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Manuale per l’uso Breville THE HOT WOK BEW600XL

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Summary
  • Breville THE HOT WOK BEW600XL - page 1

    Instruction Book - Li vret d’in structions BEW600XL the Hot W ok™ Instruction Booklet BEW600XL_IB_A10.indd 2 24/06/10 1:28 PM ...

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    C ONGRA T ULA TIONS on the p ur cha se of y our ne w Bre ville Hot W ok™ BEW600XL_IB_A10.indd 2 24/06/10 1:28 PM ...

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    3 CONTENT S 4 Bre ville rec ommen ds s afet y first 7 Know y o ur Bre ville H ot W ok™ 10 Operating y our Br e ville Hot W ok™ 12 C are & Cle anin g 16 C ooking techniques 22 Specia l ingr edients 26 Reci pes 44 One Y ear Limited W arranty 46 F rench BEW600XL_IB_A10.indd 3 24/06/10 1:28 PM ...

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    4 BREVILLE RE C OM MEND S S AFET Y FIRS T W e at B re v i l le a r e v e r y s a fe t y c on s c iou s . W e d e sig n a nd m a nu f ac t u r e c on s u me r pr o du c t s w it h t h e s a f et y o f y ou , o u r v a lue d c u s t ome r, for em os t i n m i nd . I n ad d it ion , w e a sk t h at yo u e x er ci s e a d e g r e e of c a r e w he n us ...

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    5 BREVILLE RE C OM MEND S S AFET Y FIRS T 5 • The use of atta chments not s old or recomm ended b y Bre ville m a y ca use fire , electric sh ock or injury . • Do not le a v e the appli anc e unatten ded when in use . • This appli anc e is n ot intended f or use by y oun g children or infirm pers ons without s upervision. Y oung children sh ...

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    6 BREVILLE RE C OM MEND S S AFET Y FIRS T BREVILLE A SSIS T™ PL UG Y our Br eville a pplian ce c omes with a unique Assist™ Pl ug , con venient ly design ed with a finger hole in th e power pl ug f or ea sy and saf e rem o va l from th e wa ll out let. F or safet y re a sons it i s recomm ended y o u plug y our Br e ville appli ance dir ect ly ...

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    KNO W y o ur Bre ville Hot W ok™ BEW600XL_IB_A10.indd 7 24/06/10 1:28 PM ...

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    8 KNO W Y OUR BREVILLE HOT W OK™ A. Cook'n'L ook Lid T empered glass lid with a djustable steam v ent. B. Quantanium Non- Stick Surfa ce Multiple n on-stick coatin g s are infused with a unique mix of titanium p articles for scratch r esistan ce , durabilit y and con v enient cle an-up. C. W ok Bowl 14" diam eter , 6qt c apa city . ...

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    9 KNO W Y OUR BREVILLE HOT W OK™ REMO V ABLE TEMPERA TURE CONTROL PROBE The T emperature Probe h as 1 4 H eat Setting s pl us ‘High Se ar’ for acc urate temperature c ontrol. Th e ‘High Se ar’ setting sh ould be used f or se aring an d sea ling me ats when stir-frying . The he ating arr ow on th e probe switch es off automatic ally w hen ...

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    OPERA TING y o ur Bre ville Hot W ok™ BEW600XL_IB_A10.indd 10 24/06/10 1:28 PM ...

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    11 OPERA TING YOUR BRE VILLE HO T W OK™ BEF ORE FIRST USE Bef ore us in g f or t he fi rs t t im e , th e c oo ki ng su rf a ce s h o ul d be cl e an e d wit h a mo i st cl ot h. W e r ec o mm en d li gh t ly g r e as in g th e c oo ki n g su rf a ce w h en us in g f o r t h e firs t ti me . T hi s wi ll no t be n ec e ss ary o n su b se qu en ...

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    C ARE & CLEANING f or y o ur Bre ville Hot W ok™ BEW600XL_IB_A10.indd 12 24/06/10 1:28 PM ...

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    13 C ARE & CLEANING TEMPERA TURE CONTROL PROBE • If cleanin g is nec essary , wipe the T emperature C ontrol Pr obe with a slight ly dam p cloth. NOTE Do not immers e the cor d, plug or T emperature C ontrol Probe in water or any other liquid. Stor age Store the T emperature C ontrol Probe carefull y . Do not knock or drop it bec ause the pro ...

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    14 C ARE & CLEANING REMO V ABLE BASE T o remov e the ba se for cle aning: 1. Re m o v e t he L id fr o m th e W ok an d en s ur e th e T em per at ur e C ontr ol P ro be h a s be en re m o v e d fr om t he P r obe S o ck et . T urn th e W ok u ps id e d ow n a s i ll u st ra ted b el ow . T urn the Quick Rele ase Kn ob co unter clockwise a s sh ...

