Manuel d’utilisation Hobart 2912 ML-104821

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  • Hobart 2912 ML-104821 - page 1

    N S T R U C T I O N S I 2812 SLICER MODEL 2812 & 2912 SLICERS MODELS 2812 ML-104959 2912 ML-104964 Previous models covered by this manual: 2812 ML-104618 ML-104826 2912 ML-104761 ML-104821 F33251 (801) [F34454.200] PRINTED IN THE U.S.A. 190 Railside Road North York, Ontario M3A 1B1 ...

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    – 2 – Installation, Operation, and Care of MODEL 2812 & 2912 SLICERS SA VE THESE INSTRUCTIONS GENERAL The model 2812 and 2912 slicers are equipped with a 1 ⁄ 2 HP (0.37 K W) motor and are available for single-phase electrical service. The slicer features the exclusive Hobart Stay-Sharp contoured cast solid stainless steel knife. The slice ...

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    – 3 – PL-41408-1 SHARPENER DEFLECT OR T OP KNIFE CO VER CARRIAGE TRA Y CARRIAGE TRA Y / SUPPORT ARM FENCE INST ALLA TION UNPACKING Immediately after unpacking the slicer, check for possible shipping damage. If the slicer is found to be damaged, save the packaging material and contact the carrier within 15 days of delivery. Prior to installing t ...

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    – 4 – PL-41409-1 SWITCH KNOB GA UGE PLA TE LA TCH KNOB T OP KNIFE CO VER CARRIAGE TRA Y RET AINING CLIP MEA T GRIP CARRIAGE TRA Y HANDLES INDEX KNOB FENCE OPERA TION SAFETY SAFETY DEVICES INCORPORATED IN THIS SLICER MUST BE IN THEIR CORRECT OPERATING POSITIONS ANYTIME THE SLICER IS IN USE. The T OP K NIFE C OVER must be in position and secured ...

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    – 5 – Fig. 3 PL-41257-1 SWITCH KNOB SPEED SELECTOR KNOB LEVER IN MANUAL (DOWN) POSITION LA TCH KNOB GAUGE PLA TE TOP KNIFE COVER CARRIAGE TRA Y SHARPENER INDEX KNOB CARRIAGE HANDLES MEA T GRIP RET AINING CLIP SLICING — MODEL 2912 With the Gauge Plate fully closed, pull the Carriage all the way toward you until it reaches its stop. With the Me ...

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    – 6 – PL-41403-1 GA UGE PLA TE KNIFE RING GUARD P APER TO WEL PL-41402-1 GA UGE PLA TE KNIFE SHARPENER LOCK LEVER PL-41258-1 LA TCH KNOB TOP KNIFE COVER CARRIAGE TRA Y / SUPPORT ARM CARRIAGE TRA Y KNOB CLEANING This machine must be thoroughly cleaned and sanitized after each day’s operation or after being idle for an extended period of time. ...

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    – 7 – not exceed 200 parts per million concentration of available chlorine. For example, mixing 1 tablespoon (15 ml) of 5.25% sodium hypochlorite bleach with 1 gallon (4.5 litres) of water yields a solution containing 200 ppm of available chlorine. Solution with concentrations greater than 200 ppm will accelerate corrosion of metals. Maximum ex ...

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    – 8 – T OP KNIFE CO VER IS REMO VED PL-41404-1 T O SHARPEN: PULL SHARPENER HANDLE FULL Y FORW ARD FOR 5 SECONDS MAINTENANCE KNIFE SHARPENING The Hobart cast stainless steel knife will provide long service in normal food retail or commercial kitchen use. However, in high volume applications where it is a practice to sharpen the knife frequently ...

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    TRANCHEURS 2812 ET 2912 CONVIENT AUX MODÈLES SUIVANTS : MODÈLES 2812 ML-104959 2912 ML-104964 CONVIENT AUSSI AUX ANCIENS MODÈLES : 2812 ML-104618 ML-104826 2912 ML-104761 ML-104821 F33251 (801) [F34454.200] IMPRIMÉ AUX É.-U. 190 Railside Road North York (Ontario) M3A 1B1 O D E D ’ E M P L O I M TRANCHEUR 2812 ...

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    – 2 – Installation, fonctionnement et entretien TRANCHEURS 2812 ET 2912 DOCUMENT À CONSER VER GÉNÉRALITÉS Les trancheurs 2812 et 2912 équipés d’un moteur de 0,37 kW ( 1 ⁄ 2 CV) fonctionnent en courant monophasé. L’équipement standard comprend un couteau profilé en acier inoxydable massif Stay-Sharp exclusif à Hobart, un cordon e ...

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    – 3 – PL-41408-1 AFFÛTEUSE DÉFLECTEUR PLAQUE PROTECTRICE DU COUTEAU CHARIOT BRAS SUPPORT DE CHARIOT CLOISON INST ALLA TION DÉBALLAGE Immédiatement après avoir déballé le trancheur, vérifier s’il n’a pas été endommagé lors du transport. En cas de dommages, conserver le matériel d’emballage et communiquer avec le transporteur da ...

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    – 4 – PL-41409-1 INTERRUPTEUR PLAQUE DE COUPE BOUTON DE VERROUILLAGE PINCE DE RETENUE POUSSE-TALON POIGN É E DU CHARIOT BOUTON DE R É GLAGE CHARIOT CLOISON PLAQUE PROTECTRICE DU COUTEAU FONCTIONNEMENT DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ S’ASSURER QUE LES DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ DU TRANCHEUR SONT À LA POSITION APPROPRIÉE AVANT CHAQUE USAGE. La PLA ...

