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#56209 470 Guía del P r opietario de la Barbacoa de Gas Nat ur al - Pg. 37 Mode d’emploi du Grill à gaz nat ur el - Pg. 73 ESNA G AS GRILL Natural Gas Grill Owner ’ s Guide YOU MUST READ THIS OWNER’S GUIDE BEFORE OPERATING YOUR GAS GRILL. m DANGER If you smell gas: 1. Shut off gas to the appliance. 2. Extinguish any open flames. 3. Open lid ...
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2 W ARNINGS m DANGER Failure to follow the Dangers, Warnings and Cautions contained in this Owner’s Manual may result in serious bodily injury or death, or in a fire or an explosion causing damage to property. m WARNINGS m Do not store a spare or disconnected liquid propane cylinder under or near this barbecue. m Improper assembly may be dangerou ...
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WWW . WEbER.com ® 3 T AbLE oF coNTENTS W ARNINGS .......................................... 2 T AbLE oF coNTENTS ................................. 3 EXPL oDED VIEW ..................................... 4 EXPL oDED VIEW LIST ................................ 5 W ARRANTY ......................................... 6 GENERAL INSTRUcTIoNS ............... ...
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4 8 9 11 12 13 16 25 27 28 29 30 31 32 33 41 42 43 44 46 54 55 56 26 7 14 48 57 47 45 34 35 36 37 38 39 40 17 18 19 20 21 22 24 49 50 52 53 51 58 59 10 2 3 4 5 6 1 SUMMIT_470_NG_US_0 12 01 1 23 15 EXPL oDED VIEW ...
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WWW . WEbER.com ® 5 1. Shroud Har dware 2 . Shroud 3 . Thermometer 4 . Thermometer Bezel 5 . Handle 6 . Grill Out™ Handle Light 7. Rotisserie Mot or 8 . Rotisser ie Bracket 9 . W arming Rack 10 . Cooking Grat e 11. Flav orizor ® Bar 12 . Burner T ube 13 . Side T able 14 . Lef t T ool Holder 15 . Control P anel Wir ing Harness 16 . Manifold 1 7. ...
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6 Weber-Stephen Products LLC (Weber) hereby warrants to the ORIGINAL PURCHASER of this Weber ® gas grill that it will be free of defects in material and workmanship from the date of purchase as follows: Aluminum castings: 25 years (2 years on paint; excludes fading) Stainless steel shroud: 25 years Porcelain-enameled shroud: 25 years Stainless ste ...
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WWW . WEbER.com ® 7 Y our Weber ® gas barbecue is a portable outdoor cooking appliance. With the Weber ® gas barbecue y ou can gr ill, barbecue, r oast and bake with results that are dif ficult to duplicate with indoor kitchen appliances. The closed lid and Fla vorizer ® bar s produce that “ outdoor” fla vor in the f ood. The Weber ® g as ...
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8 INST ALL GAS SUPPL Y General Specif ications for Piping Note: Contact your local municipality for building codes r egulating outdoor gas barbecue installations. In absence of Local Codes, you must conf orm to the latest edition of the National F uel Gas Code: ANSI Z 223.1/NFP A 54, or CAN/ CGA -B1 49.1, Natur al Gas and P ropane Installation Code ...
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WWW . WEbER.com ® 9 TYPE OF GA S Y our natural gas grill is fact or y built to oper ate using natural gas onl y . Ne ver at tempt to operate y our grill on gases other than the type specified on the grill rating plates. Y ourgrilloperatesat4.5"ofwatercolumnpr essure. Ifreplacementofthehosebecomes n ...
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10 1 2 3 4 GAS INSTRUc TIoNS m WARNING: The gas connections of your Summit ® gas grill have been factory tested. We do however recommend that you leak check all gas connections before operating your Summit ® gas grill. Remo ve Control P anel P ar ts required: Phillips screw dr iver and a t owel. A) Remo ve the burner control knobs (1) . B) Open b ...
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WWW . WEbER.com ® 11 1 2 CHECK THE FLEXIBLE HOSE T O MANIFOLD CONNECTION The natural gas hose w as attached during the manuf actur ing process . W e do recommend that the hose t o gas manifold connection be leak test ed, following guidelines in this Owner’s Guide , pr ior to barbecue operation. ◆ CHECK FOR GA S LEAKS m DANGER Do not use an ope ...
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12 6 1 2 3 4 5 6 7 8 9 The grill illustrat ed may have slight dif fer ences than the model purchased. Check A) Main gas line t o manifold connection (1) . B) Rotisserie (I.R. Burner) gas line connection (2) . C) Bulkhead and gas suppl y hose connection (3) . D) Bulkhead to r egulator connection (4) . E) Regulat or to hose connection (5) . F) Side b ...
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WWW . WEbER.com ® 13 WEBER ® GRILL OUT™ HANDLE LIGHT The Weber Grill Out™ Handle Light has a built-in “T ilt Sensor. ” With the power but ton (1) activat ed, the light will come on when the grill lid is open. The light will turn off when the lid is closed. For da ytime use, deactivate the sensor b y pressing power b utton (1) . ◆ 1 LIGH ...
