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Manuel d’utilisation Hoshizaki DCM-750BAH(-OS)

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Summary
  • Hoshizaki DCM-750BAH(-OS) - page 1

    Hoshizaki “A Superior Degr ee of Reliability” www .hoshizaki.com Models DCM-750BAH(-OS) DCM-750BWH(-OS) Cubelet Icemaker / Dispenser Hoshizaki America, Inc. Issued: 5-7-2008 Revised: 4-6-2010 I N S T R U C T I O N M A N U A L ® ...

  • Hoshizaki DCM-750BAH(-OS) - page 2

    2 IMPOR T ANT Only quali ed ser vice technicians should inst all, ser vice , and maintain the icemaker . No installation, service, or maintenance should be under tak en until the technician has thor oughly r ead this Instruction Manual. Like wise, the owner/manager should not pr oceed to operat e the icemaker until the installer has instructed t ...

  • Hoshizaki DCM-750BAH(-OS) - page 3

    3 CONTENTS Impor tant Saf et y Inf or mation ................................................................................................. 4 I. Specications ...................................................................................................................... 5 A. Nameplate Rating ............................................. ...

  • Hoshizaki DCM-750BAH(-OS) - page 4

    4 Impor tant Safety Inf ormation Throughout this man ual, notices appear t o bring your at tention t o situations which could result in death, serious injur y , or damage to the unit. W ARNING Indicates a hazar dous situation which could r esult in death or serious injury . C A UTION Indicates a sit uation which could result in dama ge to the unit. ...

  • Hoshizaki DCM-750BAH(-OS) - page 5

    5 MODEL NUMBER DCM-750BAH SERIAL NUMBER AC SUPPLY VOLTAGE 115-120/60/1 COMPRESSOR 120V 10RLA 70LRA GEAR MOTOR 120V 3FLA 1/4HP FAN MOTOR 120V 1.0FLA 50W AGITATING MOTOR 12 0V 1 . 8F LA( TOT A L ) 110 W DISPENSING MOTOR 120V 0.9FLA 55W OTHER 120V 0.6A MAXIMUM FUSE SIZE 20 AMPS MAX. HACR BREAKER (USA ONLY) 20 AMPS MA X. C I RC . B REA K E R (CA NAD A ...

  • Hoshizaki DCM-750BAH(-OS) - page 6

    6 MODEL NUMBER DCM-750BAH-OS SERIAL NUMBER AC SUPPLY VOLTAGE 115-120/60/1 COMPRESSOR 120V 10RLA 70LRA GEAR MOTOR 120V 3FLA 1/4 HP FAN MOTOR 120V 1.0FLA 50W AGITATING MOTOR 12 0V 1 . 8F LA( TOT A L ) 110 W DISPENSING MOTOR 120V 0.9FLA 55W OTHER 120V 0.6A MAXIMUM FUSE SIZE 20 AMPS MAX. HACR BREAKER (USA ONLY) 20 AMPS MA X. C I RC . B REA K E R (CA NA ...

  • Hoshizaki DCM-750BAH(-OS) - page 7

    7 MODEL NUMBER DCM-750BWH SERIAL NUMBER AC SUPPLY VOLTAGE 115-120/60/1 COMPRESSOR 120V 10RLA 70LRA GEAR MOTOR 120V 3FLA 1/4HP FAN MOTOR ---- ---- ---- AGITATING MOTOR 12 0V 1 . 8F LA( TOT A L ) 110 W DISPENSING MOTOR 120V 0.9FLA 55W OTHER 120V 0.6A MAXIMUM FUSE SIZE 20 AMPS MAX. HACR BREAKER (USA ONLY) 20 AMPS MA X. C I RC . B REA K E R (CA NAD A O ...

  • Hoshizaki DCM-750BAH(-OS) - page 8

    8 MODEL NUMBER DCM-750BWH-OS SERIAL NUMBER AC SUPPLY VOLTAGE 115-120/60/1 COMPRESSOR 120V 10RLA 70LRA GEAR MOTOR 120V 3FLA 1/4HP FAN MOTOR ---- ---- ---- AGITATING MOTOR 12 0V 1 . 8F LA( TOT A L ) 110 W DISPENSING MOTOR 120V 0.9FLA 55W OTHER 120V 0.6A MAXIMUM FUSE SIZE 20 AMPS MAX. HACR BREAKER (USA ONLY) 20 AMPS MA X. C I RC . B REA K E R (CA NAD ...