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    15 C ARE & CLEANING T o lock the Base for cooking: 3. Lower th e W ok Bowl ov er th e Base as ill ustrated below . Pr ess down on the Quick Rele as e Knob an d rotate clockwise to lock into pl ace . Ens ure the Bas e is locked into position bef or e rotating th e W ok right-side-up. GLASS LID W as h t h e Gl a ss Li d in w a rm so a p y w a ter ...

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    C OOKING TE CHNIQUE S f or y o ur Bre ville Hot W ok™ BEW600XL_IB_A10.indd 16 24/06/10 1:28 PM ...

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    17 COOKING TE CHNIQUES STIR-FR YING Recommen ded T emperature Pr obe setting: 'High Se ar' for me ats. 12-14 for v egetables and se afood. • Stir-frying is an ener gy efficient and he alth y wa y of c ooking f oods. Th e benefit of this m ethod i s its speed an d the fla vor result. Th e non-stick c ooking surfac e on y our W ok also ...

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    18 COOKING TE CHNIQUES • Drain off thin marina des from m eat strips bef ore stir-frying to pre v ent stewing an d spl atter . Stir-fry vegetables after se alin g the m eat in a little oil ( or sprinklin g of w ater) until vivid in color f or: 3 Minutes Onion, quartered Brocc oli, flower ets C arrots, s liced Soa ked Chin ese dried Mus hrooms 2 ...

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    19 COOKING TE CHNIQUES It is rec ommen ded during s low cookin g to plac e the Gl ass Lid on to r etain he at. During the c ooking pr ocess th e curry or cass erole will boil then turn off . Thi s is norma l operating f or a T emperature Probe controlled unit. REC OMMENDED CUT S F OR SLO W COOKING (BRAISING) BEEF Diced bla de ( boneless), chuck, r ...

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    20 COOKING TE CHNIQUES SHREDDING U sed f or c utting me ats and v egeta bles. ¼ inch (5mm) s lices of f ood sh ould be stacked, th en cut a gain into ¼ in ch (5mm) sticks. V egetables such as c abba ge and spina ch sh ould h a v e their le a v es stack ed, then rolled up . C ut width way s v ery finely . CUBING AND DICING U sed f or c utting me ...

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    SPE CIAL INGREDIENT S f or y o ur Bre ville Hot W ok™ BEW600XL_IB_A10.indd 22 24/06/10 1:28 PM ...

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    23 SPECIAL INGREDIENT S A LI T T L E PL A N N I NG A H E A D M A K E S ST I R- FRY I NG E A S I E R . Agar-Agar Is ma de from diff erent t ypes of s ea weed. It has e xc ellent setting pr operties, similar to gelatine , and will set at r oom temperatur e. Bok choy Also kn own as Chin ese char d or Chinese white ca bbage , ha s flesh y white stem s ...

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    24 SPECIAL INGREDIENT S Kaffir lime le av es These ar e dark green, s hin y , double le a ves which ha v e a v ery pun gent perfume . The y are rather thick an d must be slic ed v ery finely f or use as a g arnis h, or added w hole in a curry . Lemon gr ass An ar o ma ti c fr es h h er b th at i s us e d i n c urr y pa s te s, st ir-f ri es an d ...

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    RE CIPE S BEW600XL_IB_A10.indd 26 24/06/10 1:28 PM ...

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    27 RECIPE S CHICKEN AND S WEE T C ORN SOUP Ma ke s 4 - 6 s er v ing s INGREDIENTS 1 tablespoon (15ml) pe anut oil 1 clov e garlic, crus hed 2 cups (500ml) cre amed c orn 1¼ cup (750g) c ooked and s hredded chick en 4 cups (1 liter) chicken stock 4 egg whites 1 tablespoon of fin ely chopped par sley 1 teas poon gro und bla ck pepper 4 green onions ...

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    28 RECIPE S CHINESE W ON TON SOUP Ma ke s 6 ser v i ngs INGREDIENTS 1 cup (200g) dried slic ed mushr ooms 2 teas poons grated gin ger 4 cups (1 liter) chicken stock ½lb (225g) fres h egg n oodles 24 prep ared won ton s (a v ailable r efrigerated or froz en from the s upermark et) 4 green onions, s liced METHOD 1. Plac e the mus hroom s into boilin ...

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    29 RECIPE S MOROC C AN B UTTERNUT SQU A SH SOUP Ma ke s 4 - 6 s er v ing s INGREDIENTS 2 tablespoon s (30ml) cooking oil 2 brown onions, fin ely diced 2 clov es garlic, crus hed 1 teas poon gro und cumin 1 teas poon garam m arsal a 1 teas poon pa prika 2 teas poons gr ound whit e pepper 2 cups (500g) Butternut squa sh, peeled and diced 4 cups (1 l ...

