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Manuale per l’uso Taylor C119

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  • Taylor C119 - page 1

    MANUAL OF USE AND MAINTENANCE MANUEL D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN MANUAL DE USO Y MANUTENCION MANUALE D’USO E MANUTENZIONE ELECTRONIC HORIZONTAL BATCH FREEZER TURBINES ÉLECTRONIQ UES HORIZONTALES MANTECADORAS HORIZO NTALES ELECTRÓNICAS MANTECATORI ORIZZONTALI ELETTRONICI ...

  • Taylor C119 - page 2

    1 - ENGLISH ...

  • Taylor C119 - page 3

    ENGLISH - 2 The machine is covered by guarantee according to the conditions reported in the Seller’s In the following field, please write your machine serial number in capital letters Serial number Distributor’s stamp IMPORTANT We recommend to carefully and fully r ead the present manual before using you r TAYLOR machine. In your own interest, ...

  • Taylor C119 - page 4

    3 - ENGLISH Congratulations on purchasing a machine TAYLOR . The present manual, enclosed to the machine, is integrant and e ssential part of the machine and shall be delivered to the final user . Before performing any kind of operation, it is recommended to carefully study the report ed instructions, as only a careful reading allows you getting th ...

  • Taylor C119 - page 5

    ENGLISH - 4 1 TRANSPORT, HANDLING AND STORAGE. 1.1 PRELIMINARY INSPECTION The machine travels at the customer’s ri sk. In case packing is damaged, immediately inform the carrier. Immediately inform the carrier also in case of damage to the machine, even if you open the packing a few days after the delivery. It is always advisable to accept the go ...

  • Taylor C119 - page 6

    5 - ENGLISH 2. MARKINGS AND GRAPHICS Never touch the machine with hands and tool s during production or maintenance and cleaning operations, without making sure that the machine is in STOP position, the master switch is off and/or the multipolar plug disconnected. TAYLOR declines any liability for accidents deriving from an improper use of the mach ...

  • Taylor C119 - page 7

    ENGLISH - 6 Warning! Do not touch with hands. The following plate placed on the back of air-cooled machines shows that clean ing operations on the heat exchanger shall be carried out only by means of a brush or an exhauster. Warning! High voltage inside, danger of fulguration. The following plate is placed on the electric box cover and warns the op ...

  • Taylor C119 - page 8

    7 - ENGLISH 3. FIELD OF USE 3.1 FIELD OF USE The batch freezers TAYLOR are espressl y designed and engineered for ice-cream batch freezing cycles. 3.2 LIMITS OF USE Never use the machine with variable supply vo ltage and/or more than +/- 10% of the value showed in the nameplate or when the feeder is damaged; Do not use the machine for purposes diff ...

  • Taylor C119 - page 9

    ENGLISH - 8 4. SAFETY DEVICES Shearing prevention system: realised by means of microswitches and safety circuit; it stops the machine when the door is opened and/ or the grid on the hopper is lifted. Motor reliability of service: realized by means of overl oad relays with automatic reset. They protect the agitator and compressor motors against over ...

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    9 - ENGLISH 5. OPERATION 5.1 CONTROLS 1. Door It hermetically seals the cylinder during the working cycles. It can be easily removed for cleaning purpose. 2. Safety grid – hopper cover It allows the operator to charge the product under safe conditions. The cover prevents the batch to get in contact with dust. 3. Door locking handle It hermeticall ...

  • Taylor C119 - page 11

    ENGLISH - 10 5.2 CONTROL PANEL C119 1. STOP Whatever working cycle is in progress, it stops the machine and cancels any function in progress. 2. DELIVERY By pressing the DELIVERY pus hbutton, only the agitator motor keeps on running. The door safety catch is enabled and the agitator mo tor stops running after 15’ of operation, the DELIVERY pushbu ...

  • Taylor C119 - page 12

    11 - ENGLISH 5.3 ICE-CREAM PRODUCTION After the machine has been in stalled according to the instructions reported in chapter 3 and carefully cleaned and sanitized accord ing to the instructions reported in chapter 6, proc eed as follows to start up the ice-cream production: - Check that the master s witch is closed, the STOP pushbutton is lighted ...

  • Taylor C119 - page 13

    ENGLISH - 12 - predetermined percentage value called consistency HYSTERESIS set up by the manufacturer and program mable) and the ice- cream PRESERVATION phase begins, which can be stopped at any time wit h the delivery of the ice-cream. To obtain a drier ice-cream , it is advisable to make the compressor cycle once or twice. - Press DELIVERY pushb ...

