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Manuale per l’uso BKI COB-GD

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Summary
  • BKI COB-GD - page 1

    FULL SIZE GA S CONVECTION O VENS Models: COB-G & COM-G INTENDED FOR OTHER THAN HOUSEHOLD USE. RET AIN THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE. OVEN MUST BE KEPT CLEAR OF COMBUSTIBLES AT ALL TIMES. This equipment has been engineered to provide you with year round dependable service when used according to the instructions in this manual and standard com ...

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    I. INST ALLA TION INSTRUCTIONS S e c t i o n I t e m P a g e A Receiving 2 B Set Up / Mounting 2 C Installation with Casters (Optional) 3 D Location & Minimum Clearances 4 E Gas Connections 4 F Electrical Connection 5 G Flue Connection V entilation 5 H Burner Operation 5 I System Check Rotary Control 5 J Programming Menus 6 II. OPERA TING INSTR ...

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    3 For a single unit: Refer to Figure 4 (1) T ilt Oven over to left-hand side and attach two 31” legs on the right-hand side with three ½” bolts and washers. T ighten firmly . (2) Using proper lifting equipment, lift up the left-hand side and attach two 31” legs on the left-hand side the same way . For a stack of two ovens: Refer to Figure 3 ...

  • BKI COB-GD - page 4

    D. LOCA TION AND MINIMUM CLEARANCES: Move the oven to its final location keeping the minimum clearance from the back of the oven to the wall. This clearance is necessary for safe operation and to provide proper air flow to the burner chamber . MINIMUM CLEARANCES FROM COMBUSTIBLE AND NONCOMBUSTIBLE CONSTRUCTION Under V entilation Hood Direct V entin ...

  • BKI COB-GD - page 5

    F. ELECTRICAL CONNECTION: The oven, when installed, must be electrically grounded in accordance with local codes and/or the latest edition of the National Electrical Code ANSI/NFP A No. 70 in the USA (Canadian Electrical Code CSA Standard C22.1, Part 1 in Canada). In Europe, the appliance must be connected by an earthen cable to all other units in ...

  • BKI COB-GD - page 6

    (5) T urn Gas Cock Dial to “ON” position (only for USA and Canada). (6) T urn the thermostat knob. The indicator light near the thermostat will illuminate and the burners will come on. (7) T urn the Timer Knob and set a time of 2 minutes. At the end of 2 minutes, you should hear the buzzer . T urn the timer knob to “0”, to stop the buzzer . ...

  • BKI COB-GD - page 7

    (7) When timer reaches zero, a buzzer will sound. (8) T urn the timer knob to “O” position. (9) Remove the product from the oven. NOTE: TIMER IS A SIGNAL DEVICE ONL Y AND DOES NOT CONTROL THE OVEN. Cook and Hold Rotary Control: (1) Close the oven doors. (2) T urn Selector Switch to “HI” or “LO” position. The indicator light near the Sel ...

  • BKI COB-GD - page 8

    8 Clean The Stainless Steel Interior: Baked on splatter , oil, grease or discoloration on the stainless steel inside of the oven may be removed with stainless steel cleaner , or any other similar cleaning agent. NEVER use vinegar or any corrosive cleaner . Use only cleaners approved for stainless steel. NEVER use cleaning solvents with a hydrocarbo ...

  • BKI COB-GD - page 9

    Figure 3 Stacking Instructions For: COB-G & COM-G Convection Ovens ITEM 1 ITEM 2 ITEM 3 E3770A E3771A 3/8”-16 Bolt 9 Wheel Puller Bolt 3/8”-Hex Blower Wheel Set Screws (2) Motor Cleaning The Blower Wheel Figure 2 Attach part # 21818062 with 6 each 8-32 stainless screws Material: 14 ga 201 Stainless Remove the outer and inner flue from the b ...

  • BKI COB-GD - page 10

    10 WITH PLA TE CASTER WITHOUT PLA TE CASTER Figure 4 LEG ASSEMBL Y INSTRUCTIONS - MODEL: COB-G & COM-G 1. Attach four item 2 to four item 1 using item 3, 4 and 5. 2. Using proper lifting equipment attach item 1 to the corresponding hole patterns located in the bottom of the oven with item 6. 1 21796810 Weldment, Oven Leg 2 8633515 Foot Insert, ...

  • BKI COB-GD - page 11

    11 Single-Phase 120V Wiring Diagram (Push-Button Control) GROUND STUD T2 T3 T4 T5 T1 T8 T9 T7 T6 T12 T13 T1 1 T10 DOOR SWITCH PROBE 37 39 LIGHTS 120V LOW HIGH 120V 24V PROBE IGNITER FLAME SENSOR TRANSFORMER RELA Y 4 POSTION DOOR SWITCH POWER SWITCH PUSH BUTTON SWITCH CH104 CONTROL COMBINA TION VA LV E GREEN LIGHT CENTRIFUGAL SWITCH FAN MOTOR MOT 35 ...

