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Juic e F ountain ® Plus Pr ofessional Juic e Extr actor Model JE95XL Model JE95XL Issue 1/05 Packaging C ode: AM / CN Bre ville is a register ed trademark of Br eville Pty . Ltd. Br eville Cust omer Service C entre US Customers ✉ 2851 E. Las Hermanas Street Rancho Dominguez CA 90221 -5507 ☎ Service C entre: 1 (866) BREVILLE Email askus@bre vil ...
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C ongr a tula tions on the purchase o f your new Br eville Juic e Fountain ® Plus Juic e Extr actor . C ontents Page Introduction 3 Bre ville recommends sa fety first 4 Know y our Breville Juic e Fountain 6 Assembling your Br eville Juice F ountain 8 Opera ting your Bre ville Juice Fountain 11 Disassembling your Br eville Juice F ountain 13 Car e ...
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5 Br eville r ec ommends saf ety first IMPOR T ANT SAFE GUARDS W e at Breville ar e very saf ety conscious. W e design and manufacture c onsumer products with the safe ty of you, our valued customer f oremost in mind. In addition we ask tha t you ex ercise a degree of c are when using any electrical applianc e and adhere to the follo wing precautio ...
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Juice jug T o have fr oth in the juice simply r emove the slide-in froth separ ator attachment be fore juicing. Note 7 Kno w your Br eville Juic e F ountain 6 Pat ented extr a wide feed chute fits whole apples, carr ots, tomatoes and peeled oranges. Mak es juicing fruit and vegetables f ast and easy Food pusher for pushing whole fruit and v egetabl ...
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9 Step 4 Raise the saf ety locking arm up and locate int o the two gr ooves on either side of the juic e cov er . The saf ety locking arm should now be in a vertic al position and locked into place on top of the juicer c over . Step 5 Slide the food pusher do wn the feed chute by aligning the groo ve in the food pusher with the small pro trusion on ...
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Speed selector table Apples High Apricots (st one remov ed) Low Beet High Blueberries Lo w Broc coli Low Brussels sprouts High Cabbage Lo w Carr ots High Cauliflow er Low Celery High Cucumber Low Fennel High Grapes (seedless) Low Kiwi fruit Low Mangoes Low Melons Low Nectarines (stone r emoved) Low Oranges (peeled) High or Low Pe aches (stone remov ...
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Disassembling y our Bre ville Juice F ountain 13 Step 1 T urn Juice Fountain Pr ofessional ’Off‘ at the po wer outlet and unplug. Step 2 Remo ve the pulp container by holding the handle and pivoting the bo ttom of the pulp container awa y from the juicer . Step 3 Place both hands on either side o f the locking arm and pull back and lift ov er t ...
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Car e and cle aning 15 • For e asy cleaning - immediately af ter each use rinse remo vable parts under running wat er (to remo ve wet pulp). Allo w parts to air dry . • After disassembling the unit (see page 13) all remo vable parts may be washed in ho t soapy w ater . • The Juice F ountain juicer cov er, filter bowl surr ound, pulp container ...
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T rouble shoo ting guide 17 Possible pr oblem Easy solution Machine will not work The safe ty locking arm may not be corr ectly engaged in when switched ‘ON’ the vertical oper ating positi on with the locking arm loca ted into the two gr ooves on either side of the juicer cov er (see picture on page 9 step 4). Motor appe ars to stall W et pulp ...
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18 The inside informa tion on juicing Although the juice drinks c ontained in this booklet wer e developed with flav our, textur e and aroma at the for efront, the health benefits c ertainly add to the pleasur able taste experienc e. 95% of the nutrient cont ent of fruit and vegetables is found in the juic e. Liquids extr acted from fr esh fruits a ...
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21 Fruit and v egetable f acts 20 Fruit and Best season Stor age Nutritional value Kilojoule/ vegetables to buy calorie count Apples Autumn/ V ented plastic bags High in Dietary Fibre 200g Apple Winter in refriger ator and Vitamin C =300kj (72 cals) Apricots Summer Unwr apped in High in Dietary Fibre 30g Apricot crisper of re frigerator Contains Po ...
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R ecipes Delicious r ecipes Includes instructions f or use Note s 22 ...
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Fr esh starts 25 Apple, carr ot and celery Juic e Y ou may alter the amounts o f either the carrots or apple to make the juic e sweeter or sav oury to suit your taste buds: 4 small Grann y Smith apples 3 medium sized carr ots, trimmed 4 sticks celery 1. Proc ess apples, carro ts and celery through Juice F ountain. Mix well and serv e immediately . ...
