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Manuel d’utilisation Garland Broiler

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Summary
  • Garland Broiler - page 1

    P art # 4517385 (02/20/08) P age 1 Users are cautioned that maintenanc e and repairs must be performed by a Garland authorized service agent using genuine Garland replacement parts. Garland will have no obligation with respect to any pr oduct that has been improperly installed, adjusted , operated or not maintained in accor dance with national and ...

  • Garland Broiler - page 2

    P art # 4517385 (02/20/08) P age 2 IMPORT ANT INFORMA TION W ARNING: This product con tains chemicals known to the state of Calif ornia to cause cancer and/or birth defects or other reproductive harm. Installa tion and servicing of this produc t could e xpose y ou to airborne par ticles of glass w ool/ceramic fibers . Inhalation of airborne particl ...

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    P art # 4517385 (02/20/08) P age 3 T ABLE OF C ONTENTS I M P O R T A N T I N F O R M A T I O N .......................................... 2 T E C H N I C A L S P E C I F I C A T I O N S .........................................4 INTRODUC TI ON .....................................................5 G e n e r a l I n f o r m a t i o n ............... ...

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    P art # 4517385 (02/20/08) P age 4 TECHNICAL SPECIFIC A TIONS 4" [ 102mm] G AS N LET 6-1/4" [159mm] ELECTRICAL PLUG 34" [864mm] TOLERANCE ± 1/8" [3mm] 1-1/8" [29mm] 62-7/8" [1597mm] 32-3/4" [832mm] 6-1/4" [159mm] 39-1/2" [1003mm] 23-3/8" [594] 6" [152mm] 69-1/8" [1756mm] 5-3/4" [146m ...

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    P art # 4517385 (02/20/08) P age 5 INTRODUCTION General Informa tion 1. Check crate for possible damage sustained during transit . Carefully r emove unit fr om crate and again check for damage. An y damage to the appliance must be reported to the carrier immediately . 2. The wires f or retaining the burners and other packing material must be remov ...

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    P art # 4517385 (02/20/08) P age 6 B. If it is a new installation have the gas authorities check the meter size and piping to assur e that the unit is supplied with the necessary amount of gas pressure required f or operation. C. If it is additional or replac ement equipment have the gas authorities check the pressure t o make certain that existing ...

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    P art # 4517385 (02/20/08) P age 7 Electrical Connection IMPORT ANT – This applianc e must be electrically grounded in accordanc e with local codes. T esting & Adjustment All ttings and pipe connections must be tested for leaks. Use appr oved gas leak detectors , soap solution or equivalent, checking over and around all the ttings and p ...

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    P art # 4517385 (02/20/08) P age 8 3. Immediately check ignition of the burners. 4. When ignition has been accomplished a blue ame will cover the surface of the ceramics for 10-15 seconds . 5. The haze will disappear and the ceramics will glo w red. CAUTION: Should burner ignition fail within  seconds, turn the burner valv e o and repeat s ...

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    P art # 4517385 (02/20/08) P age 9 SUGGESTED BROILING TIME (EA CH SIDE) IN MINUTES T ype of Product Thickness In/ (mm) Rar e Minutes Medium Minutes W ell Done Minutes Beef F ilet Mignon, Porterhouse 1/(25) 2-1/2 4 5-1/2 T -Bone, Club, Rib 1-1/2/(38) 2-1/2 4 5-1/2 Sirloin 2 (51) 3-1/2 5-1/2 6-1/2 Strip Sirloine 3/4 (19) 2-1/2 3-1/2 5 Ground Steak 1/ ...

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    P art # 4517385 (02/20/08) P age 10 On a single broiler unit the gr ease drawer is located inside the valve panel. On a double br oiler the grease fr om the upper broiler section drains into a container suspended from the front of the unit. The grease fr om the lower br oiler section drains through the hopper into a grease draw er located inside th ...

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    P art # 4517385 (02/20/08) P age 11 ...

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    Pièce n° 4517385 (02/20/08) P age 11 Avant de nett oyer la tr émie, r emettre en place le tir oir à graisse a n d’y recueillir tout es des particules ou gouttes consécutives au netto yage. Un dé ecteur à graisse interne supplémentaire doit être r etiré de la section supérieure et être nettoy é à ce moment. L e dé ecteur es ...

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    Pièce n° 4517385 (02/20/08) P age 10 Debrancher l’alimentation électrique de l’appareil a vant tout nettoyage ou r éparation. Acier Ino x ydable Pour le nett oyage de r outine, lav er simplement avec une solution d’ eau et de détergent. La ver une petite surface à la fois, sinon l’ eau s’ évaporera et laissera sur la surface des tr ...

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    Pièce n° 4517385 (02/20/08) P age 9 INFORMA TION SUR LES APPLIC A TIONS DU PRODUIT Rôtissoire Les inf ormations suivantes sont fournies a n de servir de guide d’utilisation. De nombreux facteurs peuvent a ecter le fonctionnement. Par ex emple, la t empérature du produit au moment de son introduction dans l’appareil pour le r ôtissage ...

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    Pièce n° 4517385 (02/20/08) P age 8 FONCTIONNEMENT Brûleurs À Infrar ouge La rôtissoire à infr arouge GARLAND est une rôtissoir e à gaz à chaleur radiante directe destinée à l’usage intensif grâc e à ses quatre (4) brûleurs à gaz à haut rendement pour chaque section de la rôtissoire. L es brûleurs à infrarouge assur ent un rôt ...

