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Manuale per l’uso Alto-Shaam HN2-72/PR; HN2SYS-72/PR

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  • Alto-Shaam HN2-72/PR; HN2SYS-72/PR - page 1

    W164 N9221 W ater Street • P .O. Box 450 • Menomonee Falls, W isconsin 53052-0450 USA PHONE: 262.251.3800 • 800.558.8744 U S A / C A N A D A F AX: 262.251.7067 • 800.329.8744 U . S . A . O N LY www .alto-shaam.com ® MN-28883 • 05/08 P R I N T E D I N U . S . A . Heated Display Cases F u l l S e r v i c e o r S e l f S e r v i c e Models: ...

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    H N 2 & H N 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 D E L I V E R Y This Alto-Shaam appliance has been thoroughly tested and inspected to insur e only the highest quality unit is provided. Upon r eceipt, check for any possible shipping damage and report it at once to the delivering carrier . See T ransportation Dam ...

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    H N 2 & H N 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 2 1 . T h i s a p p l i a n c e i s i n t e n d e d t o h o l d o r p r o c e s s foods for the purpose of human consumption. No other use for this appliance is authorized o r r e c o m m e n d e d . 2 . T h i s a p p l i a n c e i s i n t e n d e d f o r u s e i n ...

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    H N 2 & H N 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 3 I N S T A L L A T I O N S I T E I N S T A L L A T I O N I n o r d e r t o m a i n t a i n established National Sanitation Foundation standards, all stationary floor models must be sealed to the floor with a R.T .V . or silastic meeting N.S.F . requir ements or hav ...

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    H N 2 & H N 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 4 I N S T A L L A T I O N S I T E I N S T A L L A T I O N H N 2 & H N 2 S Y S S E R I E S 41-15/16" (1065mm) 51-3/4" (1312mm) 13-1/2" (344mm) 37-3/4" (958mm) 48" (1219mm) 37-3/4" (958mm) 14-15/16" (378mm) 52-3/8" (1328m ...

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    H N 2 & H N 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 5 I N S T A L L A T I O N The appliance must be installed by a qualified service technician. The oven must be properly grounded in accor dance with the National Electrical Code and applicable local codes. Plug the unit into a properly gr ounded receptacle ONL Y , po ...

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    H N 2 & H N 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 6 I N S T A L L A T I O N HN2 & HN2SYS SERIES — OPTIONS & A CCESSORIES DESCRIPTION HN2-48 SERIES HN2-72 SERIES HN2-96 SERIES BUTTING KIT A V AILABLE A V AILABLE A V AILABLE GA UGE , INTERIOR AMBIENT TEMPERA TURE GU-33384 GU-33384 GU-33384 G LASS , T EMPERE ...

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    O P E R A T I N G I N S T R U C T I O N S H N 2 & H N 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 7 U S E R S A F E T Y I N F O R M A T I O N T h e A l t o - S h a a m h e a t e d d i s p l a y c a s e i s i n t e n d e d f o r u s e i n c o m m e r c i a l e s t a b l i s h m e n t s b y q u a l i f i e d o p e r a t i ...

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    O P E R A T I N G I N S T R U C T I O N S H N 2 & H N 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 8 1 . D O N O T A D D WAT E R T O D I S P L AY C A S E Halo Heat display cases maintain a constant but gentle temperature and eliminate much of the moisture loss associated with conventional display cases. Because of this ge ...

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    O P E R A T I N G I N S T R U C T I O N S H N 2 & H N 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 9 Thermostat TT -3498 O P E R AT O R / C O N T R O L S I D E W I T H C U T T I N G BO A R D Cutting Board B r a c k e t B T- 2 34 2 Thermostats TT -3498 Indicator Lights LI-3027 O R LI-3951 Light Switch SW-33896 Cutting Boar ...

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    O P E R A T I N G I N S T R U C T I O N S H N 2 & H N 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 0 P A N C O N F I G U R A T I O N S • H E A T E D D I S P L A Y C A S E S 4 8 M O D E L S 3 P A N Z O N E S 7 2 M O D E L S 5 P A N Z O N E S 9 6 M O D E L S 7 P A N Z O N E S FULL-SIZE P AN GN 1/1 ONE-HALF SIZE P AN GN ...

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    O P E R A T I N G I N S T R U C T I O N S H N 2 & H N 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 11 P A N C O N F I G U R A T I O N S • S E L F - S E R V E H E A T E D D I S P L A Y C A S E S ➔ ➔ ➔ ➔ ➔ 7 2 M O D E L S ( 7 2 - / P L & 7 2 - / P R ) 3 P A N Z O N E S 9 6 M O D E L S ( 9 6 - / P L & 9 6 ...

