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Manuale per l’uso Hobart 4HFD140

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  • Hobart 4HFD140 - page 1

    ELECTRIC FR YERS MODEL 3HFD140 ML-126831 4HFD140 ML-126832 FORM 34613 (Mar. 2001) 701 S. RIDGE AVENUE TROY, OHIO 45374-0001 937 332-3000 www.hobartcorp.com ...

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    – 2 – MODEL 3HFD140 ELECTRIC FRYER  HOBART CORPORA TION, 2001 ...

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    – 3 – Installation, Operation, and Care of Model 3HFD140 & 4HFD140 Electric Fryers SA VE THESE INSTRUCTIONS GENERAL The model 3HFD140 electric fryer has a unitized cabinet with one 85 lb. fry tank on the left, one 140 lb. fry tank on the right, and a 25" Frymate station positioned between the two fry tanks. Built-in underneath the left ...

  • Hobart 4HFD140 - page 4

    – 4 – ELECTRICAL CONNECTIONS WARNING : ELECTRICAL AND GROUNDING CONNECTIONS MUST COMPLY WITH THE APPLICABLE PORTIONS OF THE NATIONAL ELECTRICAL CODE AND/OR OTHER LOCAL ELECTRICAL CODES. WARNING : DISCONNECT ELECTRICAL POWER SUPPLIES AND PLACE A TAG AT THE DISCONNECT SWITCHES TO INDICATE THAT YOU ARE WORKING ON THE CIRCUITS. WARNING : APPLIANCES ...

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    – 5 – Fig. 1 POWER Switch — Controls electric supply to fryer. POWER ON Light — Indicates electric supply is on. TEMPERATURE CONTROL — Regulates power to the heaters, controls temperature. HEATING Light — Indicates heating elements are on. FRY / MELT Switch — Controls melting or frying. Use MELT to melt shortening. After solid shorten ...

  • Hobart 4HFD140 - page 6

    – 6 – ADDING SHORTENING Before placing shortening in tank, allow solid shortening to come to room temperature where the fryer is located for one to two hours to soften the shortening. CAUTION: Failure to remove crumb screens prior to addition of fresh solid shortening may cause fryer side walls to overheat, allowing shortening to reach flashpoi ...

  • Hobart 4HFD140 - page 7

    – 7 – USING THE FILTER SYSTEM Filter system parts must be in their proper positions while the system is in use . . . • Crumb Basket hangs on left Tank Handle (Fig. 4) to catch crumbs during draining. • Filter must be flat on tank bottom and Filter Orifice must be placed over the tank hole (Fig. 4). • Elbow must be threaded into Tank Fitti ...

  • Hobart 4HFD140 - page 8

    – 8 – WARNING : HOT OIL AND PARTS CAN CAUSE BURNS. USE CARE WHEN FILTERING. DO NOT LEAVE UNATTENDED. • Warm fryer compound to a temperature of 260 ° F before filtering. Turn fryer power switch off. • If desired, add 8 oz. of diatamaceous earth to the filter tank or add it to the fry tank with stirring. • To drain fry tank, position Drain ...

  • Hobart 4HFD140 - page 9

    – 9 – Flushing and Discarding Used Oil WARNING : HOT OIL AND PARTS CAN CAUSE BURNS. USE CARE WHEN FILTERING. DO NOT LEAVE UNATTENDED. • Warm fryer compound to a temperature of 260 ° F before filtering. Turn fryer power switch off. • Open Drain Valve (Fig. 5) and allow cooking oil to drain into Filter Tank. • Connect Hose to Discard Fitti ...

  • Hobart 4HFD140 - page 10

    – 10 – CLEANING — DAILY Clean your fryer regularly. If regular cleaning is neglected, grease will be burned on and discolorations may form. These may be removed by washing with detergent or soap and water. Particularly stubborn discolorations may be removed with a self-soaping scouring pad or a paste made of water and a mild scouring powder a ...

  • Hobart 4HFD140 - page 11

    – 11 – Stainless Steel Stainless steel may be cleaned with a solution of detergent and warm water. To prevent water spots and streaks, rinse equipment thoroughly with warm water and wipe dry with a clean cloth. The addition of a rinsing agent will also help prevent spotting. Fingerprints Fingerprints are sometimes a problem on highly polished s ...

  • Hobart 4HFD140 - page 12

    – 12 – MAINTENANCE WARNING : HOT OIL AND PARTS CAN CAUSE BURNS. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING, AND SERVICING THE FRYER. WARNING : DISCONNECT ELECTRICAL POWER SUPPLIES BEFORE PERFORMING ANY MAINTENANCE. WARNING : SPILLING HOT OIL CAN CAUSE SEVERE BURNS. DO NOT MOVE FRYER WITHOUT DRAINING THE OIL FROM THE TANKS. CALIBRATION PROCEDURES 1. Moni ...

Fabbricante Hobart Categoria Fryer

I documenti che otteniamo dal fabbricante del dispositivoHobart 4HFD140 possono essere suddivisi in diversi gruppi. Questi sono tra gli altri:
- disegni tecnici Hobart
- manuali per l’uso 4HFD140
- schede prodotto Hobart
- opuscoli
- o etichette energetiche Hobart 4HFD140
Tutti sono importanti, ma le informazioni più importanti dal punto di vista di utilizzo del dispositivo possono essere trovate nel manuale per l’uso Hobart 4HFD140.

Un gruppo di documenti denominato manuali per l’uso, è anche suddiviso in tipi più specifici, come: Manuali di installazione Hobart 4HFD140, manuali di manutenzione, brevi manuali o manuali utente Hobart 4HFD140. A seconda delle esigenze, si dovrebbe cercare il documento necessario. Nel nostro sito web, puoi visualizzare il manuale più popolare per l'uso del prodotto Hobart 4HFD140.

Manuali per l’uso simili

Manuale completo del dispositivo Hobart 4HFD140, come deve essere?
Il manuale per l’uso, denominato anche istruzioni per l’uso, o semplicemente il manuale è un documento tecnico progettato per aiutare ad utilizzare Hobart 4HFD140 dagli utenti. I manuali sono di solito scritti da uno scrittore tecnico, ma in un linguaggio accessibile a tutti gli utenti Hobart 4HFD140.

Il manuale per l’uso completo Hobart, dovrebbe includere vari elementi di base. Alcuni di loro sono meno importanti, come ad esempio: copertina / pagina del titolo o pagina di autore. Tuttavia, la parte rimanente, dovrebbe fornire informazioni importanti dal punto di vista dell'utente.

1. Introduzione e la guida su come utilizzare il manuale Hobart 4HFD140 - All'inizio di ogni manuale, dovremmo trovare indizi su come utilizzare il documento. Dovrebbe contenere informazioni sulla posizione dell’indice Hobart 4HFD140, FAQ o i problemi più comuni : i punti che sono più spesso cercati dagli utenti di ogni manuale
2. Indice - elenco di tutti i suggerimenti per Hobart 4HFD140 che possono essere trovati nel documento corrente
3. Suggerimenti su come utilizzare le funzioni di base del dispositivo Hobart 4HFD140 - che ci dovrebbe aiutare nei primi passi durante l'uso Hobart 4HFD140
4. Troubleshooting - sequenza sistematica delle attività che vi aiuterà a diagnosticare e, successivamente, risolvere i problemi più importanti del Hobart 4HFD140
5. FAQ - domande più frequenti
6. Dettagli di contatto Informazioni su dove cercare il contatto con il fabbricante / servizio Hobart 4HFD140 in un dato paese, se il problema non può essere risolto da noi stessi.

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