Русский dropdown-ico

Инструкция обслуживания Foster QC 11

19 страниц 0.56 mb
Скачать

Перейти на страницу of 19

Summary
  • Foster QC 11 - page 1

    QC 11 & QC 600 Blast Chiller & BQCF 40 Chill / Freeze Bakery Cabinet ...

  • Foster QC 11 - page 2

    1 Contents Page Introduction 2 Model Details 2 QC 11 & QC 600 BQCF 40 Blast Chill Operating Instructions 3 Controller operating instructions 4 LED’s and there meanings 4 Program function and operation. 5 Cycle Parameter Definitions. 5 Cycle Parameter Access 5 QC 11 Cycle Parameters. 5 to 6 QC 600 Cycle Parameters. 6 BQCF 40 Cycle Parameters. ...

  • Foster QC 11 - page 3

    2 Introduction. Cook Chill Operation . Blast chilling is a process to redu ce the temperature of cooked food by swiftly arre sting the coo king process, locking in its colour, flavour, texture and nutritional value. De partment of health guidelines state that to safely blast chill food the temperature must be reduced from +70°c to +3 °c within 90 ...

  • Foster QC 11 - page 4

    3 QC 11, QC 600 & BQCF 40 Blast Chill Operating Instructions. Operation When mains electrical power is first applied to t he controller it will carry out a self-test function - - - for approximately 3 seconds, after this the ca binet ai r temperature will be displayed. To start, select the program required by pressi ng the program mode button ( ...

  • Foster QC 11 - page 5

    4 Controller operating instructions Display Set Point : Press the SET key whilst in the HOLD Mode will display the set point for 5 secon ds. Modify Set Point : Press and hold the SET key for 2 seconds. Th e SET point will be displayed and the LED’s of the first and third digits will blink. To chan ge the value, press the UP key to increa se the v ...

  • Foster QC 11 - page 6

    5 5 Illuminated When in program Pr2 indicates the pa rameter is also present in Program function and operation. Each of the programs is divi ded into 3 phases of operation . Phase 1: Hard Chill. Phase 2: Soft Chill. Phase 3: Freezing Cycle. For each phase ther e are 3 parameters. IS1 (iS2, iS3): operation controlled by the Food Probe. RS1 (rS2, rS3 ...

  • Foster QC 11 - page 7

    6 ...

  • Foster QC 11 - page 8

    7 Hard Chill Time - For general purpose chilling based on time. (Cy2) dbC = no iS1 = -15°C iS2 = 2°C iS3 = -18°C dbH = no rS1 = -15°C rS2 = 2°C rS3 = -30°C HdS = 3°C Pd1 = 1.1hours Pd2 = 0.2 hours Pd3= OFF Hard Chill +- . This program is for specialist chilling only and is not recommende d for normal use. (Cy3) dbC = no iS1 = - 15°C iS2 = - ...

  • Foster QC 11 - page 9

    8 Hard Chill +- . This program is for specialist chilling only and is not recommende d for normal use. (Cy3) dbC = no iS1 = - 6°C iS2 = 3°C iS3 = - 18°C dbH = no rS1 = - 15°C rS2 = 2°C rS3 = -30°C HdS = 3°C Pd1 = 1.1 hours Pd2 = 0.2 Pd3 = OFF Hard Chill Temperature - For general purpose chilling u sing the food probe. (Cy4) dbC = no iS1 = -6 ...

  • Foster QC 11 - page 10

    9 PrP: Printer presence. (Yes or no) Enables or di sables the printer. ItP: Printing interval. (0.0 to 30. 0). Sets the print interval. PbP: Print probe selection. ( iP: only the food probe selected. rP: only the air probe sele cted. irP: Food and Air probe selected. irE: All probes selected). PtH: (yes or no) Enables or disable s the printing duri ...

  • Foster QC 11 - page 11

    10 Alarm ALU MAXIMUM temperature alarm 30 30 30 30 ALL Minimum temperature alarm 30 30 30 30 ALd Temperature alarm delay 60 60 60 60 EdA Alarm delay after defrost 30 30 30 30 tbA Silencing alarm relay YES YES YES YES Others Ad1 Address 1 for RS485: 0 0 0 0 Ad2 Address 2 for RS485 1 1 1 1 Lod Local display nr nr nr nr rEd Remote display iP iP iP IP ...

  • Foster QC 11 - page 12

    11 OAC: AUX output configuration: (AL, Li, UL, Ip, AA, rE, dF, C2) AL: alarm output; Li: light of the cabinet; UL: for the ultra-violet light (It is actionable only when the controller is in OFF position); Ip: to extract the insert probe (It is actionable only when the contro ller is in OFF position); AA: anti - condensation; rE: the IV relay works ...