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Vitamin r eplacers T omato , carr ot and red bell pepper juic e 2 small red bell peppers 3 medium tomatoes 3 carr ots, trimmed 4 sprigs parsley 1. Trim base o f bell peppers and remove seeds. 2. Proc ess tomatoes, c arrots, parsle y and bell peppers through Juic e Fountain. Serve immediat ely . Blackberry , pear and grape fruit juice 1 pint basket ...
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29 Pasta with pr ovenc ale style sauce 4 tomatoes 2 sprigs fresh parsle y 1 stick celery 2 large clo ves garlic 1 small onion, peeled and trimmed 1 red bell pepper, base r emoved and seeded 1 tablespoon (15ml) tomato past e 1 ⁄ 2 cup (125ml) red wine 2 teaspoons (10ml) dried or egano 2 cups (500g) cook ed pasta 3 tablespoons (45ml) gra ted Parmes ...
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31 Cucumber, pine apple and coriander ic e 1 ⁄ 2 small pineapple, peeled and halv ed 2 cucumbers 1 ⁄ 2 cup (20g) fresh c oriander leaves 1 cup (150g) crushed ice 1. Proc ess pineapple, cucumbers and coriander through Juic e Fountain. 2. Scoop ic e into 4 glasses, pour over juic e, mix well to c ombine. Serve immediat ely . Pe ar, radish and cel ...
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Ener gy fuel 33 Grape , kiwi fruit and berry booster Grapes c ontain potassium and iron, pr oviding a gre at pick -me -up after a str enuous day . 500g green seedless gr apes, stems remo ved 2 kiwi fruit, peeled 250g stra wberries, hulled 2 cups (500ml) skim milk 2 tablespoons (30ml) pow dered prot ein drink mix 1 ⁄ 2 cup (75g) crushed ice 1. Pro ...
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35 Carr ot , apple and celery strudels 2 tablespoons 30g) butter 1 small onion, finely chopped 4 1 ⁄ 2 cups (500g) carr ot , apple and celery pulp, str ained (see juice r ecipe on page R3) 1 cup (250g) cot tage cheese 2 tablespoons (30ml) chopped fresh mint 1 egg, beaten 12 sheets filo pastry 60g butter, melted e xtra 1 cup gra ted fresh Parmesan ...
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37 F amily meat loaf 1lb (500g) lean beef minc e 1lb (500g) sausage mince 2 onions, finely chopped 1 ⁄ 2 cup (60g) carr ot pulp, str ained 1 ⁄ 2 cup (80g) potato pulp , strained 2 teaspoons curry po wder 1 teaspoon gr ound cumin 1 tablespoon chopped fresh parsle y 1 egg, lightly beaten 1 ⁄ 2 cup (125ml) ev aporated milk 1 ⁄ 2 cup (125ml) be ...
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Juic e F ountain ® Plus Ex tract eur de jus prof essionnel à 2 vitesses Modèle JE95XL Model JE95XL Issue 1/05 Bre ville est une marque enregistr ée de Breville Br eville Cust omer Service C entre Consomma teurs des États -Unis ✉ 2851 E. Las Hermanas Street Rancho Dominguez CA 90221 -5507 ☎ Service à la clientèle: 1 (866) BREVILLE Email a ...
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F élicitations de vo tre acquisition d'un nouv el ex tracteur de jus Juic e Fountain ® à 2 vitesses de Br eville T able des Matièr es Page Introduction 41 Bre ville vous rec ommande la sécurité av ant tout 42 Fait es la connaissance de v otre Juic e Fountain Bre ville 44 Le montage de votr e Juice F ountain Breville 46 Le fonctionnement ...
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43 Br eville v ous r ecommande la sécurit é av ant tout IMPOR T ANTES MESURES DE PRO TEC TION Chez Br eville nous sommes forts conscients de la sécurit é. Nous conce vons et f abriquons des produits destinés au consommat eur sans jamais perdre de vue la sécurit é de notre précieuse client èle. De plus, nous vous demandons de f aire très a ...
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Cruche à jus Pour c onserver l’écume dans le jus, enleve z simplement le sépara teur avant de pr éparer le jus. Note z 45 F aites la c onnaissance de v otr e Juic e Fountain Br eville 44 Un dispositif d’ alimentation bre veté de gr ande largeur ac commode pommes, car ottes, tomat es et or anges pelées entières. Accélèr e et facilite la ...
