Русский dropdown-ico

Инструкция обслуживания Bakers Pride EB

16 страниц 0.79 mb
Скачать

Перейти на страницу of 16

Summary
  • Bakers Pride EB - page 1

    U L R LISTED LISTED COMMERCIAL ELECTRIC COOKING APPLIANCE US C BAKERS PRIDE OVEN CO., INC . 30 Pine Street New Rochelle, NY 10801 (914) 576-0200 Phone (800) 431-2745 US & Canada (914) 576-0605 Fax www .bakerspride.com Web Address INST ALLA TION AND OPERA TING INSTRUCTIONS FLOOR MODEL ELECTRIC DECK O VENS INTENDED FOR OTHER THAN HOUSEHOLD USE Mo ...

  • Bakers Pride EB - page 2

    2 INDEX INST ALLA TION INSTRUCTIONS SECTION ITEM P AGE 1 Receiving 3 2 Location and Minimum Clearances 3 3 Installation 3 4 Stacking 5 5 Steam Option 5 6 Installation of Decks 6 7 Electrical Connection 7 8 System Check 8 9 Initial Start-Up 9 OPERA TING INSTRUCTIONS SECTION ITEM P AGE 1 General Baking 9 2 General Baking T ips 9 3 Special Features 10 ...

  • Bakers Pride EB - page 3

    3 INST ALLA TION INSTRUCTIONS MODELS COVERED MODEL NUMBER OF ELEMENTS TOT AL KW PHASE EP1(2,3)-8-3836 8 elements per Deck 8 kw per Deck 1 or 3 phase EP1(2,3)-8-5736 12 elements per Deck 12 kw per Deck 1 or 3 phase EB1(2,3)-8-3836 8 elements per Deck 8 kw per Deck 1 or 3 phase EB1(2,3)-8-5736 12 elements per Deck 12 kw per Deck 1 or 3 phase ER1(2,3) ...

  • Bakers Pride EB - page 4

    4 f) Move the oven to its final location (in case of casters, release the brakes, then reapply once in position), maintaining the minimum distances specified in section 2. Above. g) Remove all loose parts and packages from the oven interior . h) Insert the short piece of tapered pipe supplied (see fig. 4) into the hole at the top, located near the ...

  • Bakers Pride EB - page 5

    5 4. ST ACKING These ovens can be stacked up to three high. Each unit is built exactly the same, so it does not matter in what order they are stacked. However , in case of a mix of 8” and 12” deck heights, it is advisable to place the higher deck(s) on the top, e.g.: mount the legs to one of the lower decks. Once the unit with the legs is in pl ...

  • Bakers Pride EB - page 6

    6 a b c d e g h j f i l k Figure #5 6. INST ALLA TION OF DECKS Steel Decks Steel Decks for Bake and Roast Application are factory installed and no further installation is required. Ceramic Decks Ceramic Decks for Pizza Application are shipped in a separate carton. Depending on the model, two (see fig. 6a) or three slabs (see fig 7a) are provided wi ...

  • Bakers Pride EB - page 7

    7 Figure #6 6a 6b Figure #7 7a 7b CAUTION Overexposure to smoke or fumes may cause nausea and dizziness. Be sure the oven is placed in a well ventilated area. ! ! 7. ELECTRICAL CONNECTION General Instructions a) Only a licensed electrician should make the electrical connections. b) Make sure electrical supply corresponds with that specified on the ...

  • Bakers Pride EB - page 8

    8 c) Feed power cable (supplied by the customer) through the access hole at the left side (see fig 5g) or at the bottom (see fig. 5h) of the oven and pull the cable to the front of the oven where it may be attached to the opening in the oven frame. See fig. 5i). d) Following the appropriate wiring diagram conforming to the rating plate, connect the ...

  • Bakers Pride EB - page 9

    9 CAUTION Overexposure to smoke or fumes may cause nausea and dizziness. Be sure the oven is placed in a well ventilated area. ! ! 9. INITIAL ST ART -UP After installation, your oven will need a few hours to evaporate the moisture in the deck and in the insulation and to burn off the thin coat of oil on the sheet metal parts. The following steps mu ...

  • Bakers Pride EB - page 10

    10 f) Frequently scrape and brush of f decks to remove burnt residue which can cause an 'off' flavor and an increase in the bake time. g) Heavily topped Pizza or Pan Pizza require lower bake temperatures and longer bake times as compared to a regular thin Pizza with light toppings. h) Bubbles in fresh dough indicate an under-proofed or co ...

