilisation complet Alto-Shaam, devrait inclure plusieurs éléments de base. Certains d'entre eux sont moins importants, tels que: la couverture / page de titre ou pages d'auteur. Cependant, la partie restante, devrait nous fournir des informations importantes du point de vue de l'utilisateur.

1. Introduction et des conseils sur la façon d'utiliser le manuel Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion - Au début de chaque manuel, nous devrions trouver des indices sur la façon d'utiliser le document. Il doit contenir des informations sur l'emplacement de la table des matières Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion, FAQ ou des problèmes les plus fréquents - les points qui sont les plus souvent recherchés par les utilisateurs de chaque manuel
2. Table des matières - index de tous les conseils pour lAlto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion qui peuvent être trouvés dans le document courant
3. Conseils sur la façon d'utiliser les fonctions de base de l’appareil Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion - qui devraient nous aider dans les premières étapes lors de l'utilisation Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion
4. Troubleshooting - séquence systématique des activités qui nous aideront à diagnostiquer et ensuite résoudre les principaux problèmes de Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion
5. FAQ - questions fréquemment posées
6. Détails du contact Informations sur l'endroit où chercher le contact avec le fabricant / service Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion dans un pays donné, si le problème ne peut être résolu par nous-mêmes.

Avez-vous une question à propos de Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion?

Utiliser le formulaire ci-dessous

Si vous n’avez pas résolu votre problème avec Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion, avec l'aide du manuel que vous avez trouvé, posez une question en utilisant le formulaire ci-dessous. Si un utilisateur a eu un problème similaire avec Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion il est probable qu’il a envie de partager la façon de le résoudre.

Réécrire le texte de l'image

Captcha
Nouvelle image

Commentaires (0)