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Manual de instrucciones Foster QC 11

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  • Foster QC 11 - page 1

    QC 11 & QC 600 Blast Chiller & BQCF 40 Chill / Freeze Bakery Cabinet ...

  • Foster QC 11 - page 2

    1 Contents Page Introduction 2 Model Details 2 QC 11 & QC 600 BQCF 40 Blast Chill Operating Instructions 3 Controller operating instructions 4 LED’s and there meanings 4 Program function and operation. 5 Cycle Parameter Definitions. 5 Cycle Parameter Access 5 QC 11 Cycle Parameters. 5 to 6 QC 600 Cycle Parameters. 6 BQCF 40 Cycle Parameters. ...

  • Foster QC 11 - page 3

    2 Introduction. Cook Chill Operation . Blast chilling is a process to redu ce the temperature of cooked food by swiftly arre sting the coo king process, locking in its colour, flavour, texture and nutritional value. De partment of health guidelines state that to safely blast chill food the temperature must be reduced from +70°c to +3 °c within 90 ...

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    3 QC 11, QC 600 & BQCF 40 Blast Chill Operating Instructions. Operation When mains electrical power is first applied to t he controller it will carry out a self-test function - - - for approximately 3 seconds, after this the ca binet ai r temperature will be displayed. To start, select the program required by pressi ng the program mode button ( ...

  • Foster QC 11 - page 5

    4 Controller operating instructions Display Set Point : Press the SET key whilst in the HOLD Mode will display the set point for 5 secon ds. Modify Set Point : Press and hold the SET key for 2 seconds. Th e SET point will be displayed and the LED’s of the first and third digits will blink. To chan ge the value, press the UP key to increa se the v ...

  • Foster QC 11 - page 6

    5 5 Illuminated When in program Pr2 indicates the pa rameter is also present in Program function and operation. Each of the programs is divi ded into 3 phases of operation . Phase 1: Hard Chill. Phase 2: Soft Chill. Phase 3: Freezing Cycle. For each phase ther e are 3 parameters. IS1 (iS2, iS3): operation controlled by the Food Probe. RS1 (rS2, rS3 ...

  • Foster QC 11 - page 7

    6 ...

  • Foster QC 11 - page 8

    7 Hard Chill Time - For general purpose chilling based on time. (Cy2) dbC = no iS1 = -15°C iS2 = 2°C iS3 = -18°C dbH = no rS1 = -15°C rS2 = 2°C rS3 = -30°C HdS = 3°C Pd1 = 1.1hours Pd2 = 0.2 hours Pd3= OFF Hard Chill +- . This program is for specialist chilling only and is not recommende d for normal use. (Cy3) dbC = no iS1 = - 15°C iS2 = - ...

  • Foster QC 11 - page 9

    8 Hard Chill +- . This program is for specialist chilling only and is not recommende d for normal use. (Cy3) dbC = no iS1 = - 6°C iS2 = 3°C iS3 = - 18°C dbH = no rS1 = - 15°C rS2 = 2°C rS3 = -30°C HdS = 3°C Pd1 = 1.1 hours Pd2 = 0.2 Pd3 = OFF Hard Chill Temperature - For general purpose chilling u sing the food probe. (Cy4) dbC = no iS1 = -6 ...

  • Foster QC 11 - page 10

    9 PrP: Printer presence. (Yes or no) Enables or di sables the printer. ItP: Printing interval. (0.0 to 30. 0). Sets the print interval. PbP: Print probe selection. ( iP: only the food probe selected. rP: only the air probe sele cted. irP: Food and Air probe selected. irE: All probes selected). PtH: (yes or no) Enables or disable s the printing duri ...

  • Foster QC 11 - page 11

    10 Alarm ALU MAXIMUM temperature alarm 30 30 30 30 ALL Minimum temperature alarm 30 30 30 30 ALd Temperature alarm delay 60 60 60 60 EdA Alarm delay after defrost 30 30 30 30 tbA Silencing alarm relay YES YES YES YES Others Ad1 Address 1 for RS485: 0 0 0 0 Ad2 Address 2 for RS485 1 1 1 1 Lod Local display nr nr nr nr rEd Remote display iP iP iP IP ...

  • Foster QC 11 - page 12

    11 OAC: AUX output configuration: (AL, Li, UL, Ip, AA, rE, dF, C2) AL: alarm output; Li: light of the cabinet; UL: for the ultra-violet light (It is actionable only when the controller is in OFF position); Ip: to extract the insert probe (It is actionable only when the contro ller is in OFF position); AA: anti - condensation; rE: the IV relay works ...

