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Electric Wok Instruction Manual Regis ter this and other W est B end ® House wares products through our website: w w w . r e g i s t e r f o c u s . c o m Important Safeguard s ............................................................................................... 2 Heat Precaution s ........................................................ ...
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2 IMPORTA NT SAFEG UAR DS To prevent p ersonal injur y or propert y damag e, read and follow all instructions and warnin gs. W hen using electrical appliances, basic safety precautions shou ld always be follo wed including the following: • Read a ll instructions, including these imp ortant safeguards and th e care and use instructions i n this ma ...
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3 To prevent e lectrical shock, person al injury or propert y damage, re ad and follow all instructions and warnings. E LECTRICIT Y P RECAUTIONS • To protec t against electric shock , do not immerse co rd, plugs, or other electric parts in water or other liquids. • Do not operate any appliance with a da maged cord or plug. • Do not use this a ...
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4 SAVE TH ESE INSTRU CT IONS U SING YOUR E LECTRIC W OK W ash W ok, cover and rack (if include d), in hot soapy water with a dishcloth or sponge to remo ve any manufacturing oil s. Rinse thoroughly and dry. CONDITION THE NON-STIC K INTERIOR SURF ACE - The non -stick surface must be conditio ned to ensure stick-free cookin g. Lightly wipe a teaspoon ...
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5 C LEANING Y OUR E LECT RIC W OK Clean a fter Every Use: To keep W ok looking attractive and c ooking efficiently, clean i t thoroughly after each use. Let Wok Cool By Itself: After using W ok, let it cool by itself . Do not pour cold water into W ok while it is hot or immerse hot W ok into cold water to haste n cooling to prevent warpi ng. Remove ...
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6 C OOKING T IPS Plastic, rubber and wooden cooking t ools are recommended for u se on the non-stick surface. Tw o long-h andled wooden spoons a re recommended for stir-f rying. Smooth-ed ged metal cooking tools ma y be used with care. Do not use sharp-edged cookin g tools as they could scratch the non -stick surface. Minor scratching will affect o ...
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7 SWEET AND SOUR PORK 1½ pounds boneless pork loi n, cut into ½ inch cubes ¼ cup soy s auce 1 egg-slightl y beaten ¾ cup cornst arch 1½ cups vegetable oil 1 small oni on, cut into 6 wedges 1 small g reen pepper, cut into 1-inch cube s 1 8-oz can pineapple chunks, drain ed, reserve juice 1 large tomato , cut into 8 wedges ½ cup white wine vine ...
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8 PORK AND VEGETABLE STI R FRY 1 tablesp oon cornstarch ½ teaspoon s alt ½ teaspoon s ugar 1 pound le an pork, cut into ½ inch cubes 2 tablesp oons dry white wine teaspo on ground ginger 4 tablesp oons vegetable oil 2 medium carrots, sliced thin on a diagon al 1 small g reen pepper cut in 1-inch pieces ½ pound fresh mu shrooms, sliced 1 15- ...
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9 CHICKEN BROCCOLI 1 whole chicken breast, skinned, boned and thin ly sliced 2 tablesp oons soy sauce 1 tablesp oon vegetable oil Dash of ga rlic powder ½ pound fresh broccoli florets, OR 10 ounce package f rozen broccoli cuts, rinsed in hot water ½ cup chicken broth or bouillon 6-8 fresh mushrooms, sliced OR 4 ou nce can mushroom pie ces and ste ...
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10 TERIYAKI STEAK STRIPS ¼ cup soy s auce 1 tablesp oon minced onion 1 clove garl ic, minced 1 tablesp oon sugar 1 teaspoon fre sh ginger root, minced OR 1/8 teaspoon ground ginger ¼ cup dry white wine 1 pound rou nd or sirloin steak, thinly sliced 2 tablesp oons vegetable oil 1. In a med ium bowl, combine soy sauce, o nion, garlic, sugar, ginger ...
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11 ORIENTAL BEEF WIT H PEAS 2 tablesp oons sherry, dry white wine or bee r 2 tablesp oons soy sauce 1 tablesp oon cornstarch ½ teaspoon s alt 1 pound or si rloin steak, thinly sliced 2 tablesp oons vegetable oil 1 thin slice fresh ginger root OR ½ teaspoon ground g inger 1 6-ounce package frozen pea pods OR a 10 ounce package of frozen pea s, rin ...
