Русский dropdown-ico

Инструкция обслуживания Hobart HEC5D ML-126751

16 страниц 0.1 mb
Скачать

Перейти на страницу of 16

Summary
  • Hobart HEC5D ML-126751 - page 1

    DEC & HEC SERIES ELECTRIC CONVECTION OVENS MODEL DEC5 ML-126749 HEC5 ML-126750 HEC5D ML-126751 HEC5X ML-126753 HEC5DX ML-126754 N S T R U C T I O N S I 701 S. RIDGE AVENUE TROY, OHIO 45374-0001 937 332-3000 www.hobartcorp.com FORM 34492 Rev. A (Jan. 2002) ...

  • Hobart HEC5D ML-126751 - page 2

    – 2 – TABLE OF CONTENTS GENERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Unpacking . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...

  • Hobart HEC5D ML-126751 - page 3

    – 3 – Installation, Operation and Care of DEC & HEC SERIES ELECTRIC CONVECTION OVENS SA VE THESE INSTR UCTIONS GENERAL The DEC & HEC Series Electric Convection Ovens feature a 500°F thermostat, timer, porcelain interior and a two-speed, 1 / 2 HP blower motor as standard equipment. Ovens equipped with standard voltages are 208 or 240 V, ...

  • Hobart HEC5D ML-126751 - page 4

    – 4 – INST ALLA TION UNPACKING Immediately after unpacking the oven, check for possible shipping damage. If the oven is found to be damaged, save the packaging material and contact the carrier within 15 days of delivery. Prior to installation, verify that the electrical service agrees with the specifications on the oven data plate, located on t ...

  • Hobart HEC5D ML-126751 - page 5

    – 5 – ASSEMBLING THE STAND TO THE OVEN Attach each of the four leg assemblies to the bottom of the oven with the 24 bolts and lockwashers (six per leg). Carefully raise the oven to the normal position. Attach the undershelf to the legs with eight bolts and lockwashers (two per leg). Install the rack guides into the shelf at the desired location ...

  • Hobart HEC5D ML-126751 - page 6

    – 6 – ASSEMBLING STACKED OVENS Unpack the ovens and the stack kit. Position the oven to be used as the bottom oven on its left side for access to the oven bottom, taking care not to scratch or damage it. Attach the four leg assemblies with the 24 bolts and lockwashers (six per leg). Place the lower oven (with legs) on the floor and remove two 7 ...

  • Hobart HEC5D ML-126751 - page 7

    – 7 – ELECTRICAL CONNECTIONS (Stacked Ovens) WARNING: ELECTRICAL AND GROUNDING CONNECTIONS MUST COMPLY WITH THE APPLICABLE PORTIONS OF THE NATIONAL ELECTRICAL CODE AND/OR OTHER LOCAL ELECTRICAL CODES. WARNING: DISCONNECT ELECTRICAL POWER SUPPLY AND PLACE A TAG AT THE DISCONNECT SWITCH TO INDICATE THAT YOU ARE WORKING ON THE CIRCUIT. Make sure t ...

  • Hobart HEC5D ML-126751 - page 8

    – 8 – OPERA TION WARNING : THE OVEN AND ITS PARTS ARE HOT. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING OR PERFORMING ANY MAINTENANCE. CONTROLS — MODELS DEC5/HEC5/HEC5X MOVE TO VENT ON POWER HEAT OFF TEMPERATURE TIMER LOW HI FAN SPEED COOL DOWN OFF OFF ON LIGHTS 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 150 150 225 250 275 300 325 350 375 200 400 425 450 250 ...

  • Hobart HEC5D ML-126751 - page 9

    – 9 – BEFORE FIRST USE (All Models) Before using the oven for the first time, it must be burned off to release any odors that might result from heating the new surfaces in the chamber. 1. Using a clean damp cloth, wipe the inside of the oven, including the racks. 2. Close the oven doors, turn the Power Switch ON, turn the Thermostat to 300 ° F ...

  • Hobart HEC5D ML-126751 - page 10

    – 10 – CONTROLS — MODELS HEC5D/HEC5DX Always displays [HR:Min] when setting the Time. Displays [HR:Min] if the countdown Time is more than 1 Hour. Displays [Min:Sec] if the countdown Time is less than 1 Hour. Displays Temperature in ° F. C & H MODE Indicates the oven is in the Cook and Hold Mode. OVEN READY Indicates the oven is preheate ...

  • Hobart HEC5D ML-126751 - page 11

    – 11 – MANUALLY SETTING THE TEMPERATURE AND COOK TIME To Set the Temperature 1. Press the SET button. Press the TEMPERATURE button; StPt displays to indicate Setpoint. 2. Use the Up and Down arrow keys to increase or decrease the displayed Temperature value. 3. Press the SET button again to save the Temperature setpoint in the computer. To Set ...

  • Hobart HEC5D ML-126751 - page 12

    – 12 – Always Set the Temperature Before Setting the Time 1 . Press the SET button. Press the TEMPERATURE button; StPt displays. Use the Up and Down arrow keys to increase or decrease the temperature. To save, press the SET button again. At startup, the display will initially show a GROWING BAR. When the oven temperature reaches the Set Point, ...