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47 Etape 4 Rele vez le bras de v errouillage de sûr eté et placez -le dans les deux rainur es situées de chaque côté du couv ercle. Le br as de verrouillage de sûr eté devr ait maintenant êtr e en position verticale et v errouillé au dessus du couv ercle. Etape 5 Fait es glisser le poussoir à l’intérieur du dispositif d’ alimentation ...
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T able de sélection de la vitesse Abricots (déno yautés) Basse Ananas (pelé) Haute Better ave Haute Bleuets Basse Broc oli Basse Car ottes Haute Choux Basse Choux de Bruxelles Haute Choux fleur Basse Céleri Haut e Conc ombre Basse Fenouil Haute Fr amboises Basse Kiwi Basse Mangues Basse Melon Basse Nectarines (dénoy autées) Basse Oranges (pe ...
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Démontage de v otr e Juice F ountain Br eville 51 Etape 1 Éteignez le Juic e Fountain et débr anchez-le. Etape 2 Enlev ez le réservoir à pulpe en t enant la poignée et éloignez -le de l’ extr acteur en faisant pivo ter le bas. Etape 3 Placez une main de chaque c ôté du br as de verr ouillage et souleve z-le des r ainures situées de chaq ...
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Entr etien et ne tto y age 53 • Pour un net toyage f acile – immédiatement apr ès chaque usage, rince z toutes les pièces amo vibles sous l’ eau (pour enle ver la pulpe mouillée). Laissez- les sécher à l’ air . • Après le démontage de l’ appareil, (voir page 49), toutes les parties amo vibles peuvent être ne ttoyées dans de l? ...
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Pe tit guide des interv entions pré ventiv es 55 Entr etien et ne tto y age suite • Le plastique peut se décolor er si on utilise des fruits et légumes tr ès colorés. Pour y r emédier, lave z toutes les pièces immédiat ement après usage . • Si une décolor ation se produit, les pièces en plastique peuvent tr emper dans un mélange de ...
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56 T out ce que v ous deve z savoir sur les jus Bien que les rec ettes cont enues dans ce livret aient été cr éées avec la sav eur, la textur e et l’ arôme au premier plan des pr éoccupations, les a vantages lies à la santé ajoutent be aucoup au plaisir des sens. 95% du contenu en éléments nutritifs des fruits e t légumes se trouv e da ...
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59 R enseignements sur les fruits et les légumes 58 Fruits et Saison Conserva tion Valeur nutritiv e Kilojoules/ légumes Calories Pommes Automne/ Sacs de plastique Fibr es alimentaires 200g de pommes Hiver ventilés au et vitamine C = 300kj (72 cals) réfrigér ateur Abricots Été Bac à fruits du Fibres alimentair es 30g d’ abricot réfrigér ...
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Re ce t t e s Delicious r ecipes Includes instructions f or use Not es 60 ...
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Un bon début 63 Jus de pomme, de car otte et de c éleri V ous pouvez modifier les quantités de c arotte ou de pomme pour adoucir le jus ou l’ aciduler selon vos pr éfér ences: 4 petites pommes Gr anny Smith 3 car ottes moy ennes taillées 4 branches de c éleri 1. T raite z les pommes, les carot tes et le céleri dans le Juice F ountain. Mé ...
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Pour r emplacer les vitamines Jus de tomat e, de caro tte et de piment rouge 2 petits piments r ouges 3 tomates mo yennes 3 car ottes taillées 4 brins de persil 1. T aillez la base des piments et enlev ez les pépins. 2. Tr aitez les tomat es, les caro ttes, le persil et les piments rouges dans le Juic e Fountain. Servez immédia tement . Jus de m ...
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67 Pâtes à la sauc e prov ençale 4 portions 4 tomates 2 brins de persil frais 1 branch de c éleri 2 grosses gousses d’ ail 1 petit oignon pelé et taillé 1 piment rouge , la base enlevée et épépiné 1 cuillerée à soupe de pât e de tomate 120ml de vin rouge 2 cuillerées à thé d’ origan séché 500g de pâtes cuites 3 cuillerées à ...
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69 Boisson au conc ombre, à l’ ananas et à la c oriandre 1 ⁄ 2 petit ananas pelé et c oupé en deux 2 conc ombres 1 ⁄ 2 tasse de feuilles de c oriandre fraîche 1 tasse de glace c oncassée 1. Tr aitez l’ ananas, les concombr es et la coriandr e dans le Juice F ountain. 2. Mette z la glace dans 4 verr es, versez le jus par dessus et mél ...