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12 SHRIMP AND MUSHROOM S 2 tablesp oons vegetable oil 1 pound fresh shrimp, shelled and de veined 3 ribs celery, s liced on diagonal ½ pound fresh mu shrooms, sliced OR an 8-ounce can slice d mushrooms, drain ed 1-2 tablesp oons soy sauce ½ teaspoon gro und ginger ¼ teaspoon pe pper 2 teaspoons co rnstarch 2 teaspoons co ld water ½ cup beef bro ...
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13 SHRIMP AND BROCCOLI ST IR FRY cup oyster-flavored sauce 3 tablesp oons cornstarch 1½ cups water 3 tablesp oons vegetable oil, di vided 1 pound m edium sized shrimp, shelled and deveined 2 teaspoons mi nced fresh ginger roo t 1 small oni on, sliced and separated into rings 1 pound fresh broccoli florets 1 8-ounce ca n sliced water chestnuts, ...
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14 GINGER STIR-FRIED VEGET ABLES 1 tablesp oon vegetable oil 1 teaspoon m inced fresh ginger root 1 clove garl ic, minced ¼ pound caul iflower florets, sliced 1 carrot , thinly sliced on diagonal cup chicken broth ¼ pound aspa ragus, cut into 1-inch pieces ¼ pound snow peas , trimmed with str ings removed ½ teaspoon s alt ½ teaspoon s esam ...
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15 BROCCOLI-CAULIFLOWER STIR-FRY 2 tablesp oons vegetable oil 1 clove garl ic, crushed 2 cups broccol i florets 2 cups caul iflower florets 1 cup chicken broth 2 teaspoons co rn starch 2 teaspoons water 1. Prehea t W ok to 350° F/176.6° C. Add garlic and stir-fry 15 to 20 sec onds. Remove g arlic. 2. Add broccol i and cauliflower florets , stir-f ...
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16 L5818 06/10 W est Bend ® , a Brand of Focu s Electrics, LLC . Printed in China P RODUCT W A RRANTY A ppli ance 1 Yea r Limited Warrant y Focus Electrics, LLC (“Fo cus Electrics”) w arrants this applian ce from failures in the material and wo rkmans hip for one (1) year from the date of original purchase w ith proof of purchase , provided th ...
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Wok Électrique Mode d’emploi Enregistre z ce produit et les autres produi ts W est Bend® Housewares sur notre site Internet: w w w . r e g i s t e r f o c u s . c o m Précautions important es ........................................................................................... 2 Précautions de s écurité à haut e température ........ ...
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2 PRECA UTIO NS IM PORT ANT ES Lorsque vous utilisez des appare ils électriques, les précau tions de sécurité élémentai res devraient toujours être respectées, notamment les préc autions ci-dessous : • Lisez toutes les instructions, notammen t les présentes précautions importantes, ainsi que les consignes pour l’entretien de ce manue ...
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3 Pour emp êcher tout choc électriqu e, toute blessure ph ysique ou tout domma ge matériel, lisez et suivez tout es les consignes et mises e n garde. P RECAUTIONS DE SECURIT E RELATIVES A L ’ ELECTRICITE • Afin de vous protéger contre tout choc électrique, n’immergez pas le cordon, les fiches ni toute autre pièce électrique dans l’ea ...
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4 CONSER VEZ CES CON SI GNES U TILIS ATION DE VOTRE W OK ELECTRIQUE Lavez le W ok, le couvercle et la grille (si fournis) à l’eau chaud e et s avon neuse avec une torchon à vaisselle ou une éponge a fin de retirer toute huile de fabrication. Rincez soigneusement puis séchez le W ok. CONDITIONNNEMENT DE LA SURFACE INTERIEURE ANTI-ADHESIVE – ...
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5 N ETT OYAGE DE VOTRE W OK ELECTRIQUE Nettoyez après chaque utilisation: Pour maintenir l’aspect attractif et l’efficacité de la cuisson du Wok, nettoyez-le minutieusement ap rès chaque utilisation. Laissez le Wok refroidir seul: Après avoir utilisé le W ok, laissez-le refroidir seul. Ne versez pas d’eau froide à l’intérieur du W ok ...
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6 A ST UCES P OUR L A CUISSON L’utilisation d’ustensiles de cuisine en plastique, en caoutchouc et en bois est recommandée sur la surface anti-adhésive. L’utilisation de deux cuillers en bois à longs manches est recommandée pour fricasser les aliments. Les usten siles de cuisine en métal à extrémités arrondies peuvent être utilisés ...
