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Manuale per l’uso Foster BQCF 40

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  • Foster BQCF 40 - page 1

    QC 11 & QC 600 Blast Chiller & BQCF 40 Chill / Freeze Bakery Cabinet ...

  • Foster BQCF 40 - page 2

    1 Contents Page Introduction 2 Model Details 2 QC 11 & QC 600 BQCF 40 Blast Chill Operating Instructions 3 Controller operating instructions 4 LED’s and there meanings 4 Program function and operation. 5 Cycle Parameter Definitions. 5 Cycle Parameter Access 5 QC 11 Cycle Parameters. 5 to 6 QC 600 Cycle Parameters. 6 BQCF 40 Cycle Parameters. ...

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    2 Introduction. Cook Chill Operation . Blast chilling is a process to redu ce the temperature of cooked food by swiftly arre sting the coo king process, locking in its colour, flavour, texture and nutritional value. De partment of health guidelines state that to safely blast chill food the temperature must be reduced from +70°c to +3 °c within 90 ...

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    3 QC 11, QC 600 & BQCF 40 Blast Chill Operating Instructions. Operation When mains electrical power is first applied to t he controller it will carry out a self-test function - - - for approximately 3 seconds, after this the ca binet ai r temperature will be displayed. To start, select the program required by pressi ng the program mode button ( ...

  • Foster BQCF 40 - page 5

    4 Controller operating instructions Display Set Point : Press the SET key whilst in the HOLD Mode will display the set point for 5 secon ds. Modify Set Point : Press and hold the SET key for 2 seconds. Th e SET point will be displayed and the LED’s of the first and third digits will blink. To chan ge the value, press the UP key to increa se the v ...

  • Foster BQCF 40 - page 6

    5 5 Illuminated When in program Pr2 indicates the pa rameter is also present in Program function and operation. Each of the programs is divi ded into 3 phases of operation . Phase 1: Hard Chill. Phase 2: Soft Chill. Phase 3: Freezing Cycle. For each phase ther e are 3 parameters. IS1 (iS2, iS3): operation controlled by the Food Probe. RS1 (rS2, rS3 ...

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    6 ...

  • Foster BQCF 40 - page 8

    7 Hard Chill Time - For general purpose chilling based on time. (Cy2) dbC = no iS1 = -15°C iS2 = 2°C iS3 = -18°C dbH = no rS1 = -15°C rS2 = 2°C rS3 = -30°C HdS = 3°C Pd1 = 1.1hours Pd2 = 0.2 hours Pd3= OFF Hard Chill +- . This program is for specialist chilling only and is not recommende d for normal use. (Cy3) dbC = no iS1 = - 15°C iS2 = - ...

  • Foster BQCF 40 - page 9

    8 Hard Chill +- . This program is for specialist chilling only and is not recommende d for normal use. (Cy3) dbC = no iS1 = - 6°C iS2 = 3°C iS3 = - 18°C dbH = no rS1 = - 15°C rS2 = 2°C rS3 = -30°C HdS = 3°C Pd1 = 1.1 hours Pd2 = 0.2 Pd3 = OFF Hard Chill Temperature - For general purpose chilling u sing the food probe. (Cy4) dbC = no iS1 = -6 ...

  • Foster BQCF 40 - page 10

    9 PrP: Printer presence. (Yes or no) Enables or di sables the printer. ItP: Printing interval. (0.0 to 30. 0). Sets the print interval. PbP: Print probe selection. ( iP: only the food probe selected. rP: only the air probe sele cted. irP: Food and Air probe selected. irE: All probes selected). PtH: (yes or no) Enables or disable s the printing duri ...

  • Foster BQCF 40 - page 11

    10 Alarm ALU MAXIMUM temperature alarm 30 30 30 30 ALL Minimum temperature alarm 30 30 30 30 ALd Temperature alarm delay 60 60 60 60 EdA Alarm delay after defrost 30 30 30 30 tbA Silencing alarm relay YES YES YES YES Others Ad1 Address 1 for RS485: 0 0 0 0 Ad2 Address 2 for RS485 1 1 1 1 Lod Local display nr nr nr nr rEd Remote display iP iP iP IP ...

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    11 OAC: AUX output configuration: (AL, Li, UL, Ip, AA, rE, dF, C2) AL: alarm output; Li: light of the cabinet; UL: for the ultra-violet light (It is actionable only when the controller is in OFF position); Ip: to extract the insert probe (It is actionable only when the contro ller is in OFF position); AA: anti - condensation; rE: the IV relay works ...