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14 m Always open the lid before igniting the burners. A) Each control knob has its o wn igniter electrode built in. T o create a spark, you must push the control knob in (1) and turn it to ST ART/HI (2) . B) This action will generat e gas flow and a spark to the b ur ner lighting tube (3) . Y ou will heara“snap” fromtheigniter . ...
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WWW . WEbER.com ® 15 MAIN BURNER IGNITION Summary lighting instr uctions are inside the lef t-hand cabinet door. m DANGER Failure to open the lid while igniting the barbecue’s burners, or not waiting five minutes to allow the gas to clear if the barbecue does not light, may result in an explosive flame-up which can cause serious bodily injury or ...
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16 MAIN BURNER MANU AL IGNITION m DANGER Failure to open the lid while igniting the barbecue’s burners, or not waiting five minutes to allow the gas to clear if the barbecue does not light, may result in an explosive flare-up which can cause serious bodily injury or death. A) Open the lid (1) . B) Make sur e all burner control knobs are turned to ...
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WWW . WEbER.com ® 17 GRILLING TIPS & HELPFUL HINTS Note: The temperatur e inside your cookbox f or the fir st few uses, while sur faces are still very r eflective, may be hott er than those shown in your cookbook. Cooking conditions, such as wind and weather , may requir e adjustment of burner controls t o obtain the correct cooking t emperatu ...
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18 cooKING mETHoDS The most impor tant thing to kno w about grilling is which cooking method to use for a specific f ood, direct or indirect. The diff erence is simple: place the food dir ectly ov er the fire , or arrange the fire on either side of it. Using the right method is the shor test r oute t o great r esults—and the best way t o ensure d ...
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WWW . WEbER.com ® 19 SIDE bURNER IGNITIoN & USAGE 3 1 5 2 4 2 m DANGER Failure to open the lid while igniting the side burner, or not waiting five minutes to allow the gas to clear if the side burner does not light, may result in an explosive flare-up which can cause serious bodily injury or death. m WARNING: Check hose before each use of barb ...
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20 SIDE bURNER IGNITIoN & USAGE 1 2 5 2 4 3 SIDE BURNER MANU AL IGNITION m DANGER Failure to open the lid while igniting the side burner, or not waiting five minutes to allow the gas to clear if the side burner does not light, may result in an explosive flare-up that can cause serious bodily injury or death. A) Open the side burner lid (1) . B) ...
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WWW . WEbER.com ® 21 3 1 4 5 7 6 2 SEAR ST A TIoN ® IGNITIoN & USAGE SEAR ST A TION ® BURNER IGNITION Summary lighting instr uctions are inside the lef t-hand cabinet door. m DANGER Failure to open the lid while igniting the barbecue’s burners, or not waiting five minutes to allow the gas to clear if the barbecue does not light, may result ...
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22 1 2 4 3 SEAR ST A TIoN ® IGNITIoN & USAGE The grill illustrat ed may have slight dif fer ences than the model purchased. SEAR ST A TION ® BURNER MANU AL IGNITION m DANGER Failure to open the lid while igniting the barbecue’s burners, or not waiting five minutes to allow the gas to clear if the barbecue does not light, may result in an ex ...
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WWW . WEbER.com ® 23 5 1 2 3 4 6 7 8 SMOKER BURNER IGNITION m DANGER Failure to open the lid while igniting the grill, or not waiting five minutes to allow the gas to clear if the grill does not light, may result in an explosive flare-up which can cause serious bodily injury or death. Smoker Bur ner Snap Ignition Note: The control knob snap ignite ...
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24 1 2 3 4 6 7 8 9 5 SMOKER BURNER MANU AL IGNITION A) Open the lid (1) . m DANGER Failure to open the lid while igniting the grill, or not waiting five minutes to allow the gas to clear if the grill does not light, may result in an explosive flare-up which can cause serious bodily injury or death. The grill illustrat ed may have slight dif fer enc ...
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WWW . WEbER.com ® 25 USING THE SMOKER The smoker uses pr esoaked wood chips. For best r esults with faster cooking f oods like steaks, b urgers, and chops , etc., we recommend using finer wood chips because the y ignite and cr eate smoke fast er. F or longer cooking foods such as roasts , chick en, and turkey s, etc., we recommend using lar ger wo ...
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26 4 1 2 3 5 6 RO TISSERIE BURNER IGNITION Rotisser ie Burner Snap Ignition Note: Each control knob snap ignit er creates a spark fr om the igniter electrode to the burner lighting tube. Y ou generate the ener gy f or the spark by pushing in the contr ol knob and turning it to S T ART/HI. T his will ignite each individual burner . The grill illustr ...
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WWW . WEbER.com ® 27 4 1 2 3 6 5 7 m CAUTION: The Rotisserie Burner flame may be difficult to see on a sunny day. m WARNING: Check hose before each use of grill for nicks, cracking, abrasions or cuts. If the hose is found to be damaged in any way, do not use the grill. Replace using only a Weber ® authorized replacement hose. Contact the Customer ...
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28 Ro TISSERIE bURNER IGNITIoN & USAGE IMPORT ANT SAFEGU ARDS Note: Before using your r otisserie, measure your food at the widest point. If it ex ceeds 9½" (241 .8 mm), it is too large to f it the rotisserie. If it is too large, food can be pr epared using a roast holder and the indir ect cooking method. m WARNINGS m Read all instruction ...
