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Manuel d’utilisation Cleveland Range SD-760-K20

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  • Cleveland Range SD-760-K20 - page 1

    SE95008 Rev . 3 Operators Manual Installation, Operation & Service Direct Steam T able T op Kettles T able-T op Direct Steam Kettles MODELS: KDT- 1 - T KDT- 3 - T KDT- 6 - T KDT-12 - T KDT-20 - T SD Stands MODELS: SD - 450 SD - 650 SD - 760 SD -1050 SD -1200 SD -1600 SD -1800 Kettles on SD Stands MODELS: SD - 450 - K 6 SD - 650 - K 12 SD - 760 ...

  • Cleveland Range SD-760-K20 - page 2

    T ABLE OF CONTENTS Installation General . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 Inspection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 Shipping Damage Instruction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 Clearance Requir ements . . . . . . ...

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    1 GENERAL Installation of the unit must be accomplished by qualified installation personnel working to all applicable local and national codes. Improper installation of product could cause injury or damage. This unit is built to comply with applicable standards for manufactur ers. Included among those approval agencies ar e: UL, NSF , ASME/Ntl.Bd., ...

  • Cleveland Range SD-760-K20 - page 4

    2 STEAM All steam plumbing to and from the kettle and steam boiler should be thoroughly cleaned and inspected for dirt and debris before final connection to the kettle are made. Generally , kettles r equire 1/2" i.p.s. pipe, 10-45 psi steam pressur e. If the steam supply pressur e exceeds 45 psi, a pressur e reducing valve is requir ed. The st ...

  • Cleveland Range SD-760-K20 - page 5

    OPERA TION 1. Ensur e that ther e is an adequate steam supply to the kettle. 2. T urn the steam control valve to the open position by turning the knob counter -clockwise, then allow the kettle to preheat. NOTE: When cooking egg and milk products, the kettle should NOT be preheated, as pr oducts of this nature adher e to hot cooking sur faces. These ...

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    4 CARE AND CLEANING Y our kettle must be cleaned r egularly to maintain its fast, efficient cooking performance, and to ensure its continued safe, r eliable operation. W ARNING: Do not use chloride base detergents. 1. Prepar e a war m water and mild detergent solution in the kettle. 2. Remove food soil inside the kettle using a nylon brush. Do not ...

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    5 STEAM CONTROL ASSEMBL Y SER VICE P AR TS 1 15 16 2 3 4 5 5 22 6 7 8 9 10 1 13 14 21 20 19 18 17 25 4 23 24 12 4 5 3 21 20 19 18 17 5 6 7 8 9 4 23 7 8 9 23 6 7 8 9 4 23 13 12 5 26 28 7 8 23 30 27 29 11 1 5 4 ...

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    6 STEAM CONTROL ASSEMBL Y ITEM NO . P ART NO . DESCRIPTION QTY . 1. F A11056 Binding Head Screw , 6-32 x 1/2" lg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 2. KE50458 End Cap, condensate return . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 3. KE50455-1 T runnion, condensate return . . . . . ...

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    7 3 4 7 6 5 11 1 0 9 8 16 12 13 15 14 22 21 19 18 20 Se e S tea m Co ntr ol Dra wing 2 1 1 1 24 28 1 25 2 6 27 30 Se e S tea m Co ntr ol Dra wing 2 3 17 Steam In Configuration for SD Stand with Two Kettles 2 2 CONDENSATE CONDENSATE RETURN RETURN STEAM STEAM IN IN STEAM IN CONDENSATE RETURN Se e S tea m Co ntr ol Dra wing STEAM STEAM IN IN STEAM IN ...

  • Cleveland Range SD-760-K20 - page 10

    8 PLUMBING ASSEMBL Y (for SD Stands) ITEM NO . P ART NO . DESCRIPTION QTY . 1. FI00169 T ee, 1/2" NPT . (single kettle units) . . . . . . . . . . . . .1 (twin kettle units) . . . . . . . . . . . . . .3 2. KE51723 Pressur e Relief V alve, 1/2" NPT (single kettle units) . . . . . . . . . . . . .1 (twin kettle units) . . . . . . . . . . . . ...

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    9 6 7 8 4 5 1 4 2 3 1 2 3 1 1 1 2 9 1 1 1 2 1 0 F AUCET ASSEMBLIES ...

  • Cleveland Range SD-760-K20 - page 12

    10 F AUCET ASSEMBLIES ITEM NO . P ART NO . DESCRIPTION QTY . 1. KE50825-8 6 gallon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 KE50825-1 12 gallon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 KE50825-1 20 gallon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...

  • Cleveland Range SD-760-K20 - page 13

    PRESSURE RELIEF V AL VE TESTING PROCEDURE The pressur e relief valve (optional on kettles) must be checked at least twice a year as part of the normal maintenance per formed. 1. Open steam valve and preheat kettle. 2. Stand to the side of the pressur e relief valve discharge tube and pull ring three or four times to insure fr ee movement. Hold valv ...

  • Cleveland Range SD-760-K20 - page 14

    TROUBLESHOOTING GUIDE This section contains information intended for use by Authorized Service Personnel only . PROBLEM A / Kettle heats too slowly or does not come to a boil. Pr obable Cause Remedy 1. Inadequate steam flow . Check for correct steam using chart below . If kettle is connected to a steamer and power ed by a generator the units should ...