  • Foster BQCF 40 - page 13

    12 PAS Security code set up: ( 0 ÷ 999) tPb Type of probe: it display s the probe used (NTC or PTC) (readable only) rEL Release code (readable only) Ptb Parameter code (readable only ) Printer Management The instrument XB570L can drive the serial printer XB05PR by means of the RS23 2 output. So temperatures measured during a freezing cycle can be ...

  • Foster BQCF 40 - page 14

    13 Technical Data QC11 QC600 BQF 40 Nominal Chilling Capacity 11Kg 40Kg Duty @ -15°C 830w 1031 w Fans 1 2 Defrost Load N/A N/A Evaporating Temperature -15°C -15°C Refrigerant Control TEV TEV Refrigerant R404a R404a Refrigerant Quantity 1000g TBA Electrical Supply 230/1/50 – 13amp 230/1/50 – 1 3amp Total Heat Rejection 1500 w 2080w Wiring Dia ...

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    QC 11 Wiring Diagram ...

  • Foster BQCF 40 - page 16

    2 QC 600 Wiring Diagram ...

  • Foster BQCF 40 - page 17

    3 BQCF 40 Wiring Diagram. Sheet 1 of 2 ...

  • Foster BQCF 40 - page 18

    4 BQCF 40 Wiring Diagram. Sheet2 of 2 ...

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    Foster European Operations France Foster Refrigerator France SA Tel: (33) 01 34 30 22 22. Fax: (33) 01 30 37 68 74. Email: commercial@fosterfrance.com Germany Foster Refrigerator Gmbh, Tel: (49) 2333 839375. Fax (49) 2333 8393 77. Email: info@foster-gmbh.de Foster Refriger ator Oldmedow Road Kings Lynn Norfolk PE30 4JU Tel: 01553 691122 Fax: 01553 ...

Fabbricante Foster Categoria Freezer

I documenti che otteniamo dal fabbricante del dispositivoFoster BQCF 40 possono essere suddivisi in diversi gruppi. Questi sono tra gli altri:
- disegni tecnici Foster
- manuali per l’uso BQCF 40
- schede prodotto Foster
- opuscoli
- o etichette energetiche Foster BQCF 40
Tutti sono importanti, ma le informazioni più importanti dal punto di vista di utilizzo del dispositivo possono essere trovate nel manuale per l’uso Foster BQCF 40.

Un gruppo di documenti denominato manuali per l’uso, è anche suddiviso in tipi più specifici, come: Manuali di installazione Foster BQCF 40, manuali di manutenzione, brevi manuali o manuali utente Foster BQCF 40. A seconda delle esigenze, si dovrebbe cercare il documento necessario. Nel nostro sito web, puoi visualizzare il manuale più popolare per l'uso del prodotto Foster BQCF 40.

Manuali per l’uso simili

Manuale completo del dispositivo Foster BQCF 40, come deve essere?
Il manuale per l’uso, denominato anche istruzioni per l’uso, o semplicemente il manuale è un documento tecnico progettato per aiutare ad utilizzare Foster BQCF 40 dagli utenti. I manuali sono di solito scritti da uno scrittore tecnico, ma in un linguaggio accessibile a tutti gli utenti Foster BQCF 40.

Il manuale per l’uso completo Foster, dovrebbe includere vari elementi di base. Alcuni di loro sono meno importanti, come ad esempio: copertina / pagina del titolo o pagina di autore. Tuttavia, la parte rimanente, dovrebbe fornire informazioni importanti dal punto di vista dell'utente.

1. Introduzione e la guida su come utilizzare il manuale Foster BQCF 40 - All'inizio di ogni manuale, dovremmo trovare indizi su come utilizzare il documento. Dovrebbe contenere informazioni sulla posizione dell’indice Foster BQCF 40, FAQ o i problemi più comuni : i punti che sono più spesso cercati dagli utenti di ogni manuale
2. Indice - elenco di tutti i suggerimenti per Foster BQCF 40 che possono essere trovati nel documento corrente
3. Suggerimenti su come utilizzare le funzioni di base del dispositivo Foster BQCF 40 - che ci dovrebbe aiutare nei primi passi durante l'uso Foster BQCF 40
4. Troubleshooting - sequenza sistematica delle attività che vi aiuterà a diagnosticare e, successivamente, risolvere i problemi più importanti del Foster BQCF 40
5. FAQ - domande più frequenti
6. Dettagli di contatto Informazioni su dove cercare il contatto con il fabbricante / servizio Foster BQCF 40 in un dato paese, se il problema non può essere risolto da noi stessi.

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