  • Foster QC 11 - page 13

    12 PAS Security code set up: ( 0 ÷ 999) tPb Type of probe: it display s the probe used (NTC or PTC) (readable only) rEL Release code (readable only) Ptb Parameter code (readable only ) Printer Management The instrument XB570L can drive the serial printer XB05PR by means of the RS23 2 output. So temperatures measured during a freezing cycle can be ...

  • Foster QC 11 - page 14

    13 Technical Data QC11 QC600 BQF 40 Nominal Chilling Capacity 11Kg 40Kg Duty @ -15°C 830w 1031 w Fans 1 2 Defrost Load N/A N/A Evaporating Temperature -15°C -15°C Refrigerant Control TEV TEV Refrigerant R404a R404a Refrigerant Quantity 1000g TBA Electrical Supply 230/1/50 – 13amp 230/1/50 – 1 3amp Total Heat Rejection 1500 w 2080w Wiring Dia ...

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    QC 11 Wiring Diagram ...

  • Foster QC 11 - page 16

    2 QC 600 Wiring Diagram ...

  • Foster QC 11 - page 17

    3 BQCF 40 Wiring Diagram. Sheet 1 of 2 ...

  • Foster QC 11 - page 18

    4 BQCF 40 Wiring Diagram. Sheet2 of 2 ...

  • Foster QC 11 - page 19

    Foster European Operations France Foster Refrigerator France SA Tel: (33) 01 34 30 22 22. Fax: (33) 01 30 37 68 74. Email: commercial@fosterfrance.com Germany Foster Refrigerator Gmbh, Tel: (49) 2333 839375. Fax (49) 2333 8393 77. Email: info@foster-gmbh.de Foster Refriger ator Oldmedow Road Kings Lynn Norfolk PE30 4JU Tel: 01553 691122 Fax: 01553 ...

Fabricante Foster Categoría Freezer

Los documentos del dispositivo Foster QC 11 que obtenemos del fabricante se pueden dividir en varios grupos. Entre ellos están::
- dibujos técnicos Foster
- manuales de instrucciones QC 11
- hojas de producto Foster
- folletos informativos
- o etiquetas energéticas Foster QC 11
Todos son importantes, pero lo más importante desde el punto de vista del usuario de un dispositivo lo encontraremos en el manual de instrucciones Foster QC 11.

Un conjunto de documentos determinado como manual de instrucciones se divide también en tipos más detallados, tales como: instrucciones de montaje Foster QC 11, instrucciones de servicio, instrucciones cortas o instrucciones de usuario Foster QC 11. Dependiendo de la situación debes buscar el documento que necesitas. En nuestra página puedes consultar el manual de instrucciones más popular del producto Foster QC 11.

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El manual de instrucciones del dispositivo Foster QC 11, ¿cómo debería ser?
El manual de instrucciones, también determinado como el manual de usuario o simplemente instrucciones, es un documento técnico que tiene como objetivo ayudar a los usuarios a utilizar Foster QC 11. Las instrucciones normalmente las realiza un escritor técnico pero en un lenguaje comprensible para todos los usuarios de Foster QC 11.

El manual de instrucciones completo de Foster debe contener unos elementos básicos. Una parte de ellos es menos importante, como por ejemplo: la portada / la página principal o las páginas de autor. Sin embargo, lo demás debe facilitarnos la información más importante desde el punto de vista del usuario.

1. Introducción y pistas sobre cómo orientarse con el manual Foster QC 11 - Al principio de cada manual se deben encontrar las indicaciones acerca de la manera de usar un manual de instrucciones. Debe contener información sobre dónde encontrar el índice Foster QC 11, preguntas frecuentes o problemas más comunes – son los apartados más buscados por los usuarios de cada manual de instrucciones.
2. Índice - listados de todos los consejos acerca de Foster QC 11 que encontraremos en el documento
3. Consejos de uso de las funciones básicas del dispositivo Foster QC 11 - que deben facilitarnos los primeros pasos durante el uso de Foster QC 11
4. Troubleshooting - una secuencia sistematizada de acciones que nos ayudará a diagnosticar los problemas más importantes con Foster QC 11
5. FAQ - las preguntas frecuentes
6. Datos de contacto Información acerca de cómo encontrar los datos de contacto del fabricante / servicio de Foster QC 11 en cada país si no somos capaces de solucionar el problema por nuestra cuenta.

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