Manuale per l’uso Vulcan-Hart EF5 ML-114944

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  • Vulcan-Hart EF5 ML-114944 - page 1

    – 1 – SER VICE MANUAL VULCAN-HART COMPANY, P.O. BOX 696, LOUISVILLE, KY 40201-0696, TEL. (502) 778-2791 FORM 31208 (Apr. 2002) www.vulcanhart.com EF SERIES ST AND ARD AND FIL TER-READ Y GAS FR YERS MODELS EF 3 ML-52099 EF 4 ML-114943 EF 5 ML-114944 NOTICE THIS MANUAL IS PREPARED FOR THE USE OF TRAINED VULCAN SERVICE TECHNICIANS AND SHOULD NOT B ...

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    – 2 – © VULCAN-HART COMPANY, 2002 T ABLE OF CONTENTS GENERAL .............................................................................................................................................................. 3 Introduction .............................................................................................................. ...

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    – 3 – NOTE: If pilot does not remain lit, repeat steps 2 through 5, but allow a longer period of time before releasing the combination valve knob. Adjust pilot flame, if necessary, as outlined under Pilot Adjustment in Service Procedures and Adjustments. 6. Turn combination valve knob to ON. SPECIFICATIONS Gas Data TOOLS Standard • Hand tools ...

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    – 4 – COVERS AND PANELS WARNING: SHUT OFF THE GAS BEFORE SERVICING. Door and Front Panel 1. Open door and remove screws from front panel. 2. Hold door. Lift up and remove front panel. 3. Lift door off bottom hinge. 4. Reverse procedure to install. Heat Shield 1. Remove screws holding heat shield in place. 2. Remove heat shield. BURNERS WARNING: ...

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    – 5 – 3. Push burner up while pulling the bottom of the burner forward to clear the burner nozzle. 4. Reverse the procedure to install. THERMOSTAT WARNING: SHUT OFF THE GAS BEFORE SERVICING. 1. Drain shortening from fry tank. 2. Remove heat shield as outlined under Covers and Panels. 3. Remove left burner as outlined under Burners. 4. Remove th ...

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    – 6 – 7. Loosen the packing nut and holding nut. 8. Remove the thermostat bulb from the clamp. 9. Pull the thermostat bulb through the underside of the fry tank and remove the thermostat assembly. 1 0. Reverse the procedure to install. When installing the new thermostat assembly, do not kink the thermostat capillary. Wrap threads of packing nut ...

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    – 7 – 6. Loosen the packing nut and the holding nut. 7. Remove the high limit bulb from the clamp. 8. Pull the high limit bulb through the underside of the fry tank and remove the high limit assembly. 9. Reverse the procedure to install. When installing the new high limit assembly, do not kink the high limit capillary. Wrap threads of packing n ...

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    – 8 – 6. Remove thermopile from pilot bracket. 7. Reverse procedure to install. PILOT ORIFICE WARNING: SHUT OFF THE GAS BEFORE SERVICING. WARNING: ALL GAS JOINTS DISTURBED DURING SERVICING MUST BE CHECKED FOR LEAKS. CHECK WITH SOAP AND WATER SOLUTION (BUBBLES). DO NOT USE AN OPEN FLAME. 1. Remove pilot assembly from fryer as outlined under ther ...

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    – 9 – 5. Remove screws holding fry tank. 6. Remove burners as outlined under Burners. 7. Remove the manifold bracket from the tank assembly. 8. Remove thermostat and high limit as outlined under Thermostat and High Limit. 9. Remove screws holding pilot assembly to bracket and remove pilot assembly. 10. Lift the fry tank up and out of cabinet. C ...

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    – 10 – SER VICE PR OCEDURES AND ADJUSTMENTS MILLIVOLT CONTROLS TEST 1. Verify proper gas (natural or propane) is present. 2 . Check for correct wiring and secure connections. 3. Verify the pilot flame is adjusted properly as outlined in Pilot Adjustment. 4. If the pilot is not lit, light pilot as outlined under Lighting Pilot. Allow the pilot t ...

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    – 11 – 5. Allow temperature to stabilize at new setting and compare temperature tester to dial setting. Recalibrate if the temperature does not fall within the range of 330 ° F to 370 ° F. 6. If the temperature does not fall within the limits at both settings, replace the thermostat. PILOT ADJUSTMENT 1. Light pilot as outlined under Lighting ...

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    – 12 – 2. Remove the plug from the submanifold and install pressure gauge at this point. 3. Turn on the gas and light the pilot as outlined under Lighting Pilot in General. 4. Turn the combination valve to ON. 5. Set the thermostat so the burners will come on. 6. Read the pressure gauge. The manifold pressure reading should match the pressure r ...

