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Bedienungsanleitung Vulcan-Hart 2GR85DF ML-136426

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  • Vulcan-Hart 2GR85DF ML-136426 - page 1

    INSTALLATION & OPERATIONAL MANUAL GRD & GRC SERIES GAS FRYERS With KleenScreen PLUS ® Filtration Systems M O D E L S : 1 G R 4 5 D M L - 1 3 6 4 1 1 1 G R 4 5 C M L - 1 3 6 4 1 4 1 G R 6 5 D M L - 1 3 6 4 1 2 1 G R 6 5 C M L - 1 3 6 4 1 5 1 G R 8 5 D M L - 1 3 6 4 1 3 1 G R 8 5 C M L - 1 3 6 4 1 6 1 G R 4 5 D F M L - 1 3 6 7 7 8 1 G R 4 5 ...

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    GRDF / GRCF SERIES GAS FRYERS VULCAN-HART F-329 33 Rev. J (August 2012) -2- IMPORTANT FOR YOUR SAFETY THIS MANUAL HAS BEEN PREPARED FOR PERSONNEL QUALIFIED TO INSTALL GAS EQUIPMENT, WHO SHOULD PERFORM THE INITIAL FIELD START-UP AND ADJUSTMENTS OF THE EQUIPMENT COVERED BY THIS MANUAL. POST IN A PROMINENT LOCATION THE INSTRUCTIONS TO BE FOLLOWED IN T ...

  • Vulcan-Hart 2GR85DF ML-136426 - page 3

    GRDF / GRCF SERIES GAS FRYERS VULCAN-HART F-329 33 Rev. J (August 2012) -3- TABLE OF CONTENTS IMPORTANT FOR YOUR SAFETY……………………………… ………. 2 INTRODUCTION…………………… …………………………………… … 4 GENERAL…………………………… ……………………………… 4 ORDERING PARTS? ...

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    GRDF / GRCF SERIES GAS FRYERS VULCAN-HART F-329 33 Rev. J (August 2012) -4- INTRODUCTION GENERAL Vulcan Fryers are produced wit h quality workmanship and mate rial. Proper installation, usage and maintenance will result in year s of satisfactory performance. Before installing the fryer, thoroughly read th is manual and carefully fo llow all instruc ...

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    GRDF / GRCF SERIES GAS FRYERS VULCAN-HART F-329 33 Rev. J (August 2012) -5- INSTALLATION Do not use the door or its handle to lift the fryer. Before installing the fryer, veri fy that the type of gas (natural or propane) agrees with the specifications on the fryer data plate, which is located on the inside of the door panel. Make sure the fryer is ...

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    GRDF / GRCF SERIES GAS FRYERS VULCAN-HART F-329 33 Rev. J (August 2012) -6- CODES AND STANDARDS The fryer must be insta lled in accordance with: In the United States:  State and local codes, or in t he absence of local codes, with:  National Fuel Gas Code, ANSI-Z223.1/NFPA #54 (latest edition). Copies may be obtained from The American Gas Ass ...

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    GRDF / GRCF SERIES GAS FRYERS VULCAN-HART F-329 33 Rev. J (August 2012) -7- FLUE CONNECTION Make the flue connection as follows:  Comply with Vapor Removal from Cooking Equipment , ANSI-NFPA Standard #96 (latest edition), available from the National Fire Protection Association, Batterymarch Park, Quincy, MA 02269.  Locate the fryer under a ho ...

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    GRDF / GRCF SERIES GAS FRYERS VULCAN-HART F-329 33 Rev. J (August 2012) -8- After piping has been checked for leaks, fully purge gas pipes to remove air. GAS PRESSURES (ALL MODELS): The gas pressure should be set at 4” W.C. (W ater Column) (0.8 kPa) for natural gas and 10” W.C. (2.75 kPa) for propane gas. If inco ming pressure exceeds ½ PSI (3 ...

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    GRDF / GRCF SERIES GAS FRYERS VULCAN-HART F-329 33 Rev. J (August 2012) -9-  In Australia, use only the caster suppl ied by the manufacturer for the fryer device. The fryer must be installed using a hose assembly restraining device to limit the movement of the appliance in accordance with AS1869.  The fryer must be installed with a connector ...

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    GRDF / GRCF SERIES GAS FRYERS VULCAN-HART F-329 33 Rev. J (August 2012) -10- BEFORE FIRST USE Cleaning New units are wiped down at the fa ctory to remove an y visible signs of dirt, oil, grease, etc. remaining from th e manufacturing process. Before any food preparation, thoroughly wash the protective oil from all surface parts and the tank interio ...

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    GRDF / GRCF SERIES GAS FRYERS VULCAN-HART F-329 33 Rev. J (August 2012) -11- BASIC FRYING INSTRUCTION  Set the desired temperature and allow short ening to heat up to that temperature.  Fry items that are the same size to ensure equal doneness.  Drain or wipe dry raw or wet foods to minimize splatter when lowering into hot shortening.  ...