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WWW . WEbER.com ® 29 Ro TISSERIE bURNER IGNITIoN & USAGE F) Inser t the pointed end of the r otisser ie shaf t into the motor . Lower the rotisserie spit into the gr ooves on the cookbo x (6) . G) The rotisserie shaf t should rotate so that the hea vy side of the meat or poultr y rotat es down to the bot tom. Large cuts may r equire the remov ...
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30 PRobLEm cHEcK SoLUTIoN Burners b urn with a yellow or or ange flame, in conjunction with the smell of gas. (This is normal for the burner lighting t ube.) Sympt oms: Burner does not light, or flame is low in HI position. Inspect spider/insect screens f or possible obstructions. (Block age of holes.) Clean spider/insect screens (r efer to “ ANN ...
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WWW . WEbER.com ® 31 SEAR ST A TIoN ® TRoUbLESHooTING PRobLEm cHEcK SoLUTIoN Burners b urn with a yellow or or ange flame, in conjunction with the smell of gas. (This is normal for the burner lighting t ube.) Sear Station ® burner does not light. Inspect spider/insect screens f or possible obstructions. (Block age of holes.) Clean spider/insect ...
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32 mAINTENANcE CLEANING m WARNING: Turn your Weber ® gas barbecue off and wait for it to cool before cleaning. m CAUTION: Do not clean your Flavorizer ® bars or cooking grates in a self-cleaning oven. Outside surfaces — Use a warm soapy wat er solution to clean, then rinse with water . m CAUTION: Do not use oven cleaner, abrasive cleansers (kit ...
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WWW . WEbER.com ® 33 4 2 3 1 mAINTENANcE REPLA CING MAIN BURNERS Note: Y our Summit ® g as grill must be off and cool. A) T ur n gas of f at source. B) Disconnect gas suppl y . C) Remov e cooking grates . D) Remov e Flavorizer ® bar s. E) Remo ve smoker bo x (if included in your model). Remo ving Control Panel P ar ts required: Phillips screw dr ...
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34 Remo ving The Sear Station ® Burner T o remov e the Sear Station Bur ner ® , pull the burner tube to ward y ou. This r emov es it from the b ur ner tube notch (7) . Then r otate the tube clockwise (8) , taking car e to rotat e it so that the scre w at the end of the tube (9) fits through the notch in the heat shield opening (1 0). W hen the bu ...
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WWW . WEbER.com ® 35 mAINTENANcE ANNU AL MAINTENANCE Inspection and Cleaning of the Spider/Insect Screens T o inspect the spider/insect screens, r emove the control panel. If ther e is dust or dir t on the screens, r emove the b ur ners to clean the scr eens. Brush the spider/insect screens lightly with a sof t bristle br ush (i.e., an old t oothb ...
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36 mEmo ...
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#56209 470 bARbA coA DE G AS Guía del P r opiet ar io de la Barbacoa de Gas Natural DEBE LEER ESTA GUÍA DEL PROPIETARIO ANTES DE PONER A FUNCIONAR LA BARBACOA DE GAS. m PELIGRO Si huele a gas: 1. Cierre el suministro de gas al artefacto. 2. Apague todas las flamas cerrando la valvula general de paso. 3. Abra la tapa. 4. Llame inmediatamente a la ...
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38 ADVERTENcIAS m PELIGRO El hacer caso omiso de los avisos de peligros, advertencias y precauciones contenidos en este Manual del Propietario pudiera resultar en lesiones corporales serias o la muerte, o en un fuego o explosión que cause daños a la propiedad. m ADVERTENCIAS m No almacene un tanque de propano licuado desconectado o de repuesto de ...
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WWW . WEbER.com ® 39 ÍNDIcE ADVERTENcIAS ..................................... 38 ÍNDIcE ............................................ 39 DIAGRAmA DE DESPIE cE ............................. 40 LIST A DEL DIAGRAmA DE DESPIEcE ................... 41 GARANTÍA ......................................... 42 INSTRUccIoNES GENERALES ..................... ...
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WWW . WEbER.com ® 41 1. Accesor ios de la cubier ta 2 . Cubierta 3 . T ermómetro 4 . Moldura decor ativa del termómetr o 5 . Asa 6 . Lámpara de asa Grill Out™ 7. Motor del asador girat orio 8 . Soporte del asador girat orio 9 . Rejilla de calentamient o 10 . Par rilla de cocción 11. Barr a Flavoriz or ® 12 . T ubo quemador 13 . Mesa later a ...
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42 Weber-Stephen Products LLC (Weber) mediante la presente le garantiza al COMPRADOR ORIGINAL de esta barbacoa de gas Weber ® que la misma estará libre de defectos en cuanto a materiales y fabricación a partir de la fecha de compra según lo siguiente: Piezas coladas de aluminio: 25 años (2 años para la pintura excluyendo la decoloración) Cub ...
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WWW . WEbER.com ® 43 La barbacoa de gas Weber ® es un aparat o por table para cocinar al air e libre. Con la barbacoa de gas Weber ® usted puede asar de maner a convencional, a la barbacoa, y al horno con unos resultados que son difíciles de duplicar con los artefact os de cocina de la casa. La tapa cerrada y las barras Flav orizer ® le dan a ...
