Manuel d’utilisation Blodgett CONVECTION STEAMERS KETTLES BRAISING PANS

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  • Blodgett CONVECTION STEAMERS KETTLES BRAISING PANS - page 1

    NEW Introducing Blodgett Steam Y our Complete Line of Quality Steam Equipment CONVECTION STEAMERS • KETTLES • BRAISING PANS ...

  • Blodgett CONVECTION STEAMERS KETTLES BRAISING PANS - page 2

    WHY STEAM? Page 2 CONVECTION STEAMER APPLICATIONS Meals per Hour Suggested Steamer Size Less than 200 3, 4 or 5 pan steamer 200-400 6 pan steamer 400-800 10 pan steamer Blodgett convection steamers are perfect for vegetables, rice, pasta, fish, shellfish, poultry, hard boiled eggs, ribs and much more STEAM KETTLE APPLICATIONS Meals per Day Suggeste ...

  • Blodgett CONVECTION STEAMERS KETTLES BRAISING PANS - page 3

    Page 3 Kettle table with BTT-12E braising pan and KTT-10E shown + + + + + All built with the rugged durability and quality you have come to expect from Blodgett. Pressureless Convection Steamers High Efficiency Gas Convection Steamers Steam Boiler Cabinets Steam Kettles Braising Pans Cooking in Blodgett Steam Equipment reduces loss of nutrients, wh ...

  • Blodgett CONVECTION STEAMERS KETTLES BRAISING PANS - page 4

    Page 4 Page 5 PRESSURELESS CONVECTION STEAMERS Countertop Electric & Gas Convection Steamers Cabinet Base Electric Convection Steamers Cabinet Base Gas Convection Steamers High Efficiency Gas Convection Steamer Blodgett pressureless convection steamers provide efficient, consistent results with high volume productivity. High velocity dry steam ...

  • Blodgett CONVECTION STEAMERS KETTLES BRAISING PANS - page 5

    Steam Boiler Cabinet Base Convection Steamers available in gas, electric & steam coil models All Convection Steamers come with our EXCLUSIVE 5 year Door Warranty . BLODGETT W aterGuard Filtration System Blodgett’s filtration system is specifically engineered to improve the quality of feed water to your steamer providing equipment protection a ...

  • Blodgett CONVECTION STEAMERS KETTLES BRAISING PANS - page 6

    Page 6 STEAM KETTLES Countertop or floor model, self-contained or direct steam, Blodgett steam kettles are perfect for any application. With kettles from 6 to 100 gallons, Blodgett is sure to have a solution for you. STANDARD FEA TURES & BENEFITS COUNTERTOP , TRI-LEG, PEDEST AL, CABINET BASE + + + + Up to 50 PSI for quick recovery, greater menu ...

  • Blodgett CONVECTION STEAMERS KETTLES BRAISING PANS - page 7

    Page 7 DIRECT STEAM KETTLES + + + Direct steam kettles are available in a variety of sizes for connection to an outside steam source Connects to Blodgett steam boiler cabinets Available in 6 to 100 gallon models Direct steam kettles available in countertop, tri-leg, pedestal base, cabinet base and tilting or stationary Tilting countertop kettles ar ...

  • Blodgett CONVECTION STEAMERS KETTLES BRAISING PANS - page 8

    Page 8 BRAISING P ANS STANDARD FEA TURES & BENEFITS + + + + Robust 304 stainless steel construction for long life Unique finned heat distribution on gas units for even heating Multiple tilt mechanisms to choose from, one is sure to fit your application Coved corners for easy cleaning With four different tilting mechanisms to choose from, Blodge ...

  • Blodgett CONVECTION STEAMERS KETTLES BRAISING PANS - page 9

    Page 9 MANUAL, GEARBOX, POWER, & HYDRAULIC TIL T Blodgett braising pans offer four great tilting mechanisms to choose from. EXCLUSIVE Manual Gearbox tilt mechanism for gas and electric braising pans Manual Tilt Mechanism Power Tilt Mechanism Heavy Duty Hydraulic Tilt Mechanism MANUAL TILT The Blodgett manual tilt mechanism features side trunnio ...

  • Blodgett CONVECTION STEAMERS KETTLES BRAISING PANS - page 10

    Page 10 SPECIFICA TIONS Model Pan Capacity Input Footprint (”) ST-3E 3 7.5 kW 27.5d x 24w x 12.5h ST-4E 4 10 kW 27.5d x 24w x 18.25h ST-5E 5 15 kW 27.5d x 24w x 21.62h ST-5G 5 45,000 BTU 32d x 24w x 40.38h SC-7E 7 17.5 kW 24d x 33w x 63.75h SC-10E 10 30 kW 24d x 33w x 73.5h SC-7G 7 90,000 BTU 33d x 24w x 76.25h SC-10G 10 90,000 BTU 33d x 24w x 76 ...

