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Инструкция обслуживания Alto-Shaam 500-E/HD

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  • Alto-Shaam 500-E/HD - page 1

    W164 N9221 Water Street • P.O. Box 450 • Menomonee Falls, Wisconsin 53052-0450 USA TELEFON: 262.251.3800 • 800.558.8744 USA / KANADA FAX: 262.251.7067 • 800.329.8744 U . S . A . NUR www.alto-shaam.com MN-28946-GR • 10/11 G edruckt i n den uSA Mobiler Heißhalteschrank - elektrisch Modelle : 500-E/HD 500-E/Deluxe   •InstallatIon ...

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    Lieferung ........................................................................... 1 Auspacken ........................................................................ 1 Sicherheits- und Vorsichtsmaßnahmen .............................. 2 Installation Installation am Aufstellort ............................................. 3 Anforderungen an F ...

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    500-E installations - / bEtriEbs - / wartungshandbuch • 1 . LIEFERUNG Dieses Alto-Shaam Gerät wurde umfangreich getestet und geprüft, um die Lieferung eines Geräts von höchster Qualität zu gewährleisten. Bitte kontrollieren Sie bei erhalt die Ware auf Transpotschäden und teilen Sie diese umgehend dem Spediteur mit. Siehe auch “Transports ...

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    500-E installations - / bEtriEbs - / wartungshandbuch • 2 . 1. Dieses Gerät ist nur dafür bestimmt, Lebensmittel für den menschlichen Verzehr zu verarbeiten, (aufzunehmen) und zu garen. Anderweitige verwendungen des Gerätes ist nicht zulässig. 2. Dieses Gerät ist für die Kommerziele Anwendung bestimmt, bei der das Bedienungspersonal mit se ...

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    500-E installations - / bEtriEbs - / wartungshandbuch • 3 . Das Gerät kann komplett mit losen Teilen und Zubehör in mehreren Kartons geliefert werden. Es ist zu prüfen, ob alle bestellten Zubehörteile erhalten wurden. Alto-Shaam Heißhalteschränke sind zum Heißhalten von heißen Speisen auf einer Temperatur vorgesehen, bei denen die Speisen ...

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    500-E installations - / bEtriEbs - / wartungshandbuch • 4 . 991 mm 572 mm 64 mm C L 484 mm 41 1 mm 437 mm Stromanschluss – 38 mm von Oberseite 635 mm 100 F 150 200 250 300 350 OFF Länge des Netzeskabels: 125V - 1524 mm 230V - 2438 mm 208-240V - 2438 mm 997 mm 589 mm 205 mm C L 493 mm 351 mm Kammer 31 mm 333 mm Kammer 409 mm 434 mm 547 mm Kamme ...

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    500-E installations - / bEtriEbs - / wartungshandbuch • 5 . 1. Ein Kennschild ist permanent am Schrank angebracht. 2. Das Gerät darf nur an eine geerdete Schukosteckdose angeschlossen werden. Wenn nicht alle Bedienungselemente in der Stellung AUS sind, kann es beim Anschließen oder Abtrennen an der Steckdose zur Lichtbogenbildung kommen. 3. Den ...

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    500-E installations - / bEtriEbs - / wartungshandbuch • 6 . Das Gerät ist für den Einsatz in Gewerbebetrieben und zwar durch eingeschultes Bedienungspersonal vorgesehen. Das gesamte Bedienungspersonal muss mit dem Zweck, den Fähigkeiten und zugehörigen Gefahren dieses Geräts vertraut sein. Die Bedienungsanweisungen und Warnhinweise müssen v ...

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    500-E installations - / bEtriEbs - / wartungshandbuch • 7 . VOR DER INBETRIEBNAHME Das Gerät mit einem sauberen, feuchten Tuch und einer milden Seifenlösung reinigen. Die Wannen, Einschübe und Schienen reinigen und einsetzen. 1. Den Thermostat auf 93 °C einstellen und 30 Minuten lang vorwärmen. Wenn der Thermostat nach rechts in die Stellung ...

