Hobart V1401の取扱説明書

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  • Hobart V1401 - page 1

    FORM 33785 Rev. B (June 2001) V1401 MIXER M802 & V1401 MIXERS MODELS M802 ML - 104687, 104694, 104695, 104696 V1401 ML - 104674, 104681, 104683, 104686 701 S. RIDGE AVENUE TROY, OHIO 45374-0001 937 332-3000 www.hobartcorp.com ...

  • Hobart V1401 - page 2

    – 2 – © HOBART CORPORATION 1994, 1997 Model M802 Mixer Model V1401 Mixer ...

  • Hobart V1401 - page 3

    – 3 – Installation, Operation and Care of M802 and V1401 MIXERS SA VE THESE INSTRUCTIONS GENERAL The M802 model mixer is a heavy duty 80 quart mixer with a 3 horsepower motor and an electro- mechanical timer as standard equipment. Other standard features include a clutch and power bowl lift. With the use of bowl adapters and special agitators, ...

  • Hobart V1401 - page 4

    – 4 – INST ALLA TION UNPACKING Immediately after unpacking the mixer, check for possible shipping damage. If this machine is found to be damaged after unpacking, save the packaging material and contact the carrier within 15 days of delivery. Prior to installation, test the electrical service to assure that it agrees with the specifications on t ...

  • Hobart V1401 - page 5

    – 5 – ELECTRICAL CONNECTIONS WARNING : ELECTRICAL AND GROUNDING CONNECTIONS MUST COMPLY WITH THE APPLICABLE PORTION OF THE NATIONAL ELECTRICAL CODE AND/OR OTHER LOCAL ELECTRICAL CODES. WARNING : DISCONNECT ELECTRICAL POWER SUPPLY AND PLACE A TAG AT THE DISCONNECT SWITCH INDICATING THAT YOU ARE WORKING ON THE CIRCUIT. A junction box with threade ...

  • Hobart V1401 - page 6

    – 6 – PL-40999-1 Gear Shift Lever Apron Bowl Handle Agitator Clutch Power Bowl Lift Lever Timer Oil Level Gauge Drip Cup Bowl Guard Bowl Bowl Truck (accessory) Alignment Pin Start Button Stop Button Bowl Clamp OPERA TION WARNING : MOVING BEATER IN BOWL, KEEP HANDS, CLOTHING, AND UTENSILS OUT WHILE IN OPERATION, DO NOT USE WITHOUT INTERLOCKED GU ...

  • Hobart V1401 - page 7

    – 7 – PL-40070-1 Power Bowl Lift Lever Start Button Stop Button Save Key Clear Key P2 Key P1 Key Gear Shift Lever Oil Level Gauge Clutch Time Display Pilot Light Knob M/C Indicator PROGRAMMABLE TIMER CONTROLLER (when equipped) At Idle, the timer display [ – – : – – ] shows that no time has been set (Fig. 3). Fig. 3 Timer Keys Programmin ...

  • Hobart V1401 - page 8

    – 8 – PROGRAMMABLE TIMER CONTROLLER (when equipped) continued Using the Preset Keys, P1 or P2, to Set the Mixing Time Each preset key has four time settings. The indicator above the number 1, 2, 3 or 4 and the P1 or P2 indicator light identify which preset time is being displayed. The chart below shows the default settings; the next page shows ...

  • Hobart V1401 - page 9

    – 9 – PROGRAMMABLE TIMER CONTROLLER (when equipped) continued To Revise the Preset Mixing Times Contained in P1 or P2 Each preset key has four preset time settings. The indicator above the number 1, 2, 3 or 4 and the P1 or P2 indicator light identify which preset time is being displayed. Beginning from the Idle display [ – – : – – ] , p ...

  • Hobart V1401 - page 10

    – 10 – CHANGING SPEEDS The Clutch Lever is used when changing speeds. Moving the Clutch Lever to STOP disengages the clutch and activates a brake which stops the planetary. The motor will continue to run with the Clutch Lever on STOP unless the STOP button is pressed. The Gear Shift Lever is used to change speeds. To change speeds, disengage th ...

  • Hobart V1401 - page 11

    – 11 – PL-40071-1 Wire Cage Rotated Left Latch Ridge On Drip Cup Rear Retainer Splash Guard Wire Cage Front-Center Position Front-Center Retainer Centering Ramp Black Release Knob Centering Pin Bowl Guard (Fig. 4) The Wire Cage Assembly on the Bowl Guard can be rotated out-of-the-way to add ingredients or access the bowl and agitator. To Rotate ...