  • Cleveland Range SD-760-K20 - page 15

    9.88" 251mm 1/2" NPT STEAM INLET 1/2" NPT CONDENSATE RETURN 8.00" 203mm 9.38" 238mm 12.25" 311mm 12.50" 318mm 8.13" 207mm 9.31" 236mm 1.56" 40mm 3.50" 89mm 13 SPECIFICA TION DRA WINGS KDT -1-T CLEARANCE REQUIREMENTS TO COMBUSTIBLE AND NONCOMBUSTIBLE SURF A CES: Right - 4" Left - 0 Back - 0 ...

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    14 F G NOTE: INLET AND RETURN NOT INTERCHANGABLE C A B WALL E D H 1/2" NPT STEAM INLET 1/2" NPT CONDENSATE RETURN STEAM CONTROL VALVE K M L N J 1.00" 25mm 1.25"/32mm WALL 2.25" 57mm GAL. LITRE A B C D E F G H J K L M N 3 11 IN 14.00 10.00 15.13 12.50 8.25 10.00 12.50 23.00 7.00 4.00 11.00 15.00 21.00 mm 356 254 384 317 210 ...

  • Cleveland Range SD-760-K20 - page 17

    15 F G NOTE: INLET AND RETURN NOT INTERCHANGABLE C A B WALL E D 1/2" NPT STEAM INLET 1/2" NPT CONDENSATE RETURN K M J 1.75" 45mm WALL H STEAM CONTROL VALVE 1.25" 32mm 2.25" 57mm L MARINE LOCK GAL. LITRE A B C D E F G H J K L M 3 11 IN 20.50 16.75 23.00 22.25 13.50 19.50 22.00 29.00 6.00 8.75 11.50 29.50 mm 521 425 584 565 3 ...

  • Cleveland Range SD-760-K20 - page 18

    SD ST ANDS WITH KETTLES CLEARANCE REQUIREMENTS TO COMBUSTIBLE AND NONCOMBUSTIBLE SURF A CES: Right - 0 Left - 0 Back - 0 MARINE LOCK SLIDING DRAIN PAN 18.00" 457mm 6.00" 152mm A 27.75" 706mm 22.00" 610mm 1.47" 37mm 1.47" 37mm H C 16.88" 429mm 13.75" 349mm 33.50" 851mm D 5.00" 127mm 3.25" 83mm B ...

Fabricant Cleveland Range Catégorie Hot Beverage Maker

Les documents que nous recevons du fabricant de l'appareilCleveland Range SD-760-K20 peuvent être divisés en plusieurs groupes. Ceux-ci sont, entre autres:
- dessins techniques Cleveland Range
- manuels d’utilisations SD-760-K20
- fiches produit Cleveland Range
- dépliants
- ou étiquettes-énergie Cleveland Range SD-760-K20
Tous sont importants, mais les informations les plus importantes du point de vue de l'utilisation de l'appareil se trouvent dans le manuel d’utilisation Cleveland Range SD-760-K20.

Un groupe de documents appelé manuels d’utilisation est également divisé en types plus spécifiques, tels que: Manuels d’installation Cleveland Range SD-760-K20, manuels d’entretien, brefs manuels ou manuels de l’utilisateur Cleveland Range SD-760-K20. Selon vos besoins, vous devriez chercher le document dont vous avez besoin. Sur notre site, vous pouvez voir le manuel le plus populaire d’utilisation du produit Cleveland Range SD-760-K20.

Manuels d’utilsiation similaires

Manuel d’utilisation complet de l’appareil Cleveland Range SD-760-K20, quelle devrait-elle être?
Le manuel d’utilisation, également appelé le mode d’emploi, ou tout simplement le manuel, est un document technique destiné à aider à utiliser Cleveland Range SD-760-K20 par les utilisateurs. Des manuels sont généralement écrits par un rédacteur technique, mais dans un langage accessible à tous les utilisateurs Cleveland Range SD-760-K20.

Le manuel d’utilisation complet Cleveland Range, devrait inclure plusieurs éléments de base. Certains d'entre eux sont moins importants, tels que: la couverture / page de titre ou pages d'auteur. Cependant, la partie restante, devrait nous fournir des informations importantes du point de vue de l'utilisateur.

1. Introduction et des conseils sur la façon d'utiliser le manuel Cleveland Range SD-760-K20 - Au début de chaque manuel, nous devrions trouver des indices sur la façon d'utiliser le document. Il doit contenir des informations sur l'emplacement de la table des matières Cleveland Range SD-760-K20, FAQ ou des problèmes les plus fréquents - les points qui sont les plus souvent recherchés par les utilisateurs de chaque manuel
2. Table des matières - index de tous les conseils pour lCleveland Range SD-760-K20 qui peuvent être trouvés dans le document courant
3. Conseils sur la façon d'utiliser les fonctions de base de l’appareil Cleveland Range SD-760-K20 - qui devraient nous aider dans les premières étapes lors de l'utilisation Cleveland Range SD-760-K20
4. Troubleshooting - séquence systématique des activités qui nous aideront à diagnostiquer et ensuite résoudre les principaux problèmes de Cleveland Range SD-760-K20
5. FAQ - questions fréquemment posées
6. Détails du contact Informations sur l'endroit où chercher le contact avec le fabricant / service Cleveland Range SD-760-K20 dans un pays donné, si le problème ne peut être résolu par nous-mêmes.

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