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    O P E R A T I N G I N S T R U C T I O N S H N 2 & H N 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 2 1 0 0 2 5 8 5 1 0 0 2 6 1 9 1 0 0 0 5 4 4 1 0 0 2 6 1 9 ( 1 ) 1 0 0 2 5 8 5 ( 4 ) 1 0 0 0 5 4 4 ( 5 ) B A R S I N C L U D E D I N E A C H K I T P A R T N O . D E S C R I P T I O N D I M E N S I O N S (W X L) 4 8 7 2 9 6 ...

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    O P E R A T I N G I N S T R U C T I O N S H N 2 & H N 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 3 H O L D I N G T E M P E R A T U R E R A N G E M E AT F AHRENHEIT CELSIUS B E E F R OA S T — R a r e 1 3 0 °F 5 4°C B E E F R O AS T — Med/W ell Done 1 5 5 ° F 6 8°C B E EF B R I S KE T 1 6 0° — 1 7 5 ° F 7 1 ...

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    C A R E A N D C L E A N I N G H N 2 & H N 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 4 P R O T E C T I N G S TA I N L E S S S T E E L S U R FA C E S I t i s i m p o r t a n t t o g u a r d a g a i n s t c o r r o s i o n i n t h e c a re o f stainless steel surfaces. H a r s h , c o r r o s i v e , o r inappropriate c ...

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    C A R E A N D C L E A N I N G H N 2 & H N 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 5 E Q U I P M E N T C A R E Under normal circumstances, this a ppliance should provide you with long and trouble fr ee service. There is no preventative maintenance requir ed, however , the following Equipment Care Guide will maximize ...

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    S A N I T A T I O N Food flavor and aroma ar e usually so closely related that it is dif ficult, if not impossible, to separate them. There is also an important, i nseparable relationship between cleanliness and food flavor . Cleanliness, top operating efficiency , and appearance of equipment contribute considerably to savory , appetizing foods. Go ...

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    S E R V I C E H N 2 & H N 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 7 Control P anel Access C a b l e W r a p : A C C E S S B Y R E M O VA L O F B O T TO M PA N E L 4880 (HN2-48 S E R IE S ) 4881 (HN2-72 S E R IE S ) 14228 (HN2-96 S E R IE S ) Control panel f or Model HN2-48 Fuses FU-3775 Thermostat TT -3498 Indicato ...

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    S E R V I C E H N 2 & H N 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 8 Manual T emperature Gauge ( O P T I O N ) GU-33384 B ulb Receptacles RP-3955 (230V) R P-3952 (120/208-240V) G l a s s C l a m p CM-26919 (HN2-48 S E R I E S ) CM-26920 (HN2-72 S E R I E S ) CM-26921 (HN2-96 S E R I E S ) Inside the top - lights LP- ...

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    S E R V I C E H N 2 & H N 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 1 9 H N 2 S E R I E S - S E R V I C E V I E W S U p p e r D o o r T r a c k ( N O T S H O WN ) TK-26752 (48) T K-26754 (72) TK-26756 (96) L o w e r D o o r t r a ck T K-26751 (48) TK-26753 (72) TK-26755 (96) D o o r A s s e m b ly R I G H T - H A ND M ...

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    S E R V I C E H N 2 & H N 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 2 0 C A B L E R E P L A C E M E N T K I T S C A U T I O N The perfo rmance of this unit has been optimized using the factory pro vided bulbs. These bulbs should be replaced with an e xact replacement or with a factory recommended replacement. These b u ...

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    H N 2 & H N 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 2 1 1 . B ULBS 120 V 230 V R ECEPT ACLE , B ULB 120 V 230 V LP-33592 6666 LP-33783 6666 RP-3952 6666 R P-3955 6 6 6 6 2. BUMPER BUMBER INSERT END CAP BUMBER TRACK BM-24082 4444 BM-24083 2222 1 1088 1111 3. C LAMP , G LASS CM-26919 1111 4. CONTROL P ANEL 5000243 1111 ...

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    H N 2 & H N 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 2 2 H N 2 - 7 2 H N 2 - 7 2 / P H N 2 - 7 2 / PL H N 2 - 7 2 / PR H N 2 S YS - 7 2 H N 2 SYS -7 2 / P H N 2 S Y S - 7 2 / PL H N 2 SYS - 7 2 / PR HN2-72 SERIES P ART DESCRIPTION P ART NO . 1 . B ULBS 120 V 230 V R ECEPT ACLE , B ULB 120 V 230 V LP-33592 10 10 10 10 ...