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44 INST ALE EL SUMINISTRO DE G AS Especificaciones gener ales para la tubería Nota: Póng ase en contacto con la municipalidad de la localidad para obtener los códigos de constr ucción que regulan las instalaciones al aire libre de las barbacoas a gas. Si no existiesen códig os locales , usted deberá cumplir con la más recient e edición del ...
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WWW . WEbER.com ® 45 TIPO DE GA S Su barbacoa de gas natural est á constr uida de fabrica para operar solament e con gas natural. Nunca trate de operar la barbacoa con otr os gases difer entes a los indicados en la placa de especificaciones de la misma. Subarbacoafuncionaaunpresiónde4.5"decolumnadeagua. S ...
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46 1 2 3 4 PREP ARA CIÓN P ARA LA DETECCIÓN DE FUGA S Cerciór ese de que todas las válv ulas estén cerradas Las vál vulas son despachadas cerradas (en la posición OFF), pero usted deberá asegurarse de que est én cerradas. V erifíquelo presionandolas y girándolas en dir ección de las agujas del reloj. Si sí giran continúe girándolas e ...
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WWW . WEbER.com ® 47 1 2 REVISE LA MANGUERA FLEXIBLE QUE V A A LA CONEXIÓN DEL MÚL TIPLE La manguera de gas natur al fue conectada durante el proceso de f abricación. Antes de poner a funcionar la barbacoa, recomendamos que a la manguera que v a a la conexión del múltiple de gas se le hag an pr uebas de fuga de g as siguiendo las pautas indic ...
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48 6 1 2 3 4 5 6 7 8 9 La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con r especto al modelo comprado. V erifique A) La cone xión de la línea de gas principal al múltiple (1) . B) La cone xión de la línea de gas al quemador del asador giratorio (quemador infrarrojo) (2) . C) La conexión de la manguer a de suministro de gas y el pasamu ...
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WWW . WEbER.com ® 49 LÁMP ARA DEL ASA WEBER ® GRILL OUT™ La lámpara del asa Weber Grill Out™ cuenta con un “sensor de inclinación ” Con el botón de encendido (1) activ ado, la luz se encenderá al abrirse la tapa. La luz se apagará al cerr ar la tapa. P ara usarse dur ante el día, desactive al sensor pulsando el botón de encendido ...
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50 m Siempre abra la tapa antes encender los quemadores. A) C ada per illa de control tiene su propio electr odo de encendido incor porado a ella. Para gener ar una chispa debe presionar la perilla de control (1) y girarla a encendido/fuego alto (2) . B) Esta acción generará un f lujo de gas y una chispa al tubo de encendido del quemador (3) . Oi ...
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WWW . WEbER.com ® 51 ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIP AL Dentro del puerta izquierda del gabinet e se encuentran las instrucciones resumidas de encendido . m PELIGRO El no abrir la tapa mientras se esté encendiendo el quemador de la barbacoa, o no esperar cinco minutos para que el gas se disipe si ésta no se enciende, puede resultar en una llamara ...
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52 ENCENDIDO MANU AL DEL QUEMADOR PRINCIP AL m PELIGRO El no abrir la tapa mientras se esté encendiendo el quemador de la barbacoa, o no esperar cinco minutos para que el gas se disipe si la barbacoa no se enciende, puede resultar en una llamarada explosiva, la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte. A) Abra la tapa (1) . B) Aseg ...
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WWW . WEbER.com ® 53 coNSEJoS PRÁc TIcoS P ARA ASAR COCCIÓN CUBIERT A T odo asado deberá realizar se con la tapa cerrada para propor cionar un calor uniforme y con una circulación par eja. C on la tapa cerrada, la barbacoa de gas Summit ® cocinará de manera muy par ecida a un hor no de convección. El t ermómetro en la tapa indica la temper ...
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54 mÉT oDoS DE coccIÓN Lo más impor tante que ha y que saber acerca de asar es cual método de cocción usar para un alimento específ ico, el método dir ecto o indirect o . La dif erencia es sencilla: colocar los alimentos dir ectamente sobre el fuego , o encender el fuego a cada lado de ellos. Usar el método corr ecto es la ruta más cor ta ...
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WWW . WEbER.com ® 55 ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR LA TERAL 3 1 5 2 4 2 m PELIGRO El no abrir la tapa mientras se esté encendiendo el quemador lateral, o no esperar cinco minutos para que el gas se disipe si el quemador lateral no se enciende, puede resultar en una llamarada explosiva, la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte. m ...
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56 ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR LA TERAL 1 2 5 2 4 3 ENCENDIDO MANU AL DEL QUEMADOR LA TERAL m PELIGRO El no abrir la tapa mientras se esté encendiendo el quemador lateral, o no esperar cinco minutos para que el gas se disipe si el quemador lateral no se enciende, puede resultar en una llamarada explosiva, la cual puede causar lesiones corporales ...
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WWW . WEbER.com ® 57 3 1 4 5 7 6 2 ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR DE LA EST A cIÓN DE DoRAR SEAR ST A TIoN ® ENCENDIDO DE LA EST ACIÓN DE DOR ADO SEAR ST A TION ® Instrucciones resumidas para el encendido se encuentran dentr o de la puer ta izquierda del gabinet e. m PELIGRO El no abrir la tapa mientras se esté encendiendo el quemador de la bar ...