  • Blodgett CONVECTION STEAMERS KETTLES BRAISING PANS - page 11

    STEAM KETTLES Model Gallons Input Footprint (”) KTT-6E 6 7.5 kW 15.25d x 22.5w x 33.5h KTT-10E 10 12 kW 17.25d x 26.25w x 34.88h KTT-12E 12 12 kW 17.25 x 26.25w x 36.88h KTG-6E 6 7.5 kW 15.25d x 25.125w x 25h KTG-10E 10 12 kW 19.125d x 28.875w x 25.3h KTG-12E 12 12 kW 19.125d x 28.875w x 27.5h KTT-6DS 6 direct steam 15.1d x 15.75w x 19.5h KTT-10D ...

  • Blodgett CONVECTION STEAMERS KETTLES BRAISING PANS - page 12

    44 Lakeside Avenue Burlington, Vermont 05401 U.S.A. 800-331-5842 • www.blodgett.com The best equipment deserves the best warranty. Before leaving our factory, each piece of equipment must pass meticulous quality control checks. But our commitment to excellence goes even further. W e stand behind our steam equipment with a full one year parts and ...

Fabricant Blodgett Catégorie Electric Steamer

Les documents que nous recevons du fabricant de l'appareilBlodgett CONVECTION STEAMERS KETTLES BRAISING PANS peuvent être divisés en plusieurs groupes. Ceux-ci sont, entre autres:
- dessins techniques Blodgett
- manuels d’utilisations CONVECTION STEAMERS KETTLES BRAISING PANS
- fiches produit Blodgett
- dépliants
- ou étiquettes-énergie Blodgett CONVECTION STEAMERS KETTLES BRAISING PANS
Tous sont importants, mais les informations les plus importantes du point de vue de l'utilisation de l'appareil se trouvent dans le manuel d’utilisation Blodgett CONVECTION STEAMERS KETTLES BRAISING PANS.

Un groupe de documents appelé manuels d’utilisation est également divisé en types plus spécifiques, tels que: Manuels d’installation Blodgett CONVECTION STEAMERS KETTLES BRAISING PANS, manuels d’entretien, brefs manuels ou manuels de l’utilisateur Blodgett CONVECTION STEAMERS KETTLES BRAISING PANS. Selon vos besoins, vous devriez chercher le document dont vous avez besoin. Sur notre site, vous pouvez voir le manuel le plus populaire d’utilisation du produit Blodgett CONVECTION STEAMERS KETTLES BRAISING PANS.

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Manuel d’utilisation complet de l’appareil Blodgett CONVECTION STEAMERS KETTLES BRAISING PANS, quelle devrait-elle être?
Le manuel d’utilisation, également appelé le mode d’emploi, ou tout simplement le manuel, est un document technique destiné à aider à utiliser Blodgett CONVECTION STEAMERS KETTLES BRAISING PANS par les utilisateurs. Des manuels sont généralement écrits par un rédacteur technique, mais dans un langage accessible à tous les utilisateurs Blodgett CONVECTION STEAMERS KETTLES BRAISING PANS.

Le manuel d’utilisation complet Blodgett, devrait inclure plusieurs éléments de base. Certains d'entre eux sont moins importants, tels que: la couverture / page de titre ou pages d'auteur. Cependant, la partie restante, devrait nous fournir des informations importantes du point de vue de l'utilisateur.

1. Introduction et des conseils sur la façon d'utiliser le manuel Blodgett CONVECTION STEAMERS KETTLES BRAISING PANS - Au début de chaque manuel, nous devrions trouver des indices sur la façon d'utiliser le document. Il doit contenir des informations sur l'emplacement de la table des matières Blodgett CONVECTION STEAMERS KETTLES BRAISING PANS, FAQ ou des problèmes les plus fréquents - les points qui sont les plus souvent recherchés par les utilisateurs de chaque manuel
2. Table des matières - index de tous les conseils pour lBlodgett CONVECTION STEAMERS KETTLES BRAISING PANS qui peuvent être trouvés dans le document courant
3. Conseils sur la façon d'utiliser les fonctions de base de l’appareil Blodgett CONVECTION STEAMERS KETTLES BRAISING PANS - qui devraient nous aider dans les premières étapes lors de l'utilisation Blodgett CONVECTION STEAMERS KETTLES BRAISING PANS
4. Troubleshooting - séquence systématique des activités qui nous aideront à diagnostiquer et ensuite résoudre les principaux problèmes de Blodgett CONVECTION STEAMERS KETTLES BRAISING PANS
5. FAQ - questions fréquemment posées
6. Détails du contact Informations sur l'endroit où chercher le contact avec le fabricant / service Blodgett CONVECTION STEAMERS KETTLES BRAISING PANS dans un pays donné, si le problème ne peut être résolu par nous-mêmes.

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