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    GRDF / GRCF SERIES GAS FRYERS VULCAN-HART F-329 33 Rev. J (August 2012) -12- TURNING ON THE FRYER  Open the door to the fryer. Turn the power switch to the on position.  Set temperature by turning the knob to the desired temperat ures. The burners will light automatically.  The burners will cycle on and off, main taining the set temperatur ...

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    GRDF / GRCF SERIES GAS FRYERS VULCAN-HART F-329 33 Rev. J (August 2012) -13- Programming the Solid State Control ...

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    GRDF / GRCF SERIES GAS FRYERS VULCAN-HART F-329 33 Rev. J (August 2012) -14- Programming the Computer Control ...

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    GRDF / GRCF SERIES GAS FRYERS VULCAN-HART F-329 33 Rev. J (August 2012) -15- DRAINING THE TANK 1. Turn off fryer. 2. Insert the drain extension into t he drain valve. Tighten only hand tight. 3. Direct the drain spout into the container that you want to drai n the shortening into. 4. Open the drain valve. The oil will drain into the container. When ...

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    GRDF / GRCF SERIES GAS FRYERS VULCAN-HART F-329 33 Rev. J (August 2012) -16- 7. Press the TEMP button again and the gas burners will heat the solution. Bring the solution to a simmer only. A llow to stand for a few minutes. 8. Turn OFF the power to the fryer. Drain the tank according to DRAINING THE TANK. Rinse thoroughly with clear, hot wa ter. Al ...

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    GRDF / GRCF SERIES GAS FRYERS VULCAN-HART F-329 33 Rev. J (August 2012) -17- KleenScreen Plus ® Filtration System Installation and Operational Manual for “DF” and “CF” Models GRD/CF 2GR45DF Shown GAS KleenScreen PLUS® Models: 1GR45DF ML-136778 1GR45CF ML-136791 1GR65DF ML-136789 1GR65CF ML-136792 1GR85DF ML-136790 1GR85CF ML-136793 2GR45D ...

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    GRDF / GRCF SERIES GAS FRYERS VULCAN-HART F-329 33 Rev. J (August 2012) -18- Filtering Instructions for KleenScreen PLUS ® Fryers General The KleenScreen PLUS ® filtration system filters t he oil as it is pumped back into its’ respective tank(s). Only one tank can be dr ained and filtered at a time. Unde r no circumstances should both tanks be ...

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    GRDF / GRCF SERIES GAS FRYERS VULCAN-HART F-329 33 Rev. J (August 2012) -19- Fully assembled filter screen assembly: F i g . 2 Secure Tube with Suction Tube Clip Filter Screen Lays Flat On Bottom of Filter Pan Fig. 3 Micro-Filtration Fabric Envelope Assembly: Same Suction Tube F a b r i c E n v e l o p e I n s e r t (Different from Screen Assembly) ...

  • Vulcan-Hart 2GR85DF ML-136426 - page 20

    GRDF / GRCF SERIES GAS FRYERS VULCAN-HART F-329 33 Rev. J (August 2012) -20- INSTRUCTIONS TO REMOVE & REPLACE KLEENSCREEN PLUS ® FILTER ENVELOPE FOR ABSOLUTE FILTRATION & MAXIMUM FLOW RA TE WE RECOMME ND YOU CHANGE YOUR FILTER ENVELOPES AT EVERY OIL CHANGE (10-14 DAYS DEPENDING ON OIL USAGE). Step 1 Discard all oil from the filter vessel, ...

  • Vulcan-Hart 2GR85DF ML-136426 - page 21

    GRDF / GRCF SERIES GAS FRYERS VULCAN-HART F-329 33 Rev. J (August 2012) -21- Operation Hot oil and parts can cause burns. Use care when operating, cleaning and servicing the fryer. Spilling hot frying compound can cause severe burns. Do not move fryer without draining all frying compound from the tank. Never run water or boil out solution thr ough ...

  • Vulcan-Hart 2GR85DF ML-136426 - page 22

    GRDF / GRCF SERIES GAS FRYERS VULCAN-HART F-329 33 Rev. J (August 2012) -22- Filtering Instructions for KleenScreen PLUS ® Fryers with Solid State Controls ...

  • Vulcan-Hart 2GR85DF ML-136426 - page 23

    GRDF / GRCF SERIES GAS FRYERS VULCAN-HART F-329 33 Rev. J (August 2012) -23- Filtering Instructions for KleenScreen PLUS ® Fryers with Computer Controls ...

  • Vulcan-Hart 2GR85DF ML-136426 - page 24

    GRDF / GRCF SERIES GAS FRYERS VULCAN-HART F-329 33 Rev. J (August 2012) -24- FILTERING TIP: Open the filtering drawer approximately 1” to allow any oil in the re turn line to run back into the filter pan. This will take about 30 seconds to complete. Then open the drawer completely to clean filter components. REMOVING EXCESS DEBRIS FROM THE SCREEN ...

