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Инструкция обслуживания Alto-Shaam CS-200

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  • Alto-Shaam CS-200 - page 1

      TELEFON: 262.251.3800• 800.558.8744 USA / KANADA  FAX: 262.251.7067• ...

  • Alto-Shaam CS-200 - page 2

    Lieferung .......................................... 1 Auspacken ......................................... 1 Sicherheits- und Vorsichtsmaßnahmen .................... 2 Installation Installationsanforderungen .......................... 3 Nivellierung ...................................... 3 Abmessungszeichnungen, CS-100 .................... 4 Abmes ...

  • Alto-Shaam CS-200 - page 3

    T ranchierplaTTe • inSTallaTiOnS-/BeTrieBS-/WarTUnGShanDBUch • 1 . LIEFERUNG Dieses Alto-Shaam Gerät wurde umfangreich getestet und geprüft, um die Lieferung eines Geräts von höchster Qualität zu gewährleisten. Bitte kontrollieren Sie bei erhalt die Ware auf Transpotschäden und teilen Sie diese umgehend dem Spediteur mit. Siehe auch “T ...

  • Alto-Shaam CS-200 - page 4

    T ranchierplaTTe • inSTallaTiOnS-/BeTrieBS-/WarTUnGShanDBUch • 2 . 1. Dieses Gerät ist nur dafür bestimmt, Lebensmittel für den menschlichen Verzehr zu verarbeiten, (aufzunehmen) und zu garen. Anderweitige verwendungen des Gerätes ist nicht zulässig.  Dieses Gerät ist für die Kommerziele Anwendung bestimmt, bei der das Bedienungspe ...

  • Alto-Shaam CS-200 - page 5

    T ranchierplaTTe • inSTallaTiOnS-/BeTrieBS-/WarTUnGShanDBUch • 3 . INSTALLATION AM AUFSTELLORT INSTALLATION INSTALLATION AM AUFSTELLORT  Das Gerät kann komplett mit losen Teilen und Zubehör in mehreren Kartons geliefert werden. Es ist zu prüfen, ob alle bestellten Zubehörteile erhalten wurden.  Die beheizte Tranchierstation ist ...

  • Alto-Shaam CS-200 - page 6

    T ranchierplaTTe • inSTallaTiOnS-/BeTrieBS-/WarTUnGShanDBUch • 4 . INSTALLATION AM AUFSTELLORT INSTALLATION 648 mm Heizfläche, 376 mm Heizfläche, 425 mm 12 mm 466 mm 443 mm 787 mm Kabel, 1524 mm 36 mm C L Elektrischer Anschluss Kabelposition, 22 mm KAPAZITÄT FÜR ERWÄRMTES PRODUKT Gewicht (Pfund) max . 40 Gewicht (kg) max . 18 Fleischgröß ...

  • Alto-Shaam CS-200 - page 7

    T ranchierplaTTe • inSTallaTiOnS-/BeTrieBS-/WarTUnGShanDBUch • 5 . INSTALLATION AM AUFSTELLORT INSTALLATION 653 mm 660 mm Hustenschutz 551 mm 782 mm Hustenschutz 744 mm 754 mm 477 mm 838 mm 326 mm 36 mm 357 mm 344 mm 15.0° 782 mm Kabelposition, 22 mm Kabel 1 524 mm 802 mm OPTIONEN UND ZUBEHÖR Normalgroßes Schneidbrett BA-28066 Halbgroßes Sc ...

  • Alto-Shaam CS-200 - page 8

    T ranchierplaTTe • inSTallaTiOnS-/BeTrieBS-/WarTUnGShanDBUch • 6 . ELEKTRISCHER ANSCHLUSS INSTALLATION 1. Ein Kennschild ist permanent an der Tranchierplatte angebracht. 2. Bei Bedarf muss ein geprüfter Elektriker eine für dieses Gerät geeignete Steckdose unter Einhaltung aller geltenden Elektrovorschriften installieren. 3. Die Tranchierplat ...