  • Hoshizaki DCM-750BAH(-OS) - page 9

    9 B. Dimensions/Connections 1 . DCM-750B AH Unit: in. [mm] ...

  • Hoshizaki DCM-750BAH(-OS) - page 10

    1 0 2. DCM-750BAH-OS Unit: in. [mm] ...

  • Hoshizaki DCM-750BAH(-OS) - page 11

    1 1 3. DCM-750BWH Unit: in. [mm] ...

  • Hoshizaki DCM-750BAH(-OS) - page 12

    1 2 4. DCM-750BWH-OS Unit: in. [mm] ...

  • Hoshizaki DCM-750BAH(-OS) - page 13

    1 3 Unit: in. (mm) 5. DCM-750BAH(-OS) or DCM-750B WH(-OS) on optional SD-70 0 or SD-750 Stand SD-70 0 34" (864) SD-750 34" (864) 6-1/8" (1 56) SD-70 0 26-1/2" (673) SD-750 26-3/4" (680) SD-70 0 80-1 1/1 6" (2050) SD-750 80-1 5/16" (2057) SD-70 0 1/8" (3) SD-70 0 1/8" (3) SD-70 0 28-1/4" (71 8) SD-75 ...

  • Hoshizaki DCM-750BAH(-OS) - page 14

    1 4 II. Installation and Operating Instr uctions W ARNING 1 . This icemaker must be inst alled in accor dance with applicab le national, stat e, and local regulations . 2. CHOKING HAZARD: Ensure all components, f astener s, and thumbscre ws are secur ely in place af ter inst allation. Make sur e that none ha v e f allen into the stor age bin. A. Ch ...

  • Hoshizaki DCM-750BAH(-OS) - page 15

    1 5 T op P anel Side P anel Side P anel F ront P anel Apron P anel Connect or s B. How t o Remo v e Panels See F ig. 1 or Fig. 2 • F ront P anel: Remo ve the scr e w . Lif t up and tow ards you. Disconnect the connect ors on push-but ton models. • T op P anel: Lif t up at front slightl y , push rearw ard and lif t of f . • Apron P anel: R emo ...

  • Hoshizaki DCM-750BAH(-OS) - page 16

    1 6 C. Location C A UTION 1 . This icemaker is not int ended f or outdoor use. Nor mal operating ambient temper atur e should be within 45°F t o 1 00°F (7°C to 38°C); Nor mal operating wat er temperatur e should be within 45°F to 90°F (7°C to 32°C). Operation of the icemaker , f or e xt ended periods, outside of these normal temperatur e ra ...

  • Hoshizaki DCM-750BAH(-OS) - page 17

    1 7 E. Electrical Connection W ARNING 1 . Electr ical connection must be har d-wired and must meet national, st at e, and local electrical code requir ements. F ailure t o meet these code requir ements could result in death, electric shoc k, serious injur y , re, or e xtensiv e damage to equipment. 2. This unit requires an independent po wer sup ...

  • Hoshizaki DCM-750BAH(-OS) - page 18

    1 8 F . W ater Suppl y and Dr ain Connections See F ig. 4, 5, or 6 W ARNING 1 . W ater suppl y and drain connections must be installed in accor dance with applicable national, st at e , and local r egulations. 2. Nor mal operating wat er temperatur e should be within 45°F to 90°F (7°C to 32°C). Operation of the icemak er , f or ext ended per io ...

  • Hoshizaki DCM-750BAH(-OS) - page 19

    1 9 1 . Icemak er • Icemaker w ater suppl y inlet is 1/2" f emale pipe thread (FPT). A minimum of 3/8" OD copper tubing is recommended f or the icemaker w ater supply line . • An icemaker w ater supply line shut-of f val v e and drain val ve should be installed. • Stor age bin and drip tra y drain outlets are 3/4" FPT . A minim ...

  • Hoshizaki DCM-750BAH(-OS) - page 20

    20 Condenser W at er Supply Inlet 1/2" FPT Condenser Drain Outlet 3/8" FPT Icemaker W at er Supply Inlet 1/2" FPT Drip T ra y Drain Outlet 3/4" FPT 2. W at er -Cooled Condenser a) Connection to an Open Dr ain Sy stem • Condenser w at er suppl y inlet is 1/2" f emale pipe thread (FPT). A minimum of 3/8" OD copper tubi ...

