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Manuel d’utilisation Emerson C199

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  • Emerson C199 - page 1

    1 99 Series Rev . 3 / 99 USER MANUAL FOR THE METRO C199 AND FL199 SERIES INSULA TED HEA TED CABINETS Recommended Food Holding Guidelines Listed on pages 5 & 6. ® ® InterMetro Industries Corporation Wilkes-Barre, P A 18705 570-825-2741 ...

  • Emerson C199 - page 2

    1 I. INTRODUCTION A. IDENTIFYING YOUR CABINET Y our cabinet assembly has been shipped in two cartons. The first car ton contains the cabinet with module. The other carton contains the slide racks. There ar e several component numbers which you may want to recor d for future r eference: the cabinet model number , the module model number along with t ...

  • Emerson C199 - page 3

    2 B. FEA TURES — ALL MODELS In order to utilize your new cabinet to its full potential, take a minute to identify the following features which have been provided for your convenience. • The module has been placed at the base of the cabinet for easy accessibility and efficient operation. • Clearly-marked control panel for easy viewing and allo ...

  • Emerson C199 - page 4

    3 CVSN/-T/-H — Model V (adjustable) The Model V Slide Rack can be installed in either an inboard or outboar d position. Center spacing on slides can be either 3" or 4 1 / 2 ". Slides can be r emoved by lifting upward and sliding the rivet heads out of the keyhole slots. T o install, select spacing, inser t the rivet heads into the keyho ...

  • Emerson C199 - page 5

    4 It is not necessary at the end of the operating day to disrupt the TEMPERA TURE setting in order to turn the unit OFF . By switching the POWER switch to OFF , the unit is no longer operating. By switching the POWER switch to ON when resuming operations, the cabinet setting will be at the previous set point. C2. FL2000 HIGH HUMIDITY HOLDING MODULE ...

  • Emerson C199 - page 6

    5 9. T o install the module, reverse step 8. When installing the module into the cabinet, the cord must be fed thr ough the opening in the cabinet back panel. Be car eful that the seals on the side of the module go inside the module slides. T o descale the humidity generator: T o clean the humidity generator , use a commercially available descaling ...

  • Emerson C199 - page 7

    6 III. FOOD HOLDING GUIDELINES A. HM2000/HM15L W Recommended Food Holding Guidelines Food Product Covered/Uncovered T emperature Setting °F* Baked Fish Uncovered 175 Baked Potatoes Uncovered 180 Biscuit Uncovered 180 Broccoli Covered 170-175 Chicken Nuggets Uncovered 175 Corn on the Cob Covered 170-175 Croissants Uncovered 175 Egg Patties Covered ...

  • Emerson C199 - page 8

    7 I V . CLEANING INSTRUCTIONS CAUTION A T NO TIME SHOULD THE MODULE OR CABINET BE W ASHED OR FLOODED WITH W A TER OR LIQUID SOLUTION. NEVER STEAM CLEAN. SEVERE DAMAGE OR ELECTRICAL HAZARD COULD RESUL T . 1. T ur n off master switch. 2. Disconnect the unit from its power sour ce. W ARNING ALLOW THE UNIT TO COOL BEFORE CLEANING, AS THE INTERIOR OF TH ...

  • Emerson C199 - page 9

    8 16 13 10 9 23 25 1 19 22 8 2 5 28 VI. REPLACEMENT P ARTS, PROCEDURES AND WIRING DIAGRAMS A. CABINET — ALL MODELS Refer to the Cabinet Replacement Parts Diagram on next page to identify the replacement parts. C199 Series Cabinet Replacement Parts Diagram (see page 9 for parts list) ...

  • Emerson C199 - page 10

    9 CABINET REPLACEMENT P AR TS LIST ( 1 / 2 & 3 / 4 height cabinet parts not shown) Item No. Part No. Description 1 RPC199P-1102T T op Door 2 RPC199P-1102B Bottom Door 3 RPC199HP-1102 Door ( 1 / 2 height cabinet) 4 RPC199TP-1102 Door ( 3 / 4 height cabinet) 5 RPC06-809 Gasket (double door units) 6 RPC06-811 Gasket ( 1 / 2 height cabinet) 7 RPC06 ...

  • Emerson C199 - page 11

    10 B. MODULE Y our module has been designed to be user - servicable, assuming a basic knowledge of the operation of electrical devices. This section has been written to guide the user step by step, and in layman ’ s ter ms, through the dismantling and servicing of the module. Before attempting to service your module, read the appr opriate Module ...

  • Emerson C199 - page 12

    11 Holding Module Replacement Parts Diagram REPLACEMENT PARTS LIST Item No. Part No. Description 1 RPC13-017 Power Cord — 15 AMP (HM15L W only) 2 RPC13-083 Strain Relief — 15 AMP (HM15L W only) 3 RPC06-313 Thermostat Knob 4 RPHM20-P AN Water Pan 5 RPC13-127 Power Switch 6 RPC13-129 T emperature Thermostat 7 RPC13-105 Y ellow Indicator Light 8 R ...

  • Emerson C199 - page 13

    12 HOLDING WIRING DIAGRAM VI. WIRING SCHEMA TICS ...

  • Emerson C199 - page 14

    13 FL2000 High Humidity Module Replacement Parts Diagram AIR DUCT 3 6 4 19 20 19 18 AIR INT AKE COVER 17 5 CONTROL P ANEL THERMOST A T BULB THERMOMETER SENSOR TOP P AN 9 10 DEFLECTOR PLA TE 11 12 16 COVER 23 15 1 2 14 25 24 20 21 22 8 7 13 REPLACEMENT PARTS LIST Item # Part # Description 1 RPC13-099 Power Cord — 20 AMP 2 RPC13-098 Strain Relief ? ...