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    30 RECIPE S THAI FISH C AKES Ma ke s 4 ser v i ngs INGREDIENTS 1lb (450g) boneless white fi sh fillets ( cod or hali but is pr efera ble) ½ bunch cil antro 2 eggs ¼ cup well cook ed rice 1 tablespoon r ed curry pa ste 1 teas poon (5ml) fis h sauc e 1 tablespoon (15ml) sw eet Thai chili sauc e (Srira cha) 1 - 2 limes METHOD 1. Dice the fi sh a ...

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    31 RECIPE S THAI SHRIMP AND MANGO S ALAD Ma ke s 4 ser v i ngs INGREDIENTS 2 ¼ lbs ( 1 kg) me d iu m sh r i mp, p ee le d a nd de ve ine d 3 tablespoon s (45ml) light oliv e oil 3 clov es garlic, crus hed 1 small r ed chili (Thai), chopped 1 tablespoon ch opped cilantro 2 mangoes peeled an d chopped (fro zen man go can be su bstituted if out of se ...

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    32 RECIPE S MU SSELS IN T O MA T O AND GARLIC SA UCE Ma ke s 4 - 6 s er v ing s INGREDIENTS 2 tablespoon s (30ml) oliv e oil 2 Spani sh onions, fin ely diced 3 clov es garlic, min ced 1 cup (250ml) white wine 2 ¼ cups (600ml)) tomato p asta sa uce 2 ¼ lbs (1kg) fr esh mussel s, bear ded and scrubbed 4 tablespoon s basil le a ves, torn Black pepp ...

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    33 RECIPE S SANG CHY BO W (CHINE SE LE TTUCE ROLLS) Ma ke s 4 - 6 s er v ing s INGREDIENTS 2 cups (500g) gro und pork 1 egg y olk 4 oz (120g) bam boo shoots, fin ely slic ed 2 oz (60g) water ch estnuts, finely dic ed 3 clov es garlic, fin ely diced 4 shitak e mushr ooms, diced (if fr esh ar e una vail able dried and r econ stituted in water are ...

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    34 RECIPE S SINGAPORE HOKKIEN NOODLES Ma ke s 4 ser v i ngs INGREDIENTS 2 tablespoon s (30ml) peanut oil 1 teas poon crush ed garlic ½ teas poon dried chili pepper 2 eggs, light ly be aten 1 tablespoon c urry powder ¼lb (100g) BBQ pork, finely s liced ½lb (225g) shrim p , peeled and slic ed in half 1 red bell pepper , fin ely slic ed 1 medium ...

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    35 RECIPE S GINGER AND CILANTRO C ALAM ARI WITH RICE NOODLES Ma ke s 4 ser v i ngs INGREDIENTS 2 ¼ lbs (1 kg) C a lamari h oods 1 tablespoon s of pureed gin ger ½ bunch of cil antro , well w ash ed 2 tablespoon (30ml) pe anut oil 1 teas poon (5ml) fis h sauc e ½ tablespoon (7 .5ml) sesame oil 1 red bell pepper cut into tri angles 1 punnet of b ...

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    36 RECIPE S SA UTÉED SHRIMPS Ma ke s 4 - 6 s er v ing s INGREDIENTS 32 medium s hrimp , peeled and de v eined 1 teas poon gro und cori ander 1 teas poon gro und cumin 1 clov e garlic, fin ely chopped 1 small Th ai chili, seeds r emo ved, fin ely slic ed 2 tablespoon s (30ml) light oliv e oil 1 small br own onion, diced 1 cup (125ml) crunch y pea ...

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    37 RECIPE S CHILI CHICKEN WITH SINGAPORE NOODLES Ma ke s 4 - 6 s er v ing s INGREDIENTS 6 chicken thighs 1½ cups sweet chili sa uce 1 tablespoon v egetable oil ½ cup (125ml) chicken stock 2 sticks celery , finely slic ed 1 x 15oz (410g) can ch ampignon mus hroom s 1 x 12oz (350g) pa cket of fres h Singa pore noodles 3oz (100g) bean s hoots METHO ...

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    38 RECIPE S CHICKEN WITH PL U M SA UCE AND BOK CHO Y Ma ke s 4 ser v i ngs INGREDIENTS 2¼lbs (1kg)) bon eless chicken thighs, c ut into strips 2 tablespoon s (30ml) dry sherry 1 tablespoon (15ml) so y sauc e 1 tablespoon (15ml) v egetable oil 1 medium S panis h onion, diced ½ cup (125ml) plum s auce 1 bunch bok ch oy , sliced 1 small c an (8oz) w ...