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58 1 2 4 3 ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR DE LA EST A cIÓN DE DoRAR SEAR ST A TIoN ® La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con r especto al modelo comprado. ENCENDIDO MANU AL DEL QUEMADOR DEL EST ACIÓN DE DORADO SEAR S T A TION ® m PELIGRO El no abrir la tapa mientras se esté encendiendo el quemador de la barbacoa, o no esperar c ...
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WWW . WEbER.com ® 59 5 1 2 3 4 6 7 8 La barbacoa ilustrada puede tener ligeras difer encias con respect o al modelo comprado. ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR DE AHUmADo 4 6 ARRÊTÉ AP AG ADO AP AG ADO ENCENDIDO/ FUEGO AL TO FUEGO B AJO ENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL AHUMADOR m PELIGRO El no abrir la tapa mientras se esté encendiendo la barbacoa, o no e ...
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60 1 2 3 4 6 7 8 9 5 La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con r especto al modelo comprado. ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR DE AHUmADo 4 7 ENCENDIDO MANU AL DEL QUEMADOR DEL AHUMADOR A) Abra la tapa (1) . m PELIGRO El no abrir la tapa mientras se esté encendiendo la barbacoa, o no esperar cinco minutos para permitir que el gas se dis ...
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WWW . WEbER.com ® 61 1 ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR DE AHUmADo CÓMO USAR EL AHUMADOR El ahumador usa astillas de madera premojadas . P ara result ados óptimos con alimentos que se cocinan más rápidamente t ales como bistecs, hambur guesas, chuletas, etc., recomendamos usar astillas de madera más f inas dado que se encienden y crean humo de ma ...
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62 4 1 2 3 5 6 La barbacoa ilustrada puede tener ligeras difer encias con respect o al modelo comprado. ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR DEL ASADoR GIRA T oRIo 3 5 ARRÊTÉ AP AG ADO AP AG ADO ENCENDIDO/ FUEGO AL TO FUEGO B AJO ENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL AS ADOR GIRA T ORIO Encendido rápido del quemador del asador gir atorio Nota: Cada perilla de cont ...
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WWW . WEbER.com ® 63 4 1 2 3 6 5 7 La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con r especto al modelo comprado. ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR DEL ASADoR GIRA T oRIo 3 6 m PRECAUCIÓN: La llama del quemador del asador giratorio puede ser difícil de ver en un día brillantemente asoleado. m ADVERTENCIA: Inspeccione la manguera previo a ca ...
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64 ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR DEL ASADoR GIRA T oRIo MEDID AS PREVENTIV AS IMPOR T ANTES Nota: Antes de usar el asador giratorio, mida el alimento a asar en su punto más anc ho. Si éste e xcede de 9½" (241 .8 mm), entonces es demasiado grande par a que quepa en el asador girat orio. Si es demasiado gr ande, la comida puede prepar ase usan ...
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WWW . WEbER.com ® 65 ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR DEL ASADoR GIRA T oRIo F) Inser te el e xtremo puntiagudo del eje del asador en el motor . Baje el espetón del asador dentro de las ran uras en la caja de cocción (6) . G) El eje del rot or deberá rotar de tal manera que el lado pesado de la carne o av e rot e hacia el fondo. Los cor tes grandes ...
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66 RESoLUcIÓN DE PRobLEmAS coN EL QUEmADoR LA TERAL RESoLUcIÓN DE PRobLEmAS PRobLEmA REVISAR SoLUcIÓN La llama en los quemadores es de color amarillo o anaranjado, conjuntamente con olor a gas (esto es normal para el t ubo encendedor del quemador). Síntomas: El quemador no se enciende, o la llama se mantiene baja en la posición fuego alto. Re ...
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WWW . WEbER.com ® 67 PRobLEmA REVISAR SoLUcIÓN La lámpara del asa W eber Grill Out™ no se enciende. ¿Están g astadas las baterías? Reemplace las bat er ías. ¿Están corr ectamente instaladas las bat er ías? V ea la ilustración de ensamblaje . ¿Está la t apa abier ta hasta arriba con el botón de encendido energizado? La lámpara se ac ...
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68 mANTENImIENT o LIMPIEZA m ADVERTENCIA: Apague la barbacoa de gas Weber ® y espere a que se enfríe antes de limpiarla. m PRECAUCIÓN: No limpie las barras Flavorizer ® o las parrillas cocción en un horno autolimpiante. Superficies Ext ernas — Utilice una solución de agua jabonosa tibia para limpiarlas y luego enjuáguelas con agua. m PRECA ...
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WWW . WEbER.com ® 69 4 2 3 1 mANTENImIENT o REEMPLAZO DE L OS QUEMADORES PRINCIP ALES Nota: Su barbacoa de gas Summit ® debe est ar apagada y fría. A) Cierre el g as en la fuente. B) Desconecte el suministr o de gas. C) Retir e las parr illas de cocción. D) Retir e las barras Flavorizer ® . E) Retir e la caja de ahumado (si está incluida en s ...
