Manuel d’utilisation Pitco Frialator PCF18

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  • Pitco Frialator PCF18 - page 1

    CRISP N’ HOLD FOOD HOLDING ST A TION Free-Standing Floor MODELS: PCF14, PCF1 8 OWNERS / OPERA T ORS MANUAL PCF18 (shown) TABLE OF CONTENTS SAFETY PRECAUTIONS……………… ………… ….. ……… .. 2 FEATURES & SPECIFICATIONS……… .. …………… ..…… . 3 UNPACKING AND INSPEC TION…………………………….. 4 INST ...

  • Pitco Frialator PCF18 - page 2

    SAFETY PRECAUTIONS WARNING: ELECTRIC SHOCK HAZARD All service requiring access to non-i nsul ated components must be performed by qualified service personn el. Failure to heed this warning may result in severe electric shock. CAUTION: ELECTRIC SHOCK HAZARD Disconnect this appliance from electri cal power before performing any maintenance or service ...

  • Pitco Frialator PCF18 - page 3

    FEATURES & SPECIFICATIONS Free-Standing Forced Convectio n Food Holding Cabinets The Crisp n’ Hold provides a heated stream of air to maintain fried food te m perature and freshness for a specified period of tim e after cooking. Forced air is heated through an electric resistance heater and ducted to a food grate. The heated air is discharged ...

  • Pitco Frialator PCF18 - page 4

    UNPACKING AND INSPECTION Remove the cabinet from shipping carton, ensuring that all packing ma- terials and prot ective plastic has been remov ed from the unit . Inspect all components for com pleteness and condition. If any freight damage is present, a fre ight claim must be filed immed iately with the shipping company. Freight damage is not cover ...

  • Pitco Frialator PCF18 - page 5

    INSTALLATION & START-UP Location For proper ope ration and maximum performa nce, locate the Crisp n’ Hold in an ambient air tem perature of 70º F (21ºC). Avoid areas near exhaust fans where there is active air movement. For safe operation, locate the unit a reas onable distance from com- bustible walls and materials. To prevent injury and d ...

  • Pitco Frialator PCF18 - page 6

    NORMAL OPERATION Daily operati ng proced ures 1 . Prior to use, unit must be installed properly and tested by a trained in- stallation or service p rofessional. 2 . Unit must be clean and greas e-free prior to use. 3 . Verify that the grease pan, heat duct and air filters are installed 4 . Open door, locate switch to the right of t he controller an ...

  • Pitco Frialator PCF18 - page 7

    CLEANING PROCEDURES 1 . After all food products have been removed fro m the cabinet, turn the power switch to “OFF” and allow the cabinet to cool. 2 . Unplug the unit prior to any cleani ng. 3 . Grease/crumb pan i s located ben eath the unit, inside the cabine t. Access by opening cabinet door . R emove and clean the grease / crumb pan from the ...

  • Pitco Frialator PCF18 - page 8

    WIRING DIAGRAM PCF14 & PCF18 1820 watts, 120v, 15.1A, 60Hz, 1 Ph, NEMA 5-20P REPLACEMENT PARTS 8 PART NUMBER DESCRIPTION PCF14 120V PCF18 120V PCF14 240V 18614-0362 MOTOR C-FRA ME 120V CNH X X 18614-0364 MOTOR C-FRAME 240V CNH X 18614-0365 WHEEL,BLWR,3.125 " CW ROT X X X 18614-0359 INLET SCREEN 3.81" X X X 18600-0061 THERMAL DISC AUTO ...

  • Pitco Frialator PCF18 - page 9

    TROUBLESHO OTING GUIDE NOTE: The technical conte nt of this manual, including any wiring diag rams, schemat- ics, parts breakdown illu strations a nd / or adjustment proc edures, is intended for use ONLY by qualified technical personnel . 9 NOTE: For warranty service, call Pitco direct at 800-258-3708 for autho rization, we will dispatch the neares ...

  • Pitco Frialator PCF18 - page 10

    Pitco W arranty: Pitco Frialator, Inc . warrants to the original user of its commercial cooking eq uipment and related equipment tha t said appliances and related equipment will be free from de fects in material and w orkmanship under normal u se for a period of o ne (1) year from the date of install ation, with appropriate do cumentation, to a max ...

Fabricant Pitco Frialator Catégorie Mixer

Les documents que nous recevons du fabricant de l'appareilPitco Frialator PCF18 peuvent être divisés en plusieurs groupes. Ceux-ci sont, entre autres:
- dessins techniques Pitco Frialator
- manuels d’utilisations PCF18
- fiches produit Pitco Frialator
- dépliants
- ou étiquettes-énergie Pitco Frialator PCF18
Tous sont importants, mais les informations les plus importantes du point de vue de l'utilisation de l'appareil se trouvent dans le manuel d’utilisation Pitco Frialator PCF18.

Un groupe de documents appelé manuels d’utilisation est également divisé en types plus spécifiques, tels que: Manuels d’installation Pitco Frialator PCF18, manuels d’entretien, brefs manuels ou manuels de l’utilisateur Pitco Frialator PCF18. Selon vos besoins, vous devriez chercher le document dont vous avez besoin. Sur notre site, vous pouvez voir le manuel le plus populaire d’utilisation du produit Pitco Frialator PCF18.

Manuels d’utilsiation similaires

Manuel d’utilisation complet de l’appareil Pitco Frialator PCF18, quelle devrait-elle être?
Le manuel d’utilisation, également appelé le mode d’emploi, ou tout simplement le manuel, est un document technique destiné à aider à utiliser Pitco Frialator PCF18 par les utilisateurs. Des manuels sont généralement écrits par un rédacteur technique, mais dans un langage accessible à tous les utilisateurs Pitco Frialator PCF18.

Le manuel d’utilisation complet Pitco Frialator, devrait inclure plusieurs éléments de base. Certains d'entre eux sont moins importants, tels que: la couverture / page de titre ou pages d'auteur. Cependant, la partie restante, devrait nous fournir des informations importantes du point de vue de l'utilisateur.

1. Introduction et des conseils sur la façon d'utiliser le manuel Pitco Frialator PCF18 - Au début de chaque manuel, nous devrions trouver des indices sur la façon d'utiliser le document. Il doit contenir des informations sur l'emplacement de la table des matières Pitco Frialator PCF18, FAQ ou des problèmes les plus fréquents - les points qui sont les plus souvent recherchés par les utilisateurs de chaque manuel
2. Table des matières - index de tous les conseils pour lPitco Frialator PCF18 qui peuvent être trouvés dans le document courant
3. Conseils sur la façon d'utiliser les fonctions de base de l’appareil Pitco Frialator PCF18 - qui devraient nous aider dans les premières étapes lors de l'utilisation Pitco Frialator PCF18
4. Troubleshooting - séquence systématique des activités qui nous aideront à diagnostiquer et ensuite résoudre les principaux problèmes de Pitco Frialator PCF18
5. FAQ - questions fréquemment posées
6. Détails du contact Informations sur l'endroit où chercher le contact avec le fabricant / service Pitco Frialator PCF18 dans un pays donné, si le problème ne peut être résolu par nous-mêmes.

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