  • Emerson C199 - page 15

    14 FL2000 HIGH HUMIDITY MODULE WIRING DIAGRAM WIRE NUT (TYP) BLACK 4 6 1 6 5 4 3 2 0 1 2 8 - + 6V DC OUTPUT POWER SUPPLY THERMOMETER TRANSFORMER 24V AC PERCENTAGE TIMER SWITCHING 110V AC 24V AC RELAY 100K POTENTIOMETER CAPILLARY SENSOR THERMOSTAT HEAT TIMER PERCENTAGE 24VAC LOAD + - RED BLUE YELLOW WHITE BLACK BLACK BLACK WHITE WHITE SWITCH CUT-OUT ...

  • Emerson C199 - page 16

    15 CUT ALONG DOTTED LINE CUT ALONG DOTTED LINE CUSTOMER INFORMA TION 1. Which one of the following best describes your establishment? a. ❑ Full Service Restaurant b. ❑ Fast Food Restaurant c. ❑ Hotel/Motel d. ❑ Hospital/Nursing Home e. ❑ College/University f. ❑ School g. ❑ Employee Feeding h. ❑ Other Thank you for purchasing a Metro ...

  • Emerson C199 - page 17

    FOLD HERE — DO NOT DET ACH ST APLE HERE ST APLE HERE BUSINESS REPL Y MAIL FIRST -CLASS PERMIT NO. 121 WILKES-BARRE, PA NO POST AGE NECESSARY IF MAILED IN THE UNITED ST A TES POST AGE WILL BE PAID BY INTERMETRO INDUSTRIES CORPORA TION ATTN: CUSTOMER SER VICE P O BOX A WILKES-BARRE P A 1870 5-9968 ST APLE HERE ...

  • Emerson C199 - page 18

    W arranty W ARRANTY , EXCLUSION OF W ARRANTIES AND LIMIT A TION OF LIABILITY . InterMetro Industries Cor poration (hereinafter ref erred to as “Seller”) warrants to the original purchaser that all products in its catalog, or custom products, delivered hereunder will be free from def ects in workmanship and mater ial. THE FOREGOING W ARRANTY IS ...

  • Emerson C199 - page 19

    InterMetro Industries Corporation North Washington Str eet, Wilkes-Barr e, P A 18705 For Product Information Call: 1-800-433-2232 Visit Our W eb Site: www .metro.com L01-386 Rev . A 03 / 03 Information and specifications are subject to change without notice. Please confirm at time of order . ® ...

Fabricant Emerson Catégorie Clothes Dryer

Les documents que nous recevons du fabricant de l'appareilEmerson C199 peuvent être divisés en plusieurs groupes. Ceux-ci sont, entre autres:
- dessins techniques Emerson
- manuels d’utilisations C199
- fiches produit Emerson
- dépliants
- ou étiquettes-énergie Emerson C199
Tous sont importants, mais les informations les plus importantes du point de vue de l'utilisation de l'appareil se trouvent dans le manuel d’utilisation Emerson C199.

Un groupe de documents appelé manuels d’utilisation est également divisé en types plus spécifiques, tels que: Manuels d’installation Emerson C199, manuels d’entretien, brefs manuels ou manuels de l’utilisateur Emerson C199. Selon vos besoins, vous devriez chercher le document dont vous avez besoin. Sur notre site, vous pouvez voir le manuel le plus populaire d’utilisation du produit Emerson C199.

Manuels d’utilsiation similaires

Manuel d’utilisation complet de l’appareil Emerson C199, quelle devrait-elle être?
Le manuel d’utilisation, également appelé le mode d’emploi, ou tout simplement le manuel, est un document technique destiné à aider à utiliser Emerson C199 par les utilisateurs. Des manuels sont généralement écrits par un rédacteur technique, mais dans un langage accessible à tous les utilisateurs Emerson C199.

Le manuel d’utilisation complet Emerson, devrait inclure plusieurs éléments de base. Certains d'entre eux sont moins importants, tels que: la couverture / page de titre ou pages d'auteur. Cependant, la partie restante, devrait nous fournir des informations importantes du point de vue de l'utilisateur.

1. Introduction et des conseils sur la façon d'utiliser le manuel Emerson C199 - Au début de chaque manuel, nous devrions trouver des indices sur la façon d'utiliser le document. Il doit contenir des informations sur l'emplacement de la table des matières Emerson C199, FAQ ou des problèmes les plus fréquents - les points qui sont les plus souvent recherchés par les utilisateurs de chaque manuel
2. Table des matières - index de tous les conseils pour lEmerson C199 qui peuvent être trouvés dans le document courant
3. Conseils sur la façon d'utiliser les fonctions de base de l’appareil Emerson C199 - qui devraient nous aider dans les premières étapes lors de l'utilisation Emerson C199
4. Troubleshooting - séquence systématique des activités qui nous aideront à diagnostiquer et ensuite résoudre les principaux problèmes de Emerson C199
5. FAQ - questions fréquemment posées
6. Détails du contact Informations sur l'endroit où chercher le contact avec le fabricant / service Emerson C199 dans un pays donné, si le problème ne peut être résolu par nous-mêmes.

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