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    39 RECIPE S THAI BEEF AND SPINACH S TIR-FR Y Ma ke s 4 ser v i ngs INGREDIENTS ¾ cup (180ml) peanut oil, di vided 2 brown onions, s liced 2 clov es garlic, fin ely slic ed 1 tablespoon gin ger , finely dic ed 2 red bell peppers, cut in stri ps 1¾lbs (750g) le an beef strips 5 oz (150g) ba by spin ach 4 tablespoon s mint lea v es ½ cup (60g) ro ...

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    40 RECIPE S TERIY AKI BEEF Ma ke s 4 - 6 s er v ing s INGREDIENTS 2 tablespoon s (30ml) peanut oil 1¾lb (750g) beef stri ps ¼ cup (60ml) so y sauce 2 tablespoon s (30ml) mirin 2 teas poons (2 te aspoon s; 10ml) sak e 2 teas poons granul ated sug ar (s uperfine if av aila ble) 1 carrot, fin ely slic ed 1 zucchini, c ut into batons 5 oz (150g) sp ...

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    41 RECIPE S CHICKEN , SPINA CH AND PINE NUT RISO TT O Ma ke s 4 - 6 s er v ing s INGREDIENTS 2 tablespoon s pine nuts 2 tablespoon s (30ml) oliv e oil 2 tablespoon s butter 1 bunch of s pinach le a ves 2 cups (450g) Arborio rice (ri sotto rice ) 2 clov es garlic, crus hed 6 cups (1½ liter) chicken stock 2 ¼lb (500g) ro asted chicken, s hredded (a ...

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    42 RECIPE S THAI GREEN CHICKEN CURR Y Ma ke s 6 ser v i ngs INGREDIENTS 1 tablespoon (15ml) v egetable oil 1 brown onion, diced 1 teas poon crush ed garlic 1 teas poon diced gin ger 1 ½ tablespoon s Thai green c urry past e 1 ¾lb (800g) chicken thigh s diced 1 cup chicken stock 2 cans c oconut cre am 1 cup bam boo shoots 1 punnet ch erry tomatoes ...

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    43 RECIPE S MOROC C AN LA MB T AGINE Ma ke s 6 - 8 ser v i ngs INGREDIENTS 3 tablespoon s (45ml) peanut oil 2 brown onions, dic ed 1 lb (450g) sma ll diced lam b (½ in; 1.5cm) 1½ teas poons c umin 1½ teas poons gr ound bl ack pepper 1½ teas poons gr ound c oriander 1½ teas poons sa lt 1 teas poon pa prika 1 teas poon gro und ginger 1 teas poon ...

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    44 ONE YEAR LIMITED W ARRANTY Subject to th e con ditions below , HWI Bre ville ® warrants f or one y e ar from th e date of purch ase th at this Br e ville ® applian ce i s free of def ects in materia l and w orkmans hi p . This w arranty does n ot co v er dam ages to the appli anc e or to any of its p arts that ar e caus ed by a buse , mis use, ...

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    FÉLICIT A TIONS pour l'a ch at de v otr e H ot W ok M C de Bre ville BEW600XL_IB_A10.indd 46 24/06/10 1:28 PM ...

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    47 T ABLE DES MA TIÈRES 48 Bre ville v ous r ecomm ande l a sécurité a vant tout 51 F aites la conn aiss anc e de v otre Hot W ok MC de Bre ville 54 Le f onctionn ement de v otr e Hot W ok MC de Bre ville 58 Entretien et netto y age 62 T echniques de cuisson 68 Ingrédients s pécia ux 72 Recettes 90 Garantie limitée d'un an BEW600XL_IB_A1 ...

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    48 BREVILLE V OUS REC O MM ANDE LA SÉ CURITÉ A V ANT TOUT Ch ez Br e v i l le , l a s é c u r it é oc c up e u ne pl ac e d e c hoi x . Nou s co nc e von s e t f ab r iq uon s de s pr od u it s d e s t i né s au c on s om m at eu r, s a n s ja m a i s pe r d r e d e v u e l a s éc u r ité d e n ot r e pr é cie u s e c l ie nt èl e . D e pl ...

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    49 BREVILLE V OUS REC O MM ANDE LA SÉ CURITÉ A V ANT TOUT uniquement au x fins pr é vues dans ce li vret. N e l’utilis ez pa s à l'extérie ur ou dan s un v éhicule o u un bate au en mouv em ent. • L'utilisation d'a ccess oires n on recomm andés ni v en dus par Bre ville peut ca user des ris ques d'inc endie, de chocs ...

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    50 BREVILLE V OUS REC O MM ANDE LA SÉ CURITÉ A V ANT TOUT FICHE A SSIS T MC DE BREVILLE V otre a ppareil Br e ville est muni d’une fiche ex clusi v e Assi st MC c onç ue de façon à laiss er pass er un doigt afin de permettr e le retrait facile et s écuritaire de l a fiche . Po ur des raison s de séc urité, il est con seillé de branche ...

