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Manuel d’utilisation Dito Dean SR42

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  • Dito Dean SR42 - page 1

    Price: $10.00 PRINTED IN T HE UNITED STATES For Service, Call (318) 865-1711 Dean, 8700 Line Av enue, PO Box 5100 0, Shreveport, Louisiana 71135-1000 Shipping Address: 8700 Line Av enue, Shreveport, Louisiana 71106 MARCH 2008 NON-CE & Super Runner Series Gas Fryers Installation & Operation Manual Series SR42, SR52 & SR62 *8195999* ...

  • Dito Dean SR42 - page 2

    NOTICE This appliance is intended for profe ssional use only and is to be operated by qualified personnel o nly. A Frymaster/DEAN Factor y Authorized Service Cen ter (FASC) or other qualified profession al should perform installation, maintenance, and repairs. Installation, maintena nce, or repairs by unqualified personnel may void the manufacturer ...

  • Dito Dean SR42 - page 3

    SUPER RUNNER SERIES GAS FRYERS CHAPTER 1: INSTALLATION INSTRUCTIONS 1-1 1.1 Safety Information Before attempting to operate your unit, read the instructio ns in th is manual th oro ugh ly. Throu gho ut th is manua l you will find notatio ns enclosed i n double-b ordered boxes with the symbol . The information contained in the box concerns actions o ...

  • Dito Dean SR42 - page 4

    SUPER RUNNER SERIES GAS FRYERS CHAPTER 1: INSTALLATION INSTRUCTIONS 1-2 For units equipped with leg s: Lift the unit and move it into its final position . Do not drag o r push the fryer into position. Doing so may damage th e legs. Level the un it front to back an d side to side. If the fryer is not level, the unit will not function effici ently. S ...

  • Dito Dean SR42 - page 5

    SUPER RUNNER SERIES GAS FRYERS CHAPTER 1: INSTALLATION INSTRUCTIONS 1-3 AUSTRALIAN REQUIREMENTS: To be installed on a firm, level surface in accorda nce with AS 5601 / AG 601, local authority, gas, electricity, and any other releva nt statut ory regulat ions. The Au stralian orifice size and ma nifold pressures are listed below for the SR62. Model ...

  • Dito Dean SR42 - page 6

    SUPER RUNNER SERIES GAS FRYERS CHAPTER 1: INSTALLATION INSTRUCTIONS 1-4 DANGER A manual shut-off valv e must be installed in the gas supply (serv ice) line upstream of this appliance and in a position where it can be reached qui ckly in the event of an emergency. DANGER The fryer must be connected to the gas supply specified on the rating and seria ...

  • Dito Dean SR42 - page 7

    SUPER RUNNER SERIES GAS FRYERS CHAPTER 1: INSTALLATION INSTRUCTIONS 1-5 When conve rting from G20 (or G 25) gas to G3 1 propane ( or vice-versa) , the follo wing proced ures apply : ♦ Burner orifices and pilot orifice MUST be replaced. ♦ Adjust orifice gas pressure to the appropriate valu e listed in the table on page 1-3 by turning the gas-val ...

  • Dito Dean SR42 - page 8

    SUPER RUNNER SERIES GAS FRYERS CHAPTER 1: INSTALLATION INSTRUCTIONS 1-6 Frypot Assembly Gas Valve Manifold Support Bracket Gas Burner See Detail A Pressure Test Spigot Orific e Temperature Control Gas Man if ol d Assembl y 1/2—3/4 Reducer Bushi ng Burner Gas Manifold Burner/Orifice Location Detail A Orific e 1.30-inc h [33-m m ] 1.63-inc h [ 41-m ...

  • Dito Dean SR42 - page 9

    SUPER RUNNER SERIES GAS FRYERS CHAPTER 2: OPERATION 2-1 2.1 Initial Startup Wash the unit and accessories thoroughly w ith hot, soapy water to remove a ny fi lm residue, dust or debris. Rinse and wipe dry. Close the drain v alve completely. Ensure the operating th ermostat and high-li mit thermostat sensing bulb s inside the frypot are securely sea ...

  • Dito Dean SR42 - page 10

    SUPER RUNNER SERIES GAS FRYERS CHAPTER 2: OPERATION 2-2 5. Fill the frypot with oil, shortening or water to th e bottom OIL LEVEL line scribed on the fry pot back. Ensure heating tubes a re covered i n liquid prior to e ngaging b urners. NOTE: If solid short ening is used , pack the shortenin g into the frypot, ensu ring the shorteni ng is packed b ...