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Apport d’éner gie 71 Stimulant aux r aisins, aux kiwis et aux fr aises Les raisin c ontiennent du potassium et du fer e t constituent un bon stimulant apr ès une dure journée. 500g de raisins v erts épépinés et sans tiges 2 kiwis pelés 250g de fraises équeut ées 500ml de lait écrémé 2 cuillerées à soupe de mélange en poudr e pour b ...
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73 Strudel aux car ottes, aux pommes et au c éleri 30g de beurre 1 petit oignon coupé en pe tits morce aux 4 1 ⁄ 2 tasses de pulpe de car otte, de pomme et de céleri égoutt ée (voir la rec ette des jus en page 23) 250g de fromage c ottage 2 cuillerées à soupe de menthe fr aîche coupée en morc eaux 1 oeuf battu 12 feuille de pâte filo 60 ...
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75 Pain de viande f amilial 6 à 8 portions 500g de boeuf haché maigre 500g de saucisse hachée 2 oignons coupés en petits mor ceaux 1 ⁄ 2 tasse de pulpe de car otte égouttée 1 ⁄ 2 tasse de pulpe de pomme de terr e égouttée 2 cuillerées à thé de poudr e de cari 1 cuillerée à thé de cumin moulu 1 cuillerée à soupe de persil fr ais ...
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Juic e F ountain ® Plus Ex tract or de Jugos Prof esional con dos v elocidades Modelo JE95XL Model JE95XL Issue 1/05 Bre ville es una marca r egistrada de Br eville Pty . Ltd. Br eville Cust omer Service C entre US Customers - P ara Client es en Estados Unidos ✉ 2851 E. Las Hermanas Street Rancho Dominguez CA 90221 -5507 ☎ Centr o de Servicio ...
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F elicidades en la compr a de su Ex tractor y F uente de Jugos Prof esional con dos v elocidades Bre ville C ontenido Página Introduc ción 79 Rec omendaciones básicas de seguridad 80 Component es y característic as 82 Como armar la fuent e de jugos 84 Modo de empleo 87 Como desarmar la fuent e de jugos 89 Cuidado y limpiez a 91 Guía de problem ...
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81 R ecomendaciones basic as de seguridad IMPOR T ANTES MEDID AS DE SEGURID AD En Bre ville diseñamos y fabricamos pr oductos para el c onsumidor, teniendo en mente a nuestros v aliosos clientes que son ustedes. Además le pedimos, que por f avor tenga cuidado al usar cualquier electr odoméstico y tome en cuenta las siguientes r ecomendaciones: R ...
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83 C omponentes y car acteristic as 82 Alimentador extr a ancho patentado par a manzanas comple tas, zanahorias, tomates y naranjas sin cásc ara. Hace jugos de fruta y vegetales r ápido y fácil. Presionador de c omida para empujar toda la fruta y vegetales al alimentador ancho patentado . Braz o de seguridad-La Fuente de Jugos no funcionará sin ...
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85 Paso 4 Elev e el brazo de seguridad y posicione en las dos ranur as en ambos lados de la cubierta del ex tractor . El brazo de seguridad deber á estar en posición vertic al y asegurada encima de la cubierta del ex tractor . Paso 5 Deslice el pr esionador de comida al alimentador alineando las r anuras c on el presionador de comida en la parte ...
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T abla de selección de v elocidad Manzanas Alta Chabacanos (sin hueso) Baja Betabel Alta Zarzamor as Baja Broc oli Baja Col de Bruselas Alta Repollo Baja Zanahorias Alta Coliflor Baja Apio Alta Pepino Baja Cañaheja Alta Uvas (sin semilla) Baja Kiwi Baja Mangos Baja Melones Baja Nectarinas (sin hueso) B aja Naranjas (sin c ascara) Alta o Baja Dura ...
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Desarmando la fuente de jugos br e ville 89 Paso 1 Apague la Fuente de Jugos y desc onecte. Paso 2 Remue va el contenedor de la pulpa al de tener de la asa y girando hacia abajo del c ontenedor hacia fuera del ex tractor . Paso 3 Coloque ambas manos en cualquier lado de los br azos de seguridad, jale y suba las ranur as a cualquier lado de la cubie ...
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Cuidado y limpie za 91 • Par a una limpieza f ácil - después de cada uso enjuague las partes debajo del agua (par a quitar la pulpa). Permita que se sequen las partes. • Después de desarmar la unidad (ver página 13) todas las partes que se pueden quitar deben lav arse en agua caliente jabonosa. • La cubierta de la Fuente de Jugos, el filt ...
