Vulcan-Hart VL3GSS ML-52393の取扱説明書

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  • Vulcan-Hart VL3GSS ML-52393 - page 1

    VULCAN-HART P.O. BOX 696, LOUISVILLE, KY 40201-0696 DIVISION OF ITW FOOD EQUIPMENT GROUP, LLC TEL. (502) 778-2791 WWW.VULCANHART.COM FORM 35409 Rev. A (Aug. 2004) INST ALLA TION & OPERA TION MANUAL Model VL2GSS For additional information on Vulcan-Hart or to locate an authorized parts and service provider in your area, visit our website at www. ...

  • Vulcan-Hart VL3GSS ML-52393 - page 2

    – 2 – IMPORT ANT FOR YOUR SAFETY THIS MANUAL HAS BEEN PREPARED FOR PERSONNEL QUALIFIED TO INSTALL GAS EQUIPMENT, WHO SHOULD PERFORM THE INITIAL FIELD START-UP AND ADJUSTMENTS OF THE EQUIPMENT COVERED BY THIS MANUAL. POST IN A PROMINENT LOCATION THE INSTRUCTIONS TO BE FOLLOWED IN THE EVENT THE SMELL OF GAS IS DETECTED. THIS INFORMATION CAN BE OB ...

  • Vulcan-Hart VL3GSS ML-52393 - page 3

    – 3 – T ABLE OF CONTENTS GENERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Unpacking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...

  • Vulcan-Hart VL3GSS ML-52393 - page 4

    – 4 – Installation, Operation and Care of VL2 & VL3 GAS FOOD STEAMERS SA VE THESE INSTRUCTIONS FOR FUTURE USE GENERAL Vulcan-Hart suggests that you thoroughly read this entire manual and carefully follow all of the instructions provided. Your Vulcan Model VL Food Steamer is produced with quality workmanship and materials. Its boiler is full ...

  • Vulcan-Hart VL3GSS ML-52393 - page 5

    – 5 – INSTALLATION CODES AND STANDARDS In the United States, the Vulcan steamer must be installed in accordance with state and local codes, with the National Fuel Gas Code, (ANSI-Z223.1, latest edition) available from the American Gas Association, 1515 Wilson Boulevard, Arlington, VA 22209, with the National Electrical Code (ANSI/ NFPA No. 70, ...

  • Vulcan-Hart VL3GSS ML-52393 - page 6

    – 6 – PLUMBING CONNECTIONS WARNING: PLUMBING CONNECTIONS MUST COMPLY WITH APPLICABLE SANITARY, SAFETY AND PLUMBING CODES. Water Requirements Proper water quality can improve the taste of the food prepared in the steamer, reduce liming in the steam generator and extend equipment life. Local water contitions vary from one location to another. Ask ...

  • Vulcan-Hart VL3GSS ML-52393 - page 7

    – 7 – GAS CONNECTION CAUTION : All gas supply connections and any pipe joint compound used must be resistant to the action of liquefied petroleum gases. Codes require that a gas shutoff valve be installed in the gas line ahead of the steamer. Connect the gas supply line to the gas valve on the steamer. Make sure the pipes are clean and free of ...

  • Vulcan-Hart VL3GSS ML-52393 - page 8

    – 8 – INSTALLATION DRAWING Models VL2GSS & VL3GSS Fig. 3 LEGEND GAS CONNECTION: 3 / 4 " NPT BOILER FEED CONNECTION FOR FILTERED WATER: 1 / 4 " NPT WATER CONNECTION FOR BOILER DRAIN CONDENSER: 1 / 4 " NPT ELECTRICAL CONNECTION: 120 V, 60 HZ, 1 PH, 300 WATTS MAX DRAIN: 3 1 / 2 " DIA. PROVIDE FLOOR SINK FOR OPEN GAP TYPE DR ...

  • Vulcan-Hart VL3GSS ML-52393 - page 9

    – 9 – DRAIN REQUIREMENTS The floor sink is not to be located under the steamer. Fig. 4 ...

  • Vulcan-Hart VL3GSS ML-52393 - page 10

    – 10 – IGNITION SWITCH RESET BOILER ON - OFF HI LIMIT PRESSURE LOW WATER DISCONNECT POWER BEFORE REMOVING THIS OR ANY PANEL GIVING ACCESS TO PARTS. BOILER OPERATING INSTRUCTIONS 1) KEEP BOTH WATER GAUGE VALVES OPEN AT ALL TIMES 2) BE SURE WATER INLET VALVE IS OPEN. CLOSE ONLY FOR SERVICE OR LONG SHUT DOWN 3) TO START UNIT, PRESS 'BOILER ON ...

  • Vulcan-Hart VL3GSS ML-52393 - page 11

    – 11 – AUTOMA TIC BLOW DOWN V AL VE GAS COMBINA TION V AL VE OPTIONAL MANUAL BLOW DOWN V AL VE Fig. 7 ...

