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Manuel d’utilisation Hobart HFB6

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  • Hobart HFB6 - page 1

    701 S. RIDGE AVENUE TROY, OHIO 45374-0001 937 332-3000 www.hobartcorp.com FORM 34485 (May 2000) MODEL HFB6 ELECTRIC OVEN MODEL HFB6 ML-126878 ML-126880 N S T R U C T I O N S I ...

  • Hobart HFB6 - page 2

    – 2 – T ABLE OF CONTENTS GENERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Unpacking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Locati ...

  • Hobart HFB6 - page 3

    – 3 – Installation, Operation, and Care of MODEL HFB6 ELECTRIC OVEN SAVE THESE INSTRUCTIONS GENERAL Your Hobart Flash Bake oven is a versatile oven that employs a revolutionary high quality, high-speed cooking technology. The baking process is so fast that food retains its natural juices. Bread products brown and become crisp while vegetables r ...

  • Hobart HFB6 - page 4

    – 4 – Fa n Flexib le Duct (By Others) O VEN REAR P ower Cord Duct Clamp (By Others) Blower PL-53483 INSTALLATION CODES AND STANDARDS The HFB6 Flash Bake oven must be installed in accordance with: In the United States of America: 1. State and local codes. 2. National Electrical Code, ANSI/NFPA-70 (latest edition). Copies may be obtained from The ...

  • Hobart HFB6 - page 5

    – 5 – ELECTRICAL CONNECTION — (Hard Wired Ovens) WARNING : ELECTRICAL AND GROUNDING CONNECTIONS MUST COMPLY WITH THE APPLICABLE PORTIONS OF THE NATIONAL ELECTRICAL CODE AND/OR OTHER LOCAL ELECTRICAL CODES. WARNING : DISCONNECT THE ELECTRICAL POWER SUPPLY AND PLACE A TAG AT THE DISCONNECT SWITCH TO INDICATE YOU ARE WORKING ON THE CIRCUIT. A qu ...

  • Hobart HFB6 - page 6

    – 6 – START-UP TESTING After the oven is connected to the supply circuit, perform the following tests to ensure that the oven is operating properly. Lamp Test Turn the oven on by pressing the ON/OFF button. After a few seconds, the display will settle on Recipe 1. At this point, hold down the 1 button and push the 8 button at the same time. The ...

  • Hobart HFB6 - page 7

    – 7 – OPERA TION WARNING: THE OVEN AND ITS PARTS ARE HOT. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING, OR SERVICING THE OVEN. PRECAUTIONS • Never attempt to open the oven door while a cook cycle is in progress. Never attempt to operate the oven with the door open. • Do not operate the oven without the grill, or with missing or damaged lamp shields. ? ...

  • Hobart HFB6 - page 8

    – 8 – CONTROLS — Model HFB6 DISPLAY The display screen, located at the top of the control panel provides a constant indication of the oven status. It is also used for programming the oven and for the display of information and diagnostic messages. START Press this button to begin cooking with the programmed recipe that is currently displayed. ...

  • Hobart HFB6 - page 9

    – 9 – TO START COOKING You can start cooking immediately by choosing a cook mode, a length of time and pressing the START button. Press one of the four cook mode buttons (HI, MED, LO, or BROWN). Then enter the desired cook time in minutes and seconds( up to 99:99 max.) using the number buttons. Press START and the cook cycle will begin. The ove ...

  • Hobart HFB6 - page 10

    – 10 – PASSWORD PROTECTION FOR PRESETS This oven comes with an optional password protection to prevent accidental changes to the settings stored in the nine preset locations. To Enter a Password 1. Press and hold down the “1” button and press the “6” button simultaneously. 2. At the prompting of the display, enter a four digit password. ...

  • Hobart HFB6 - page 11

    – 11 – CLEANING WARNING: DISCONNECT ELECTRICAL SUPPLY BEFORE CLEANING THE OVEN. WARNING: THE OVEN AND ITS PARTS ARE HOT. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING, OR SERVICING THE OVEN. The interior cleanliness of the Flash Bake oven is essential to ensure maximum efficiency of your oven. Keeping the oven clean and free of food debris will minimize th ...

  • Hobart HFB6 - page 12

    – 12 – 4. To start the interior cleaning, use a cloth dampened with one of the recommended cleaners. Be sure that the soap is non-caustic. Wipe the food debris out of the oven, working from the back forward. Do not pour cleaning liquids into the oven. Always use a cloth dampened with the cleaning fluids. 5. Using a Flash Bake lamp shield scrape ...

