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Manuale per l’uso Cadco XAF-193

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  • Cadco XAF-193 - page 1

    MANUAL Conv ection Ove ns Instructio n Manual Quarter Size Model Model X AF-103: Quart er Size/ 3 Shelv es 120 Volt Half Size Models Model X AF-113: Half Size /3 She lves 120 Volt Model X AF-133: Half Size /4 She lves 208-2 40 Volt Full Size Models Model X AF-183: Full Siz e/3 Shelves 208-2 40 Volt Model X AF-193: Full Siz e/4 Shelves 208-2 40 Volt ...

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    2 INDEX: I. Instructions For The Installer ............................................................................................................. 3 1. Data Plate ................................................................................................................. ...................... 3 2. Certification ......................... ...

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    3 I. INSTRUCTION FOR T HE INSTAL LER Congratulations! You have just purchased a new Cadco LineChef TM Manual Convection Oven. Let’s go over some of the basics before y ou start using y our new oven. 1. DATA PLATE 2. CERTIFICATION 2.1 The “ CSA ” mark on our data labels and on our user manual refers to the following listings: Certifications ar ...

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    4 4. INSTALLATION 4.1 ELECTRICAL CONNECTION • Connection to the electrical power so u rce must be done according to all state and local cod es. Before connecting y our oven, make sure th at the voltage and the amps compl y w ith those stated on the data plate of your oven. Avoid using patch cord s and multiple jacks. • The appliance must be pla ...

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    5 3.2 TEMPERATURE DIAL • The cooking temperature inside the cooki ng chamber is set b y the temperature knob (if you’re facing the oven, it is the dial on the right side o f the control panel). • Turn the dial cloc kwise and set your desired tempera ture. At this time the g reen pilot light, located just to the right of the temperature dial w ...

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    6 Choux, the product will gain in volume. ♦ Moisture also makes the heat seem hotter (similar to a humid day) and products ma y cook a little faster. 2. COOKING VARIABLES • TEMPERATURE ♦ The exact s etting of your oven tempe rature ass ures prop er cooking of your food, both in side and outside:  Too low – your food cooks too slowly and ...

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    7 2.2 RESET THE SAFETY THERMOSTAT • This oven is equipped with a manuall y resettable safety thermostat desi gned to protect the oven agai nst overheating. If there is an intervention, it completel y deactivates the oven to avoid permanent d amage. • To reset this device, rem ove the bl ack cap positioned to the bottom of the back of the oven b ...

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    8 VI. Remove & Rea ttach Ov en Door Fig. 1 Open door completely as in Fig. 1 Fig. 2 Fig. 3 Using a scre w driver or other ob ject, swin g door safet y lock down as shown in Fig s 2 – 3 – 4 Fig. 4 Fig. 5 With door com plet ely down and door saf ety lock in its down pos ition, move door in a closing direction until door safety lock stops the ...

  • Cadco XAF-193 - page 9

    9 VII. C OOKIN G GUIDE The first and most important step will be: Have your new oven hook ed up to the proper power and (if applicable) water source. If there is an y doubt about the proper power or the conne ctions, have the oven installed b y a qualified el ectrician acco rding to your local codes. Use this cooking guide to help de termine which ...

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    10 • Cookies Baking Tem perature One of the most common items baked in your Ca dco Convection Oven will be cookies. There are dozens of cookie manufacturers, and th eir product s all have different baki ng chara cteristics. Most of the cookie recipes suggest a baking temperatur e of 325º - 350ºF. I have found that “ Lower is better”. Over t ...

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    11 • Muffi ns ♦ 15 minutes at 325ºF/ 20% humidity works well for most standard siz e muffins. ♦ For jumbo muffins set the oven temp at 300ºF/ 20% humidity and bake the muffins for 20 minutes or until a toothpick comes out c lean. ♦ The more dense your batter is the l onger your muffins w ill take to bake. • Biscuits For the test we used ...

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    12 • “Oven F ried” Chicke n Let’s say that you want to serve fried chick en in your food service operation but you don't want all of the problems associated with a chicken pro gram. Y ou don't want to deal with an expensive breadin g program, the high insurance costs, constantl y buying oil, employee training, the dangerous cleani ...

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    13 • Rare Roast Beef ♦ Rare beef is considered b y most people to be 130º F. ♦ The USDA states that full muscle beef when roast ed to an internal temperat ure of 130ºF and maintained at that temperature for 121 minutes is considered saf e to eat. ♦ Overnight roasting requires a roast that is 7 pounds or lar ger. ♦ Seasonings will penetr ...

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    14 VIII. WARRANTY • Cadco, Ltd. warrants all products (in the United States and Canada) to be free f rom defects in material and workmanship for a p eriod of one year from da te of purch ase, unless otherwise noted below. • Warrant y does not apply in cases of misuse, abuse or da mage from e xternal service or repair attempts by unauthorized pe ...

Fabbricante Cadco Categoria Convection Oven

I documenti che otteniamo dal fabbricante del dispositivoCadco XAF-193 possono essere suddivisi in diversi gruppi. Questi sono tra gli altri:
- disegni tecnici Cadco
- manuali per l’uso XAF-193
- schede prodotto Cadco
- opuscoli
- o etichette energetiche Cadco XAF-193
Tutti sono importanti, ma le informazioni più importanti dal punto di vista di utilizzo del dispositivo possono essere trovate nel manuale per l’uso Cadco XAF-193.

Un gruppo di documenti denominato manuali per l’uso, è anche suddiviso in tipi più specifici, come: Manuali di installazione Cadco XAF-193, manuali di manutenzione, brevi manuali o manuali utente Cadco XAF-193. A seconda delle esigenze, si dovrebbe cercare il documento necessario. Nel nostro sito web, puoi visualizzare il manuale più popolare per l'uso del prodotto Cadco XAF-193.

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Il manuale per l’uso, denominato anche istruzioni per l’uso, o semplicemente il manuale è un documento tecnico progettato per aiutare ad utilizzare Cadco XAF-193 dagli utenti. I manuali sono di solito scritti da uno scrittore tecnico, ma in un linguaggio accessibile a tutti gli utenti Cadco XAF-193.

Il manuale per l’uso completo Cadco, dovrebbe includere vari elementi di base. Alcuni di loro sono meno importanti, come ad esempio: copertina / pagina del titolo o pagina di autore. Tuttavia, la parte rimanente, dovrebbe fornire informazioni importanti dal punto di vista dell'utente.

1. Introduzione e la guida su come utilizzare il manuale Cadco XAF-193 - All'inizio di ogni manuale, dovremmo trovare indizi su come utilizzare il documento. Dovrebbe contenere informazioni sulla posizione dell’indice Cadco XAF-193, FAQ o i problemi più comuni : i punti che sono più spesso cercati dagli utenti di ogni manuale
2. Indice - elenco di tutti i suggerimenti per Cadco XAF-193 che possono essere trovati nel documento corrente
3. Suggerimenti su come utilizzare le funzioni di base del dispositivo Cadco XAF-193 - che ci dovrebbe aiutare nei primi passi durante l'uso Cadco XAF-193
4. Troubleshooting - sequenza sistematica delle attività che vi aiuterà a diagnosticare e, successivamente, risolvere i problemi più importanti del Cadco XAF-193
5. FAQ - domande più frequenti
6. Dettagli di contatto Informazioni su dove cercare il contatto con il fabbricante / servizio Cadco XAF-193 in un dato paese, se il problema non può essere risolto da noi stessi.

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