  • Hoshizaki DCM-750BAH(-OS) - page 21

    21 b) Connection to a Closed Loop S yst em • Condenser w at er suppl y inlet is 1/2" f emale pipe thread (FPT). A minimum of 3/8" OD copper tubing is recommended f or the condenser wat er supply line. • Condenser r etur n outlet is 3/8" FPT . A minimum of 3/8" OD hard pipe is r ecommended for the condenser return line. • S ...

  • Hoshizaki DCM-750BAH(-OS) - page 22

    22 G. F inal Chec klist W ARNING CHOKING HAZARD: Ensure all components , fast eners, and thumbscr ews ar e securel y in place af t er installation. Make sur e that none hav e f allen into the stor age bin. 1) Is the icemaker le v el? 2) Is the icemaker in a sit e where the ambient t emperatur e is within 45°F to 1 00°F (7°C to 38°C) and the wat ...

  • Hoshizaki DCM-750BAH(-OS) - page 23

    23 H. Star t up W ARNING 1 . All par ts are f act or y -adjusted. Improper adjustments ma y adv er sely af fect saf ety , performance, component lif e, and warranty cov erage. 2. If the icemaker is tur ned of f , w ait f or at least 3 minut es befor e restar ting the icemaker t o pre vent damage t o the compr essor . 3. At star tup, conrm that a ...

  • Hoshizaki DCM-750BAH(-OS) - page 24

    24 F ig. 8 9) Disengage the saf et y s witch. Mov e the control s witch to the "OFF" position, then mov e the pow er s witch to the "OFF" position. T ur n of f the power suppl y . 1 0) Clean the st orage bin liner and the st orage bin cov er using a neutral cleaner . Rinse thoroughl y af t er cleaning . Replace the st orage bin ...

  • Hoshizaki DCM-750BAH(-OS) - page 25

    25 III. Cleaning and Maintenance W ARNING CHOKING HAZARD: Ensure all components , fast eners, and thumbscr ews ar e securel y in place af t er any cleaning or maint enance is done to the unit. Make sure that none ha ve f allen into the st orage bin. A. Cleaning and Sanitizing Instructions Hoshizaki recommends cleaning and sanitizing this unit at le ...

  • Hoshizaki DCM-750BAH(-OS) - page 26

    26 1 . W ater S yst em a) Cleaning Solution Dilute 9.6  . oz. (0.29 l) of Hoshizaki "Scale A wa y" with 1 .6 g al. (6.0 l) of war m w at er . b) Cleaning Pr ocedure 1) Close the icemaker w ater suppl y line shut-of f val ve . 2) Mov e the control s witch to the "DRAIN" position and allow the w ater s y st em to dr ain f or 5 ...

  • Hoshizaki DCM-750BAH(-OS) - page 27

    27 1 3) Af t er the gear mot or star ts, mo ve the contr ol s witch to the "DRAIN" position and allow the wat er sy st em to dr ain f or 5 minutes . Note: If you do not sanitiz e the unit, mo v e the contr ol s witch to the "ICE" position af ter the wat er sy st em drains . Allow the icemaker t o r un f or 30 minutes , then mo v ...

  • Hoshizaki DCM-750BAH(-OS) - page 28

    28 c) Cleaning and Sanitizing Pr ocedure 1) Mov e the control s witch to the "OFF" position, then turn off the po wer supply . 2) Remo ve the fr ont and t op panels, then mo ve the po wer s witch to the "OFF" position. 3) Remo ve the st orage bin co ver . 4) Remo ve the mot or brac ket thumbscr e ws, r st from the v er tical ...

  • Hoshizaki DCM-750BAH(-OS) - page 29

    29 B. Maintenance This icemaker m ust be maintained individuall y , ref erring to the instruction manual and labels pro vided with the icemaker . The schedule below is a guideline. More fr equent maintenance , howe ver , may be r equired depending on wat er qualit y , the icemaker's envir onment, and local sanitation regulations . Consult with ...