  • Alto-Shaam CS-200 - page 9

    T ranchierplaTTe • inSTallaTiOnS-/BeTrieBS-/WarTUnGShanDBUch • 7 . 1. Den Kippschalter betätigen. Den Kippschalter für die beheizte Platte auf ON (Ein) stellen. Den Kippschalter mit drei Stellungen auf die gewünschte Warmhaltetemperatur einstellen ( NiedRiG / Mittel / hoch ). Den Kippschalter für die Lampen auf ON (Ein) stellen. 2. Vorwärm ...

  • Alto-Shaam CS-200 - page 10

    T ranchierplaTTe • inSTallaTiOnS-/BeTrieBS-/WarTUnGShanDBUch • 8 . Chefs, Köche und anderes Küchenpersonal arbeiten mit verschiedenen Zubereitungsmethoden. Die korrekten Heißhaltetemperaturen für eine bestimmte Speise hängen vom Feuchtigkeitsgehalt, der Dichte, Menge und der gewünschten Serviertemperatur ab. Sichere Heißhaltetemperaturen ...

  • Alto-Shaam CS-200 - page 11

    T ranchierplaTTe • inSTallaTiOnS-/BeTrieBS-/WarTUnGShanDBUch • 9 . PFLEGE UND REINIGUNG SCHUTZ VON EDELSTAHLFLÄCHEN Bei der Behandlung von Edelstahlflächen ist es wichtig, diese gegen Korrosion zu schützen. Kratzer, ätzende oder andere ungeeignete Chemikalien können die Schutzschicht der Oberfläche zerstören. Scheuerschwämme, Stahlwolle ...

  • Alto-Shaam CS-200 - page 12

    T ranchierplaTTe • inSTallaTiOnS-/BeTrieBS-/WarTUnGShanDBUch • 10 . GERÄTEPFLEGE Die Reinheit und das Aussehen dieses Geräts trägt beachtlich zum effizienten Betrieb und zu appetitlichen Speisen bei. Ein sauberes gutes Gerät funktioniert besser und hält länger. DAS GERÄT MUSS NACH JEDER VERWENDUNG GRÜNDLICH GEREINIGT WERDEN: 1. Alle Spe ...

  • Alto-Shaam CS-200 - page 13

    T ranchierplaTTe • inSTallaTiOnS-/BeTrieBS-/WarTUnGShanDBUch • 11 . DESINFIZIERUNG GeschmackundAromavonSpeisensindhäufi  gsehr eng miteinander verbunden, so das diese nur schwer – wenn überhaupt- getrennt werden können. Es gibt auch einen wichtigen untrennbaren Zusammenhang zwischen Sauberkeit und Geschmack. Sau ...

  • Alto-Shaam CS-200 - page 14

    T ranchierplaTTe • inSTallaTiOnS-/BeTrieBS-/WarTUnGShanDBUch • 12 . A 1 9 14 23 16 11 10 20 22 8 15 12b 4 3 5 26 6 8 17 7 2 18 19 21 DETAIL A 24 30 32 29 37 36 35 34 33 29 31 B DETAIL B 25 24 22 27 12b 13 13 23 22 28 12a 12a WARTUNGSANSICHT, CS-100 201401 ...

  • Alto-Shaam CS-200 - page 15

    T ranchierplaTTe • inSTallaTiOnS-/BeTrieBS-/WarTUnGShanDBUch • 13 . TEIL BESCHREIBUNG TEILE-NR. MENGE 1 HUSTENSCHUTZ, BEFESTIGUNG 1011870 2 2 GEHÄRTETES GLAS, UNTERES GL-29241 1 3 FLACHKOPFSCHRAUBE SC-2816 8 4 GEHÄRTETES GLAS, OBERES GL-29240 1 5 HUSTENSCHUTZRAHMEN FR-28484 1 6 HEIZLAMPE, EINE GLÜHLAMPE LP-34896 1 7 HEIZLAMPE, INFRAROT (250 ...

  • Alto-Shaam CS-200 - page 16

    T ranchierplaTTe • inSTallaTiOnS-/BeTrieBS-/WarTUnGShanDBUch • 14 . A 8 7 10 3 16 15 11 9 1 5 12a 12b 12a 12b 13 6 2 14 4 4 DETAIL A 9 23 22 21 21 20 27 26 5 19 18 17 24 25 22 8 15 13 28 29 6 30 31 32 33 WARTUNGSANSICHT, CS-200 201301 ...

