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Manual de instrucciones Berkel X13A

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  • Berkel X13A - page 1

    16 • X13 & X13A O WNER /O PERATOR M ANUAL O WNER /O PERA T OR M ANUAL IMPORTANT NOTICE This manual contains Important Safety Instructions which must be strictly followed when using this equipment. NOTICIA IMPORTANTE Este manual contiene importantes instrucciones de seguridad que deben ser seguidas el pie de la letra cuando utilice esta maquin ...

  • Berkel X13A - page 2

    X13 & X13A O WNER /O PERATOR M ANUAL • 1 5 B EFORE U SING T HIS E QUIPMENT Berkel’ s slicers are designed to slice meat and other food products safely and efficiently . However , unless the operator is properly trained and supervised, there is the possibility of a serious injury . It is the responsibility of the owner to ensure that this sl ...

  • Berkel X13A - page 3

    X13 & X13A O WNER /O PERATOR M ANUAL • 1 T ABLE OF C ONTENTS Page General Safety Instructions ...................................................................................................................... 2 Equipment Description ........................................................................................................... ...

  • Berkel X13A - page 4

    2 • X13 & X13A O WNER /O PERATOR M ANUAL PELIGRO CUCHILLA FILOSA para evitar serios accidentes a su persona siga las instrucciones de este manual y 1. NUNCA utlice esta mçquina sin previa instrucciùn y autorizaciùn de su supervisor . 2. LA MçQUINA DEBE apoyarse sobre un nivel solido y plano. 3. LOS PROTECTORES deben colocarse ANTES de enc ...

  • Berkel X13A - page 5

    X13 & X13A O WNER /O PERATOR M ANUAL • 3 W ARNING SHARP KNIFE BLADE to avoid serious personal injury follow all the instructions in this manual and 1. NEVER touch this machine without training and authorization by your supervisor . 2. MACHINE MUST BE on solid level support. 3. GUARDS MUST BE in place before plugging in and turning on machine. ...

  • Berkel X13A - page 6

    4 • X13 & X13A O WNER /O PERATOR M ANUAL E QUIPMENT D ESCRIPTION Pusher Handle Pusher Slide Bar Product T able Handle ON/OFF Switch ( and speed/stroke selection on X13A) Thickness Control Knob ...

  • Berkel X13A - page 7

    X13 & X13A O WNER /O PERATOR M ANUAL • 5 E QUIPMENT D ESCRIPTION Product T able Gauge Plate Center Plate Locking Knob Automatic Engage Knob (X13A only) Center Plate Pusher Product T able Locking Knob Center Plate Mounting Stud Support Arm ...

  • Berkel X13A - page 8

    6 • X13 & X13A O WNER /O PERATOR M ANUAL Intended Uses and Characteristics Intended Uses The model X13 and X13A slicers are designed for cutting the following types of products: • Meat (without bones) • Cheese • V egetables The following types of items are NOT suitable for slicing on the Model X13 or X13A slicers: • Non-food products ...

  • Berkel X13A - page 9

    X13 & X13A O WNER /O PERATOR M ANUAL • 7 Operation General 1. Check to see that the center plate and product table are in place on the slicer and the gauge plate is completely closed. The holes in the bottom of the center plate fit over the bottom mounting studs in the ring guard and the center plate locking knob at the top of the center plat ...

  • Berkel X13A - page 10

    8 • X13 & X13A O WNER /O PERATOR M ANUAL Loading product 1. Make sure the index knob is fully closed. Pull the pusher to the top and let it drop behind the table. Set the product onto the table with the side of the product securely against the front edge of the product table and place the pusher behind the product. T urn the slicer on and rot ...

  • Berkel X13A - page 11

    X13 & X13A O WNER /O PERATOR M ANUAL • 9 4. Loosen the product table locking knob and remove the table. The product table cannot be re- moved unless it is fully forward and the index knob is completely closed. 5. Remove the center plate by lifting the center plate locking knob on the top of the center plate and lift from the slicer . 6. Pre-s ...

  • Berkel X13A - page 12

    10 • X13 & X13A O WNER /O PERATOR M ANUAL Sharpening Sharpen only when necessary . T oo frequent or prolonged sharpening will prema- turely wear the knife and/or stones. The knife should be sharpened when you notice wavy slices or excessive scrap. Only sharpen the knife after it has been cleaned. Y ou cannot effectively sharpen a dirty knife. ...