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    F AITE S LA C ONNAISS ANCE de v otr e H ot W ok MC de Bre ville BEW600XL_IB_A10.indd 51 24/06/10 1:28 PM ...

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    52 F AITES LA CONNAISS ANCE DE V OTRE HO T W OK M C DE BREVILLE A. Co uver cle C ook'n'Look C ouv er cle en verr e trem pé a v ec év ent à va peur a justable . B. Surface anti adhési ve en Quantani um Multiples c ouches anti adh ési ves infusées d'un mél ange unique de particules de titan e pour un e rési stance aux égratign ...

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    53 F AITES LA CONNAISS ANCE DE V OTRE HO T W OK M C DE BREVILLE RÉGLA GE S F ONC TION GUIDE DE TEMPÉRA TURE 1 2 3 4 Garde des alim ents chaud s Sa uces à cui sson lente Ragoûts Soupes Basse tempér ature/ cuisson lente 5 6 7 8 9 C aris, pâtes Riz, noix grillées F ritur e T empérature m oy enne 10 11 12 13 Légum es sautés T empérature éle ...

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    LE F ONC TIONNEMENT de v otr e H ot W ok M C de Bre ville BEW600XL_IB_A10.indd 54 24/06/10 1:28 PM ...

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    55 LE F ONCTIONNEMENT DE V O TRE HO T W OK MC DE BREVILLE A V ANT LA PREMIÈRE UTILISA TION A vant la pr emière utilis ation, netto y ez la surfac e de cui sson a v ec un chiffon humide . Il est préf érable de la grai sser légèr ement lors de la premièr e utilisation. C ela ne sera pa s nécess aire po ur les utilisation s subs équences. • ...

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    56 LE F ONCTIONNEMENT DE V O TRE HO T W OK MC DE BREVILLE NOTE Ne plonge z pa s le cordo n d 'al ime ntat ion , la fic he ou la s onde de temp ér atu re d a ns l 'eau ou tout e autr e liqu ide . • Laisse z refroidir le W ok av ant de le netto yer . • A va nt le net toy age , éteig nez le W ok et débr a nche z-le de la pr is e mur ...

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    ENTRE TIEN E T NE TT O Y A GE de v otr e H ot W ok M C de Bre ville BEW600XL_IB_A10.indd 58 24/06/10 1:28 PM ...

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    59 ENTRETIEN E T NETTO Y AGE SONDE DE TEMPÉRA TURE • Si le netto ya ge de la s onde de température est n écessair e, ess uy ez-la a vec un chiff on légèr ement humide. NOTE Ne plonge z pas le c ordon, l a fiche ou la sonde de t empératur e dan s l'eau o u tout autr e liquide . Rangement Rangez s oigneus ement l a sonde de température ...

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    60 ENTRETIEN E T NETTO Y AGE SOCLE AMO VIBLE Pour en lever le socle et le n etto yer: 1. Re ti r ez l e co u v er c le du W ok e t a s s ur e z - v o us qu e l a s on d e de te m pér at ur e a ét é re ti r ée de l a do u ill e de l a so n de . T ou rn e z le W ok à l'e n v ers, te l qu' il l us tr é . T ou r ne z le bouton de dé ga ...

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    61 ENTRETIEN E T NETTO Y AGE NOTE A van t d'i n sé r er l a so nd e de te mp ér a tur e d an s l a do ui ll e d e l a so nd e , as s ur e z -v ou s qu e l 'i nt ér ie ur de l a d o ui lle e st bi en a ss éc h é. P o u r ce f air e, s ec o ue z po u r e n le v er l 'e x cè s d'e a u , p u is e ss uy e z l' in té ri eu ...

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    TE CHNIQUE S DE C UISSON pour v otre H ot W ok M C de Bre ville BEW600XL_IB_A10.indd 62 24/06/10 1:28 PM ...

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    63 TECHNIQUE S DE C UISSON F AIRE SA UTER LE S ALIMENT S Réglages r ecomm andés sur le c adran de la sonde de t empér ature: 'High S ear' pour les viandes. 12-14 pour pour les lég umes et les fruits de mer . • F aire sauter les a liments écon omis e l'énergie et s'a vère un mode de c uisson saine . C'est une méth ...

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    64 TECHNIQUE S DE C UISSON • A vant de saisir les l anières de vi ande, on peut les enrober d'un pe u d'huile et y ajouter des c ondim ents comm e l'ail, le gingembr e ou le pim ent fort. U n peu d’huile de sésam e peut ég alem ent ajouter de l a sa v eur . Enrober la vian de d'huile au pré al able utili sera be auco up ...