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Guia de pr oblemas y soluciones 93 Posible Pr oblema Fácil Solución La unidad no trabaja El br azo de seguridad no está en posición vertical c on las ranuras en cuando esta encendida la cubierta (ver fot ografía en la página 9 paso 4). El motor se at orá al usar La pulpa mojada puede acumularse si hay la unidad demasiado jugo.Tr ate de empuj ...
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94 Información sobr e el jugo Las bebidas que se encuentran en est e manual tienen sabor, te xtura y ar oma, los beneficios para la salud son además una experiencia de sabor . 95% de los nutrientes que contienen las frutas y vegetales se encuentr an en el jugo. Los líquidos ex traídos de frutas y vegetales fr escos son de importancia para una d ...
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97 Da tos de frutas y v egetales 96 Frutas y La Mejor Almac enamiento Valor Nutricional Calorías V egetales T emporada para C omprar Manzanas Otoño/ Bolsas de plástico Fibr a Alta 200 grms la Invierno en el refrigerador y Vitamina C Manzana =300kj (72 calorías) Chabacanos Verano Sin tapar en el Fibra Alta 30g Chabacano cajón crujiente Contiene ...
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C omienzos fr escos 101 AJugo de manzana, zanahoria y apio Puede alternar las cantidades y a sea de zanahorias o manzana par a hacer el jugo más dulce o apetit oso dependiendo de su gusto: 4 manzanas pequeñas Gr anny Smith 3 zanahorias medianas cortadas 4 tallos de apio 1. Proc ese las manzanas, zanahorias y apio en la Fuente de Jugos. Mezcle bie ...
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Substitutos de vitaminas Jugo de pimiento r ojo, tomat e y zanahoria 2 pimientos r ojos pequeños 3 tomates medianos 3 zanahorias cortadas 4 tallos de perejil 1. Cort e la base de los pimientos y remuev a las semillas. 2. Proc ese los tomates, zanahorias , perejil y pimientos r ojos en la Fuente de Jugos. Sirva inmedia tamente. Jugo de tor onja, za ...
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105 Pasta c on salsa estilo pro venzal 4 tomates 2 tallos de perejíl 1 tallo de apio 2 dientes gr andes de ajo 1 cebolla pequeña c ortada 1 pimiento r ojo, remo ver la base y semillas 1 cucharada de pasta de t omate 4 onzas (120ml) de vino tinto 2 cucharaditas de or égano seco 1.1 libra (500 gr amos) pasta cocida 3 cucharadas de queso P armesano ...
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107 Bebida helada de cilantro , pepino , piña y hielo 1 ⁄ 2 piña pequeña sin cáscar a y a la mitad 2 pepinos 1 ⁄ 2 taza de hojas de cilantr o fresco 1 taza de hielo tritur ado 1. Proc esar la piña, pepinos y cilantro en la Fuente de Jugos. 2. Agregue hielo en 4 v asos, vierta encima del jugo y mezcle todo bien. Sirva inmedia tamente. Raspa ...
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Bebidas ener géticas 109 Bebida energé tica de uva, kiwi y bay as Las uvas c ontienen potasio y hierro , dando restablecimient o después de un día extenuante . 1.1lb (500 gramos) de uv as verdes sin semillas y racimos. 2 kiwi sin cáscar a 8 onzas (250 gr amos) fresas sin tallo 16 onzas (500 gr amos) leche descremada 2 cucharadas de polv o de p ...
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111 Strudels de apio , zanahoria y manzana 1 onza (30 gr amos) mantequilla 1 cebolla pequeña finamente pic ada 4 1 ⁄ 2 tazas de pulpa de zanahoria, manz ana, y apio colado (v er la receta del jugo en la página 23) 8 onzas (250 gr amos) de queso cottage 2 cucharadas de menta fr esca picada 1 huev o batido 12 hojas de pasta fila 2 onzas (60 gr am ...
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113 Past el de zanahoria 1 3 ⁄ 4 taza de harina 2 cucharaditas de r oyal 1 ⁄ 2 cucharadita de nue z moscada 1 ⁄ 2 cucharadita de c anela 1 ⁄ 2 cucharadita de c ardamomo 1 ⁄ 2 taza de cac ahuates picados 1 ⁄ 2 taza de pasas 1 ⁄ 2 taza de azúcar mor ena de paquete 1 1 ⁄ 2 taza de pulpa de zanahoria 1 ⁄ 2 taza de aceit e 2 huev os l ...
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