  • Vulcan-Hart 2GR85DF ML-136426 - page 25

    GRDF / GRCF SERIES GAS FRYERS VULCAN-HART F-329 33 Rev. J (August 2012) -25- BOIL OUT PROCEDURE: Use the Boil Out By-Pass™ drai n extension allowing the boil out solution to exit the fry tank without using the filtering system. Do not allow water to run through the motor / pump. Drain the boil out solution into a bucket or place a hose on the end ...

  • Vulcan-Hart 2GR85DF ML-136426 - page 26

    GRDF / GRCF SERIES GAS FRYERS VULCAN-HART F-329 33 Rev. J (August 2012) -26- MAINTENANCE Hot oil and hot parts can cause burns. Use care when operating, cleani ng, and servicing the fry er. Spilling hot fryer com pound can cause severe burns. Do not move fryer without draining all frying com pound from the tank. FLUE VENT INSPECTION When the fryer ...

  • Vulcan-Hart 2GR85DF ML-136426 - page 27

    GRDF / GRCF SERIES GAS FRYERS VULCAN-HART F-329 33 Rev. J (August 2012) -27- OPEN PROBE – If an open probe is detected, the heat demand is disabled and any running cooking cycles are cancelled. All operator butt ons are disabled. The digital control displays the following message: “D” Solid State – OPEN PROBE “C” Computer – PROBE OPEN ...

Produzent Vulcan-Hart Kategorie Fryer

Dokumente, die wir vom Produzenten des Geräts Vulcan-Hart 2GR85DF ML-136426 erhalten, können wir in mehrere Gruppen teilen. Unteranderem in:
- technische Zeichnungen Vulcan-Hart
- Bedienungsanleitungen 2GR85DF ML-136426
- Produktkarten Vulcan-Hart
- Informationsbroschüren
- oder Energieetiketten Vulcan-Hart 2GR85DF ML-136426
Jede von ihnen ist wichtig, jedoch finden wir die wichtigsten Informationen für den Nutzer des Geräts in der Bedienungsanleitung Vulcan-Hart 2GR85DF ML-136426.

Die Dokumentengruppe, die als Bedienungsanleitungen bezeichnet wird, wird ebenfalls in detaillierte Arten geteilt, solche wie: Montageanleitungen Vulcan-Hart 2GR85DF ML-136426, Wartungsanleitungen, Kurzanleitungen oder Benutzeranleitungen Vulcan-Hart 2GR85DF ML-136426. Abhängig vom Bedarf, sollten Sie das Dokument finden, das Sie brauchen. In unserem Service können Sie sich die populärste Bedienungsanleitung des Produkts Vulcan-Hart 2GR85DF ML-136426 ansehen.

Ähnliche Bedienungsanleitungen

Die komplette Bedienungsanleitung des Geräts Vulcan-Hart 2GR85DF ML-136426, wie sollte sie aussehen?
Die Bedienungsanleitung, auch bezeichnet als Benutzerhandbuch, oder einfach nur „Anleitung”, ist ein technisches Dokument, das dem Benutzer bei der Nutzung von Vulcan-Hart 2GR85DF ML-136426 hilfreich sein soll. Die Bedienungsanleitungen werden in der Regel von technischen Schriftstellern geschrieben, aber in einer Sprache, die für alle Nutzer von Vulcan-Hart 2GR85DF ML-136426 verständlich ist.

Eine gänzliche Bedienungsanleitung von Vulcan-Hart sollte einige Grundelemente enthalten. Ein Teil von ihnen ist nicht so wichtig, wie z.B.: die Titelseite oder Autorenseiten. Die restlichen von ihnen jedoch, sollten Informationen liefern, die für den Nutzer von enormer Wichtigkeit sind.

1. Einführung und Hinweise, wie man sich in einer Bedienungsanleitung von Vulcan-Hart 2GR85DF ML-136426 bewegt - Am Anfang jeder Bedienungsanleitung sollten wir Hinweise bezüglich der Nutzungsart eines bestimmten Ratgebers finden. In ihr sollten sich Informationen über die Lokalisierung des Inhaltsverzeichnisses von Vulcan-Hart 2GR85DF ML-136426 befinden, FAQ oder über oft auftretende Probleme – also Stellen, die von den Benutzern in jeder Bedienungsanleitung am meisten gesucht werden
2. Inhaltsverzeichnis - Index aller Ratschläge bezüglich Vulcan-Hart 2GR85DF ML-136426, die wir im aktuellen Dokument finden
3. Ratschläge zur Nutzung der Grundfunktionen des Geräts Vulcan-Hart 2GR85DF ML-136426 - die uns die ersten Schritte während der Nutzung von Vulcan-Hart 2GR85DF ML-136426 erleichtern sollten
4. Troubleshooting - geordneter Tätigkeitslauf, der uns bei der Diagnose und als nächstes bei der Lösung wichtiger Probleme mit Vulcan-Hart 2GR85DF ML-136426 hilft
5. FAQ - häufig gestellte Fragen
6. Kontaktdaten Informationen darüber, wo man Kontakt zum Produzenten / Service von Vulcan-Hart 2GR85DF ML-136426 im bestimmten Land suchen kann, wenn es nicht gelingt, das Problem selbst zu lösen.

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