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    65 TECHNIQUE S DE C UISSON FRITURE LÉ GÈRE Ré gla ge rec om ma ndé : 8 -10 sur le ca dr an de la s onde d e temp érat u re . • Rend les a liments cr oustill ants et permet une cui sson dan s peu d'huile . Les aliments pr é-cuits pe uv ent con v enir . • Utili sez en vir on 3 tasses (7 50ml) d’huile ou suffi samment po ur immer ger ...

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    66 TECHNIQUE S DE C UISSON TRUCS POUR LA C UISSON LENTE • C oupe z la vi ande en cu bes de 2.5cm (1po). Enle v e z l'exc ès de gras. • Choisi ssez un r égla ge mo y en/ba s sur le cadran de l a sonde de tem pérature . • F aites cuire à co uv ert pend ant en viron 1½ - 2 heur es en remuant de tem ps en temps. • U ne demi-he ure a v ...

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    67 TECHNIQUE S DE C UISSON COUPER EN C UBE S OU EN DÉS Po ur co uper les vian des ou les légum es en cubes, faites des tran ches de 2.5cm (1po ). Plac ez -les les unes sur les a utres et co upez - les à une distan ce de 3mm (1/ 8po). C o upez à nouv e au d ans le sen s opposé pour obtenir des cubes de 2.5cm (1po ). P our obtenir des dés, sui ...

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    INGRÉDIENT S SPÉ CIA U X pour v otre H ot W ok M C de Bre ville BEW600XL_IB_A10.indd 68 24/06/10 1:28 PM ...

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    69 INGRÉDIENTS SPÉ CIAU X F AIRE SA UTER LE S ALIMENT S NÉCE SSITE UN PE U DE PLANIFIC A TION . Agar-Agar Est fait à partir d'a lgues di v erses. Ex cellent liant et gélifiant, s embla ble à la gél atine , il 'prend' en gelée à l a températur e de la pièc e. Pak ch oi C onnu aussi so us le nom de ch ou de Chin e ou cho u ...

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    70 INGRÉDIENTS SPÉ CIAU X Nouilles h oikkien C onnues aussi so us le nom de F ukkien, ces nouilles s ont épaiss es, jaun es et de texture cao utcho utée. F aites de farine de blé, elles sont cuites et légèr ement huilées a v ant d'être emb allées et mi ses sur le m arch é. On doit les briser a v ant de les fair e cuire . Nouilles a ...

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    RE CE TTE S BEW600XL_IB_A10.indd 72 24/06/10 1:28 PM ...

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    73 RECE TTES SOUPE A U POULE T E T A U MAÏS SUCRÉ 4 - 6 p or t ions INGRÉDIENTS 1 cuillerée à so upe (15ml) d’huile d’ ara chide 1 gousse d’ ail écra sée 2 tasses (500ml) de maï s en crèm e 1¼ tasse (750g) de po ulet cuit et co upé en petits morc ea ux 4 tasses (1 litre ) de fon d de poulet 4 blancs d’ oeuf 1 cuillerée à so upe ...

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    7 4 RECE TTES SOUPE W ON T ON CHINOISE 6 por tion s INGRÉDIENTS 1 tasse (200g) de cham pignons s échés tranch és 2 cuillerées à th é (10ml) de gingembr e râpé 4 tasses (1 litre ) de fon d de poulet ½lb (225g) de no uilles aux oe ufs fraîches 24 ra violis won t on prépar és (di sponibles congelés d ans les superm archés ) 4 échalotes ...

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    75 RECE TTES POT AGE MAROC AIN À LA COURGE M U SQUÉE 4 - 6 p or t ions INGRÉDIENTS 2 cuillerées à so upe d’huile à friture 2 oignons brun s coupés fin ement en dés 2 gousses d’ ail écra sées 1 cuillerée à th é de poudre de c umin 1 cuillerée à th é de garam m arsal a 1 cuillerée à th é de paprik a 2 cuillerées à th é de p ...

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    76 RECE TTES CROQUETTE S DE POISSON THAILANDAISE S 4 por tion s INGRÉDIENTS 1lb (225g) de filets de poisson bl anc san s arêtes (de préf éren ce de la m orue ou du flétan) ½ bouquet de cori andre ( a vec les r acines ) 2 oeufs ¼ tasse de riz bien c uit 1 cuillerée à so upe de pâte de c ari rouge 1 cuillerée à th é (5ml) de sauc e de ...

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    77 RECE TTES SALADE DE CRE VE TTES THAÏLANDAISE S E T M ANGUES 4 - 6 p or t ions INGRÉDIENTS 2¼l bs ( 1 kg) de c re ve t tes m oy en ne s pe lée s et d év ei né es 3 cu i l ler ée s à soup e ( 45 m l) d ’ hu il e d ’ oliv e légè re 3 gou ss es d ’ ai l é cr a sé es 1 pe tit p im ent for t rouge (th a ïl a nd a is) coup é en mo r ...