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    500-E installations - / bEtriEbs - / wartungshandbuch • 8 . EIN/AUS-Taste Die EIN/AUS -Taste einmal drücken; die Strom- EIN-Kontrollleuchte leuchtet auf. Die EIN/AUS - Taste gedrückt halten, bis sich die LED-Anzeige ausschaltet (mindestens drei Sekunden) und die Strom-EIN-Kontrollleuchte erlischt. AUF/AB-Pfeiltaste Die AUF- und AB-Pfeiltasten d ...

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    500-E installations - / bEtriEbs - / wartungshandbuch • 9 . Chefs, Köche und anderes Küchenpersonal arbeiten mit verschiedenen Zubereitungsmethoden. Die korrekten Heißhaltetemperaturen für eine bestimmte Speise hängen vom Feuchtigkeitsgehalt, der Dichte, Menge und der gewünschten Serviertemperatur ab. Sichere Heißhaltetemperaturen müssen ...

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    500-E installations - / bEtriEbs - / wartungshandbuch • 10 . SCHUTZ VON EDELSTAHLFLÄCHEN Bei der Behandlung von Edelstahlflächen ist es wichtig, diese gegen Korrosion zu schützen. Kratzer, ätzende oder andere ungeeignete Chemikalien können die Schutzschicht der Oberfläche zerstören. Scheuerschwämme, Stahlwolle oder andere Reinigungswerkze ...

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    500-E installations - / bEtriEbs - / wartungshandbuch • 11 . Die Reinheit und das Aussehen dieses Geräts trägt beachtlich zum effizienten Betrieb und zu appetitlichen Speisen bei. Ein sauberes gutes Gerät funktioniert besser und hält länger. DAS GERÄT NACH JEDER VERWENDUNG GRÜNDLICH REINIGEN 1. Das Gerät von der Stromversorgung abstecken ...

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    500-E installations - / bEtriEbs - / wartungshandbuch • 12 . DESINFIZIERUNG Geschmack und Aroma von Speisen sind häufi g sehr eng miteinander verbunden, so das diese nur schwer – wenn überhaupt- getrennt werden können. Es gibt auch einen wichtigen untrennbaren Zusammenhang zwischen Sauberkeit und Geschmack. Sauberkeit, höchste Betriebeffi ...

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    500-E installations - / bEtriEbs - / wartungshandbuch • 13 . √ WARTUNG • MANUELLE STEUERUNG THERMOSTAT UND HEIZLEUCHTENFOLGE Immer wenn der Thermostat eingeschaltet ist, zeigt die Kontrollleuchte an, ob die Heizkabel mit Strom versorgt werden oder nicht. Das zeigt die Ein- und Ausschaltvorgänge des Heißhalteschranks an, mit denen die einges ...

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    500-E installations - / bEtriEbs - / wartungshandbuch • 14 . √ WARTUNG • ELEKTRONISCHE STEUERUNG FEHLERSUCHE Fehler- code Beschreibung Mögliche Ursache E-10 Kammer-Luftsensor, Kurzschluss Messwert des Kammer-Luftsensors < 5°F. Sensor-Funktionsweise prüfen. Siehe Anweisungen zur Sensorprüfung unten. E-11 Kammer-Luftsensor, Unterbrechung ...

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    500-E installations - / bEtriEbs - / wartungshandbuch • 15 . Ersatzteilnummern und Zeichnungen können ohne Bekanntmachung geändert werden. MANUELLE STEUERUNG WARTUNG TEIL BESCHREIBUNG TEILE-NR. MENGE TEIL BESCHREIBUNG TEILE-NR. MENGE 1 OBEN 4986 1 11 OBERGRENZEN-THERMOSTAT (230 V) TT-3859 1 2 OBERE MONTAGESCHRAUBEN SC-2425 9 12 THERMOSTAT TT-30 ...