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70 Cómo sacar el quemador de la estación para dor ar Sear Station ® P ara sacar el quemador de la estación para dorar Sear Station ® , hale el tubo quemador hacia usted. Eso lo saca de la m uesca del tubo quemador (7) . Luego gir e el tubo en dirección de las agujas del r eloj (8) , cercionándose de girarlo de tal manera que el tornillo en e ...
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WWW . WEbER.com ® 71 mANTENImIENT o 3 1 2 4 MANTENIMIENT O ANU AL Inspección y limpieza de la malla contra ar añas y demás insectos P ara inspeccionar la malla contra arañas y demás insectos, r etire el panel de control. Si hubiese polv o o sucio sobre las mallas, retir e los quemadores para limpiar las mallas. Con un cepillo de cerdas sua ve ...
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72 mEmo ...
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#56209 470 GRILL A G AZ Mode d’emploi du Gr ill à g az natur el 56209 Fc - FRENcH c ANADIAN VOUS DEVEZ LIRE CE MODE D’EMPLOI AVANT D’UTILISER VOTRE GRILL A GAZ. m DANGER S’il y a une odeur de gaz : 1. Coupez l’admission de gaz de l’appareil. 2. Éteindre toute flamme nue. 3. Ouvrir le couvercle. 4. Si l’odeur persiste, éloignez-vous ...
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74 mISE EN GARDE m DANGER Le non respect des consignes intitulées Danger, Mise en garde et Attention contenues dans le présent Mode d’emploi peut entraîner une blessure grave ou la mort, ou un incendie ou une explosion provoquant des dommages à la propriété. m MISES EN GARDE m Ne stockez pas de bouteille de gaz propane liquide de rechange o ...
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WWW . WEbER.com ® 75 T AbLE DES mA TIERES mISE EN GARDE .................................... 74 T AbLE DES mA TIERES ............................... 75 VUE EcLA TEE ....................................... 76 LISTE DE LA VUE EcLA TEE ........................... 77 GARANTIE ......................................... 78 GENERALITES ................... ...
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76 8 9 11 12 13 16 25 27 28 29 30 31 32 33 41 42 43 44 46 54 55 56 26 7 14 48 57 47 45 34 35 36 37 38 39 40 17 18 19 20 21 22 24 49 50 52 53 51 58 59 10 2 3 4 5 6 1 SUMMIT_470_NG_US_0 12 01 1 23 15 VUE EcLA TEE ...
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WWW . WEbER.com ® 77 1. Matériel du c hâssis 2 . Châssis 3 . Thermomètr e 4 . Bec du thermomètr e 5 . P oignée 6 . Lampe de poignée Grill Out™ 7. Moteur de la rôtissoir e 8 . Support de la rôtissoire 9 . Grille de maintien au chaud 10 . Grille de cuisson 11. Barr e Flavorizer ® 12 . T ube du brûleur 13 . T ablet te latér ale 14 . P o ...
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78 GARANTIE Weber-Stephen Products LLC (Weber) garantit par le présent document à l’ACHETEUR D’ORIGINE de ce grill à gaz Weber ® que celui-ci ne comportera aucun défaut de pièce ni de main d’oeuvre à compter de la date d’achat comme suit : Fonte d’aluminium: 25 ans (2 ans pour lapeinture à l’exception de toute décoloration) Str ...
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WWW . WEbER.com ® 79 GENERALITES V otre barbecue à g az W eber ® est un appareil de cuisson d’ext érieur por tatif. Av ec le barbecue à gaz Weber ® v ous pouvez fair e des gr illades, cuir e au barbecue, rôtir et cuire av ec des résultats dif ficilement reproductib les avec des appareils de cuisine d’int ér ieur . Le couver cle fermé ...
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80 INSTRUc TIoNS coNcERNANT LE GAZ INST ALLER L ’ ARRIVEE DE GAZ Spécifications génér ales de la canalisation Remar que : Contactez v otre municipalité pour connaîtr e les codes de construction qui réglement ent les installations de barbecues à gaz en extér ieur . En l’absence de Codes locaux, vous devez respect er la dernière édition ...
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WWW . WEbER.com ® 81 TYPE DE GAZ V otre grill à g az est conçu en usine pour fonctionner av ec du gaz naturel uniquement. Ne tent ez jamais d’utiliser votre grill av ec d’autres gaz que le type spécifié sur les plaques nominales du grill. V otregrillf onctionneavecunepr essiondecolonned’eaude4.5".Si? ...
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82 1 2 3 4 INSTRUc TIoNS coNcERNANT LE GAZ PREP ARA TION POUR LA DETECTION DES FUITES V érifiez que t outes les valv es du brûleur sont fermées Les val ves sont expédiées en position f er mée (OFF), mais vous de vriez vérifier pour vous assur er qu’elles sont fermées. V érifiez en enfonçant puis en tournant dans le sens des aiguilles d? ...
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WWW . WEbER.com ® 83 1 2 INSTRUc TIoNS coNcERNANT LE GAZ VERIFIC A TION DU R ACCORD ENTRE LE TUY A U SOUPLE ET LE COLLECTEUR Le tuyau de g az naturel a été fix é au cours de la procédur e de fabrication. Nous vous recommandons néanmoins de t ester le raccord entre le tuy au de gaz et le collecteur afin de détect er toute fuit e, en suivant l ...