  • Bakers Pride EB - page 11

    Please fill in the above rating plate inrormation and keep for future reference. This information will be necessary in the future when ordering parts or requesting warranty service. Da te P ur ch a se d: Purchased From: 1 1 DO NOT USE W A TER OR OTHER LIQUIDS ON THE BAKING DECKS AS THA T MA Y CAUSE THEM TO CRACK. After long use, heavily soiled bake ...

  • Bakers Pride EB - page 12

    12 ELECTRIC WIRING DIAGRAM EP(B,R) -8(12) -5736 208, 240 or 440-480V , 1 Ph, 2 W or 3 PH, 3 W Dwg. 1048-121 7/02 3 ...

  • Bakers Pride EB - page 13

    13 ELECTRIC WIRING DIAGRAM EP(B,R) -8(12) -3836 208, 240 or 440-480V , 1 Ph, 2 W or 3 PH, 3 W Dwg. 1048-122 7/02 ...

  • Bakers Pride EB - page 14

    . 14 ELECTRIC WIRING DIAGRAM EP(B,R) -8(12) -5736 230/400V - ST AR Dwg. 1048-123 7/02 ...

  • Bakers Pride EB - page 15

    15 . ELECTRIC WIRING DIAGRAM EP(B,R) -8(12) -3836 230/400V - ST AR Dwg. 1048-124 7/02 ...

  • Bakers Pride EB - page 16

    16 WHA T IS COVERED This war ranty covers defects in material and workmanship under normal use, and applies only to the original pur chaser providing that: ♦ The equipment has not been accidentally or intentionally damaged, altered or misused; ♦ The equipment is properly installed, adjusted, operated and maintained in accor dance with National ...

Производитель Bakers Pride Категория Oven

Документы, которые мы получаем от производителя устройства Bakers Pride EB мы можем разделить на несколько групп. Это в частности:
- технические чертежи Bakers Pride
- инструкции обслуживания EB
- паспорта изделия Bakers Pride
- информационные брошюры
- энергетические этикетки Bakers Pride EB
Все из них важны, однако самую важную информацию с точки зрения пользователя мы найдем в инструкции обслуживания Bakers Pride EB.

Группа документов, определяемая как инструкции обслуживания, делится также на более подробные типы, такие как: Инструкции монтажа Bakers Pride EB, инструкции обслуживания, короткие инструкции или инструкции пользователя Bakers Pride EB. В зависимости от потребностей, Вам необходимо поискать требуемый документ. На нашем сайте Вы можете просмотреть самую популярную инструкцию использования изделия Bakers Pride EB.

Похожие инструкции обслуживания

Полная инструкция обслуживания устройства Bakers Pride EB, как должна выглядеть?
Инструкция обслуживания, определяемая также как пособие пользователя, или просто "руководство" - это технический документ, цель которого заключается в использовании Bakers Pride EB пользователями. Инструкции пишет, как правило технический писатель, языком, доступным для всех пользователей Bakers Pride EB.

Полная инструкция обслуживания Bakers Pride, должна заключать несколько основных элементов. Часть из них менее важная, как например: обложка / титульный лист или авторские страницы. Однако остальная часть, должна дать нам важную с точки зрения пользователя информацию.

1. Вступление и рекомендации, как пользоваться инструкцией Bakers Pride EB - В начале каждой инструкции, необходимо найти указания, как пользоваться данным пособием. Здесь должна находится информация, касающаяся местонахождения содержания Bakers Pride EB, FAQ и самых распространенных проблем - то есть мест, которые чаще всего ищут пользователи в каждой инструкции обслуживания
2. Содержание - индекс всех советов, касающихся Bakers Pride EB, которое найдем в данном документе
3. Советы по использованию основных функций устройства Bakers Pride EB - которые должны облегчить нам первые шаги во время использования Bakers Pride EB
4. Troubleshooting - систематизированный ряд действия, который поможет нам диагностировать а в дальнейшем очередность решения важнейших проблем Bakers Pride EB
5. FAQ - чаще всего задаваемые вопросы
6. Контактные данные Информация о том, где искать контактные данные производителя / сервисного центра Bakers Pride EB в данной стране, если самостоятельно не получится решить проблему.

У вас вопрос, касающийся Bakers Pride EB?

Воспользуйтесь формуляром, находящимся ниже

Если с помощью найденной инструкции Вы не решили свою проблему с Bakers Pride EB, задайте вопрос, заполнив следующий формуляр. Если у какого то из пользователей была похожая проблема с Bakers Pride EB со всей вероятностью он захочет поделиться методом ее решения.

Перепишите текст с картинки

Captcha
Новая картинка

Комментарии (0)