  • Foster QC 11 - page 13

    12 PAS Security code set up: ( 0 ÷ 999) tPb Type of probe: it display s the probe used (NTC or PTC) (readable only) rEL Release code (readable only) Ptb Parameter code (readable only ) Printer Management The instrument XB570L can drive the serial printer XB05PR by means of the RS23 2 output. So temperatures measured during a freezing cycle can be ...

  • Foster QC 11 - page 14

    13 Technical Data QC11 QC600 BQF 40 Nominal Chilling Capacity 11Kg 40Kg Duty @ -15°C 830w 1031 w Fans 1 2 Defrost Load N/A N/A Evaporating Temperature -15°C -15°C Refrigerant Control TEV TEV Refrigerant R404a R404a Refrigerant Quantity 1000g TBA Electrical Supply 230/1/50 – 13amp 230/1/50 – 1 3amp Total Heat Rejection 1500 w 2080w Wiring Dia ...

  • Foster QC 11 - page 15

    QC 11 Wiring Diagram ...

  • Foster QC 11 - page 16

    2 QC 600 Wiring Diagram ...

  • Foster QC 11 - page 17

    3 BQCF 40 Wiring Diagram. Sheet 1 of 2 ...

  • Foster QC 11 - page 18

    4 BQCF 40 Wiring Diagram. Sheet2 of 2 ...

  • Foster QC 11 - page 19

    Foster European Operations France Foster Refrigerator France SA Tel: (33) 01 34 30 22 22. Fax: (33) 01 30 37 68 74. Email: commercial@fosterfrance.com Germany Foster Refrigerator Gmbh, Tel: (49) 2333 839375. Fax (49) 2333 8393 77. Email: info@foster-gmbh.de Foster Refriger ator Oldmedow Road Kings Lynn Norfolk PE30 4JU Tel: 01553 691122 Fax: 01553 ...

Производитель Foster Категория Freezer

Документы, которые мы получаем от производителя устройства Foster QC 11 мы можем разделить на несколько групп. Это в частности:
- технические чертежи Foster
- инструкции обслуживания QC 11
- паспорта изделия Foster
- информационные брошюры
- энергетические этикетки Foster QC 11
Все из них важны, однако самую важную информацию с точки зрения пользователя мы найдем в инструкции обслуживания Foster QC 11.

Группа документов, определяемая как инструкции обслуживания, делится также на более подробные типы, такие как: Инструкции монтажа Foster QC 11, инструкции обслуживания, короткие инструкции или инструкции пользователя Foster QC 11. В зависимости от потребностей, Вам необходимо поискать требуемый документ. На нашем сайте Вы можете просмотреть самую популярную инструкцию использования изделия Foster QC 11.

Похожие инструкции обслуживания

Полная инструкция обслуживания устройства Foster QC 11, как должна выглядеть?
Инструкция обслуживания, определяемая также как пособие пользователя, или просто "руководство" - это технический документ, цель которого заключается в использовании Foster QC 11 пользователями. Инструкции пишет, как правило технический писатель, языком, доступным для всех пользователей Foster QC 11.

Полная инструкция обслуживания Foster, должна заключать несколько основных элементов. Часть из них менее важная, как например: обложка / титульный лист или авторские страницы. Однако остальная часть, должна дать нам важную с точки зрения пользователя информацию.

1. Вступление и рекомендации, как пользоваться инструкцией Foster QC 11 - В начале каждой инструкции, необходимо найти указания, как пользоваться данным пособием. Здесь должна находится информация, касающаяся местонахождения содержания Foster QC 11, FAQ и самых распространенных проблем - то есть мест, которые чаще всего ищут пользователи в каждой инструкции обслуживания
2. Содержание - индекс всех советов, касающихся Foster QC 11, которое найдем в данном документе
3. Советы по использованию основных функций устройства Foster QC 11 - которые должны облегчить нам первые шаги во время использования Foster QC 11
4. Troubleshooting - систематизированный ряд действия, который поможет нам диагностировать а в дальнейшем очередность решения важнейших проблем Foster QC 11
5. FAQ - чаще всего задаваемые вопросы
6. Контактные данные Информация о том, где искать контактные данные производителя / сервисного центра Foster QC 11 в данной стране, если самостоятельно не получится решить проблему.

У вас вопрос, касающийся Foster QC 11?

Воспользуйтесь формуляром, находящимся ниже

Если с помощью найденной инструкции Вы не решили свою проблему с Foster QC 11, задайте вопрос, заполнив следующий формуляр. Если у какого то из пользователей была похожая проблема с Foster QC 11 со всей вероятностью он захочет поделиться методом ее решения.

Перепишите текст с картинки

Captcha
Новая картинка

Комментарии (0)