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84 6 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Il est possible que le grill de l’illustration pr ésente de légères dif férences par rapport au modèle acheté. INSTRUc TIoNS coNcERNANT LE GAZ V érifiez A) Le raccor d entre la conduite de gaz principale et le collecteur (1) . B) Le raccor d de la conduite de gaz de la rôtissoir e (Br ûleur I.R.) (2) . C) Le raccor ...
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WWW . WEbER.com ® 85 1 F oNcTIoNNALITES D’E cLAIRAGE A V ANT D’UTILISER Vo TRE GRILL LAMPE DE POIGNEE WEBER ® GRILL OUT™ L ’éclairage de poignée Weber Grill Out™ est équipé d’un “Dét ecteur d’inclinaison. ” Si le bouton de mise en mar che (1) est activé, la lumière s ’allume lorsque le couv ercle du grill est ouvert. La ...
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86 A V ANT D’UTILISER Vo TRE GRILL 2 1 3 4 5 m Ouvrez toujours le couvercle avant d’allumer les brûleurs. A) Chaque bouton de commande est pourvu d’une électrode d’allumage int égrée. P our créer une étincelle, v ous dev ez enfoncer le bouton de commande (1) et le t ourner ver s MARCHE/ELEVE (2) . B) Cet te action génère une cir cul ...
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WWW . WEbER.com ® 87 1 2 4 5 3 Il est possible que le grill de l’illustration pr ésente de légères dif férences par rapport au modèle acheté. 2 4 ALLUmA GE & UTILISA TIoN DU bRULEUR PRINcIP AL ALLUMA GE DU BRÛLEUR PRINCIP AL V ous trouv erez des instructions d’allumage résumées à l’intérieur de la porte gauche du placard. m DA ...
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88 1 2 4 5 3 Il est possible que le grill de l’illustration pr ésente de légères dif férences par rapport au modèle acheté. 2 5 ALLUmA GE & UTILISA TIoN DU bRULEUR PRINcIP AL ALLUMA GE MANUEL DU BRULEUR PRINCIP AL m DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez les brûleurs du barbecue, ou de ne pas patienter 5 minu ...
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WWW . WEbER.com ® 89 ASTUcES & coNSEILS UTILES PoUR LES GRILLADES CUISSON COUVERTE La totalit é de la grillade s’ef fectue a vec le couv ercle fermé afin d’apporter une chaleur uniforme qui circule de f açon homogène. A vec le couv ercle fermé, le grill à gaz cuit d’une manière tr ès semblable à un f our à conv ection. Le therm ...
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90 mETHoDES DE cUISSoN 4 bRÛLEURS cUISSoN DIREc TE La nourriture se place sur les grilles de cuisson juste au-dessus des brûleurs . 4 bRÛLEURS cUISSoN INDIREc TE La nourriture se place sur les grilles de cuisson entre les brûleurs . La chose la plus impor tante à connaîtr e à propos des grillades est le choix de la méthode de cuisson à uti ...
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WWW . WEbER.com ® 91 ALLUmA GE & UTILISA TIoN DU bRULEUR LA TERAL 3 1 5 2 4 2 Il est possible que le grill de l’illustration pr ésente de légères dif férences par rapport au modèle acheté. m DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez le brûleur latéral, ou de ne pas patienter cin q minutes pour laisser le gaz s ...
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92 ALLUmA GE & UTILISA TIoN DU bRULEUR LA TERAL 1 2 5 2 4 3 Il est possible que le grill de l’illustration pr ésente de légères dif férences par rapport au modèle acheté. ALLUMA GE MANUEL DU BRULEUR LA TERAL m DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez le brûleur latéral ou de ne pas patienter cin q minutes pour ...
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WWW . WEbER.com ® 93 3 1 4 5 7 6 2 ALLUmA GE & UTILISA TIoN DE Vo TRE SEAR ST A TIoN ® Il est possible que le grill de l’illustration pr ésente de légères dif férences par rapport au modèle acheté. 2 6 ALLUMA GE DU BRULEUR SEAR S T A TION ® V ous trouv erez des instructions d’allumage résumées à l’intérieur de la porte gauche ...
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94 1 2 4 3 ALLUmA GE & UTILISA TIoN DE Vo TRE SEAR ST A TIoN ® Il est possible que le grill de l’illustration pr ésente de légères dif férences par rapport au modèle acheté. 1 4 bRÛLEURS mÉTHoDE PoUR SAISIR LES ALImENTS Les aliments sont placés dans la zone de chaleur intense entr e les brûleurs allumés ALLUMA GE MANUEL DU BRULEUR ...
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WWW . WEbER.com ® 95 5 1 2 3 4 6 7 8 Il est possible que le grill de l’illustration pr ésente de légères dif férences par rapport au modèle acheté. ALLUmA GE & UTILISA TIoN DU bRULEUR DU FUmoIR 4 6 ALLUMA GE DU BRULEUR DU FUMOIR m DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant que vous allumez le grill, ou de ne pas patienter 5 m ...