  • BKI COB-GD - page 12

    12 Single-Phase 120V Wiring Diagram (Dial Control) BLACK P1 P2 P3 P4 COM NC NO T6 T7 T8 T9 T10 T11 BLUE 4 1 2 3 YELLOW GROUND STUD POWER LIGHT T- S TAT LIGHT SWITCH LIGHTS BUZZER 60 MIN TIMER POWER SWITCH DOOR SWITCH FLAME SENSOR IGNITER HIGH LOW CENTRIFUGAL SWITCH FAN MOTOR COM 120V WHITE GROUND 24V 4 POS SWITCH T- S TAT LIGHT GROUND STUD GROUND S ...

  • BKI COB-GD - page 13

    13 PA R T S LIST Model Number: COB-G & COM-G T ype of Gas: N a t u r a l L . P . O t h e r 4/05 Note: When ordering, AL W A YS specify Part #, Model #, Serial #,V oltage/Phase & type of Gas. Serial N u m b e r : V oltage/Phase: 1 1 5 / 1 2 0 8 - 2 4 0 / 1 2 3 0 / 1 ( C E ) COB -G & COM-G F ull Size Gas Convection Oven PO Box 80400 * Sim ...

  • BKI COB-GD - page 14

    14 E x t e r i o r / Interior / Controls / Doors 4/05 Note: When ordering, AL W A YS specify Part #, Model #, Serial #, V oltage/Phase & type of Gas. Page 2 of 4 (Not Shown) E8752A Kit, 25" Legs Black W/3" Adj Feet E8753A Kit, 25" Legs Black W/Plate Caster E8754A Kit, 25" Legs S/S W/3" Adj Feet E8755A Kit, 25" Legs ...

  • BKI COB-GD - page 15

    15 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 R3164A R3165A N5019A E8188A P9900A E8144A S0420A S6819A S6821A S6805A N7103A E8778A M1 1 14A N3041A N5815A N8788A N3041A N1019A N8789A N8791A M1 1 15A P1 144A S6816A S6814A S0410A Q4033A E8125A E8159A S8159A U ...

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    16 WHA T IS COVERED This warranty covers defects in material and workmanship under normal use, and applies only to the original purchaser providing that: ♦ The equipment has not been accidentally or intentionally damaged, altered or misused; ♦ The equipment is properly installed, adjusted, operated and maintained in accordance with National and ...

Fabbricante BKI Categoria Convection Oven

I documenti che otteniamo dal fabbricante del dispositivoBKI COB-GD possono essere suddivisi in diversi gruppi. Questi sono tra gli altri:
- disegni tecnici BKI
- manuali per l’uso COB-GD
- schede prodotto BKI
- opuscoli
- o etichette energetiche BKI COB-GD
Tutti sono importanti, ma le informazioni più importanti dal punto di vista di utilizzo del dispositivo possono essere trovate nel manuale per l’uso BKI COB-GD.

Un gruppo di documenti denominato manuali per l’uso, è anche suddiviso in tipi più specifici, come: Manuali di installazione BKI COB-GD, manuali di manutenzione, brevi manuali o manuali utente BKI COB-GD. A seconda delle esigenze, si dovrebbe cercare il documento necessario. Nel nostro sito web, puoi visualizzare il manuale più popolare per l'uso del prodotto BKI COB-GD.

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Manuale completo del dispositivo BKI COB-GD, come deve essere?
Il manuale per l’uso, denominato anche istruzioni per l’uso, o semplicemente il manuale è un documento tecnico progettato per aiutare ad utilizzare BKI COB-GD dagli utenti. I manuali sono di solito scritti da uno scrittore tecnico, ma in un linguaggio accessibile a tutti gli utenti BKI COB-GD.

Il manuale per l’uso completo BKI, dovrebbe includere vari elementi di base. Alcuni di loro sono meno importanti, come ad esempio: copertina / pagina del titolo o pagina di autore. Tuttavia, la parte rimanente, dovrebbe fornire informazioni importanti dal punto di vista dell'utente.

1. Introduzione e la guida su come utilizzare il manuale BKI COB-GD - All'inizio di ogni manuale, dovremmo trovare indizi su come utilizzare il documento. Dovrebbe contenere informazioni sulla posizione dell’indice BKI COB-GD, FAQ o i problemi più comuni : i punti che sono più spesso cercati dagli utenti di ogni manuale
2. Indice - elenco di tutti i suggerimenti per BKI COB-GD che possono essere trovati nel documento corrente
3. Suggerimenti su come utilizzare le funzioni di base del dispositivo BKI COB-GD - che ci dovrebbe aiutare nei primi passi durante l'uso BKI COB-GD
4. Troubleshooting - sequenza sistematica delle attività che vi aiuterà a diagnosticare e, successivamente, risolvere i problemi più importanti del BKI COB-GD
5. FAQ - domande più frequenti
6. Dettagli di contatto Informazioni su dove cercare il contatto con il fabbricante / servizio BKI COB-GD in un dato paese, se il problema non può essere risolto da noi stessi.

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