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    78 RECE TTES MOULE S À LA SA UCE TOM A TE ET À L ’ AIL 4 - 6 p or t ions INGRÉDIENTS 2 cuillerées à so upe (30ml) d’huile d’ oli v e 2 oignons es pagn ols co upés en petits dés 3 gousses d’ ail 1 tasse (250ml) de vin blan c 2¼ tasse (600ml) de sa uce de tomate 2¼lb (1kg) de m oules fraîches, éb arbées et nettoy ées 4 cuillerée ...

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    79 RECE TTES SANG CHO Y BOW (RO UL E A UX À L A LA IT U E CH IN OI SE ) 4 por tion s INGRÉDIENTS 2 tasses (500g) de porc h ach é 1 jaune d’ oeuf 4oz (120g) de pousses de b ambou finement tran chées 2oz (60g) de châtaign es d’ e au co upées en petits dés 3 gousses d’ ail c oupées en petits dés 4 champign ons shiita ke frai s, coupés ...

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    80 RECE TTES NOUILLES SINGAPOR HOKKIEN 4 - 6 p or t ions INGRÉDIENTS 2 cuillerées à so upe (30ml) d’huile d’ ara chide 1 cuillerée à th é d’ ail mo ulu ½ cuillerée à th é de piment f ort séché 2 oeufs lègèrem ent batus 1 cuillerée à so upe de poudr e de curi ¼lb (100g) de porc BBQ tr anché fin ement ½lb (225g) de cre v ett ...

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    81 RECE TTES C ALM ARS A U GINGEMBRE E T À LA CORIANDRE A VEC NOUILLE S A U RIZ 4 por tion s INGRÉDIENTS 2¼lbs (1kg) de c apuch ons de ca lmar 1 cuillerée à so upe de gingem bre en pur ée ½ botte de corian dre bien la v ée 2 cuillerées (30ml) à so upe d’huile d’ ara chide 1 cuillerée à th é (5ml) de sauc e de poisson ½ cuillerée ...

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    82 RECE TTES CREVE TTE S SA UTÉES 4 - 6 p or t ions INGRÉDIENTS 32 cre vettes crues m oy ennes, déc ortiquées et dév einées 1 cuillerée à th é de poudre de c orian dre 1 cuillerée à th é de poudre de c umin 1 gousse d’ ail, fin ement ha chée 1 petit piment fort th aîland ais, égr ené et finement tran ché 2 cuillerées à so upe ...

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    83 RECE TTES POULET A U CHILI A VEC NOUILLE S DE SINGAPOUR 4 - 6 p or t ions INGRÉDIENTS 6 cuisses de po ulet 1½ tasse (375ml) de sa uce chili do uce 1 cuillerée à so upe (15ml) d’huile v égétale ½ tasse (125ml) de f onds de po ulet 2 branches de c éleri finement tr anchées 1 boîte de 410g (15oz) de cham pignons 1 paquet de 350g (12o z ...

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    84 RECE TTES POULET A VEC S A UCE A UX PRUNE S ET P AK CHOI 4 - 6 p or t ions INGRÉDIENTS 2¼lbs (1kg) de c uisses de poulet dés ossées et coupées en l anières 2 cuillerées à so upe (30ml) de xér ès sec 1 cuillerée à so upe (15ml) de sauc e de soy a 1 cuillerée à so upe (15ml) d’huile v égétale 1 oignon esp agnol m oy en coupé en ...

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    85 RECE TTES SA UTÉ DE BOEUF THAÏLANDAIS ET ÉPINARD S 4 - 6 p or t ions INGRÉDIENTS 180ml (¾ tasse) d’huile d’ arachide 2 oignons brun s tranchés 2 gousses d’ ail fin ement tran chées 1 cuillerée à so upe de gingem bre finem ent coupé en dés 2 poivr ons ro uges co upés en lanières 1¾lb (750g) de boe uf maigre en l anières 5oz ( ...

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    86 RECE TTES BOEUF TERIY AKI 4 - 6 p or t ions INGRÉDIENTS 2 cuillerées à so upe (30ml) d’huile d’ ara chide 1¾lb (750g) de boe uf coupé en l anières ¼ de tasse (60ml) de sa uce de so ya 2 cuillerée à so upe (30ml) de mirin 2 cuillerées à th é (10ml) de sak é 2 cuillerées à th é de sucre s uperfin 1 carotte fin ement tran ché ...