  • Berkel X13A - page 13

    X13 & X13A O WNER /O PERATOR M ANUAL • 1 1 T r oubleshooting Electrical Failure 1 . Is the pilot light illuminated? If not: • Is the power cord completely plugged into the wall outlet? • Check the power cord for cuts or breaks. • Are you getting electricity from the wall outlet? Check by plugging in another piece of equipment with the s ...

  • Berkel X13A - page 14

    12 • X13 & X13A O WNER /O PERATOR M ANUAL Specifications Machine Dimensions: W idth 26-3/4” (680mm) Length 30-1/2” (770mm) Height 25-1/4” (640mm) Diameter of Knife: 13” (330mm) Slice Thickness: 0 to 1-5/16” (33mm) Slicing Speed (automatic): Low 20 slices per minute Medium 40 slices per minute High 60 slices per minute S troke Length ...

  • Berkel X13A - page 15

    X13 & X13A O WNER /O PERATOR M ANUAL • 1 3 Optional Accessories V EGET ABLE C HUTE (4975-00463) A vegetable chute is available that fits on the product table. The vegetable chute is used for quantity slicing of various size fruit, meats or vegetables. S KEWER A SSEMBL Y (4975-00464) The fence and product skewer are designed to fit on the uppe ...

  • Berkel X13A - page 16

    14 • X13 & X13A O WNER /O PERATOR M ANUAL W arranty Effective: February 14, 2002 Berkel Company (“Berkel”) warrants to the Buyer of new equipment that said equipment, when installed in accordance with our instructions and subjected to normal use, is free from defects in material or workmanship for a period of one (1) year from the date of ...

Fabricante Berkel Categoría Kitchen Utensil

Los documentos del dispositivo Berkel X13A que obtenemos del fabricante se pueden dividir en varios grupos. Entre ellos están::
- dibujos técnicos Berkel
- manuales de instrucciones X13A
- hojas de producto Berkel
- folletos informativos
- o etiquetas energéticas Berkel X13A
Todos son importantes, pero lo más importante desde el punto de vista del usuario de un dispositivo lo encontraremos en el manual de instrucciones Berkel X13A.

Un conjunto de documentos determinado como manual de instrucciones se divide también en tipos más detallados, tales como: instrucciones de montaje Berkel X13A, instrucciones de servicio, instrucciones cortas o instrucciones de usuario Berkel X13A. Dependiendo de la situación debes buscar el documento que necesitas. En nuestra página puedes consultar el manual de instrucciones más popular del producto Berkel X13A.

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El manual de instrucciones del dispositivo Berkel X13A, ¿cómo debería ser?
El manual de instrucciones, también determinado como el manual de usuario o simplemente instrucciones, es un documento técnico que tiene como objetivo ayudar a los usuarios a utilizar Berkel X13A. Las instrucciones normalmente las realiza un escritor técnico pero en un lenguaje comprensible para todos los usuarios de Berkel X13A.

El manual de instrucciones completo de Berkel debe contener unos elementos básicos. Una parte de ellos es menos importante, como por ejemplo: la portada / la página principal o las páginas de autor. Sin embargo, lo demás debe facilitarnos la información más importante desde el punto de vista del usuario.

1. Introducción y pistas sobre cómo orientarse con el manual Berkel X13A - Al principio de cada manual se deben encontrar las indicaciones acerca de la manera de usar un manual de instrucciones. Debe contener información sobre dónde encontrar el índice Berkel X13A, preguntas frecuentes o problemas más comunes – son los apartados más buscados por los usuarios de cada manual de instrucciones.
2. Índice - listados de todos los consejos acerca de Berkel X13A que encontraremos en el documento
3. Consejos de uso de las funciones básicas del dispositivo Berkel X13A - que deben facilitarnos los primeros pasos durante el uso de Berkel X13A
4. Troubleshooting - una secuencia sistematizada de acciones que nos ayudará a diagnosticar los problemas más importantes con Berkel X13A
5. FAQ - las preguntas frecuentes
6. Datos de contacto Información acerca de cómo encontrar los datos de contacto del fabricante / servicio de Berkel X13A en cada país si no somos capaces de solucionar el problema por nuestra cuenta.

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Si con la ayuda del manual de instrucciones encontrado no has podido solucionar tu problema con Berkel X13A, haz una pregunta utilizando el formulario que se encuentra abajo. Si alguno de los usuarios ha tenido un problema parecido con Berkel X13A probablemente compartirá una forma de solucionarlo.

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