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Manuale per l’uso Hobart HCR42

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  • Hobart HCR42 - page 1

    EXECUTIVE OFFICES 701 RIDGE AVENUE TROY, OHIO 45374-0001 FORM 18504 (10-92) MODEL HCR SERIES ELECTRIC RANGE MODELS HCR40 ML-43796 HCR41 ML-43797 HCR42 ML-43798 HCR43 ML-43799 HCR44 ML-43800 HCR45 ML-43801 HCR46 ML-43802 HCR47 ML-43803 HCR48 ML-43804 HCR49 ML-43805 HCR50 ML-43806 HCR51 ML-43807 HCR56 ML-43808 HCR58 ML-43809 HCR401 ML-43810 HCR411 ML ...

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    – 2 – © HOBART CORPORATION, 1992 HCR RANGE MODELS HCR40 HCR46 HCR401 HCR41 HCR47 HCR411 HCR42 HCR48 HCR421 HCR43 HCR49 HCR431 HCR56 HCR561 HCR58 HCR441 HCR40 HCR46 PL - 50911 HCR44 HCR50 HCR51 HCR45 ...

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    – 3 – T ABLE OF CONTENTS P AGE GENERAL ........................................................................................................................................................... 4 INSTALLATION ........................................................................................................................................ ...

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    – 4 – Installation, Operation and Care of MODEL HCR SERIES ELECTRIC RANGE SA VE THESE INSTRUCTIONS GENERAL The various Hobart Model HCR Series Ranges are equipped as follows: MODEL EQUIPPED WITH RANGE WITH STANDARD OVEN HCR40 (3) 12" x 24" hot tops, 5 KW each HCR41 (2) 12" x 24" hot tops and (2) 9 1 / 2 " diameter round ...

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    – 5 – All ranges are equipped with adjustable 6" legs. Optionally, they may be equipped with no legs (for masonry base mounting) or a 4" toe base in place of legs. Ranges with ovens are equipped with one oven rack. One additional oven rack is available as an option. All full size free standing and modular ranges are provided with two ...

  • Hobart HCR42 - page 6

    – 6 – ELECTRICAL DATA CHARTS RANGES WITH STANDARD OVENS "N/A" RANGES NOT AVAILABLE 480 VOLT 3 PHASE LOAD NOMINAL AMPS PER LINE WIRE TOTAL KW PER PHASE 3 PHASE 1 PHASE KW 208V 240V 480V 208V 240V 480V 208V 240V 480V MODEL CONN. X-Y Y-Z X-Z X Y Z X Y Z X Y Z XYZ XYZ XYZ HCR40,42 21.7 7.7 5 9 70 53 58 60 46 51 30 23 25 104 90 45 HCR40,42 ...

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    – 7 – OPERA TION WARNING: THE RANGE AND ITS PARTS ARE HOT. USE CARE WHEN OPERATING, SERVICING AND CLEANING THE RANGE. BEFORE FIRST USE Clean off the rust preventive compound on the surface units with a cloth dampened with a grease solvent. Wipe with a clean, damp cloth, then dry thoroughly. Seasoning The cast iron surface plates must be seasone ...

  • Hobart HCR42 - page 8

    – 8 – OVEN CONTROLS (Fig. 1) Thermostat — (located on the right side of the switch panel) controls and maintains oven temperature around the desired set temperature. Temperature range of the oven is from 175 ° F to 550 ° F. 3-Heat Switches — (two switches which are located one on each side of the thermostat) control the top and bottom ove ...

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    – 9 – USING THE OVEN When baking or roasting on one level only, remove rack and place food pans directly on oven deck. When using rack and deck at the same time, rotate foods halfway through cooking cycle. When baking on the rack, it may be necessary to set the bottom 3-heat switch at HI. Preheat oven. Set top and bottom 3-heat switches to HI a ...

  • Hobart HCR42 - page 10

    – 10 – OPERATING HINTS Preheat the oven and surface units to cooking temperature before cooking the product. Become familiar with the function of the controls and the area of their operation. Avoid excessive door opening. Also avoid direct air current on the oven. Use flat-bottomed, straight-sided pots and pans. Use covers for stock pot work. W ...

  • Hobart HCR42 - page 11

    – 11 – CLEANING WARNING: DISCONNECT ELECTRICAL POWER SUPPLY BEFORE CLEANING. Daily (Or More Often If Necessary) 1. Empty and clean grease trays and troughs. Do not line grease tray with heat-reflecting foil. 2. While still warm, wipe surface tops with a cloth or other grease absorbing material (or scrape if necessary) to remove spillover, greas ...

  • Hobart HCR42 - page 12

    – 12 – TROUBLESHOOTING Unsatisfactory browning of the products baked in the oven is often caused by incorrect installation or operation. The most common problems and their causes are listed below. PROBLEM CAUSES Bottom of product burned - 1. Incorrect switch positions. Use next lowest position for overbrowned top light, or vice versa surface an ...

Fabbricante Hobart Categoria Range

I documenti che otteniamo dal fabbricante del dispositivoHobart HCR42 possono essere suddivisi in diversi gruppi. Questi sono tra gli altri:
- disegni tecnici Hobart
- manuali per l’uso HCR42
- schede prodotto Hobart
- opuscoli
- o etichette energetiche Hobart HCR42
Tutti sono importanti, ma le informazioni più importanti dal punto di vista di utilizzo del dispositivo possono essere trovate nel manuale per l’uso Hobart HCR42.

Un gruppo di documenti denominato manuali per l’uso, è anche suddiviso in tipi più specifici, come: Manuali di installazione Hobart HCR42, manuali di manutenzione, brevi manuali o manuali utente Hobart HCR42. A seconda delle esigenze, si dovrebbe cercare il documento necessario. Nel nostro sito web, puoi visualizzare il manuale più popolare per l'uso del prodotto Hobart HCR42.

Manuali per l’uso simili

Manuale completo del dispositivo Hobart HCR42, come deve essere?
Il manuale per l’uso, denominato anche istruzioni per l’uso, o semplicemente il manuale è un documento tecnico progettato per aiutare ad utilizzare Hobart HCR42 dagli utenti. I manuali sono di solito scritti da uno scrittore tecnico, ma in un linguaggio accessibile a tutti gli utenti Hobart HCR42.

Il manuale per l’uso completo Hobart, dovrebbe includere vari elementi di base. Alcuni di loro sono meno importanti, come ad esempio: copertina / pagina del titolo o pagina di autore. Tuttavia, la parte rimanente, dovrebbe fornire informazioni importanti dal punto di vista dell'utente.

1. Introduzione e la guida su come utilizzare il manuale Hobart HCR42 - All'inizio di ogni manuale, dovremmo trovare indizi su come utilizzare il documento. Dovrebbe contenere informazioni sulla posizione dell’indice Hobart HCR42, FAQ o i problemi più comuni : i punti che sono più spesso cercati dagli utenti di ogni manuale
2. Indice - elenco di tutti i suggerimenti per Hobart HCR42 che possono essere trovati nel documento corrente
3. Suggerimenti su come utilizzare le funzioni di base del dispositivo Hobart HCR42 - che ci dovrebbe aiutare nei primi passi durante l'uso Hobart HCR42
4. Troubleshooting - sequenza sistematica delle attività che vi aiuterà a diagnosticare e, successivamente, risolvere i problemi più importanti del Hobart HCR42
5. FAQ - domande più frequenti
6. Dettagli di contatto Informazioni su dove cercare il contatto con il fabbricante / servizio Hobart HCR42 in un dato paese, se il problema non può essere risolto da noi stessi.

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