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    500-E installations - / bEtriEbs - / wartungshandbuch • 16 . HEIZKABEL-ERSATZTEILSATZ a c d e f g h i j l m b k TEIL BESCHREIBUNG TEILE-NR. MENGE TEIL BESCHREIBUNG TEILE-NR. MENGE 1 BEDIENFELD PE-25464 1 8 GEHÄUSE 1001383 1 2 SCHARNIER HG-2015 2 9 NUR FALLE HD-2575 1 3 TÜRDICHTUNG E2132GS 1 10 GRIFFRÜCKEN HD-2010 4 4 GRIFF MIT FALLE HD-2007 1 ...

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    500-E installations - / bEtriEbs - / wartungshandbuch • 17 . Ansicht von hinten oben TEIL BESCHREIBUNG TEILE-NR. MENGE 1 BUCHSE BU-3013 1 2 SIGNALTONGEBER BP-3567 1 3 BUCHSE BU-3007 2 4 RELAIS RL-34434 1 5 SCHELLE CM-3585 1 6 NETZTEILKARTE BA-33554 1 7 SENSORBLOCK SN-33546 1 8 KLEMMLEISTE BK-3019 1 9 MASSESCHRAUBE SC-2190 1 10 TRENNSCHALTER SW-33 ...

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    TRANSPORTSCHÄ DEN UND SCHADENSANSPRÜCHE Alle Alto-Shaam Geräte werden frei ab Werk verkauft und Eigentum des Warenempfängers, sobald der Transport-unternehmer die Waren angenommen hat. Treten Schäden auf, die auf den Versand zurück-zuführen sind, so soll dies zwischen dem Transport- unternehmer und dem Warenempfänger geregelt werden. Normal ...

Производитель Alto-Shaam Категория Food Warmer

Документы, которые мы получаем от производителя устройства Alto-Shaam 500-E/HD мы можем разделить на несколько групп. Это в частности:
- технические чертежи Alto-Shaam
- инструкции обслуживания 500-E/HD
- паспорта изделия Alto-Shaam
- информационные брошюры
- энергетические этикетки Alto-Shaam 500-E/HD
Все из них важны, однако самую важную информацию с точки зрения пользователя мы найдем в инструкции обслуживания Alto-Shaam 500-E/HD.

Группа документов, определяемая как инструкции обслуживания, делится также на более подробные типы, такие как: Инструкции монтажа Alto-Shaam 500-E/HD, инструкции обслуживания, короткие инструкции или инструкции пользователя Alto-Shaam 500-E/HD. В зависимости от потребностей, Вам необходимо поискать требуемый документ. На нашем сайте Вы можете просмотреть самую популярную инструкцию использования изделия Alto-Shaam 500-E/HD.

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Полная инструкция обслуживания Alto-Shaam, должна заключать несколько основных элементов. Часть из них менее важная, как например: обложка / титульный лист или авторские страницы. Однако остальная часть, должна дать нам важную с точки зрения пользователя информацию.

1. Вступление и рекомендации, как пользоваться инструкцией Alto-Shaam 500-E/HD - В начале каждой инструкции, необходимо найти указания, как пользоваться данным пособием. Здесь должна находится информация, касающаяся местонахождения содержания Alto-Shaam 500-E/HD, FAQ и самых распространенных проблем - то есть мест, которые чаще всего ищут пользователи в каждой инструкции обслуживания
2. Содержание - индекс всех советов, касающихся Alto-Shaam 500-E/HD, которое найдем в данном документе
3. Советы по использованию основных функций устройства Alto-Shaam 500-E/HD - которые должны облегчить нам первые шаги во время использования Alto-Shaam 500-E/HD
4. Troubleshooting - систематизированный ряд действия, который поможет нам диагностировать а в дальнейшем очередность решения важнейших проблем Alto-Shaam 500-E/HD
5. FAQ - чаще всего задаваемые вопросы
6. Контактные данные Информация о том, где искать контактные данные производителя / сервисного центра Alto-Shaam 500-E/HD в данной стране, если самостоятельно не получится решить проблему.

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