  • Dito Dean SR42 - page 11

    SUPER RUNNER SERIES GAS FRYERS CHAPTER 2: OPERATION 2-3 DANGER "Dry-firing" the fry er will cause damage to the frypot and can caus e a fire. Always ensure that shortening, cooking oil or water covers the burner tubes before lighting the bur ners. 2. With the pilot lit, push down and slowly turn the gas valve knob to the ON po sition. 3. ...

  • Dito Dean SR42 - page 12

    SUPER RUNNER SERIES GAS FRYERS CHAPTER 2: OPERATION 2-4 2.5 Wiring Diagram CE UNITS ONLY: WARNING DO NOT CON NEC T ANY EXTERNAL ELECTRICAL POW ER TO THIS UNIT THERMOPILE HONE YW ELL 807-3565 COAXIAL L EAD TO THE RMOCO UPLE 812-1284 HIGH-LIMIT OPERATING THERMOST AT HONEYW ELL CE PP TH PP TH NON-CE UNITS ONLY: 3 0 0 N/ O COM N/C 2 0 0 2 5 0 OFF 1C 4C ...

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  • Dito Dean SR42 - page 14

    Dean, 8700 Line Av enue, PO Box 5100 0, Shrev eport, Louisiana 71135-1000 Shipping Address: 8700 Line Av enue, Shreveport, Louisiana 71106 TEL 1-318-865-1711 FAX (Parts) 1-31 8-219 -7140 FAX (Tech Support) 1-318-219-7135 Price: $10.00 PRINTED IN THE UNITED STATES 819-5999 MARCH 08 ...

Fabricant Dito Dean Catégorie Fryer

Les documents que nous recevons du fabricant de l'appareilDito Dean SR42 peuvent être divisés en plusieurs groupes. Ceux-ci sont, entre autres:
- dessins techniques Dito Dean
- manuels d’utilisations SR42
- fiches produit Dito Dean
- dépliants
- ou étiquettes-énergie Dito Dean SR42
Tous sont importants, mais les informations les plus importantes du point de vue de l'utilisation de l'appareil se trouvent dans le manuel d’utilisation Dito Dean SR42.

Un groupe de documents appelé manuels d’utilisation est également divisé en types plus spécifiques, tels que: Manuels d’installation Dito Dean SR42, manuels d’entretien, brefs manuels ou manuels de l’utilisateur Dito Dean SR42. Selon vos besoins, vous devriez chercher le document dont vous avez besoin. Sur notre site, vous pouvez voir le manuel le plus populaire d’utilisation du produit Dito Dean SR42.

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Manuel d’utilisation complet de l’appareil Dito Dean SR42, quelle devrait-elle être?
Le manuel d’utilisation, également appelé le mode d’emploi, ou tout simplement le manuel, est un document technique destiné à aider à utiliser Dito Dean SR42 par les utilisateurs. Des manuels sont généralement écrits par un rédacteur technique, mais dans un langage accessible à tous les utilisateurs Dito Dean SR42.

Le manuel d’utilisation complet Dito Dean, devrait inclure plusieurs éléments de base. Certains d'entre eux sont moins importants, tels que: la couverture / page de titre ou pages d'auteur. Cependant, la partie restante, devrait nous fournir des informations importantes du point de vue de l'utilisateur.

1. Introduction et des conseils sur la façon d'utiliser le manuel Dito Dean SR42 - Au début de chaque manuel, nous devrions trouver des indices sur la façon d'utiliser le document. Il doit contenir des informations sur l'emplacement de la table des matières Dito Dean SR42, FAQ ou des problèmes les plus fréquents - les points qui sont les plus souvent recherchés par les utilisateurs de chaque manuel
2. Table des matières - index de tous les conseils pour lDito Dean SR42 qui peuvent être trouvés dans le document courant
3. Conseils sur la façon d'utiliser les fonctions de base de l’appareil Dito Dean SR42 - qui devraient nous aider dans les premières étapes lors de l'utilisation Dito Dean SR42
4. Troubleshooting - séquence systématique des activités qui nous aideront à diagnostiquer et ensuite résoudre les principaux problèmes de Dito Dean SR42
5. FAQ - questions fréquemment posées
6. Détails du contact Informations sur l'endroit où chercher le contact avec le fabricant / service Dito Dean SR42 dans un pays donné, si le problème ne peut être résolu par nous-mêmes.

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