  • Garland Broiler - page 18

    Pièce n° 4517385 (02/20/08) P age 7 T ous les appareils  xes (non mobiles) DOIVENT êtr e équipés d’un robinet de gaz manuel en amont de l’appar eil pour pouvoir isoler l’appar eil lors de toute intervention d’ entretien ou de nettoyage . Un raccor d union ou tout autre mo yen de déconnexion doit être installé entr e le robinet de ...

  • Garland Broiler - page 19

    Pièce n° 4517385 (02/20/08) P age 6 A. Le type de gaz pour lequel l’appar eil est équipé est estampillé sur la plaque signalétique se trouvant derrièr e le panneau avant inf érieur . Les appareils estampillés « NA T » doit uniquement être connectés au gaz naturel, ceux estampillés « PRO » doivent l’ être uniquement au propane. ...

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    Pièce n° 4517385 (02/20/08) P age 5 INTRODUCTION Informations Génér ales 1. V éri er la caisse pour déceler les dommages éventuels survenus durant le transpor t. Retirer av ec précaution l’appareil de la caisse et v éri er de nouv eau la présence de dommages. T out dommage doit être signalé immédiatement au transporteur . 2. Le ...

  • Garland Broiler - page 21

    Pièce n° 4517385 (02/20/08) P age 4 SPÉCIFICA TIONS TECHNIQUES 4" [102mm] ENTRÉE DU GAZ 6-1/4" [159mm] PRISE ÉLECTRIQUE 34" [864mm] TOLÉRANCE ± 1/8" [3mm] 1-1/8" [29mm] 62-7/8" [1597mm] 32-3/4" [832mm] 6-1/4" [159mm] 39-1/2" [1003mm] 23-3/8" [594] 6" [152mm] 69-1/8" [1756mm] 5-3/4&q ...

  • Garland Broiler - page 22

    Pièce n° 4517385 (02/20/08) P age 3 TA B L E D E S M AT I È R E S INFORMA TIONS IMPORT ANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 SP ÉC IF ICA TIONS TECHNIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 INTRODUCTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...

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    Pièce n° 4517385 (02/20/08) P age 2 INFORMA TIONS IMPORT ANTES A VERTISSEMENT Ce pr oduit con tient des produits chimiques r econnus par l’ état de C alifornie comme causan t le cancer et/ou des malf ormations congénitales ou d’ autres problèmes de r eproduction. L ’ installation et l’ entretien de ce produit peut v ous exposer aux pou ...

  • Garland Broiler - page 24

    Pièce n° 4517385 (02/20/08) P age 1 L ’attention des utilisat eurs est attirée sur le fait que l’ entretien et les réparations doivent être e ec tués par un agent d’ entretien autorisé par Garland utilisant des pièces de rechange d’ origine Garland. Garland n’ aura aucune obligation en ce qui concerne n ’importe quel produit ...

Fabricant Garland Catégorie Oven

Les documents que nous recevons du fabricant de l'appareilGarland Broiler peuvent être divisés en plusieurs groupes. Ceux-ci sont, entre autres:
- dessins techniques Garland
- manuels d’utilisations Broiler
- fiches produit Garland
- dépliants
- ou étiquettes-énergie Garland Broiler
Tous sont importants, mais les informations les plus importantes du point de vue de l'utilisation de l'appareil se trouvent dans le manuel d’utilisation Garland Broiler.

Un groupe de documents appelé manuels d’utilisation est également divisé en types plus spécifiques, tels que: Manuels d’installation Garland Broiler, manuels d’entretien, brefs manuels ou manuels de l’utilisateur Garland Broiler. Selon vos besoins, vous devriez chercher le document dont vous avez besoin. Sur notre site, vous pouvez voir le manuel le plus populaire d’utilisation du produit Garland Broiler.

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Manuel d’utilisation complet de l’appareil Garland Broiler, quelle devrait-elle être?
Le manuel d’utilisation, également appelé le mode d’emploi, ou tout simplement le manuel, est un document technique destiné à aider à utiliser Garland Broiler par les utilisateurs. Des manuels sont généralement écrits par un rédacteur technique, mais dans un langage accessible à tous les utilisateurs Garland Broiler.

Le manuel d’utilisation complet Garland, devrait inclure plusieurs éléments de base. Certains d'entre eux sont moins importants, tels que: la couverture / page de titre ou pages d'auteur. Cependant, la partie restante, devrait nous fournir des informations importantes du point de vue de l'utilisateur.

1. Introduction et des conseils sur la façon d'utiliser le manuel Garland Broiler - Au début de chaque manuel, nous devrions trouver des indices sur la façon d'utiliser le document. Il doit contenir des informations sur l'emplacement de la table des matières Garland Broiler, FAQ ou des problèmes les plus fréquents - les points qui sont les plus souvent recherchés par les utilisateurs de chaque manuel
2. Table des matières - index de tous les conseils pour lGarland Broiler qui peuvent être trouvés dans le document courant
3. Conseils sur la façon d'utiliser les fonctions de base de l’appareil Garland Broiler - qui devraient nous aider dans les premières étapes lors de l'utilisation Garland Broiler
4. Troubleshooting - séquence systématique des activités qui nous aideront à diagnostiquer et ensuite résoudre les principaux problèmes de Garland Broiler
5. FAQ - questions fréquemment posées
6. Détails du contact Informations sur l'endroit où chercher le contact avec le fabricant / service Garland Broiler dans un pays donné, si le problème ne peut être résolu par nous-mêmes.

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