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    – 13 – 3. Total Shutdown. A . When the high limit trips, 0.0 millivolts will read across both coils of the combination valve, causing both valves to close. B . Pilot relight cannot be accomplished until oil cools sufficiently to allow high limit to close. C . If any wire in the system is cut or broken, the system will shut down. SYSTEM CONDITIO ...

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    – 14 – M V R E D W H T THERMOST A T LIMIT 2 3 4 1 PL-56159 SCHEMATIC COMPONENT FUNCTION Thermostat - Millivolt type with capillary bulb, single-throw break on temperature rise. Temperature range of 200 ° F to 400 ° F. Thermopile - Millivolt control with 24" capillary. Rated to generate 500 millivolts. Combination Valve - Regulates gas fl ...

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    – 15 – TR OUBLESHOO TING SYMPTOM 1 . The temperature of the shortening drops, or excessive recovery time is required. POSSIBLE CAUSE A . Insufficient gas supply to unit. B . Ventilating system pulling heat out of heat exchanger and flue box. C . Overloading fryer capacity. A . Malfunctioning thermopile or loose/dirty connection in thermopile. B ...

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    – 16 – FORM 31208 (Apr. 2002) PRINTED IN U.S.A. SYMPTOM 4. Leaking tank. TR OUBLESHOO TING POSSIBLE CAUSE A. Foam-over by depleted shortening permits oil to drip from the tank surface, giving the appearance of leaking. B . Careless draining procedures. Gas valve should be in the PILOT or OFF position before draining oil. Burners heating an empt ...

Fabbricante Vulcan-Hart Categoria Fryer

I documenti che otteniamo dal fabbricante del dispositivoVulcan-Hart EF5 ML-114944 possono essere suddivisi in diversi gruppi. Questi sono tra gli altri:
- disegni tecnici Vulcan-Hart
- manuali per l’uso EF5 ML-114944
- schede prodotto Vulcan-Hart
- opuscoli
- o etichette energetiche Vulcan-Hart EF5 ML-114944
Tutti sono importanti, ma le informazioni più importanti dal punto di vista di utilizzo del dispositivo possono essere trovate nel manuale per l’uso Vulcan-Hart EF5 ML-114944.

Un gruppo di documenti denominato manuali per l’uso, è anche suddiviso in tipi più specifici, come: Manuali di installazione Vulcan-Hart EF5 ML-114944, manuali di manutenzione, brevi manuali o manuali utente Vulcan-Hart EF5 ML-114944. A seconda delle esigenze, si dovrebbe cercare il documento necessario. Nel nostro sito web, puoi visualizzare il manuale più popolare per l'uso del prodotto Vulcan-Hart EF5 ML-114944.

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Il manuale per l’uso, denominato anche istruzioni per l’uso, o semplicemente il manuale è un documento tecnico progettato per aiutare ad utilizzare Vulcan-Hart EF5 ML-114944 dagli utenti. I manuali sono di solito scritti da uno scrittore tecnico, ma in un linguaggio accessibile a tutti gli utenti Vulcan-Hart EF5 ML-114944.

Il manuale per l’uso completo Vulcan-Hart, dovrebbe includere vari elementi di base. Alcuni di loro sono meno importanti, come ad esempio: copertina / pagina del titolo o pagina di autore. Tuttavia, la parte rimanente, dovrebbe fornire informazioni importanti dal punto di vista dell'utente.

1. Introduzione e la guida su come utilizzare il manuale Vulcan-Hart EF5 ML-114944 - All'inizio di ogni manuale, dovremmo trovare indizi su come utilizzare il documento. Dovrebbe contenere informazioni sulla posizione dell’indice Vulcan-Hart EF5 ML-114944, FAQ o i problemi più comuni : i punti che sono più spesso cercati dagli utenti di ogni manuale
2. Indice - elenco di tutti i suggerimenti per Vulcan-Hart EF5 ML-114944 che possono essere trovati nel documento corrente
3. Suggerimenti su come utilizzare le funzioni di base del dispositivo Vulcan-Hart EF5 ML-114944 - che ci dovrebbe aiutare nei primi passi durante l'uso Vulcan-Hart EF5 ML-114944
4. Troubleshooting - sequenza sistematica delle attività che vi aiuterà a diagnosticare e, successivamente, risolvere i problemi più importanti del Vulcan-Hart EF5 ML-114944
5. FAQ - domande più frequenti
6. Dettagli di contatto Informazioni su dove cercare il contatto con il fabbricante / servizio Vulcan-Hart EF5 ML-114944 in un dato paese, se il problema non può essere risolto da noi stessi.

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