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    H N 2 & H N 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 2 3 H N 2 - 9 6 H N 2S Y S - 96 / PL H N2 -9 6 /PR HN 2 S Y S - 9 6 /P R H N 2S Y S - 96 H N2 -9 6 /PL HN2-96 SERIES P ART DESCRIPTION P ART NO . 1. B ULBS 120 V 230 V R ECEPT ACLE , B ULB 120 V 230 V LP-33592 14 14 14 14 14 14 L P-33783 1 4 14 1 4 14 1 4 14 RP-3952 ...

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    H N 2 & H N 2 S Y S S e r i e s O p e r a t i o n & C a r e M a n u a l • 2 4 ...

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    TRANSPORTATION DAMAGE and CLAIMS All Alto-Shaam equipment is sold F.O.B. shipping point, and when accepted by the carrier, such shipments become the property of the consignee. Should damage occur in shipment, it is a matter between the carrier and the consignee. In such cases, the carrier is assumed to be responsible for the safe delivery of the me ...

Fabbricante Alto-Shaam Categoria Food Warmer

I documenti che otteniamo dal fabbricante del dispositivoAlto-Shaam HN2-72/PR; HN2SYS-72/PR possono essere suddivisi in diversi gruppi. Questi sono tra gli altri:
- disegni tecnici Alto-Shaam
- manuali per l’uso HN2-72/PR; HN2SYS-72/PR
- schede prodotto Alto-Shaam
- opuscoli
- o etichette energetiche Alto-Shaam HN2-72/PR; HN2SYS-72/PR
Tutti sono importanti, ma le informazioni più importanti dal punto di vista di utilizzo del dispositivo possono essere trovate nel manuale per l’uso Alto-Shaam HN2-72/PR; HN2SYS-72/PR.

Un gruppo di documenti denominato manuali per l’uso, è anche suddiviso in tipi più specifici, come: Manuali di installazione Alto-Shaam HN2-72/PR; HN2SYS-72/PR, manuali di manutenzione, brevi manuali o manuali utente Alto-Shaam HN2-72/PR; HN2SYS-72/PR. A seconda delle esigenze, si dovrebbe cercare il documento necessario. Nel nostro sito web, puoi visualizzare il manuale più popolare per l'uso del prodotto Alto-Shaam HN2-72/PR; HN2SYS-72/PR.

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Manuale completo del dispositivo Alto-Shaam HN2-72/PR; HN2SYS-72/PR, come deve essere?
Il manuale per l’uso, denominato anche istruzioni per l’uso, o semplicemente il manuale è un documento tecnico progettato per aiutare ad utilizzare Alto-Shaam HN2-72/PR; HN2SYS-72/PR dagli utenti. I manuali sono di solito scritti da uno scrittore tecnico, ma in un linguaggio accessibile a tutti gli utenti Alto-Shaam HN2-72/PR; HN2SYS-72/PR.

Il manuale per l’uso completo Alto-Shaam, dovrebbe includere vari elementi di base. Alcuni di loro sono meno importanti, come ad esempio: copertina / pagina del titolo o pagina di autore. Tuttavia, la parte rimanente, dovrebbe fornire informazioni importanti dal punto di vista dell'utente.

1. Introduzione e la guida su come utilizzare il manuale Alto-Shaam HN2-72/PR; HN2SYS-72/PR - All'inizio di ogni manuale, dovremmo trovare indizi su come utilizzare il documento. Dovrebbe contenere informazioni sulla posizione dell’indice Alto-Shaam HN2-72/PR; HN2SYS-72/PR, FAQ o i problemi più comuni : i punti che sono più spesso cercati dagli utenti di ogni manuale
2. Indice - elenco di tutti i suggerimenti per Alto-Shaam HN2-72/PR; HN2SYS-72/PR che possono essere trovati nel documento corrente
3. Suggerimenti su come utilizzare le funzioni di base del dispositivo Alto-Shaam HN2-72/PR; HN2SYS-72/PR - che ci dovrebbe aiutare nei primi passi durante l'uso Alto-Shaam HN2-72/PR; HN2SYS-72/PR
4. Troubleshooting - sequenza sistematica delle attività che vi aiuterà a diagnosticare e, successivamente, risolvere i problemi più importanti del Alto-Shaam HN2-72/PR; HN2SYS-72/PR
5. FAQ - domande più frequenti
6. Dettagli di contatto Informazioni su dove cercare il contatto con il fabbricante / servizio Alto-Shaam HN2-72/PR; HN2SYS-72/PR in un dato paese, se il problema non può essere risolto da noi stessi.

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