  • Vulcan-Hart VL3GSS ML-52393 - page 12

    – 12 – STEAM COOKING — COMPARTMENT OPERATION Refer to the Steam Cooking with Vulcan Kettles and Steamers (booklet packed with your steamer) for suggested cooking times of various foods. All cooking times are approximate because size, weight, pan loading and product quality will affect steamer cooking times. Use these suggestions and then adju ...

  • Vulcan-Hart VL3GSS ML-52393 - page 13

    – 13 – SELECTION OF PANS FOR STEAM COOKING VL steamer compartments are designed to accept combinations of the following perforated or solid cooking pans (Fig. 8): PAN ACCOMODATION, PER COMPARTMENT Max Qty Pan Size Pan Depth 4 12 X 20 6 6 12 X 20 4 8 12 X 20 2 1 / 2 6 18 X 26 (center support removed) 1 16 12 x 20 1 Fig. 8 The following chart lis ...

  • Vulcan-Hart VL3GSS ML-52393 - page 14

    – 14 – Separate frozen food packs into smaller chunks. If unpacked pre-cooked frozen dishes require more than 15 minutes to cook, cover the pan. When a cover is used, about one-third more cooking time is required. This is true only of foods in either portion size or in larger sizes which cannot be cooked in the covered containers in which they ...

  • Vulcan-Hart VL3GSS ML-52393 - page 15

    – 15 – DOOR GASKETS Clean the gasket sealing surface of the compartment doors to remove harmful food acids for maximum gasket life. Do not use any solvents. Wash with a cloth moistened in a solution of mild detergent and warm water. Rinse with a fresh cloth moistened with warm water to remove all traces of detergent. Wipe dry with a clean cloth ...

  • Vulcan-Hart VL3GSS ML-52393 - page 16

    – 16 – WATER LEVEL GAUGE Check the water level gauge sight glass daily. The correct water level is approximately 1" ( 2.5 cm ) of water visible in the water level gauge sight glass. Extremely murky water in the sight glass indicates bad water conditions. The boiler should be blown down. If conditions persist, have the boiler inspected and ...

メーカー Vulcan-Hart カテゴリー Electric Steamer

Vulcan-Hart VL3GSS ML-52393のメーカーから受け取ることができるドキュメントは、いくつかのグループに分けられます。その一部は次の通りです:
- #BRANDの図面#
- VL3GSS ML-52393の取扱説明書
- Vulcan-Hartの製品カード
- パンフレット
- またはVulcan-Hart VL3GSS ML-52393の消費電力シール
それらは全部重要ですが、デバイス使用の観点から最も重要な情報は、Vulcan-Hart VL3GSS ML-52393の取扱説明書に含まれています。

取扱説明書と呼ばれる文書のグループは、Vulcan-Hart VL3GSS ML-52393の取り付け説明書、サービスマニュアル、簡易説明書、またはVulcan-Hart VL3GSS ML-52393のユーザーマニュアル等、より具体的なカテゴリーに分類されます。ご必要に応じてドキュメントを検索しましょう。私たちのウェブサイトでは、Vulcan-Hart VL3GSS ML-52393の製品を使用するにあたって最も人気のある説明書を閲覧できます。

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Vulcan-Hart VL3GSS ML-52393デバイスの取扱説明書はどのようなものですか?
取扱説明書は、ユーザーマニュアル又は単に「マニュアル」とも呼ばれ、ユーザーがVulcan-Hart VL3GSS ML-52393を使用するのを助ける技術的文書のことです。説明書は通常、全てのVulcan-Hart VL3GSS ML-52393ユーザーが容易に理解できる文章にて書かれており、その作成者はその分野の専門家です。

Vulcan-Hartの取扱説明書には、基本的な要素が記載されているはずです。その一部は、カバー/タイトルページ、著作権ページ等、比較的重要度の低いものです。ですが、その他の部分には、ユーザーにとって重要な情報が記載されているはずです。

1. Vulcan-Hart VL3GSS ML-52393の説明書の概要と使用方法。説明書にはまず、その閲覧方法に関する手引きが書かれているはずです。そこにははVulcan-Hart VL3GSS ML-52393の目次に関する情報やよくある質問、最も一般的な問題に関する情報を見つけられるはずです。つまり、それらはユーザーが取扱説明書に最も期待する情報なのです。
2. 目次。Vulcan-Hart VL3GSS ML-52393に関してこのドキュメントで見つけることができる全てのヒントの目次
3. Vulcan-Hart VL3GSS ML-52393デバイスの基本機能を使うにあたってのヒント。 Vulcan-Hart VL3GSS ML-52393のユーザーが使い始めるのを助けてくれるはずです。
4. トラブルシューティング。Vulcan-Hart VL3GSS ML-52393に関する最も重要な問題を診断し、解決するために役立つ体系化された手続き
5. FAQ。よくある質問
6. 連絡先。一人では問題を解決できない場合に、その国におけるVulcan-Hart VL3GSS ML-52393のメーカー/サービスへの連絡先に関する情報。

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