  • Hobart HFB6 - page 13

    – 13 – OVEN DOOR LAMP SHIELD RAIL UPPER LAMP SHIELD LIFT LAMP SHIELD OVER RET AINING FEA TURE PULL LAMP SHIELD T OWARD YOU LOWER LAMP SHIELD (NON REMOV ABLE) PL-52646 REMOVING AND INSTALLING THE TOP LAMP SHIELD Turn the oven off before removing the lamp shield. The lamp shields MUST be kept clean to ensure maximum efficiency of the oven. If the ...

  • Hobart HFB6 - page 14

    – 14 – MAINTENANCE WARNING: THE OVEN AND ITS PARTS ARE HOT. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING AND SERVICING THE OVEN. WARNING: DISCONNECT THE ELECTRICAL SUPPLY BEFORE PERFORMING ANY MAINTENANCE ON THE OVEN. Do not remove the oven covers or attempt to open the control cabinet. Doing so will void the warranty. There are no user serviceable parts ...

  • Hobart HFB6 - page 15

    – 15 – PROBLEM No power to the oven. No power to the oven controls or display. Blower not operating. Oven not cooking. Display screen does not light up. Grill does not rotate. Door does not lock. No "High Power". TROUBLESHOOTING POSSIBLE CAUSES 1. Oven power cord is not plugged into the wall outlet. 2. Main branch circuit breaker is b ...

  • Hobart HFB6 - page 16

    – 16 – FORM 34485 (May 2000) PRINTED IN U.S.A. ERROR MESSAGES Under certain conditions, the oven will emit a short trill tone alarm when the operator presses a button. This indicates that something is preventing the oven from operating properly. Check the display screen for the following messages: MESSAGE HIGH POWER IS NOT ON --> Press ANY k ...

Fabricant Hobart Catégorie Oven

Les documents que nous recevons du fabricant de l'appareilHobart HFB6 peuvent être divisés en plusieurs groupes. Ceux-ci sont, entre autres:
- dessins techniques Hobart
- manuels d’utilisations HFB6
- fiches produit Hobart
- dépliants
- ou étiquettes-énergie Hobart HFB6
Tous sont importants, mais les informations les plus importantes du point de vue de l'utilisation de l'appareil se trouvent dans le manuel d’utilisation Hobart HFB6.

Un groupe de documents appelé manuels d’utilisation est également divisé en types plus spécifiques, tels que: Manuels d’installation Hobart HFB6, manuels d’entretien, brefs manuels ou manuels de l’utilisateur Hobart HFB6. Selon vos besoins, vous devriez chercher le document dont vous avez besoin. Sur notre site, vous pouvez voir le manuel le plus populaire d’utilisation du produit Hobart HFB6.

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Manuel d’utilisation complet de l’appareil Hobart HFB6, quelle devrait-elle être?
Le manuel d’utilisation, également appelé le mode d’emploi, ou tout simplement le manuel, est un document technique destiné à aider à utiliser Hobart HFB6 par les utilisateurs. Des manuels sont généralement écrits par un rédacteur technique, mais dans un langage accessible à tous les utilisateurs Hobart HFB6.

Le manuel d’utilisation complet Hobart, devrait inclure plusieurs éléments de base. Certains d'entre eux sont moins importants, tels que: la couverture / page de titre ou pages d'auteur. Cependant, la partie restante, devrait nous fournir des informations importantes du point de vue de l'utilisateur.

1. Introduction et des conseils sur la façon d'utiliser le manuel Hobart HFB6 - Au début de chaque manuel, nous devrions trouver des indices sur la façon d'utiliser le document. Il doit contenir des informations sur l'emplacement de la table des matières Hobart HFB6, FAQ ou des problèmes les plus fréquents - les points qui sont les plus souvent recherchés par les utilisateurs de chaque manuel
2. Table des matières - index de tous les conseils pour lHobart HFB6 qui peuvent être trouvés dans le document courant
3. Conseils sur la façon d'utiliser les fonctions de base de l’appareil Hobart HFB6 - qui devraient nous aider dans les premières étapes lors de l'utilisation Hobart HFB6
4. Troubleshooting - séquence systématique des activités qui nous aideront à diagnostiquer et ensuite résoudre les principaux problèmes de Hobart HFB6
5. FAQ - questions fréquemment posées
6. Détails du contact Informations sur l'endroit où chercher le contact avec le fabricant / service Hobart HFB6 dans un pays donné, si le problème ne peut être résolu par nous-mêmes.

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