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    – 5 – PL-41257-1 PLAQUE DE COUPE PLAQUE PROTECTRICE DU COUTEAU CHARIOT POIGN É E DU CHARIOT BOUTON DE R É GLAGE INTERRUPTEUR LEVIER À LA POSITION MANUEL (BAS) S É LECTEUR DE VITESSE AFF Û TEUSE BOUTON DE VERROUILLAGE POUSSE-TALON PINCE DE RETENUE Fig. 3 TRANCHAGE - MODÈLE 2912 Fermer complètement la plaque de coupe et tirer le chariot ve ...

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    – 6 – PL-41258-1 CHARIOT PLAQUE PROTECTRICE DU COUTEAU BOUTON BRAS SUPPORT DE CHARIOT BOUTON DE VERROUILLAGE NETTOYAGE Nettoyer et désinfecter l’appareil à fond après chaque journée d’utilisation et toute période d’inactivité prolongée. AVERTISSEMENT : LE COUTEAU EST TRÈS TRANCHANT. EXERCER UNE EXTRÊME PRUDENCE EN MANOEUVRANT PR? ...

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    – 7 – PL-41259-1 B É QUILLE LEV É E AU-DEL À DU CENTRE MOD È LE 2912 – SOULEV É AUX FINS DE NETTOYAGE Fig. 7 Fig. 8 Fig. 9 Fig. 10 PL-41402-1 PLAQUE DE COUPE COUTEAU AFF Û TEUSE LEVIER DE VERROUILLAGE PL-41248-1 PIVOT DU CHARIOT CLAVETTE BRAS SUPPORT DE CHARIOT PL-40866-1 PATTE DE NETTOYAGE Ne pas excéder les concentrations de déterge ...

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    – 8 – PL-41404-1 PLAQUE PROTECTRICE DU COUTEAU ENLEV É E AFF Û TAGE : TIRER LA POIGN É E DE L'AFF Û TEUSE VERS SOI PENDANT 5 SECONDES Fig. 11 ENTRETIEN AFFÛTAGE DE LA LAME Lorsqu’on en fait une utilisation normale dans les magasins d’alimentation et les cuisines commerciales, le couteau en acier inoxydable massif Hobart procure de ...

Fabricant Hobart Catégorie Kitchen Utensil

Les documents que nous recevons du fabricant de l'appareilHobart 2912 ML-104821 peuvent être divisés en plusieurs groupes. Ceux-ci sont, entre autres:
- dessins techniques Hobart
- manuels d’utilisations 2912 ML-104821
- fiches produit Hobart
- dépliants
- ou étiquettes-énergie Hobart 2912 ML-104821
Tous sont importants, mais les informations les plus importantes du point de vue de l'utilisation de l'appareil se trouvent dans le manuel d’utilisation Hobart 2912 ML-104821.

Un groupe de documents appelé manuels d’utilisation est également divisé en types plus spécifiques, tels que: Manuels d’installation Hobart 2912 ML-104821, manuels d’entretien, brefs manuels ou manuels de l’utilisateur Hobart 2912 ML-104821. Selon vos besoins, vous devriez chercher le document dont vous avez besoin. Sur notre site, vous pouvez voir le manuel le plus populaire d’utilisation du produit Hobart 2912 ML-104821.

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Manuel d’utilisation complet de l’appareil Hobart 2912 ML-104821, quelle devrait-elle être?
Le manuel d’utilisation, également appelé le mode d’emploi, ou tout simplement le manuel, est un document technique destiné à aider à utiliser Hobart 2912 ML-104821 par les utilisateurs. Des manuels sont généralement écrits par un rédacteur technique, mais dans un langage accessible à tous les utilisateurs Hobart 2912 ML-104821.

Le manuel d’utilisation complet Hobart, devrait inclure plusieurs éléments de base. Certains d'entre eux sont moins importants, tels que: la couverture / page de titre ou pages d'auteur. Cependant, la partie restante, devrait nous fournir des informations importantes du point de vue de l'utilisateur.

1. Introduction et des conseils sur la façon d'utiliser le manuel Hobart 2912 ML-104821 - Au début de chaque manuel, nous devrions trouver des indices sur la façon d'utiliser le document. Il doit contenir des informations sur l'emplacement de la table des matières Hobart 2912 ML-104821, FAQ ou des problèmes les plus fréquents - les points qui sont les plus souvent recherchés par les utilisateurs de chaque manuel
2. Table des matières - index de tous les conseils pour lHobart 2912 ML-104821 qui peuvent être trouvés dans le document courant
3. Conseils sur la façon d'utiliser les fonctions de base de l’appareil Hobart 2912 ML-104821 - qui devraient nous aider dans les premières étapes lors de l'utilisation Hobart 2912 ML-104821
4. Troubleshooting - séquence systématique des activités qui nous aideront à diagnostiquer et ensuite résoudre les principaux problèmes de Hobart 2912 ML-104821
5. FAQ - questions fréquemment posées
6. Détails du contact Informations sur l'endroit où chercher le contact avec le fabricant / service Hobart 2912 ML-104821 dans un pays donné, si le problème ne peut être résolu par nous-mêmes.

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