  • Taylor C119 - page 14

    13 - ENGLISH 6. MAINTENANCE 6.1 ROUTINE MAINTENANCE ( ADDRESSED TO THE USER) During production, cleaning and maintenance oper ations, never touch the machine with hands or tools without making sure that t he machine has been disconnected from mains. In case of troubles, make sure that they are not caused by a lack of servicing. On the contrary, ask ...

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    ENGLISH - 14 6. Dismantle the door into pieces: • Unscrew the handle adjusting knob • Remove the handle • Remove the delivery door and the spring • Draw the OR rings out 7. Pull the agitat or and the stuffing box out: remove the scraping pads and wash them thoroughly. Use the cleaning rod to clean the pads seats on the agitator. 8. Accurate ...

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    15 - ENGLISH 6.1.2 MAINTENANCE OF AGITATOR AND GASKETS The agitator blades are equipped with scraping pads made of atoxic plastic materials suitable for food industry. These components are subject to wear according to the characteristics of the employ ed mixture: with high sugar content and low fat percentage a remarkable wear of pads can be the de ...

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    ENGLISH - 16 7 TROUBLE-SHOOTING 7.1 ALARM MANAGEMENT MESSAGE DESCRIPTION REMEDIES The agitator motor power consumption is too high in comparison to the current transformer calibration. Check whether the agitator i s blocked and the supply voltage correct. STOP pushbutton blinking and agitator motor still. The current transformer circuit is cut off. ...

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    ...

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    TAYLOR COMPANY, 750 North Blackha wk Boulevard, Rockton, IL 61072 Telephone: (815) 624-8 333 Telex: 6871502 TAYLO Fax: (815) 624-8000 www.taylor-company.com December, 2004 Taylor All rights reserved cod. M04.37531 ...

Fabbricante Taylor Categoria Frozen Dessert Maker

I documenti che otteniamo dal fabbricante del dispositivoTaylor C119 possono essere suddivisi in diversi gruppi. Questi sono tra gli altri:
- disegni tecnici Taylor
- manuali per l’uso C119
- schede prodotto Taylor
- opuscoli
- o etichette energetiche Taylor C119
Tutti sono importanti, ma le informazioni più importanti dal punto di vista di utilizzo del dispositivo possono essere trovate nel manuale per l’uso Taylor C119.

Un gruppo di documenti denominato manuali per l’uso, è anche suddiviso in tipi più specifici, come: Manuali di installazione Taylor C119, manuali di manutenzione, brevi manuali o manuali utente Taylor C119. A seconda delle esigenze, si dovrebbe cercare il documento necessario. Nel nostro sito web, puoi visualizzare il manuale più popolare per l'uso del prodotto Taylor C119.

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Il manuale per l’uso, denominato anche istruzioni per l’uso, o semplicemente il manuale è un documento tecnico progettato per aiutare ad utilizzare Taylor C119 dagli utenti. I manuali sono di solito scritti da uno scrittore tecnico, ma in un linguaggio accessibile a tutti gli utenti Taylor C119.

Il manuale per l’uso completo Taylor, dovrebbe includere vari elementi di base. Alcuni di loro sono meno importanti, come ad esempio: copertina / pagina del titolo o pagina di autore. Tuttavia, la parte rimanente, dovrebbe fornire informazioni importanti dal punto di vista dell'utente.

1. Introduzione e la guida su come utilizzare il manuale Taylor C119 - All'inizio di ogni manuale, dovremmo trovare indizi su come utilizzare il documento. Dovrebbe contenere informazioni sulla posizione dell’indice Taylor C119, FAQ o i problemi più comuni : i punti che sono più spesso cercati dagli utenti di ogni manuale
2. Indice - elenco di tutti i suggerimenti per Taylor C119 che possono essere trovati nel documento corrente
3. Suggerimenti su come utilizzare le funzioni di base del dispositivo Taylor C119 - che ci dovrebbe aiutare nei primi passi durante l'uso Taylor C119
4. Troubleshooting - sequenza sistematica delle attività che vi aiuterà a diagnosticare e, successivamente, risolvere i problemi più importanti del Taylor C119
5. FAQ - domande più frequenti
6. Dettagli di contatto Informazioni su dove cercare il contatto con il fabbricante / servizio Taylor C119 in un dato paese, se il problema non può essere risolto da noi stessi.

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