  • Hoshizaki DCM-750BAH(-OS) - page 30

    30 C. Pr eparing the Icemak er f or Long Stor age C A UTION When st or ing the icemak er f or an ext ended time or in sub-freezing temper atur es , f ollow the instructions below to pr ev ent damage. When the icemak er is not used for t wo or thr ee day s under nor mal conditions, it is suf ficient t o onl y mov e the control s witch to the "O ...

  • Hoshizaki DCM-750BAH(-OS) - page 31

    31 4) At tach a compressed air or carbon dio xide supply t o the condenser water suppl y line drain v alv e . 5) Open the wat er regulating v al v e b y using a scr e w driver t o pr y up on the spr ing r etainer under neath the spring. While holding the v al v e open, b lo w out the condenser using the compressed air or carbon dio xide supply unti ...

  • Hoshizaki DCM-750BAH(-OS) - page 32

    32 HOSHIZAKI AMERICA, INC. 618 Hwy . 74 S., Peachtree City , GA 30269 USA TEL (770) 487-2331 F AX (770) 487-3360 www .hoshizaki.com 91A2GE10B ...

Fabricant Hoshizaki Catégorie Ice Maker

Les documents que nous recevons du fabricant de l'appareilHoshizaki DCM-750BAH(-OS) peuvent être divisés en plusieurs groupes. Ceux-ci sont, entre autres:
- dessins techniques Hoshizaki
- manuels d’utilisations DCM-750BAH(-OS)
- fiches produit Hoshizaki
- dépliants
- ou étiquettes-énergie Hoshizaki DCM-750BAH(-OS)
Tous sont importants, mais les informations les plus importantes du point de vue de l'utilisation de l'appareil se trouvent dans le manuel d’utilisation Hoshizaki DCM-750BAH(-OS).

Un groupe de documents appelé manuels d’utilisation est également divisé en types plus spécifiques, tels que: Manuels d’installation Hoshizaki DCM-750BAH(-OS), manuels d’entretien, brefs manuels ou manuels de l’utilisateur Hoshizaki DCM-750BAH(-OS). Selon vos besoins, vous devriez chercher le document dont vous avez besoin. Sur notre site, vous pouvez voir le manuel le plus populaire d’utilisation du produit Hoshizaki DCM-750BAH(-OS).

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Manuel d’utilisation complet de l’appareil Hoshizaki DCM-750BAH(-OS), quelle devrait-elle être?
Le manuel d’utilisation, également appelé le mode d’emploi, ou tout simplement le manuel, est un document technique destiné à aider à utiliser Hoshizaki DCM-750BAH(-OS) par les utilisateurs. Des manuels sont généralement écrits par un rédacteur technique, mais dans un langage accessible à tous les utilisateurs Hoshizaki DCM-750BAH(-OS).

Le manuel d’utilisation complet Hoshizaki, devrait inclure plusieurs éléments de base. Certains d'entre eux sont moins importants, tels que: la couverture / page de titre ou pages d'auteur. Cependant, la partie restante, devrait nous fournir des informations importantes du point de vue de l'utilisateur.

1. Introduction et des conseils sur la façon d'utiliser le manuel Hoshizaki DCM-750BAH(-OS) - Au début de chaque manuel, nous devrions trouver des indices sur la façon d'utiliser le document. Il doit contenir des informations sur l'emplacement de la table des matières Hoshizaki DCM-750BAH(-OS), FAQ ou des problèmes les plus fréquents - les points qui sont les plus souvent recherchés par les utilisateurs de chaque manuel
2. Table des matières - index de tous les conseils pour lHoshizaki DCM-750BAH(-OS) qui peuvent être trouvés dans le document courant
3. Conseils sur la façon d'utiliser les fonctions de base de l’appareil Hoshizaki DCM-750BAH(-OS) - qui devraient nous aider dans les premières étapes lors de l'utilisation Hoshizaki DCM-750BAH(-OS)
4. Troubleshooting - séquence systématique des activités qui nous aideront à diagnostiquer et ensuite résoudre les principaux problèmes de Hoshizaki DCM-750BAH(-OS)
5. FAQ - questions fréquemment posées
6. Détails du contact Informations sur l'endroit où chercher le contact avec le fabricant / service Hoshizaki DCM-750BAH(-OS) dans un pays donné, si le problème ne peut être résolu par nous-mêmes.

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