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96 1 2 3 4 6 7 8 9 5 Il est possible que le grill de l’illustration pr ésente de légères dif férences par rapport au modèle acheté. ALLUmA GE & UTILISA TIoN DU bRULEUR DU FUmoIR 4 7 ALLUMA GE MANUEL DU BRULEUR DU FUMOIR A) Ouvrez le couv ercle (1) . m DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant l’allumage du grill, ou de ne p ...
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WWW . WEbER.com ® 97 1 ALLUmA GE & UTILISA TIoN DU bRULEUR DU FUmoIR UTILISA TION DU FUMOIR Le fumoir fonctionne a vec de petits morceaux de bois imbibés d’eau au pr éalable. P our un résultat optimal a vec les aliments à cuisson rapide comme les steaks , les burgers et les côtes, etc., nous r ecommandons l’utilisation de copeaux de b ...
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98 4 1 2 3 5 6 Il est possible que le grill de l’illustration pr ésente de légères dif férences par rapport au modèle acheté. ALLUmA GE & UTILISA TIoN DU bRULEUR DE LA RoTIS SoIRE 3 5 ALLUMA GE DU BRULEUR DE LA R OTISSOIRE Bouton d’allumage du br uleur de la rotissoire Remar que : L ’allumeur de chaque bouton de commande cr ée une ...
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WWW . WEbER.com ® 99 4 1 2 3 6 5 7 Il est possible que le grill de l’illustration pr ésente de légères dif férences par rapport au modèle acheté. ALLUmA GE & UTILISA TIoN DU bRULEUR DE LA RoTIS SoIRE 3 6 m ATTENTION : Il peut être difficile de voir la flamme du Brûleur de la rôtissoire par une journée ensoleillée. m MISE EN GARDE ...
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100 ALLUmA GE & UTILISA TIoN DU bRULEUR DE LA RoTIS SoIRE PREC A UTIONS DE SECURITE IMPORT ANTES Remar que : A vant d’utiliser votre r ôtissoire, mesurez votre aliment au point le plus lar ge. Si la mesure est supérieur e à 9½" (241,8mm), votr e aliment est trop gr and pour entrer dans la rôtissoir e. S’il est tr op grand, votre a ...
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WWW . WEbER.com ® 101 ALLUmA GE & UTILISA TIoN DU bRULEUR DE LA RoTIS SoIRE 6 F) Insérez l’e xtrémité pointue de l’ax e de rotation de la rôtissoir e à l’intérieur du moteur . Abaissez la broche de la r ôtissoire dans les encoches situées sur la cuve (6) . G) L ’axe de la r ôtissoire devrait piv oter de sor te que le côt é l ...
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102 PRobLEmE VERIFIcA TIoN SoLUTIoN Les brûleurs pr oduisent une flamme jaune ou or ang e, et une odeur de gaz se dégage (c’est normal pour le t ube d’allumage du brûleur). Sympt ômes : Le brûleur ne s’allume pas, ou la flamme est petit e en position ELEVE. Inspectez les grilles anti-araignées/insect es pour détecter les obstacles pote ...
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WWW . WEbER.com ® 103 RESoLUTIoN DES PRobLEmES DE V oTRE SEAR ST A TIoN ® RESoLUTIoN DES PRobLEmES DE LA Ro TISSoIRE RESoLUTIoN DES PRobLEmES DE LA LAmPE DE PoIGNEE GRILL oUT™ PRobLEmE VERIFIcA TIoN SoLUTIoN Les brûleurs ont une f lamme jaune ou orange, en association avec une odeur de gaz (c’est normal pour le t ube d’allumage du brûleur ...
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104 mAINTENANcE NETT O Y AGE m MISE EN GARDE : Fermez votre barbecue à gaz Weber ® et attendez que celui-ci ait refroidi avant de le nettoyer. m ATTENTION : Ne nettoyez pas vos barres Flavorizer ® ou vos grilles de cuisson dans un four auto-nettoyant. Surfaces exter nes — Utilisez une solution d’eau savonneuse chaude pour le net toyage , ens ...
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WWW . WEbER.com ® 105 4 2 3 1 mAINTENANcE REMPLA CEMENT DES BRULEURS PRINCIP AUX Remar que: V otre grill à gaz Summit ® doit êtr e éteint et avoir refr oidi. A) F er mez le gaz à la source . B) Déconnectez l’arriv ée de gaz. C) Retir ez les gr illes de cuisson. D) Retir ez les barres Flavorizer ® . E) Retir ez le boîtier du fumoir (si i ...
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106 Retr ait du bruleur Sear Station ® P our retirer le brûleur Sear Station ® , tirez le tube du brûleur v ers vous. Ceci le r etire de l’encoche du tube du brûleur (7) . Ensuite, fait es pivoter le tube dans le sens des aiguilles d’une montre (8) , en v eillant à faire piv oter le tube de sor te que la vis à l’e xtrémité du tube (9 ...
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WWW . WEbER.com ® 107 mAINTENANcE 3 1 2 4 MAINTENANCE ANNUELLE Inspection et nett oy age de la grille anti-araignées/insectes P our inspecter les Grilles anti-araignées/insectes, r etirez le panneau de commande. En cas de présence de poussièr e ou d’impuretés sur les grilles, retir ez les brûleurs pour net toyer les g r illes. Brossez lég ...
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