  • Hobart V1401 - page 12

    – 12 – Attachments (When Mixer is Equipped With Attachment Hub) ALWAYS place the clutch lever on STOP and press the STOP button before installing or removing attachments. To install an attachment, loosen the attachment hub thumb screw and remove the plug. Insert the attachment into the attachment hub, making certain that the square shank of the ...

  • Hobart V1401 - page 13

    – 13 – PL-41558-1 Planetary Fill Plug Lift Screw Slideways Planetary Seal Planetary Drain Plug MAINTENANCE W A RNING : DISCONNECT ELECTRICAL POWER SUPPLY AND PLACE A TAG AT THE DISCONNECT SWITCH INDICATING THAT YOU ARE WORKING ON THE CIRCUIT BEFORE BEGINNING ANY MAINTENANCE PROCEDURE. LUBRICATION Planetary The planetary oil should be checked pe ...

  • Hobart V1401 - page 14

    – 14 – Transmission The transmission oil should be even with the line on the Oil Level Gauge when the motor is NOT running. If the oil falls below this line, DISCONNECT ELECTRICAL POWER SUPPLY and remove the Top Cover, which is secured by two screws. Remove the Transmission Fill Plug (Fig. 6) and add a small amount of the recommended transmissi ...

  • Hobart V1401 - page 15

    – 15 – Agitator Clearance The agitator clearance should be checked with each bowl change. The agitator must not touch the bowl. The maximum clearance between the bottom of the bowl and the B Flat Beater is 1 ⁄ 8 " ; the maximum clearance between the bottom of the bowl and the E or ED Dough Arm is 5 / 16 ". Install a Bowl and Agitato ...

  • Hobart V1401 - page 16

    – 16 – FORM 33785 Rev. B (June 2001) PRINTED IN U.S.A. TROUBLESHOOTING SYMPTOMS POSSIBLE CAUSES Mixer will not start. 1. Gear shift lever is between gears (not fully engaged). 2. Electrical power supply is interrupted. Circuit breaker or disconnect switch is off, or fuse is blown. 3. Mixer or attachment is overloaded. 4. Bowl is not all the way ...

メーカー Hobart カテゴリー Mixer

Hobart V1401のメーカーから受け取ることができるドキュメントは、いくつかのグループに分けられます。その一部は次の通りです:
- #BRANDの図面#
- V1401の取扱説明書
- Hobartの製品カード
- パンフレット
- またはHobart V1401の消費電力シール
それらは全部重要ですが、デバイス使用の観点から最も重要な情報は、Hobart V1401の取扱説明書に含まれています。

取扱説明書と呼ばれる文書のグループは、Hobart V1401の取り付け説明書、サービスマニュアル、簡易説明書、またはHobart V1401のユーザーマニュアル等、より具体的なカテゴリーに分類されます。ご必要に応じてドキュメントを検索しましょう。私たちのウェブサイトでは、Hobart V1401の製品を使用するにあたって最も人気のある説明書を閲覧できます。

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Hobart V1401デバイスの取扱説明書はどのようなものですか?
取扱説明書は、ユーザーマニュアル又は単に「マニュアル」とも呼ばれ、ユーザーがHobart V1401を使用するのを助ける技術的文書のことです。説明書は通常、全てのHobart V1401ユーザーが容易に理解できる文章にて書かれており、その作成者はその分野の専門家です。

Hobartの取扱説明書には、基本的な要素が記載されているはずです。その一部は、カバー/タイトルページ、著作権ページ等、比較的重要度の低いものです。ですが、その他の部分には、ユーザーにとって重要な情報が記載されているはずです。

1. Hobart V1401の説明書の概要と使用方法。説明書にはまず、その閲覧方法に関する手引きが書かれているはずです。そこにははHobart V1401の目次に関する情報やよくある質問、最も一般的な問題に関する情報を見つけられるはずです。つまり、それらはユーザーが取扱説明書に最も期待する情報なのです。
2. 目次。Hobart V1401に関してこのドキュメントで見つけることができる全てのヒントの目次
3. Hobart V1401デバイスの基本機能を使うにあたってのヒント。 Hobart V1401のユーザーが使い始めるのを助けてくれるはずです。
4. トラブルシューティング。Hobart V1401に関する最も重要な問題を診断し、解決するために役立つ体系化された手続き
5. FAQ。よくある質問
6. 連絡先。一人では問題を解決できない場合に、その国におけるHobart V1401のメーカー/サービスへの連絡先に関する情報。

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