  • Hobart HEC5D ML-126751 - page 13

    – 13 – SETTING THE OVEN FOR COOK & HOLD 1. Press the COOK & HOLD button to select Cook & Hold. 2. Set the first stage Temperature and the Cook Time as described in: MANUALLY SETTING THE TEMPERATURE AND COOK TIME. Press START/STOP to begin cooking. 3. The HOLD Temperature is preset by the computer control at 150 ° F (66 ° C). 4. Th ...

  • Hobart HEC5D ML-126751 - page 14

    – 14 – COOKING GUIDELINES The information in the Cooking Guidelines chart is suggested only. Cooking times for various products may be different depending on the brand, consistency and the chef ’ s preferences for taste and presentation. The times below may require adjustments. Note the times and temperatures of your preferred results for fut ...

  • Hobart HEC5D ML-126751 - page 15

    – 15 – POWER OUTAGE In case of a power outage, the oven will automatically shut down. When power is restored to the lines, the oven will resume its normal operation. However, if the oven is to be left unattended during a power outage, push the POWER switch to the OFF position. When power is restored to the lines, push POWER switch to the ON pos ...

  • Hobart HEC5D ML-126751 - page 16

    – 16 – MAINTENANCE WARNING : THE OVEN AND ITS PARTS ARE HOT. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING, OR PERFORMING ANY MAINTENANCE. WARNING : DISCONNECT ELECTRICAL SUPPLY AND PLACE A TAG AT THE DISCONNECT SWITCH TO INDICATING THAT YOU ARE WORKING ON THE OVEN BEFORE PERFORMING ANY MAINTENANCE. The fan motor comes with sealed bearings and requires no ...

Производитель Hobart Категория Convection Oven

Документы, которые мы получаем от производителя устройства Hobart HEC5D ML-126751 мы можем разделить на несколько групп. Это в частности:
- технические чертежи Hobart
- инструкции обслуживания HEC5D ML-126751
- паспорта изделия Hobart
- информационные брошюры
- энергетические этикетки Hobart HEC5D ML-126751
Все из них важны, однако самую важную информацию с точки зрения пользователя мы найдем в инструкции обслуживания Hobart HEC5D ML-126751.

Группа документов, определяемая как инструкции обслуживания, делится также на более подробные типы, такие как: Инструкции монтажа Hobart HEC5D ML-126751, инструкции обслуживания, короткие инструкции или инструкции пользователя Hobart HEC5D ML-126751. В зависимости от потребностей, Вам необходимо поискать требуемый документ. На нашем сайте Вы можете просмотреть самую популярную инструкцию использования изделия Hobart HEC5D ML-126751.

Похожие инструкции обслуживания

Полная инструкция обслуживания устройства Hobart HEC5D ML-126751, как должна выглядеть?
Инструкция обслуживания, определяемая также как пособие пользователя, или просто "руководство" - это технический документ, цель которого заключается в использовании Hobart HEC5D ML-126751 пользователями. Инструкции пишет, как правило технический писатель, языком, доступным для всех пользователей Hobart HEC5D ML-126751.

Полная инструкция обслуживания Hobart, должна заключать несколько основных элементов. Часть из них менее важная, как например: обложка / титульный лист или авторские страницы. Однако остальная часть, должна дать нам важную с точки зрения пользователя информацию.

1. Вступление и рекомендации, как пользоваться инструкцией Hobart HEC5D ML-126751 - В начале каждой инструкции, необходимо найти указания, как пользоваться данным пособием. Здесь должна находится информация, касающаяся местонахождения содержания Hobart HEC5D ML-126751, FAQ и самых распространенных проблем - то есть мест, которые чаще всего ищут пользователи в каждой инструкции обслуживания
2. Содержание - индекс всех советов, касающихся Hobart HEC5D ML-126751, которое найдем в данном документе
3. Советы по использованию основных функций устройства Hobart HEC5D ML-126751 - которые должны облегчить нам первые шаги во время использования Hobart HEC5D ML-126751
4. Troubleshooting - систематизированный ряд действия, который поможет нам диагностировать а в дальнейшем очередность решения важнейших проблем Hobart HEC5D ML-126751
5. FAQ - чаще всего задаваемые вопросы
6. Контактные данные Информация о том, где искать контактные данные производителя / сервисного центра Hobart HEC5D ML-126751 в данной стране, если самостоятельно не получится решить проблему.

У вас вопрос, касающийся Hobart HEC5D ML-126751?

Воспользуйтесь формуляром, находящимся ниже

Если с помощью найденной инструкции Вы не решили свою проблему с Hobart HEC5D ML-126751, задайте вопрос, заполнив следующий формуляр. Если у какого то из пользователей была похожая проблема с Hobart HEC5D ML-126751 со всей вероятностью он захочет поделиться методом ее решения.

Перепишите текст с картинки

Captcha
Новая картинка

Комментарии (0)