  • Alto-Shaam CS-200 - page 17

    T ranchierplaTTe • inSTallaTiOnS-/BeTrieBS-/WarTUnGShanDBUch • 15 . TEIL BESCHREIBUNG TEILE-NR. MENGE 1 KABELSATZ (125 V) CD-3232 1 KABELSATZ (230 V) CD-3922 1 2 BUCHSE, ZUGENTLASTUNG BU-34898 1 3 ISOLIERUNG IN-22265 1 4 UNTERLEGSCHEIBE 1010411 12 5 LAMPEN-BEFESTIGUNGSSCHEIBE 1009413 1 6 HEIZLAMPE, ZWEI GLÜHLAMPEN, FIX LP-34720 1 7 HEIZLAMPE, ...

  • Alto-Shaam CS-200 - page 18

    T ranchierplaTTe • inSTallaTiOnS-/BeTrieBS-/WarTUnGShanDBUch • 16 . ...

  • Alto-Shaam CS-200 - page 19

    T ranchierplaTTe • inSTallaTiOnS-/BeTrieBS-/WarTUnGShanDBUch • 17 . ...

  • Alto-Shaam CS-200 - page 20

    TRANSPORTSCHÄ DEN UND SCHADENSANSPRÜCHE Alle Alto-Shaam Geräte werden frei ab Werk verkauft und Eigentum des Warenempfängers, sobald der Transport-unternehmer die Waren angenommen hat. Treten Schäden auf, die auf den Versand zurück-zuführen sind, so soll dies zwischen dem Transport- unternehmer und dem Warenempfänger geregelt werden. Normal ...

Производитель Alto-Shaam Категория Kitchen Utensil

Документы, которые мы получаем от производителя устройства Alto-Shaam CS-200 мы можем разделить на несколько групп. Это в частности:
- технические чертежи Alto-Shaam
- инструкции обслуживания CS-200
- паспорта изделия Alto-Shaam
- информационные брошюры
- энергетические этикетки Alto-Shaam CS-200
Все из них важны, однако самую важную информацию с точки зрения пользователя мы найдем в инструкции обслуживания Alto-Shaam CS-200.

Группа документов, определяемая как инструкции обслуживания, делится также на более подробные типы, такие как: Инструкции монтажа Alto-Shaam CS-200, инструкции обслуживания, короткие инструкции или инструкции пользователя Alto-Shaam CS-200. В зависимости от потребностей, Вам необходимо поискать требуемый документ. На нашем сайте Вы можете просмотреть самую популярную инструкцию использования изделия Alto-Shaam CS-200.

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Полная инструкция обслуживания Alto-Shaam, должна заключать несколько основных элементов. Часть из них менее важная, как например: обложка / титульный лист или авторские страницы. Однако остальная часть, должна дать нам важную с точки зрения пользователя информацию.

1. Вступление и рекомендации, как пользоваться инструкцией Alto-Shaam CS-200 - В начале каждой инструкции, необходимо найти указания, как пользоваться данным пособием. Здесь должна находится информация, касающаяся местонахождения содержания Alto-Shaam CS-200, FAQ и самых распространенных проблем - то есть мест, которые чаще всего ищут пользователи в каждой инструкции обслуживания
2. Содержание - индекс всех советов, касающихся Alto-Shaam CS-200, которое найдем в данном документе
3. Советы по использованию основных функций устройства Alto-Shaam CS-200 - которые должны облегчить нам первые шаги во время использования Alto-Shaam CS-200
4. Troubleshooting - систематизированный ряд действия, который поможет нам диагностировать а в дальнейшем очередность решения важнейших проблем Alto-Shaam CS-200
5. FAQ - чаще всего задаваемые вопросы
6. Контактные данные Информация о том, где искать контактные данные производителя / сервисного центра Alto-Shaam CS-200 в данной стране, если самостоятельно не получится решить проблему.

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