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7 PORC A LA SAUCE AIGRE-DOUCE 1½ livres (675 g) de filet de porc, découpé e n cubes de ½ pouce (1.2 cm) ¼ de mesure de sauce au soja 1 oeuf, légèrement battu ¾ de mesure d’amidon de ma ïs 1½ mesures d’huile végéta le 1 petit oignon, dé coupé en 6 morceaux 1 petit poivron ve rt, découpé en cubes de 1 pouce (2.5 cm). 1 boîte de 8 ...
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8 FRICASSEE DE PORC ET D E LEGUMES 1 cuiller à soupe d’amidon de maïs ½ cuiller à café de sel ½ cuiller à café de sucre 1 livre (450 g) de porc maigre, découpé en cube s de ½ pouce (1.2 cm). 2 cuillers à soupe de vin blanc sec. d e cuiller à café de gingembre moulu 4 cuillers à soupe d’huile végétale 2 carottes de taille mo ...
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9 POULET BROCOLI 1 escalope de poulet entière, sans peau , sans os et finement tranché e 2 cuillers à soupe de sauce au soja 1 cuiller à soupe d’huile végétale Une pincée de poudre d’ail ½ livre (225 g) de morceaux de brocolis frais, OU un paq uet de 10 onces (280 g) de brocolis surgelés, rincés à l’eau chaude ½ mesure de bouillon ...
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10 LAMELLES DE STEAK TERI YAKI ¼ de mesure de sauce au soja 1 cuiller à soupe d’oignon é m incé 1 gousse d’ail, hachée 1 cuiller à soupe de sucre 1 cuiller à café de racine de ginge mbre frais, hachée OU 1 /8 cuiller à café de gingembre haché ¼ de mesure de vin blan c sec 1 livre (450 g) de bifteck de ronde o u de filet, fine ment ...
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11 BOEUF A L’ORIENT ALE AVEC DES PETITS POIS 2 cuillers à soupe de sherry, de vin blanc sec ou de bière 2 cuillers à soupe de sauce au soja 1 cuiller à soupe d’a midon de maïs ½ cuiller à café de sel 1 livre (450 g) de bifteck de ronde o u de filet, fine ment tranché 2 cuillers à soupe d’huile vé gétale 1 racine de gingembre frais ...
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12 CREVETTES ET CHAMPIGN ONS 2 cuillers à soupe d’huile végétale 1 livre de crevettes fraîches, sans carapace et dév einées 3 branches de céleri, tranchées en diag onale ½ livre (225 g) de champignons frais, tranchés OU une boîte de 8 onces ( 225 g) de champignons tranchés, égouttés 1 ou 2 cuillers à soupe de sauce au soja ½ cuill ...
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13 FRICASSEE DE CREVETTES ET DE BROCOLI d e mesure de sauce parfumée à l’huître 3 cuillers à soupe d’amidon de maïs 1½ mesure d’eau 3 cuillers à soupe d’huile végétale, divisées 1 livre (450 g) de crevettes fraîches de taille moyenne , sans carapace et déveinées 2 cuillers à café de racine de gingembre frais, émincée 1 ...
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14 LEGUMES FRICASSES AU GINGEMBRE 1 cuiller à soupe d’huile végétale 1 cuiller à café de racine de gingembre frais émincé 1 gousse d’ail, hachée ¼ livre (112 g) de morceaux de chou-fleur, tranchés 1 carotte, finement tranchée en diagonale d e mesure de bouillon de poulet ¼ de livre (112 g) d’asperges, découpée s en morceaux ...
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15 FRICASSEE DE BROCOLIS ET DE CHOU-FLEUR 2 cuillers à soupe d’huile végétale 1 gousse d’ail, écrasée 2 mesures de morceaux de brocolis 2 mesures de morceaux de chou-fleur 1 mesure de bouillon de poulet 2 cuillers à café d’amidon de maïs 2 cuillers à café d’eau 1. Préchauffez le W ok à 350° F/17 6° C. Ajoutez l’ail et f rica ...
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16 L5818 06/10 West Bend ® , une Marque de Focus Elec trics, LLC . Imprimé en Chine G A RANTIE DU P RODUIT Garantie l imitée d e 1 an d e l’app areil Focus Electrics, LLC (« Focus Ele ctrics ») garantit cet appareil contr e tout défaut de piè ces et de main d’ œuvre pend ant un (1) an à compter de la da te d’achat d’ origine avec u ...
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