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Manuale per l’uso Hobart & PEQ SERIES

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  • Hobart & PEQ SERIES - page 1

    QE, EQE, QEH, & PEQ SERIES ROLL-IN, ROLL-THROUGH FOOD ST ORAGE CABINETS AND PROOFERS 701 S. RIDGE AVENUE TROY, OHIO 45374-0001 937 332-3000 www.hobartcorp.com FORM 18529 Rev. E (Jan. 2000) N S T R U C T I O N S I ...

  • Hobart & PEQ SERIES - page 2

    – 2 – QE Series Roll-In Food Storage Cabinets ...

  • Hobart & PEQ SERIES - page 3

    – 3 – © HOBART CORPORATION, 1992 Installation, Operation, and Care of QE, EQE, QEH, & PEQ SERIES ROLL-IN FOOD ST ORAGE CABINETS & PROOFERS SA VE THESE INSTRUCTIONS GENERAL The QE and EQE Series Roll-in Food Storage Cabinets are available as medium temperature (38 ° F) or frozen food (0 ° F) storage cabinets. The QEH Series is availab ...

  • Hobart & PEQ SERIES - page 4

    – 4 – Door(s) and hinges can be removed, as follows: 1. Lift up and remove the front trim panel (Fig. 2). 2 . Remove the screws which secure the trim rail cover (Fig. 2), unplug the door switch lead wires and remove the screws which secure the trim rail (Fig. 2). Carefully lay the trim rail on top of the cabinet — avoid damaging or kinking th ...

  • Hobart & PEQ SERIES - page 5

    – 5 – On pass thru models, the recessed floor dimension allows 2 1 / 4 " clearance at both front and rear and 1 / 2 " on both sides. On a front opening cabinet, the recessed floor dimension allows 2 1 / 4 " clearance at the front, 1 1 / 2 " clearance at the rear, and 1 / 2 " on both sides (Fig. 5). The plug for the heat ...

  • Hobart & PEQ SERIES - page 6

    – 6 – PLUMBING CONNECTIONS (PEQ Series Proofer only) WARNING : PLUMBING CONNECTIONS MUST COMPLY WITH APPLICABLE SANITARY, SAFETY, AND PLUMBING CODES. Make sure the water supply has proper hardness and pH. The recommended water hardness range is 4 – 6 grains per gallon. The recommended pH range is 6.5 to 8.0. Consult your local water company a ...

  • Hobart & PEQ SERIES - page 7

    – 7 – OPERA TION CONTROLS (Refrigeration) TEMPERATURE CONTROL — The temperature control is set at the factory, but local conditions may necessitate slight adjustment. To adjust the temperature control, lift up and remove the front trim panel (see Fig. 2) and turn the control knob (Fig. 9 or 10) a small amount at a time. Turning the control kn ...

  • Hobart & PEQ SERIES - page 8

    – 8 – CONTROLS — Proofer and Thaw Proofer (Figs. 12 & 13) On-Off Switch Turns the Proofer Control On or Off. The On-Off switch is not a disconnect switch — ALWAYS DISCONNECT POWER AT THE SOURCE TO SERVICE THE CABINET . ON OFF TEMP normally displays the Set-Point Temperature. To adjust the Set-Point Temperature, press and hold SET while ...

  • Hobart & PEQ SERIES - page 9

    – 9 – CONTROLS — Thaw Proofer (Fig. 13) Thaw Proofer TEMP SET VI EW • F SET % HUM TIMER SET START ▲ ▼ • SET T H A W PR OOF AUTO M ATI C • • • MO D E ON OFF Fig. 13 Press MO D E and ▲ or ▼ to select Proof, Set Thaw, or Automatic mode. The mode lights indicate control function : M ANUAL P ROOF mode allows you to set Temperatur ...

  • Hobart & PEQ SERIES - page 10

    – 10 – REMOTE CONTROL — Proofer and Thaw Proofer (When Equipped) Connect Remote Control 'Phone Jack' to Terminal on Electrical Box on Top of Unit Fig. 14 The Remote Control is used in conjunction with either Proofer Controls or Thaw Proofer Controls described on pages 8 – 9. The MODE key is used only on Thaw Proofer models. CONTRO ...

  • Hobart & PEQ SERIES - page 11

    – 11 – MAINTENANCE CLEANING Cabinet Clean the inside of the cabinet and the doors weekly with a warm water solution of mild household liquid dishwashing detergent (such as Palmolive green or Ivory). Do not use anything containing grit, abrasive materials, bleach or harsh chemicals. Be cautious with new or improved formulas; use only after being ...

  • Hobart & PEQ SERIES - page 12

    – 12 – FORM 18529 Rev. E (Jan. 2000) PRINTED IN U.S.A. — NOTES — ...

Fabbricante Hobart Categoria Mixer

I documenti che otteniamo dal fabbricante del dispositivoHobart & PEQ SERIES possono essere suddivisi in diversi gruppi. Questi sono tra gli altri:
- disegni tecnici Hobart
- manuali per l’uso & PEQ SERIES
- schede prodotto Hobart
- opuscoli
- o etichette energetiche Hobart & PEQ SERIES
Tutti sono importanti, ma le informazioni più importanti dal punto di vista di utilizzo del dispositivo possono essere trovate nel manuale per l’uso Hobart & PEQ SERIES.

Un gruppo di documenti denominato manuali per l’uso, è anche suddiviso in tipi più specifici, come: Manuali di installazione Hobart & PEQ SERIES, manuali di manutenzione, brevi manuali o manuali utente Hobart & PEQ SERIES. A seconda delle esigenze, si dovrebbe cercare il documento necessario. Nel nostro sito web, puoi visualizzare il manuale più popolare per l'uso del prodotto Hobart & PEQ SERIES.

Manuali per l’uso simili

Manuale completo del dispositivo Hobart & PEQ SERIES, come deve essere?
Il manuale per l’uso, denominato anche istruzioni per l’uso, o semplicemente il manuale è un documento tecnico progettato per aiutare ad utilizzare Hobart & PEQ SERIES dagli utenti. I manuali sono di solito scritti da uno scrittore tecnico, ma in un linguaggio accessibile a tutti gli utenti Hobart & PEQ SERIES.

Il manuale per l’uso completo Hobart, dovrebbe includere vari elementi di base. Alcuni di loro sono meno importanti, come ad esempio: copertina / pagina del titolo o pagina di autore. Tuttavia, la parte rimanente, dovrebbe fornire informazioni importanti dal punto di vista dell'utente.

1. Introduzione e la guida su come utilizzare il manuale Hobart & PEQ SERIES - All'inizio di ogni manuale, dovremmo trovare indizi su come utilizzare il documento. Dovrebbe contenere informazioni sulla posizione dell’indice Hobart & PEQ SERIES, FAQ o i problemi più comuni : i punti che sono più spesso cercati dagli utenti di ogni manuale
2. Indice - elenco di tutti i suggerimenti per Hobart & PEQ SERIES che possono essere trovati nel documento corrente
3. Suggerimenti su come utilizzare le funzioni di base del dispositivo Hobart & PEQ SERIES - che ci dovrebbe aiutare nei primi passi durante l'uso Hobart & PEQ SERIES
4. Troubleshooting - sequenza sistematica delle attività che vi aiuterà a diagnosticare e, successivamente, risolvere i problemi più importanti del Hobart & PEQ SERIES
5. FAQ - domande più frequenti
6. Dettagli di contatto Informazioni su dove cercare il contatto con il fabbricante / servizio Hobart & PEQ SERIES in un dato paese, se il problema non può essere risolto da noi stessi.

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