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    87 RECE TTES RISOTT O AU POULE T , ÉPINARD S ET PIGNONS 4 - 6 p or t ions INGRÉDIENTS 2 cuillerées à so upe de pignon s 2 cuillerées à so upe (30ml) d’huile d’ oli v e 2 cuillerées à so upe de beurr e 1 botte d’ épinar ds 2 tasses (450g) de riz Arborio 2 gousses d’ ail écra sées 6 tasses (1½ litre ) de fon d de poulet 2¼lbs (50 ...

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    88 RECE TTES POULET THAILAND AIS AU C ARI VER T 6 por tion s INGRÉDIENTS 1 cuillerée à so upe d’huile v égétale 1 oignon brun co upé en dés 1 cuillerée à th é d’ ail écras é 1 cuillerée à th é de gingembr e co upé en dés 1½ cuillerée à so upe de pâte de c ari vert thaïlan daise 1¾lb (800g) de cui sses de poulet co upées ...

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    89 RECE TTES T AGINE MAROC AIN À L ’ A GNE A U 6 - 8 por tions INGRÉDIENTS 3 cuillerées à so upe (45ml) d’huile d’ ara chide 2 oignons brun s coupés en dés 1lb (450g) d’ agn ea u coupé en petits dés (1,5cm/½po) 1½ cuillerée à th é de cumin 1½ cuillerée à th é de poivr e noir 1½ cuillerée à th é de corian dre 1½ cuiller ...

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    90 GARANTIE Sous r éserv e des con ditions décrites ci- dessous, HWI Br eville ® g arantit pend ant une période d’un an de la d ate d’ a chat que cet app areil n e présente a ucun défa ut de matériel ou de fa brication. C ette garantie ne co uvre p as les domm ages à l’ a ppar eil ou à quelqu’une de s es pièces ca usés p ar l’ ...

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    www .breville .c om Breville i s a register ed trademark of Br eville Pt y . L td. A.B.N . 98 000 092 928. Cop yright Bre ville Pty . Ltd. 2010 . Due to continued product impr ov ement, th e products illustrated/ photographed in this booklet ma y v ary slightl y from the a ctual product. Model BEW600XL I ssue - A10 US C ust omers Mail: Bre ville U ...

Fabbricante Breville Categoria Wok

I documenti che otteniamo dal fabbricante del dispositivoBreville THE HOT WOK BEW600XL possono essere suddivisi in diversi gruppi. Questi sono tra gli altri:
- disegni tecnici Breville
- manuali per l’uso THE HOT WOK BEW600XL
- schede prodotto Breville
- opuscoli
- o etichette energetiche Breville THE HOT WOK BEW600XL
Tutti sono importanti, ma le informazioni più importanti dal punto di vista di utilizzo del dispositivo possono essere trovate nel manuale per l’uso Breville THE HOT WOK BEW600XL.

Un gruppo di documenti denominato manuali per l’uso, è anche suddiviso in tipi più specifici, come: Manuali di installazione Breville THE HOT WOK BEW600XL, manuali di manutenzione, brevi manuali o manuali utente Breville THE HOT WOK BEW600XL. A seconda delle esigenze, si dovrebbe cercare il documento necessario. Nel nostro sito web, puoi visualizzare il manuale più popolare per l'uso del prodotto Breville THE HOT WOK BEW600XL.

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Il manuale per l’uso, denominato anche istruzioni per l’uso, o semplicemente il manuale è un documento tecnico progettato per aiutare ad utilizzare Breville THE HOT WOK BEW600XL dagli utenti. I manuali sono di solito scritti da uno scrittore tecnico, ma in un linguaggio accessibile a tutti gli utenti Breville THE HOT WOK BEW600XL.

Il manuale per l’uso completo Breville, dovrebbe includere vari elementi di base. Alcuni di loro sono meno importanti, come ad esempio: copertina / pagina del titolo o pagina di autore. Tuttavia, la parte rimanente, dovrebbe fornire informazioni importanti dal punto di vista dell'utente.

1. Introduzione e la guida su come utilizzare il manuale Breville THE HOT WOK BEW600XL - All'inizio di ogni manuale, dovremmo trovare indizi su come utilizzare il documento. Dovrebbe contenere informazioni sulla posizione dell’indice Breville THE HOT WOK BEW600XL, FAQ o i problemi più comuni : i punti che sono più spesso cercati dagli utenti di ogni manuale
2. Indice - elenco di tutti i suggerimenti per Breville THE HOT WOK BEW600XL che possono essere trovati nel documento corrente
3. Suggerimenti su come utilizzare le funzioni di base del dispositivo Breville THE HOT WOK BEW600XL - che ci dovrebbe aiutare nei primi passi durante l'uso Breville THE HOT WOK BEW600XL
4. Troubleshooting - sequenza sistematica delle attività che vi aiuterà a diagnosticare e, successivamente, risolvere i problemi più importanti del Breville THE HOT WOK BEW600XL
5. FAQ - domande più frequenti
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